Patata sorprendente "Ivan da Marya": descrición da variedade, características, fotos

É moi difícil imaxinar a nosa mesa sen patacas. En todas as formas, é bo: patacas fritas, estofadas, puré, patacas fritas, só patacas cocidas e non se poden contar todos os pratos.

As patacas apareceron en Rusia no século XVII, e Peter 1 de Holanda levouna, pero o pobo ruso non aceptou a nova cultura e incluso a chamou "A mazá do diaño", e só no século XIX a pataca converteuse na comida básica, o segundo.

A clave para unha colleita de pataca alta é a súa variedade. A principal tarefa do xardineiro e do xardineiro non é equivocarse ao elixir entre unha variedade de variedades e produtos antigos, comprobados e novos, para elixir un que satisfaga todos os requisitos, tanto climáticos como culinarios.

Patacas "Ivan da Marya": descrición da variedade

En Rusia, Ivana da Maria é cultivada por moito tempo. Trátase dunha pataca madura tardía, toma de 115 a 120 días desde a xerminación ata a plena madurez, pero o proceso de vexetación pode variar dependendo dos caprichos do tempo. Ivana da Marju foi creada en Holanda, o seu progenitor era a variedade Picasso. En 1995, esta variedade entrou no selo Rexistro de Estado e permitíuselle crecer en toda Rusia.

O arbusto desta variedade é recto e alto, cun gran número de follas grandes, os brotes poden dobrarse directamente ao chan. Flores abundantes, as flores son brancas e un pouco cremosas, pero as inflorescencias case non se forman, as flores caen moi rapidamente.

Culturas raíces da forma oval redondeada correcta, unha casca amarelada, manchas e impregnacións nelas - ollos rosados ​​e pequenos. A carne córtase nunha cor cremosa. O peso medio dun tubérculo é de 100-120 gramos, pode chegar a 180 gramos, case non hai pequenos tubérculos. O contido de amidón é alto: do 8 ao 14 por cento. Esta variedade é rica en vitamina C, especialmente durante o período de colleita.

Compare esta característica da pataca, xa que o contido de amidón nel pode ser comparado usando a táboa seguinte:

Ler tamén sobre outros - medicinales e non só as propiedades das patacas.

¿Que é o perigo de solanina, os beneficios e os danos para a saúde das patacas crúas, zumes e brotes, que é útil para as patacas doces.

AXUDA! As patacas son ricas en sales de potasio, que son capaces de eliminar as toxinas do corpo e regular os procesos metabólicos.

Foto

Abaixo na foto podes ver as patacas "Ivan da Marya":

Hai moitas formas de cultivar patacas. No noso sitio atoparás moitos artigos interesantes sobre este tema.

Lea todo sobre a tecnoloxía holandesa, o cultivo das variedades tempranas, o negocio da pataca, en que países este vexetal é popular. E tamén, sobre métodos alternativos de colleita - baixo palla, en bolsas, en barrís, en caixas, a partir de sementes.

Características do crecemento

Ivana da Maryu pódese cultivar en case calquera zona climática. A variedade fíxose moi popular entre os xardineiros debido á súa modestia e resistencia á seca, tolera altas temperaturas do solo e do aire, non require técnicas agrícolas especiais. A plantación debe comezar cedo, dado o clima local, pero o máis importante - durante a floración das follas no bidueiro.

Esta variedade prefire chans lixeiramente fértiles, lixeiramente acidificados.. As patacas crecen mal en chans altamente calizos e están expostos á sarna. Ivan da Marya é unha variedade moi rica, cun arbusto pode recoller 15-20 tubérculos. O rendemento dos tubérculos de commodities tamén é alto, alcanzando o 94 por cento. As patacas están ben gardadas, mantendo a calidade: o 90 por cento, é dicir, despois do inverno, a pataca perde só o 10 por cento da colleita.

A táboa seguinte amosa a calidade de conservación doutras variedades de patacas:

Ler máis sobre o almacenamento de patacas: tempo, temperatura, lugares e problemas. E tamén como almacenar raíces no inverno, nunha tenda de verduras, adega ou apartamento, así como na terraza, en caixóns, na neveira e pelada.

Enfermidades e pragas

A variedade é resistente a moitas enfermidades de pataca:

• a fitoftora;
• ao cancro de pataca;
• ao virus do rizo;
• a virus A e Yn.

A principal desvantaxe desta variedade é a alta derrota da costra da pataca. Coa enfermidade de sarna nos tubérculos aparece fisuras, aparecen verrugas, sabor se deteriora, o contido de almidón nas patacas diminúe. As patacas enfermas non se poden usar para plantar. Ademais, Ivan da Marya pode degenerarpolo tanto, é importante cambiar o material de cultivo a tempo. Para obter un alto rendemento, só se deben seleccionar os tubérculos sen enfermidades saudables para o cultivo.

Para protexer as patacas da enfermidade da sarna, Non aplicar inmediatamente cal ou esterco non curado antes do cultivo.

A limpeza do solo reduce a súa acidez e, como se mencionou anteriormente, as patacas Ivan-da-Marya aman os chans acidificados.

Lea tamén sobre enfermidades de patacas comúns como Alternaria, Fusarium, Verticillis, Late Blight.

Antes de plantar tubérculos con brotes, é desexable tratalos coa droga "Agat -25-K", o que aumenta o rendemento e desenvolve resistencia a varias enfermidades.

Todos os xardineiros, xardineiros coñeceron un ataque de pataca como o escaravello de pataca de Colorado. Nas pequenas parcelas domésticas do escaravello da pataca de Colorado e as súas larvas recóllense normalmente a man e deben queimanse. Para combater esta praga utilizando métodos folclóricos e insecticidas industriais. Hai moitos preparados e medios químicos para a pulverización de patacas, como Inta-Vir, Bowerin, Mospilan, Aktara, Bankol, Bitoxibacillin, Regent, Corado, Prestige.

Unha medida de advertencia é plantar ao lado das camas de patacas de plantas cun cheiro asustado e forte, como o allo, a caléndula, a caléndula. Entre os remedios populares: a pulverización de infusións de allo, tomate, unha mestura de absinto e cinzas.

Podes ver un xeito de combater ao escaravello de pataca de Colorado sen química neste vídeo:

O coidado das patacas xa plantadas consiste en afrouxar, desgastar o chan, matar arbustos, cubrir, regar e fertilizar. Para acelerar o crecemento e protexer as patacas da enfermidade durante a floración, os arbustos deben ser rociados con Epin-Extra. A pesar do feito esta variedade é resistente á secaSe é posible, use un sistema de irrigación por goteo ou de rego en todas as fases do desenvolvemento da pataca.

Lea máis sobre o noso sitio web sobre a necesidade de que o hilling sexa necesario para as patacas, a forma de levalo a cabo, como facelo correctamente a man ou camiñando e se é posible cultivar unha boa colleita sen escardar nin mollar. E tamén, que alimentar as patacas, cando e como aplicar fertilizantes, como facelo correctamente ao plantar, cal dos apósitos son os mellores e cal é a forza dos fertilizantes minerais.

Agardamos que Ivan da Maria non deixe que os xardineiros, os xardineiros e todas as nosas recomendacións non axuden a crecer un alto rendemento.

Tamén nos ofrecemos para familiarizarse con outras variedades de patacas que teñen diferentes termos de maduración: