A ervilha é un dos legumes máis antigos cultivados pola humanidade. Un dos manjares primavera e verán máis queridos para nenos e adultos é o guisante verde novo, doce e fresco, fresco do xardín, polo que resulta útil descubrir que outra planta pode agradarnos, ademais do bo sabor.
Categoría Rábano
Nas reservas de inverno de cada anfitriona hai pratos preparados con rábano picante. Debido á presenza na hortaliza dunha gran cantidade de vitaminas e aceites esenciais, esta raíz ten propiedades curativas. Hai centos de formas de cociñar rábano picante. A raíz é moi utilizada na cociña. Considere os métodos básicos de preparación de rabaños para o inverno.
Rábano é unha herba perenne da familia da repolo. Diferénciase a raíz grosa carnosa, o tronco recto ramificado, as follas grandes. Patria hípica - Europa do sudeste, hoxe distribuída en Asia, Europa (agás as zonas tropicais) e América.
Moitos pratos serán aderezados con salsa picante, que, grazas a un dos seus ingredientes, recibiu o nome de "merda". Na vida cotiá aínda o coñecen como un horloder, un comerciante de cabalos, arrincan un ollo, un adjika de Siberia, unha cobra, un merenda de merda. Pero non importa que nomes intentasen transmitir a nitidez do temperado, a súa composición e sabor permaneceu sen cambios.