Grosella é o nome común para o xénero de plantas pertencentes á clase de dicotiledóneas e á familia de grosellas. Case 200 especies pertencen a ela. Está estendido en Eurasia e no continente norteamericano. Adora a humidade, polo tanto, prefire in vivo crecer ás beiras das masas de auga.
As variedades que medran nas nosas latitudes son pouco pretenciosas e resistentes, pero tamén necesitan un coidado constante para que a colleita leve alegría. A grosella de xardín, que se cultiva na parte central de Rusia, é moi saborosa e sa.
Descrición da planta
A grosella é un arbusto cuxa altura oscila entre un e cinco metros. As variedades de xardín, por regra xeral, non superan o 1,5-2. A planta ten brotes longos rectos, marróns, avermellados ou grises. O sistema raíz está ramificado e forte, afondando no chan uns 1,5 metros.
As follas de groselha teñen tres ou cinco lóbulos, dentados, redondos ou alongados. A cor da follaxe depende da especie, a maioría das veces é verde, a sombra na parte superior é máis brillante que a inferior.
As follas de groselhas decorativas poden ser de varias tonalidades: vermello, marrón, carmesí.
As flores son diferentes: de branco a vermello escuro. Inflorescencias en forma de pinceis, en cada unha das cales se recollen de cinco a varias decenas de flores. As grosellas florecen en abril ou maio, algunhas variedades poden florecer ata xuño.
Froitas de groselha - bagas, redondas ou lixeiramente alongadas. As cores varían segundo a especie, poden ser vermellas, negras, brancas, verdes amareladas. Tamén difiren no sabor.
Algunhas variedades teñen un sabor acedo pronunciado, outras teñen un sabor dulce e azedo e tamén hai variedades doces.
Especie
No noso país, as grosellas son cultivadas, cultivadas, criadas, criando novas variedades e híbridos.
Os máis comúns en Rusia son os seguintes tipos:
- negro
- vermello (xardín ordinario);
- branco
- dourado;
- xeado;
- sangue vermello.
Desembarco: elixir un lugar e un tempo
Plantar grosellas faise mellor a principios do outono. Ata a primavera, a matogueira terá tempo para raíz. Se esta época do ano resultou ser cálida, pode plantar matogueiras en setembro e incluso a principios de outubro. Con xeadas temperás, é mellor esperar ata a primavera.
Debe elixirse un lugar para plantar onde a planta recibirá moita luz solar e humidade. Se isto se fai correctamente, entón con un bo coidado a planta traerá unha colleita abundante durante uns 15 anos.
A grosella non lle gusta a sombra e prefire as zonas onde hai bastante humidade. O negro, especialmente, non tolera a seca, outras especies son capaces de sobrevivir á falta de humidade durante algún tempo.
Se os arbustos teñen unha pequena coroa, entón podes plantalos máis preto uns dos outros. Entre as mudas de esparcemento é mellor facer unha distancia maior. De media, deberían deixarse 1,5-2 metros.
Instrucións paso a paso para plantar grosellas:
- preparar pequenos fosos, cunha profundidade duns 40 cm;
- se o tempo o permite, déixalos un tempo (unha ou dúas semanas) para que o chan se diminúa;
- colócanse fertilizantes, estrume ou compost;
- o buraco rega con auga;
- a plántula colócase nun burato, inclínase 45 graos, endereita o sistema raíz e logo enterra;
- tampenar o chan, enchendo gradualmente a terra;
- cubra o chan aberto con mulch.
O desembarco oblicuo contribúe a un mellor desenvolvemento do sistema raíz e brotes adicionais. O arbusto será potente e extensivo.
Se plantas unha plántula directamente, é probable que o arbusto creza nun talo.
Coidados de grosella
Aqueles que teñan matogueiras de grosellas no país deberían ter en conta que estas plantas adoran a humidade. Se non hai choiva durante moito tempo, debes proporcionarlle ao arbusto un rego regular.
A falta de humidade fará que as bagas caian e o resto será pequeno e insípido.
Tamén debes afrouxar periodicamente a terra, polo menos unha vez cada tres semanas. Non é necesario, son suficientes 5-8 cm. Ao soltarse, hai que ter coidado de non danar as raíces da planta.
Coidar dos arbustos de groselha inclúe:
- o solo que hai arredor da planta debe ser regularmente herbas daniñas, libre de maleza;
- asegúrese de aplicar o mulch na superficie do chan arredor do arbusto - unha capa que conserva a humidade, inhibe o crecemento de herbas daniñas, protexe contra os extremos da temperatura;
- Antes da xeada, o arbusto debe ser envolto con pano ou papel, baixo a planta, coloque os recipientes con auga.
As pólas inferiores do matogueiro poden estenderse ao longo do chan. Para evitalo, debería construírse un soporte.
Para que a planta se desenvolva ben e dea froitos, debería proporcionar un aderezo superior. Os fertilizantes introducidos durante a plantación teñen unha duración aproximada de dous anos. Despois disto, debería achegarse fertilizantes regulares. Trátase de compost nunha cantidade de aproximadamente 5 kg e 20 g de sulfato de potasio e superfosfato.
Nos meses de primavera, cando a planta esperta da hibernación e comeza a crecer activamente, cómpre achegala fertilizante para as raíces. Para este propósito, son adecuados os excrementos de estrume ou galiña diluídos con auga, así como os produtos da tenda.
Para que o arbusto creza e se desenvolva ben, é necesario podar regularmente as súas ramas. A poda é obrigatoria na primavera. Elimina as ramas:
- afectado por enfermidade;
- danado por pragas;
- curvado;
- roto
- vellos.
A circunferencia de ramas vellas e débiles danadas permitirá que a planta deixe novos brotes fortes.
No verán, as grosellas deben regarse regularmente, soltar o chan, tratar con insecticidas e funxicidas. É especialmente importante regar adecuadamente a planta durante a floración e a frutificación.
Ademais, as grosellas necesitan poda en agosto, despois da vendima. Neste caso, dúas ou tres ramas principais córtanse baixo a propia raíz, sen deixar nin un cánabo. Facendo isto no verán, despois de escoller bagas, podes deixar espazo para os brotes raíz novos.
A cría
A reprodución de grosellas pódese realizar de tres xeitos:
- cortes;
- dividindo o arbusto;
- capas
O primeiro método considérase o máis eficaz, especialmente se non hai moito material, pero quere manter a variedade. Deste xeito, as grosellas poden propagarse tanto no verán, como na primavera e no outono.
Isto debe facerse nun substrato xa preparado, composto por terra con adición de compost e estrume. Como recortes en outono e primavera, tómanse brotes lignificados anuais, que se conservan máis convenientemente durante a poda anual.
É necesario escoller pólas cuxo diámetro sexa como mínimo de 6 mm. A lonxitude do mango é duns 20 cm, debe ter riles (3-4 pezas).
Na parte inferior córtase o tallo directamente debaixo do ril, na parte superior faise unha incisión xusto enriba dela. Sitúase oblicuamente no chan preparado, regado, o mulch colócase encima.
Non é o método máis común a reprodución dividindo o arbusto. Utilízase se a planta necesita un transplante para un novo lugar, así como nos casos en que non hai material de plantación suficiente. Ao aplicar este método, os arbustos raízan bastante rápido sen esforzo adicional. Deberían dividirse en outono ou primavera. É sinxelo facelo: a planta elimínase do chan e asegúrese de que ao escavar as raíces non se danen, entón se cortan todas as ramas vellas e enfermas e divídese en varias partes cunha machada afiada (normalmente tres ou catro). Isto debe facerse para que cada parte teña raíces ben ramificadas e haxa brotes nas ramas.
Unha das formas máis fáciles de propagar groselhas é o método de capas. É necesario realizar o procedemento a principios da primavera, ata que a planta floreceu. Á volta do arbusto, que se selecciona como a nai, cava varias ramas pouco profundas (6-7 cm). Entón, as ramas inferiores (deberíanse escoller brotes fortes e novos) cortadas (aproximadamente un terzo) e dobradas ao chan, colocadas nun suco cavado e fixadas (normalmente úsase un fío para este propósito).
Pódense tomar 5-7 brotes da matogueira.
Non é preciso espolvorear ramas, fano só cando aparecen ramas verdes sobre elas e cando alcanzan os 10-15 cm. Despois as rañuras onde están os brotes están espolvoreadas con chan. Debe ser escudado dúas veces ou tres veces no verán. Para o outono, xa teñen raíces ben desenvolvidas e pódense transplantar a un lugar escollido.
Enfermidades e pragas
Como outras plantas das nosas latitudes, as grosellas son susceptibles á enfermidade e poden padecer pragas. As enfermidades máis comúns inclúen:
- A antracnose é unha enfermidade fúngica na que as follas comezan a secar e se enrolan, póranse. Os pacientes deben ser cortados do arbusto e dispostos no xogo, e a planta mesma debe rociarse con funxicida.
- Moído en po (cinza): unha infección causada por fungos microscópicos parasitos, a planta espolvore unha placa branca. É necesario combater esta lacra coa axuda de sulfato de cobre (diluír 30 g en 10 litros de auga e pulverizar a matogueira).
- Mosaico a raias: unha infección viral, que se caracteriza pola aparición nas follas dun patrón brillante formado por venas amarelas. O arbusto infectado terá que ser destruído, é inútil tratalo, polo que é necesario tomar medidas para protexer a planta dos vectores de infección - pulgóns e garrapatas.
- Terry (reversión) - unha enfermidade viral perigosa, que é máis susceptible á grosella negra, infectan os pulgóns e as garrapatas das plantas, deixa de dar froitos. O tratamento con insecticidas é necesario para protexer contra os vectores e é necesario pulverizar con líquido de Burdeos para desfacerse da reversión.
- A septoria é unha enfermidade fúngica na que as follas están cubertas primeiro con manchas marróns, para logo ser brancas. Para desfacerse da mancha branca, debes tratar o arbusto con funxicidas.
As pragas máis perigosas de groselhas inclúen pulgóns, vidro de eiruga, ameneiros. Para eliminar os pulgóns e as cortinas biliares, úsase unha solución kalbofos. Unha mestura de cinzas, mostaza seca e pementa, o tabaco axudará a desfacerse do vaso. Os ingredientes mestúranse en proporcións iguais e aplícanse baixo a planta.
Propiedades útiles de grosellas
A grosella ten unha composición moi rica: contén moitas vitaminas, especialmente vitamina C, así como grupos B, E, K, F, carbohidratos saudables (fibra) e moitos ácidos orgánicos valiosos.
Hai moita vitamina C de grosella negra que uns 50 gramos de bagas proporcionan o requirimento diario dun adulto.
É moi útil usar grosellas para fortalecer a inmunidade e combater enfermidades infecciosas. A rica composición química axuda a matar microorganismos patóxenos, polo que beber bebidas de froitas de grosellas e comer froitos frescos está indicado durante o tratamento con antibióticos. Decoccións deles axudan a eliminar substancias tóxicas e metais pesados do corpo.
As froitas de groselha pódense secar, conxelar, facer de froitas guisadas, conservas, compotas. Para preservar as vitaminas, moitas amas de casa prefiren moer bagas con azucre, desta forma almacénanse perfectamente e axudan a apoiar a inmunidade no inverno. Tamén contribúen ao rexuvenecemento da pel e de todo o corpo. Para este propósito, é útil usalos no interior, pero podes facer máscaras. Debido ao contido en ácidos froiteiros, estes procedementos teñen as propiedades de descascados químicos lixeiros.
Útil non só os froitos do arbusto, senón tamén as súas follas. Úsanse para engadir sabor e aroma ás conservas caseiras, e a decocción ou o té actúan como un excelente diurético. Recoméndase para o seu uso en enfermidades dos riles, vexiga.
Contraindicacións ao uso de grosellas
Comer grosellas negras, brancas ou vermellas pode traer beneficios tanto para a saúde como prexudicial. Non podes comer estas bagas baixo ningún tipo de presenza en alerxias. Esta é unha variedade bastante rara, con todo, dándolle grosellas a un neno pequeno, é necesario supervisar como reacciona o seu corpo. Se despois dun tempo ou inmediatamente o bebé está cuberto dunha erupción cutánea, comeza a correr un nariz corriente, así que debería deixar de alimentarlle estas bagas, mostrarlle a un alergólogo e someterse a probas alergolóxicas.
A contraindicación ao uso de groselhas é a inflamación do fígado. Non se recomenda o zume de baga para a tromboflebite.
Non use grosellas para persoas que sufriron un ataque cardíaco, propenso ao estreñimiento, co aumento da coagulación do sangue.
O groselha vermella contén bastante ácido, polo que debes usalo con coidado para enfermidades acompañadas dun aumento da acidez do estómago.
Ademais, o consumo pode provocar unha exacerbación da gastrite crónica ou úlcera gástrica.
Non obstante, cunha deficiencia de enzimas, problemas dixestivos, as grosellas vermellas poden ser beneficiosas. Con abuso, podes gañar un trastorno dixestivo, diarrea.
