Os xardineiros usan os fertilizantes dos residuos de peixe para fertilizar varias plantas e cultivos. A fariña, que se obtén a partir do desperdicio de ósos e tecidos brandos de crustáceos, peixes e mamíferos mariños, é rica en varios microelementos e macroelementos, polo que é un axudante indispensable nos xardíns de moitos residentes do verán.
Neste artigo falaremos de como se fabrica a harina de peixe, de onde se usa, de como se aplica como fertilizante, e de como usala e conserva por moito tempo.
Que e como facer
A harina feita con ósos e tecidos brandos dos peixes faise de dúas formas: costeiras e comerciais. O primeiro método de fabricación de fertilizantes para peixes emprégase directamente nos buques. Para iso, non toman o peixe cru máis selectivo, xa que un produto normal vai conxelar e despois a plantas de procesamento de peixes a venda. 
Os peixes que non foron conxelados están autorizados a procesarse para facer a fariña.
¡É importante! A calidade do produto está determinada pola cantidade de proteína en bruto. A fariña de alta calidade debe conter preto do 70% de proteína.As empresas costeiras para a produción destes produtos son máis eficientes en canto á cantidade de materias primas producidas ao día.
Para tales empresas, a importación de materias primas de maior calidade, pero os opositores ao método de procesamento en terra afirman que hai varios aditivos químicos nos seus produtos que non se atopan no barco a bordo. 
E en parte isto é certo, porque durante a produción no barco simplemente non hai tempo suficiente nin recursos para a fabricación de fariña de peixe con aditivos químicos.
En calquera produción de fertilizantes de peixe, empréganse as seguintes etapas de preparación: ferver, prensar, secar, moer. O secado de tecidos prensados e os ósos de peixe pódese facer de dúas formas diferentes: vapor e lume.
Tamén será útil para aprender sobre o uso de fertilizantes orgánicos tales como casca de pataca, cáscara de ovo, peles de bananas, casca de cebola, ortigas.O segundo método é máis eficiente e menos intensivo para o fabricante. Pero un produto deste xeito perde finalmente moitas das súas calidades beneficiosas, o que o fai relativamente barato.
Ao secarse mediante o método de vapor, a empresa gasta máis recursos e, en consecuencia, este produto custará máis (ea súa calidade será mellor). 
As empresas de fertilizantes de peixes usan case todo tipo de peixes e crustáceos, pero as anchoas, arenques, sardiñas, pollock e shad son os máis preferidos.
A produción de fariña de peixe establécese en moitos países que teñen acceso ao mar ou ao océano. Dependendo do tipo de peixe que vive predominantemente nunha zona determinada, as propiedades e a calidade da fariña serán diferentes.
¿Sabe? Cada ano prodúcense máis de 5 millóns de toneladas de fariña de peixe no mundo.Por exemplo, Chile e Perú fan fertilizantes de peixe principalmente a partir de vermellos e anchoas, mentres que os produtos xaponeses consisten en ósos de sardiña.
Perú é considerado o líder mundial na produción de fertilizantes a base de fariña a partir de peixes. Non obstante, hai unha cousa aquí: a cantidade anual total de peixes capturados neste país é inferior á cantidade de produtos de fariña acabados.Conclusión: as empresas peruanas utilizan aditivos químicos. Mauritania é o segundo país no número de produción anual de fertilizantes de peixe. Producir fariña neste país a partir de diferentes variedades de peixes, ea cantidade de proteína na composición pode variar de 62 a 67%.
Onde se usa
A masa de fariña de ósos e tecidos de peixe atopou a súa aplicación en diversas áreas da actividade agrícola. O uso de fariña de peixe como fertilizante para os vexetais axuda a aumentar a cantidade de colleita e mellorar a súa calidade. 
Moitos xardineiros usan esta fonte de minerais de fósforo para alimentar tomates, patacas, berinjelas, etc.
Ademais, utilízase a fariña de peixe:
- na pesca;
- na avicultura (aumenta a resistencia das aves a diversas enfermidades, mellora a absorción de alimentos, aumenta a fertilidade, mellora as características nutricionais dos ovos, etc.);
- na cría de porcos (mellora a composición das graxas de carne, acelera o crecemento e aumenta a resistencia ás enfermidades);
- en granxas de vaca (aumenta a cantidade total de leite producido, mellora a calidade dos produtos lácteos, acelera o crecemento do animal).
Composición
A parte principal da fariña de peixe (aproximadamente o 65%) é a proteína. A cantidade de graxas e cinzas, dependendo do fabricante, é case a mesma (12-15%), algúns ácidos graxos poliinsaturados representan aproximadamente o 8%, o resto é lisina.
O produto contén moitos aminoácidos esenciais, ácidos graxos, vitaminas, minerais, elementos micro e macro.
¡É importante! Durante o almacenamento a longo prazo da fariña de peixe, acumula compostos que conteñen nitróxeno e amoníaco, o que pode causar o envelenamento de animais.
A lisina, a metionina, o triptófano e a treonina son unha serie de aminoácidos. Entre as substancias vitaminas, a maior cantidade na composición é a vitamina D, a vitamina A e as vitaminas do grupo B. 
As principais substancias minerais que forman un produto de peixe de alta calidade son: calcio, fósforo e ferro.
Ademais, cabe destacar que o produto acabado contén ata un 10% de humidade e só un 2% de fibra crua.
Como facer fertilizante orgánico
O peixe procesado utilízase como fertilizante para a horta despois da colleita. A fariña xira arredor do sitio, entón todo está escavado.
Máis información sobre os fertilizantes orgánicos.O fósforo, o ferro eo calcio pódense almacenar no chan durante moito tempo, polo que se converterán en macroelementos indispensables para os cultivos vexetais que se plantarán na primavera.
Pero este fertilizante tamén se pode aplicar a cada planta. 
Isto faise de diferentes xeitos, dependendo do tipo de cultura:
- Patacas Fertilice esta cultura vertendo po baixo cada arbusto. Por metro cadrado, non use máis de 100 gramos de fertilizante.
- Tomates Neste caso, a fariña de peixe débese empregar no proceso de plantación de plántulas. Baixo cada tomate arbusto debe poñer 20-40 gramos de fertilizante.
- Árbores frutíferas. A mazá, a pera ou a ameixa deben ser alimentadas tres veces ao ano. Se a árbore ten máis de 5 anos, entón uns 200 g de po de peixe pódense verter baixo a raíz.
- Arbustos de bayas. En 1m ² de plantación de arbustos de baga, cómpre facer 100 g de fariña, preferentemente no inicio da primavera. En caso de transplante de arbustos - engade 50 g de fertilizante ao burato baixo cada arbusto.
- Cultivos de flores de bulbos. Fertilizou na primavera a razón de 50 g de fariña por metro cadrado de solo.
O uso de fariña de óso na horticultura só debe producirse en casos de falta de fósforo e calcio no chan.Polo tanto, antes de aplicar fertilizante, descubra a composición do seu solo.
Se ten unha cantidade normal destes macronutrientes, a fertilización é contraindicada, se non, a calidade e cantidade da colleita non mellorará, pero terá o efecto contrario.
Condicións de almacenamento
Hai dous tipos principais de fariña: graxa (aproximadamente o 22% de graxa) e sen graxa (aproximadamente o 10%). Dependendo do tipo, temperatura e humidade durante o almacenamento, o produto cambiará por composición química (en sentido negativo) durante o almacenamento prolongado e inadecuado. 
Os científicos levaron a cabo estudos combinados que mostraron como cada tipo de fariña pode variar segundo un determinado método de almacenamento.
¿Sabe? A anchoa peruana é o tipo de peixe máis utilizado para a fabricación de fertilizantes de fariña.Se aforra po de peixe (tanto de graxa como de non graxa) durante 30 días a humidade normal (8-14%) e unha temperatura ambiente de 20 ° C, a cantidade de proteína soluble en auga e proteína bruta diminuirá nun 8-12%.
Ademais, canto máis tempo almacena estes produtos, maior é a perda en forma de proteínas e proteínas. Ademais, co paso do tempo, obsérvase un aumento da cantidade de amoníaco.
Se gardas produtos a temperaturas negativas, a perda de proteínas e proteínas reducirase ao mínimo, pero a resistencia do po será reducida significativamente. 
A fariña oleosa sofre oxidación da graxa bruta durante o almacenamento a longo prazo, e esta é unha das principais razóns para a perda de calidade do produto. E en só un mes a cantidade de graxa bruta redúcese nun 30-40%!
Co aumento da humidade e da temperatura do aire, hai unha diminución significativa das vitaminas dos grupos B e PP como parte do fertilizante.
Como se mostra nos datos da investigación, con alta humidade e temperatura do aire, as substancias que compoñen a fariña se descompoñen ou reaccionan entre si e, como resultado, liberan os subprodutos das reaccións: compostos de peróxido, ácidos graxos libres e amoníaco. 
Estes subprodutos están feitos de fertilizantes "inimigos" para as plantas, polo que non se recomenda almacenar a longo prazo a fariña de peixe. Os científicos descubriron que estes produtos se deteriorarán en termos de composición química para calquera tipo de almacenamento, pero a menor perda de calidade será cando se almacena a fariña nunha sala cunha temperatura negativa e unha baixa humidade do aire (menos do 10%).
