Patacas

Sabor e colleita: variedade de pataca Zhukovsky cedo

No noso país, as patacas son tan demandadas como o pan, polo que case todos os que teñen unha casa de verán e ata un pequeno xardín buscan plantalo con este vexetal. Por suposto, sempre desexa obter o máximo resultado a un custo mínimo, o que significa que a elección das variedades cultivadas debe abordarse coa máxima responsabilidade. Unha das opcións máis dignas para o uso é considerada a temprana pataca de Zhukovsky, cuxa descrición dá aos xardineiros a esperanza de obter unha colleita abundante rapidamente. Vexamos as súas características máis de cerca.

Descrición da variedade

Ao describir esta variedade, hai que prestar atención non só aos froitos obtidos como resultado do cultivo, senón tamén aos brotes, xa que tamén teñen as súas propias características de aspecto.

Disparos

Os arbustos da pataca temprana de Zhukovsky caracterízanse por un tamaño medio, cun follaje bastante grande e pubescente de cor verde escuro. Nas placas de follas fortemente dissecadas as rayas son claramente visibles.

Aproximadamente un mes despois de desembarcar nos arbustos fórmanse flores vermellas-púrpuras cun acabado branco, que se recollen en inflorescencias (a floración é bastante rara, pero simultánea).

Consulte tamén variedades de patacas como "Azul", "Raíña Anna", "Boa sorte", "Rosara", "Gala", "Irbitsky", "Adretta".
Hai poucos talos no monte, pero consisten en moitas ramas.

A principal característica distintiva da variedade é a ausencia de froitos na parte do chan da terra.

Froitas

Os tubérculos de pataca - isto é exactamente polo que se cultiva a planta e canto máis son, mellor. A variedade non o decepcionará, xa que tanto o aspecto como as características gustativas dos froitos de Zhukovsky teñen un atractivo bastante elevado.

Rosa, con ollos pequenos, os tubérculos teñen unha forma redondeada oval e unha pel delgada e suave baixo a cal reside a delicada carne branca. Un feito bastante curioso na descrición é que as patacas non se escurecen cando se cortan.

¿Sabe? A pataca chegou a Europa grazas ao monxe Neronim Kordan, que o trouxo aquí en 1580. Aínda que a xente evitaba as plantas durante moito tempo, crendo que causa enfermidades incurables, co tempo (ao redor do século XVIII) afacéronse e xa non representaban a mesa sen este tubérculo.
En froitas seleccionadas para a plantación, é fácil percibir os brotes moi pubescentes de cor vermello-púrpura, de ata un centímetro de longo. Pero o que oculta das miradas indiscretas é o contido de almidón dentro dos tubérculos, que non supera o 10%. Hai que dicir que este valor afectou favorablemente as características gustativas dos froitos: son moito máis saborosas e satisfactorias que o resultado do cultivo de variedades posteriores. O peso medio dunha pataca é de aproximadamente 100-150 g.

Variedade característica

O creador da pataca Zhukovsky Early é o Instituto Estatal de Investigación Científica da Facenda de Patacas que leva o nome de A.G. Lorch. Grazas aos esforzos de criadores locais conseguiron obter unha planta que é moito máis rápida do que o resto trae a colleita.

Os froitos de mesa están procesados ​​con éxito e teñen un bo sabor en calquera forma. Ademais, a súa formación esténdese no tempo, polo que pode desenterrar gradualmente as patacas durante todo o período da súa maduración.

Durante a época de crecemento, os brotes laterales das plantas despréndense en diferentes direccións, de modo que cun certo método de cultivo (por exemplo, usando palla), pódense obter varias patacas sen sequera cavar todo o arbusto. Normalmente a partir dunha semente froita da primeira reprodución obtense uns 4-5 kg ​​dunha nova colleita.

A variedade Zhukovsky Early pode presumir de boa resistencia aos efectos de moitas pragas e enfermidades típicas: é moito menos probable que se vexa afectada pola sarna, o nematodo de pataca e non moitas veces sofre rizoctonia.

A botva e os tubérculos dunha planta a miúdo son afectados por unha moeda tardía e, nalgúns casos, bacteriosas, ás que son resistentes moderadamente.

¡É importante! A variedade de patacas descrita tolera mellor as xeadas que outras, polo que se recomenda plantar coa chegada do primeiro calor, e a maduración rápida permítelle cultivar con éxito unha planta non só nas rexións centrais, senón tamén fóra dos Urais.
Zhukovsky Early distribúese amplamente en Ucrania, e tamén se cultiva nas rexións central, noroccidental, caucásica do norte, baixa e outras rexións da Federación Rusa. Dous meses despois de plantar o material de plantación de patacas, é posible obter 10-12 toneladas de tubérculos comerciais por hectárea, e durante a excavación final este valor aumenta a 40-45 t / ha. Todas as patacas teñen un aspecto atractivo e as súas calidades básicas están estimadas nun 92%.

Fortalezas e debilidades

Cada variedade ten as súas vantaxes e desvantaxes, pero ao elixir Zhukovsky Early para plantar as patacas, verás que ten comparativamente máis vantaxes. As valiosas calidades da planta inclúen:

  • rendementos abundantes con froitos de alta calidade con diferentes métodos de cultivo;
  • bo nivel, resistencia á xeo, á seca e á sombra;
  • a posibilidade de recolección cedo de tubérculos, debido á súa rápida maduración;
  • boas características do gusto, especialmente cando se preparan froitos novos.
Entre as desvantaxes de Zhukovsky Early están especialmente a baixa resistencia ao tizón tardío e a posibilidade de putrefacción dos tubérculos cunha longa estancia en solo excesivamente húmido.

¡É importante! Se non sacas o froito do xardín dunha maneira oportuna, perderá as súas propiedades saborosas, coas que, se cadra, están conectadas algunhas opinións contraditorias dos xardineiros sobre o gusto de Zhukovsky.

Características do crecemento

Un bo resultado final da produción de patacas desta variedade depende da preparación correcta dos tubérculos para o cultivo. Colócanse en caixas en varias filas, colocadas en bolsas ou simplemente deixadas nun invernadoiro, vertidas nun monte e cubertas de papel de aluminio.

Aprende sobre o cultivo da pataca utilizando tecnoloxía holandesa, baixo a palla, en bolsas.
Para que a xerminación teña éxito, a temperatura próxima aos tubérculos debe estar entre + 4 ° C e + 20 ° C, sen desviarse destes valores. Se decide usar a opción montículo, non o fagas demasiado alto e ordene a iluminación difusa sobre el.

Cando xermina na sala, o material de plantación é regularmente humedecido e entregado e a iluminación difusa conséguese cubrindo os tubérculos cun pano ou papel branco.

Ademais, ao humedecer as froitas, deben desinfectarse empregando para iso unha solución de permanganato de potasio (estes tratamentos realízanse cada 6 días). Un sinal de dispoñibilidade para aterrar no chan será brotes de centímetro nos tubérculos, pero se o tempo fóra non lles permite plantar aínda en terra aberta, poden pasar con seguridade algunhas semanas máis en refuxio.

¿Sabe? Antes da distribución masiva de patacas nos espazos abertos de Rusia, os residentes locais creceron outra colleita de raíces: o nabo, aínda que o rutabaga foi frecuentemente atopado xunto con el.
Segundo a experiencia de moitos residentes de verán, o material de cultivo xerminado é capaz de formar un maior número de brotes, o que significa que a colleita será máis abundante, se, por suposto, non baixou a temperatura do cuarto cun nivel inferior a + 2 ºC.

Se se plantan os tubérculos na primeira metade de maio, o resultado pódese esperar aproximadamente a mediados de xullo, pero neste caso os froitos seguen formándose e cando son excavados, non serán grandes. Se non ten présa, agarde un mes e logo a colleita estará satisfeita cun tamaño realmente impresionante. De media, desde o momento da plantación ata a recollida das primeiras froitas, pasan uns 60-65 días.

En suma, a pesar do feito de que a variedade de pataca Zhukovsky Early é madura no inicio, a fin de obter unha boa colleita, a preparación adecuada do material de cultivo, o rego regular das plantacións (no período quente cada noite) e a eliminación oportuna de todas as pragas son necesarias.

Para acelerar o desenvolvemento de tubérculos plantados, especialmente durante o inicio das plantacións, a zona con plantacións pode cubrirse con agrofibra, que protexerá ás novas plántulas de xeadas inesperadas, e contribuirá a un aumento da temperatura do solo. Co aumento dos indicadores de temperatura eliminado o abrigo.

Crecer variedades de pataca Zhukovsky na súa parcela non terá máis tempo que coidar de calquera outra variedade, pero o resultado final adoita ser moito maior.

Mira o vídeo: MALLA EN CASTELO 2014 (Abril 2024).