Recentemente, nas baldas dos supermercados hai cada vez máis común a raíz de xenxibre. Moitos nutricionistas e médicos falan sobre as súas propiedades benéficas, polo que se están facendo cada vez máis populares entre os fans dunha nutrición adecuada. A raíz de xenxibre é famosa polas súas propiedades curativas. Contén substancias beneficiosas para axudar a facer fronte aos arrefriados.
As nais deben saber que o xenxibre é unha cura milagrosa para moitas enfermidades e pode ser consumido incluso por nenos. Descubra se todo o pode dar ou non ...
Por que xorde a cuestión dunha posible restricción?
Sobre os efectos beneficiosos do xenxibre sobre o corpo humano tornouse coñecido desde os tempos antigos. A ciencia moderna explica o amplo espectro das súas propiedades útiles do seguinte xeito: a composición química da raíz inclúe preto de 400 substancias e compoñentes útiles, incluíndo magnesio, fósforo, calcio, sodio, ferro, cinc, potasio, vitaminas B, vitamina A, E, K, ascórbico e ácido nicotínico, ácidos graxos Omega-3 e Omega-6, etc.
Pero Coa introdución de xenxibre na dieta, ten que ser moi coidadoso. pode usalo non é todo. Debe lembrar que o xenxibre é, sobre todo, unha especia que ten un sabor brillante e ardente. Este sabor é proporcionado polos compostos bioquímicos máis activos contidos na especia:
- quercetina;
- ácido ferúlico;
- borneol;
- mirceno;
- gingerol
O efecto irritante máis potente é a capsaicina, un alcaloide que contén, ademais do xenxibre, moitos tipos de pementón. Todos estes compostos bioquímicos son extremadamente perigosos para a membrana mucosa aínda non formada do estómago dun bebé ou un neno con problemas de saúde.
Cantos anos podes dar e de que forma?
Os pediatras e autores de fontes médicas competentes nunha soa voz din: O xenxibre pode introducirse na dieta dun neno de só dous anos. O tracto gastrointestinal dos nenos pequenos (especialmente os nenos do primeiro ano de vida) non está totalmente preparado para recibir e dixerir o alimento da dieta "adulta". Só cando un neno alcanza a idade de 2 anos, comezan a producirse os cambios necesarios nos tecidos gastrointestinais: o número de glándulas na mucosa gástrica, que axuda a dixerir alimentos pesados e específicos, aumenta cada ano.
Para comezar, despois de consultar co médico de familia sobre unha posible reacción alérxica, ao neno pódese ofrecer té de xenxibre quente para a preparación do cal é mellor usar raíz fresca e non po. A inxestión diaria recomendada non supera os 2 g.
Indicacións de uso
O xenxibre será útil para un neno coas seguintes enfermidades e problemas de saúde:
ORZ, ARVI, gripe.- Tos, bronquite, neumonía.
- Amigdalita.
- Corredor nasal
- Trastornos dixestivos, produtos de baixa calidade en intoxicacións alimentarias (náuseas, vómitos, espasmos, diarrea).
- Disbacteriosis (incluso despois de tomar antibióticos), flatulencia.
- Dor de cabeza por vasospasmo.
- Exceso de peso.
- Fortalecemento da inmunidade.
- Mellora da memoria, actividade activa do cerebro.
ORZ, ARVI, gripe.Contraindicacións
Comer xenxibre está contraindicado se o neno padece:
- Problemas co tracto gastrointestinal: úlceras, gastrite, colite, etc.
- Arritmias e insuficiencia cardíaca.
- Problemas co fígado, a vesícula biliar e os riles (hepatite, cálculo biliar, pedras e area nos riles).
- Tendencia ao sangrado (incluíndo nasal, hemorroidal).
- Diabetes mellitus.
- Reaccións alérxicas frecuentes aos alimentos.
- Problemas de sangue (trombocitopenia).
- Enfermidades da pel.
- Aumento da temperatura corporal (superior a + 38C).
Consecuencias do uso a unha idade temperá
As consecuencias de comer un neno xenxibre (de 0 a 2 anos) poden ser extremadamente deplorables.: a mucosa do seu esófago, estómago e intestinos estará nun estado moi irritado. Polo tanto, se se administra cedo, entón no futuro isto pode provocar o desenvolvemento de enfermidades crónicas como gastrite, gastroduodenite, úlcera gástrica e moitos outros.
Normas básicas para preparar a raíz dunha planta para a recepción
Selección
Pode esquecer os beneficios do xenxibre se compra un produto de baixa calidade nunha tenda ou no mercado. A raíz fresca ten unha cor marrón dourada, lixeiramente brillante, é firme e lisa, sen danos visibles e lesións de moldes. Outro indicador de frescura: se se rompe un pequeno proceso da columna vertebral, un aroma forte e picante verá no aire.
Corte e limpeza
Algúns recursos en liña aconsellan que non pelar o té de raíz, e aclarado completamente en auga corrente. O xenxibre só se limpa para cociñar empregándoo. Pero como estamos a falar do uso de especias para os nenos, é mellor limpar a raíz para evitar varias enfermidades infecciosas do tracto gastrointestinal.
O método de trituración adicional depende do uso desexado da especia. Polo tanto, para facer o té, o xenxibre é frecuentemente picado en placas e, para facer zume, frícase cun ralador. Este último procedemento pode resultar un tanto difícil debido á estrutura fibrosa da raíz, de xeito que moitos cortan o xenxibre de forma eficaz e rápida coa axuda do triturador para o allo.
Receitas para uso inmunitario e terapéutico
Té con limón e mel
Isto a bebida é eficaz para o arrefriado, rapidamente aliviará as dores de cabeza e a debilidade xeral. Pero hai que recordar que os compoñentes principais son fortes alérgenos.
Necesitarás:
raíz de xenxibre 1 cm;- unha porción de limón (é posible usar a laranxa, a toronja);
- 1 - 2 colher de chá. mel;
- un vaso de auga fervendo;
- tetera;
- un coitelo
raíz de xenxibre 1 cm;Aplicación:
- Pela a colleita da raíz, córtaa en placas e o limón en rodajas.
- Colocar un prato de xenxibre e unha porción de limón na tetera.
- Despeje un vaso de auga fervendo, cubra o recipiente e deixe que a bebida se infunde durante 5 a 15 minutos.
- Engade mel á bebida quente.
- Tome 50 - 100 ml 3 - 4 veces ao día durante todo o período de tratamento para un arrefriado e para a profilaxis - 1 - 2 veces ao día.
Como facer o té de xenxibre con mel no vídeo seguinte:
Té verde
O té verde con xenxibre é unha verdadeira fonte de substancias e microelementos útiles. Pero só pode ser usado por nenos de 10 a 11 anos. Será útil para reforzar o sistema inmunitario, con arrefriados, para mellorar a memoria e mellorar a actividade cerebral.
Para preparar a bebida que ten que preparar:
1 colher de chá elaboración de té verde;- raíz de xenxibre duns 2 cm de tamaño;
- 500 ml de auga fervendo;
- capacidade;
- un coitelo
1 colher de chá elaboración de té verde;Aplicación:
- Verase a soldadura no tanque, que está chea de auga fervendo.
- Deixe o líquido para infundir durante 5 minutos.
- Casca de xenxibre, cortada en placas.
- Colar a infusión, engadirlle a raíz de legumes picada e deixala durante outros 20 minutos.
- Para probalo pódese engadir un pouco de mel, limón, menta de canela, cardamomo ao té.
- Pode beber este té 100 ml 2 - 3 veces ao día ata a recuperación completa.
Aceite esencial para a inhalación
Esta substancia ten unha serie de propiedades útiles:
antibacteriano;- desinfectante;
- antiinflamatorio;
- expectorante;
- anestésico
antibacteriano;Na maioría das veces úsase para tratar arrefriados en forma de inhalación.
Para o tratamento é necesario preparar:
- inhalador de vapor (en ausencia de tal, pode usar unha tetera normal cun pico);
- aceite esencial de xenxibre (debe comprarse na farmacia);
- 2 ml de solución salina;
- pipeta
Aplicación:
- No dispensador colocáronse 2 pingas de aceite esencial, disoltas en 2 ml de solución salina. Se o procedemento faise cunha tetera, engádense 2 - 3 gotas de aceite esencial de raíz a unha pequena cantidade de auga que se quenta a 40 graos.
- O procedemento dura 5-7 minutos, a frecuencia de aplicación - 1-2 veces ao día para mellorar o benestar. A altas temperaturas, o procedemento está contraindicado.
Aromaterapia
O aceite esencial ten poderosas propiedades inmunomoduladoras, é capaz de activar as defensas do corpo xa que logo, a aromaterapia pode levarse a cabo durante a estación dos arrefriados e da gripe como axente profiláctico, así como para aliviar a condición dun fillo xa enfermo.
Para unha sesión de aromaterapia necesitarás:
- lámpada de aroma;
- aceite esencial de xenxibre.
Aplicación:
- Colócanse algunhas gotas de aceite esencial sobre a lámpada aromática e inhalouse o aroma resultante durante 15 a 20 minutos.
- As sesións pódense facer diariamente.
Zume
O zume de xenxibre espremer recentemente axuda aos nenos con conxestión nasal.
Para a fabricación de pingas nasais é necesario tomar:
- unha peza de xenxibre 3-4 cm;
- rallador;
- gasa;
- azucre;
- auga fervida.
Aplicación:
- Descascada a raíz, reixas, esprema o zume a través da gasa.
- 1 colher de chá zume mesturado cunha pizca de azucre e diluído nunha proporción de 1: 1 con auga fervida.
- Instala en cada fenda nasal 1 gota 4 veces ao día.
Decocción
Esta é unha ferramenta indispensable para a tose seca, cando o esputo non sae completamente.
Para a fabricación é necesario:
- raíz de xenxibre 5 cm;
- auga fervendo;
- capacidade;
- un coitelo;
- rallador.
Aplicación:
- Pela o xenxibre, ríase e coloque a doce resultante nunha pota pequena.
- Despeje o millo dun litro de auga fervendo.
- Coloca a pota no lume, cociña por 10 minutos.
- Tensión de caldo, podes engadir un pouco de mel, limón.
- Tome a forma de calor medio vaso tres veces ao día ata que mellore a condición.
¿Alérxese a el?
Esta especie é moi fácil de tolerar por moitos, os casos de alerxias son raros. O seu principal motivo é a intolerancia individual.
Alerxias - hipersensibilidade do corpo a certas substancias, causando unha serie de síntomas desagradables.
Os máis comúns son:
- inflamación e inchazo da mucosa do nariz e boca;
- tose;
- erupción cutánea;
- coceira
En caso de manifestación de calquera reacción adversa, é imprescindible ver un alergólogo que seleccionará os antihistamínicos necesarios. ¡O auto-tratamento é inaceptable! No futuro, moi probablemente terás que abandonar o uso de xenxibre, así como todos os pratos nos que está incluído.
Calquera das receitas anteriores non é unha panacea, aínda que sen dúbida é efectiva. É importante recordar o principal: calquera remedio popular é só un método de acompañamento á principal liña de tratamento prescrito polo médico. Non se auto-medicar, especialmente cando se trata da saúde dos seus fillos.
