Beneficio e dano

Kelp seca: os beneficios e os danos

Moitos produtos do mar son considerados un produto "afeccionado". Isto é só en parte certo - de feito, teñen unha cantidade enorme de compostos útiles que poden ser útiles para case todos. E destacan nesta liña as algas. Aprendemos máis sobre unha destas plantas, descubra o que é a alga seca útil e cales son os métodos de admisión recomendados instrucións de uso.

Composición química

Aparentemente, as algas teñen unha composición realmente única. 100 g deste produto conteñen 970 mg de potasio e 520 mg de sodio. Tamén están presentes outros minerais: magnesio (170 mg) e calcio en cantidade de 200 mg.

O fósforo pode ser "espremer" da orde de 53-55 mg. Tamén observamos unha alta proporción de iodo: será de polo menos 270 mg por 100 g de porción.

¿Sabe? A lonxitude dun tal "col", flotando no mar, pode chegar a 12-13 metros.
Entre os outros "ingredientes" destaca:
  • Vitaminas do grupo B (en particular, riboflavina B2 nunha cantidade de 0,1 mg e ácido fólico B9);
  • Vitamina C (2 mg);
  • Niacina (tamén coñecida como vitamina PP a unha dose de 0,5 mg) e vitamina K;
  • O manganeso ten a función de microelementos: só 0,6 mg (aínda que isto é suficiente para cubrir o 30% da demanda diaria);
  • "Depósitos" lixeiros, pero non menos útiles, de fibra dietética e ácidos orgánicos, alginatos e polisacáridos.

O que é seco é a alga útil

Debido a impresionantes "datos brutos", as colas de mar en forma seca teñen as seguintes propiedades:

  • Debido ao alto contido de iodo normaliza o traballo da tiroide;
  • Restaura o metabolismo correcto;
  • Actúa suavemente sobre o músculo cardíaco e os vasos sanguíneos, elimina o colesterol, evitando a formación de placas perigosas;
¡É importante! Podes preparar algas secas nun termo (recordando lavar profundamente as paredes desde o interior despois de cada "cociña".
  • Un pouco "dilúe" o sangue, o que reduce significativamente o risco de trombose;
  • Soporta a motilidade do estómago e do tracto intestinal - os alginatos inflan case instantaneamente, absorbendo e eliminando o exceso de líquido. Ademais, non cargan o tracto dixestivo.
  • Elimina as toxinas dos conductos biliares (aquí toma parte a pectina);
  • Fortalece a estrutura das células, estimulando a súa recuperación. Isto non é todo - cun uso regular no corpo acumula un stock de "materiais de construción" necesarios;
  • Exposicións acumuladas de sales e metais pesados;
  • Hidrata a pel, o que o fai máis elástico;
  • Alivia a inflamación e "extingue", actuando como inmunomodulador.
A lista é extensa, polo que non é de estrañar que, despois do secado, a col rizada tamén se use como tónico xeral, que soporta o sistema inmunitario (incluídos os nenos).

Onde podo mercar

A compra de col rizada hoxe non é un problema. Pero todo depende do propósito que se aplicará.

Se planeas facer unha variedade no menú, podes ir ao supermercado máis próximo, onde probablemente haxa "espazos en branco".

Non esqueza inspeccionar o produto seleccionado - o envase debe estar seco e as pezas en si están intactas, sen placa nociva e trazos de moco.

Aprende máis sobre os beneficios do repolo, como as coles de Bruxelas, a col branca, a col rizada, a col vermella, a col de Beijing, o brócoli, o romanesco, o pak choi, o savoy.
Para fins terapéuticos, adquirir material adecuado nunha farmacia. Alí pódese implementar en diferentes formas.

Estes poden ser:

  • pílulas;
  • po;
  • talos secos (normalmente empaquetan en paquetes de 50 e 100 g).

Mesmo antes de comprar é preciso decidir con que finalidade necesítase unha alga seca e como planeas usala. O feito é que en diferentes áreas utilízanse diferentes composicións de alga para obter o que o material "adquirido" ten que ser procesado.

Aplicación en nutrición

Un valioso suplemento dietético será unha gran axuda na loita contra o exceso de peso. A práctica de nutricionistas pode nomear polo menos unha ducia de receitas efectivas coa "participación" de algas. Pero a maioría das veces usan as formulacións máis sinxelas:

  • 1 colher de chá o produto seco bótase auga fervente (100 ml). Cubrir o recipiente cunha tapa, insiste brevemente na mestura, despois do cal está listo para o seu uso. Recepción - media cunca 3 veces ao día, antes das comidas;
  • Para o mellor efecto á noite podes tomar 3 culleres de sopa. l "seca" e verter auga fervente (polo menos 1 litro). Inmediatamente despois, o recipiente está ben cuberto e colocado nun lugar cálido. Pola mañá o líquido é drenado, deixando o repolo en si para o almorzo. Tratan de comelo sen aditivos en forma de pementa ou aceite;

¡É importante! Os terapeutas e os cirurxiáns poden "prescribir" laminarias para o tratamento de enfermidades asociadas a todo tipo de tumores. O feito é que cando se procesa, obtense un forte polisacárido chamado fucoidan, que "suprime" os tumores malignos.

  • Outra receita nocturna. Laminaria interfire coa auga quente en proporcións iguais (normalmente un vaso) e tapa nun recipiente, sen esquecer de envolve-lo ben. O líquido resultante bebe pola mañá cun estómago baleiro e engádese unha alza cocida ao vapor nunha ensalada ou comeuse como un prato separado.
A alga seca foi usada para a perda de peso "afeccionada", especialmente porque a aplicación é facilitada por unha receita sinxela.

Pero non debes involucarte - a dose óptima é de 300-320 g por semana. Os nutricionistas e adestradores saben que unha planta de baixa calor (só 5,4 kcal / 100 g) causa unha sensación de saciedade, pero ao mesmo tempo normaliza rapidamente o metabolismo.

Debido ao seu baixo contido calórico, a dietética adoita empregar cenorias, pepinos, nectarinas, sandía, alcachofas, tomates, feixóns, ananás, yoshtu e limóns.

Se "atravesa", entón pode acelerar significativamente e entón a dieta non dará os resultados esperados.

A dosificación calcúlase dependendo das características do corpo: será suficiente para que alguén divide esta cantidade de xeito uniforme polo número de comidas, mentres que outros se aconsellan levar algas só en días de xaxún (1-2 veces por semana).

Aditivo alimentario

O repolo seco na súa forma pura parece a moitos pouco apetecible. Pero despois dun simple procesamento, pode converterse nun "toque" interesante e útil dos seus pratos favoritos.

¿Sabe? Estas algas pódense considerar con seguridade nas plantas perennes. - nos encoros crecen ata 12-18 anos.

Normalmente utilízase un alga seca como ingrediente en sopas dietéticas ou como suplemento salado para pratos fríos.

A preparación é bastante sinxela:

  • Unha cunca deste produto (un lixeiro "máis ou menos" está permitido) é vertida nunha pota e vertida con auga morna nun volume de 750-800 ml;
  • Os pratos son entón cubertos con forza durante aproximadamente unha hora. Durante este tempo, o "espazo en branco" terá tempo para engrosar e limp;
  • De 100 g de "secado" produciranse polo menos 500 g do aditivo útil;
  • Antes do seu uso, o repolo se lavará suavemente con auga fría. Todo está listo: agora podes engadilo á sopa ou ás ensaladas.

Algúns prefiren escaravello. Para iso, o produto é pre-embebido e colocado nun recipiente cunha pequena cantidade de auga.

Deixar ferver, ferver durante uns 15 minutos, mexendo regularmente. Para o gusto, pódense engadir especias, un pouco de aceite de oliva ou algúns dentes de allo.

Receitas para uso na medicina tradicional

Non deixes de lado e a medicina tradicional. Con base en algas secas faise unha morea de tinturas e decocións. Imos adiviñar as receitas máis populares que axudan na loita contra varias enfermidades.

¡É importante! As máscaras non deben aplicarse na pel danada. Se hai abrasións "frescas", feridas ou arañazos, os tratamentos de spa en casa deben ser adiada para o futuro.

Elimina a aterosclerose deste xeito:

  • 1 colher de sopa. l O po de "farmacia" vertido nos recipientes de vidro ou cerámica (pero non de ferro);
  • Despois engádese auga fervente (uns 100 ml);
  • Cubrindo o recipiente, a mestura infúndese durante 2-3 horas;
  • O volume resultante debe ser suficiente para un día (dividido en tres doses antes das comidas). O caldo propio pódese beber sen forzar e sen espremer - a consistencia e por iso resulta moi suave;
  • O curso estándar de admisión é de 1 mes.

As algas axudan e para o estreñimiento:

  • Bótase unha cucharadita de po con auga quente (150 ml);
  • Infusión durante polo menos unha hora;
  • Despois de estirar, o líquido resultante e xa arrefecido bébese antes de durmir. Un efecto laxante suave facilitará a eliminación da masa "estancada".
O lávano é o laxante. Avran medicinal, groselha, espárragos, agave, alazán, yuca, acianos, palisandro sirio, anís, talos de magenta, pasiflora e cinzas.
Persoas que sofren enfermidades respiratorias superiores crónicas (laringite, sinusite, amigdalite ou corrimento nasal persistente), o seguinte remedio é útil:
  • O esquema é o mesmo: 1 colher de chá. por cunca de auga fervida con máis contido nun recipiente pechado (pero levará polo menos 10 horas aquí);
  • O líquido úsase para facer gargarejos. Este procedemento normalmente repítese despois de 3-4 horas. Despois de 4-5 días, pode sentir un alivio perceptible.
Pois manter a inmunidade e previr arrefriados practica a inhalación:
  • 2 cucharada. o po derramou 200 g de auga fervendo. Cubrir, insiste durante unha hora;
  • Despois diso, o líquido é decantado e vertido no inhalador;
  • A duración de cada procedemento é de 5-6 minutos, pódense repetir 2-3 veces ao día.
¿Sabe? Os habitantes das rexións costeiras utilizaron durante moito tempo os algas como fertilizante. Ver como un "vestido" no noso tempo - gran rareza.
A medicina tradicional pode ofrecer moitas outras receitas para outras enfermidades. Pero os médicos non recomendan involucrarse en caldos en caso de serios problemas de saúde (como oncoloxía ou "mal funcionamento ginecolóxico").

Para estes efectos, utilízanse comprimidos xa fabricados de fábrica, que son aceptados estrictamente segundo as instrucións do especialista asistente.

Probablemente notaches que a colza mariña normalmente acepta como solución médica. Hai unha razón - na forma concentrada (po) a dosificación será moito menor.

Isto débese ao feito de que a alga é moi rica en iodo e ao menor dos seus "sobredose" poden producirse alerxias.

Polo tanto, o seguro para os adultos é a dose de 1 cucharadita de po ao día. Nenos maiores de 3 anos e menos aínda: 1/3 cucharada. (e despois con pausas de 1-2 días).

Receitas para uso en cosmetologia

As algas secas, incluída a alga mariña, son famosas polo seu suave efecto sobre a pel, e na maioría das veces baséase nunha máscara facial. Estes son os máis "correntes" destas receitas:

  • O xeito máis doado de esmagar as follas a través do ralador. Goteo un pouco de auga morna, a composición aplícase á cara (15-20 minutos é suficiente) e logo lavar;

¡É importante! As algas pódense facer un exfoliante eficaz. Para iso, hai que derramar po seco con auga quente a + 60 ... + 65 ° С. Despois de 20 minutos, a composición para descascar estará lista. Despois da "sesión" non esqueza aplicar unha capa de hidratante para a pel recentemente tratada.

  • Unha mestura máis gorda obtense agregando 50 g de aguacate ou aceite de lavanda nun volume de 20-25 ml. Resulta masa gorda, que debe ser mantida na cara durante uns 15 minutos;
  • Pero o máis eficaz considérase como unha ferramenta: 20 g de algas verten 3-4 cucharadas de auga. Espere ata que o "morto" se incha e engada alí a crema (uns 20 ml), xenxibre (1 colher de sopa de L.) e aceite de espinheiro mar (suficiente para algunhas pingas). Mestura todos os ingredientes ata que quede lisa, aplícala na cara. Curso único: ata 20 minutos.
Para restaurar o brillo anterior e o volume axudará a máscara de pelo caseira:
  • En 1 litro de auga fervendo 1º. l pequenas partículas secas;
  • A mestura férvese durante 3-4 minutos, despois de que o recipiente quítese do lume e arrefríe;
  • Arrefriar a composición acabada, coídela. Todos - pode lavar o cabelo mollado;
  • Asegúrese de envolver o pelo nunha toalla e agarde 25-30 minutos. A continuación, lave a cabeza con auga doce.

Buscando librarse contra as engurras, que están "agrupados" preto dos ollos, podes facer un extracto brando (non irritará a pel delicada):

  • 2 culleres de té colher 3 cdas. l auga;
  • Despois de 10 minutos, as algas inflan e engaden 1 colher de chá. mel;
  • Dependendo do tipo de pel, a receita pódese corrixir. Por exemplo, para a pel seca será útil engadir unha pinga ou dúas de aceite vexetal, mentres que para a pel oleosa necesitarás a mesma cantidade de zume de limón.

¿Sabe? A laminaria só crece en lugares con fluxo constante.
A alga seca pode ser beneficiosa e máis complexa, como confirmaron as mulleres que usaban o procedemento. envoltorios para cara e corpo.

Tales manipulacións evitan a aparición de estrías e eliminan a "codia" odiada, fan a pel elástica e sa.

En cosmetologia a miúdo empregadas: enoteru, urtiga, borrasca, cardo de leite, capuchina, caléndula, amaranto, periwinkle, salgado, manjerona, romeu, tilo, caléndula, nabo, leituga.
A composición terapéutica está preparada do seguinte xeito:
  • O po é diluído con auga nunha proporción de ¼ e agitada ata unha suspensión homoxénea. Para talos a relación será a mesma, pero precisan ser empapados de antemán: este material increméntase en 20-25 minutos;
  • Cando a mestura está hinchada, permítelle preparar durante 15 minutos, despois do cal o produto aplícase uniformemente a zonas de pel limpa que requiren axuda;
  • Todo o procedemento tardará de media hora a 40 minutos. Hai algúns matices: se está a planear un envoltorio en frío, é suficiente embrulhar o polietileno. Para o xeito "quente", tamén ten que envolverse cunha manta;
  • Ao rematar o tratamento, lavar con auga morna, non esqueza lubricar a pel cunha crema suave.
Para os mesmos fins, especial bañosque é conveniente tomar antes de durmir. No auga, quente a 40-45 ° C, colocáronse preto de 200 g de pequenas algas. Quédalle 25 minutos de mergullo, o efecto cosmético compleméntase cunha sensación de relaxación.

¡É importante! Para o almacenamento de produtos secos coller lugares secos e escuros. En tales condicións, as calidades útiles pódense manter durante 1-3 anos.

Pero estes procedementos de auga só se poden practicar todos os días e non máis dun mes.

Como podes ver, os "produtos naturais" poden ser xeniais para axudar no proceso de rexuvenecemento. Non obstante, aínda antes de todos estes procedementos é mellor ter en conta todos os factores, sen esquecer posibles complicacións e contraindicacións.

Contraindicacións e danos

A col rizada de mar seca é capaz de "entregar" non só beneficios, senón tamén danos. A abundancia de iodo fai imposible levar este produto por persoas con problemas de saúde como:

  • Intolerancia individual;
  • Manifestacións hemorrágicas;
  • Hipertiroidismo;
  • Tuberculose ou furunculose;
  • Nefritis;
  • Urticaria;
  • Trastornos gastrointestinais na fase de agravamento agudo.

As mulleres embarazadas tamén teñen que ter coidado: só un médico dálle permiso para tomar algas de calquera forma (sen "iniciativa"). Teña en conta que está estrictamente prohibido ofrecer estes produtos a nenos de ata 3 anos.

Agora xa sabes cando e cal será a col rizada seca útil, e en que casos é mellor absterse do seu uso. Agardamos que esta información poida axudarche a recuperar forza e vigor. Boa saúde e positivo todos os días!

Mira o vídeo: Alga Espirulina, Beneficios y Propiedades - Vida Rhino (Abril 2024).