Na zona templada, nos bosques máis coníferas ou mixtos, no musgo húmido pódense atopar cogomelos chamados chanterelles. Teñen outros nomes: raposos amarelos, galiños.
Os recolectores de cogumelos aprecian este cogumelo, pero tamén é moi popular entre os curandeiros tradicionais. Si, e a medicina oficial non os negligencia. Por que contar a continuación.
Descrición e composición
Os bolboretas poden atribuírse aos cogumelos. Na súa aparición, son moi similares aos representantes deste grupo, aínda que teñen un sombreiro e unha perna como un todo (non hai límites claros). O diámetro do tapón é de 2,5 a 5 centímetros. Pode ser convexo, plano ou cóncavo, leykoobraznoy. Depende da idade: sombreiro con cogumelos mozos, pero co tempo pasa a ser máis como un funil. A asimetría é visible no contorno do tapón. A superficie superior é lisa. O tapón descansa sobre unha perna curta de 2 a 4 cm de longo. A súa superficie tamén é lisa e coherente.
Coñece onde cultivar, como conxelar e picar cantarelos.
A polpa de cogumelos é densa, a consistencia do caucho. Normalmente branco, ás veces cun ton amarelado. Ten un sabor e un aroma agradables. A cor do lume é amarelo. Con humidade elevada crece moi activamente.¿Sabe? Se preme a carne do punteiro, farase rosado.
Os chanterelles atoparon tales substancias útiles (por 100 g de produto):
Elementos de macro:
- potasio - 450 mg;
- calcio - 4 mg;
- magnesio - 7 mg;
- sodio, 3 mg;
- fósforo: 44 mg;
- xofre - 40 mg;
- cloro - 24 mg.
Elementos de traza: - ferro 0,7 mg;
- cobalto - 4 mcg;
- manganeso - 0,41 mg;
- cobre - 290 mcg;
- flúor - 55 mcg;
- Zinc: 0,26 mg.
Non só se usan os rebeldes na medicina tradicional, senón que aprenden receitas para o uso de ceps, cogumelos, cogumelos, manteiga, sapos, shiitake, reishi, queixos, caña de algas.Vitaminas:
- Vitamina A, ER - 142 mcg;
- Vitamina B1 - 0,01 mg;
- Vitamina B2 - 0,35 mg;
- vitamina C - 34 mg;
- Vitamina E - 0,5 mg;
- Niacina, 4,9 mg;
- vitaminas PP, NE - 5 mg.
Outras sustancias:- aminoácidos;
- ácidos graxos;
- antibióticos de cogumelos;
- chinomanose (chitinmanose);
- ergosterol (provitamina D2);
- ácido trametonolinico;
- beta-glucanos;
- mono - e disacáridos;
- polisacárido K-10.
Nunha caza tranquila, boletos falsos, svinushki, cogumelos non comestibles, toadstools pálidos, setas satánicas, falsos boletus merecen unha atención especial - deben evitarse.Valor nutricional de 100 g de produto:
- proteínas - 1,46 g;
- graxas - 1,33 g;
- hidratos de carbono - 1,26 g;
- fibra dietética: 7,30 g;
- auga: 88,5 g;
- cinzas - 1 g;
- ácidos orgánicos - 1,5 g
Caloría:| Prato | Kilocalorías por 100 g |
| Secado | 253,03 |
| Asado | 73,67 |
| Guisado | 37,45 |
| Fervido | 25,27 |
| En escabeche | 41,02 |
| Fritos | 34,52 |
| Fresco | 19,76 |
| Conxelado | 17,02 |
| Enlatados | 19,54 |
¿Sabe? Cada ano recóllense ao redor de 200 mil toneladas de rebozos no mundo. Un kilogramo destes cogomelos no mercado internacional custa entre 8 e 12 dólares.
Propiedades medicinais dos racionais
Propiedades útiles do fungo (entre os parénteses están listados os elementos debido a que un ou outro efecto terapéutico é posible):
- fortalece o sistema inmunitario (vitamina A);
- trata arrefriados, dor de garganta (vitamina C);
- utilizado para a prevención da oncoloxía (ácidos orgánicos, ferro, cobre, selenio, cinc, vitaminas A, B, PP, aminoácidos);
- fortalece os músculos do corazón (vitamina D);
- elimina sales pesados (cinc, cobre);
- elimina os parasitos do corpo (chinomanoza);
- mellora o fígado, o páncreas, combate a hepatite C (chinomannoza, ergosterol, tranetonolínico);
- loita contra a tuberculose (provitamina D, chinomannoza);
- normaliza a vista, elimina a "cegueira nocturna" (caroteno, cobre, cinc, vitaminas A, B, PP);
- aumenta o ton muscular (vitamina D);
- cura ferve, ferve (hinomanoza);
- mellora a condición da pel e do cabelo (vitamina A).
Preparación de po terapéutico
Para fabricar pólvora, primeiro deben secarse. Hai varios xeitos de secar. Anteriormente, o método máis común era arruinar os cogomelos nunha corda, como contas, e secar preto dunha estufa (forno). Pero levará aproximadamente unha semana. Pódese secar no armario nunha zona ventilada. Este é tamén un proceso longo. Hoxe en día, o secado de chanterelles no forno a unha temperatura non superior a 40 ° C está a popularizarse. Leva 1,5-3 horas.
Aprende a verificar a comestibilidade dos cogomelos.Ademais, o procedemento é o seguinte:
- Os cogomelos secos se dividen en pequenos anacos.
- Levamos un moedor de café e enchemos de materias primas.
- Moer a consistencia do café molido.
- O produto resultante bótase en frascos de vidro ou cerámica e está ben pechado.
- Tintura universal. 1 colher de sopa. l o po vén 200 ml de viño ou vodka. Insiste 10 días, mexendo de cando en vez. Agite antes de usar. Cando se trate de vermes: toma 2 cucharadas. durante a noite durante 20 días. Para problemas co fígado e o páncreas: 1 colher de chá. durante a noite todos os días tres ou catro meses. Con hepatite: 1 colher de chá. mañá e noite durante catro meses.
- Para combater os parasitos. 1 colher de chá po é vertido 100-150 ml de auga morna. Deixar 30 minutos, mesturar. Beba unha ou dúas veces ao día antes das comidas durante 25 días. É necesario beber con sedimento.
- Para o tratamento do glaucoma. 10 g de po para verter 2 cuncas de auga quente. Mestura poñer nun baño de auga durante 15 minutos. Retire e defende 1 hora. Bebemos unha culler de sobremesa tres veces ao día antes das comidas.
Tratamento de Chanterelle
Use o produto como un remedio só pode ser prescrito por un médico. Non se auto-medicar.
Chanterelles e oncoloxía
Este tipo de fungos emprégase para tratar o cancro de mama, páncreas e fígado. Os ácidos orgánicos, ferro, cobre, cinc, selenio, caroteno, vitaminas A, B, PP, aminoácidos axudan a previr o desenvolvemento da enfermidade. Os extractos e extractos están feitos de cogumelos, tamén preparan medicamentos a partir deles que estimulan o corpo a combater a infección, inhiben o proceso de división das células cancerosas e aumentan as funcións protectoras do corpo.
O medicamento pode prepararse só. Para facelo, ten que insistir 10 días en po de rizos en viño tinto ou vodka. A mestura bébese cun estómago baleiro media hora antes dunha comida, 1-2 culleres de té. O curso do tratamento é de 3-4 meses. Recoméndase que se tome esta tintura xunto cun curso de quimioterapia. 
¡É importante! A tintura só se prepara a partir de cogomelos ecolóxicos e só os adultos poden beber.
Tratamento da diabetes
Os berros non conteñen case ningunha proteína e carbohidratos, pero a cantidade de fibra é alta. Debido a isto, poden atribuírse a produtos dietéticos. Ao mesmo tempo, os aminoácidos, vitaminas e minerais que compoñen o corpo apoian o corpo e normalizan os procesos metabólicos. Debido a isto, o páncreas eo fígado non se sobrecargarán, o que significa que a produción das enzimas necesarias farase regular e irá en cantidades suficientes. Esta acción permítelle volver sen problemas aos niveis normais de azucre e restablecer o traballo do páncreas e do fígado en diabéticos.
Para o tratamento da enfermidade, pode facer esta infusión: 200 g de chanterelles frescos derraman 0,5 litros de vodka (40%). A bebida é enviada ao frigorífico infundida durante 14 días. Beba unha cucharadita nun vaso de auga antes das comidas 2 meses. 
Tratamento do fígado e do páncreas
O ergosterol ten un efecto positivo sobre as enzimas hepáticas, restaurándoas, o que permite ao fígado retomar o seu traballo normal. E o ácido trametonolinico e o polisacárido K-10 poden loitar contra os virus da hepatite. Para os compoñentes listados, a complementariedade é característica que fortalece a súa acción.
A tintura do fígado prepárase do seguinte xeito: 1 colher de sopa. l po é vertido 200 ml de vodka e infundir durante 14 días. Acepta pola mañá e pola noite para 1 colher de chá. durante 3-6 meses.
Se ten problemas co fígado, preste atención ás propiedades de cenoria, aloe, mel de cabaza, cebola, avellano e aciano.
Enfermidades infecciosas
A loita contra as enfermidades infecciosas é posible debido á presenza de vitamina C nos rizos, xunto con outros grupos de vitaminas que estimula o sistema inmunitario, obrigando así o corpo a superar a enfermidade.
Receita de tintura para angina: 2 culleres de sopa. l chanterelles frescos esmagados derramaron un vaso de auga fervendo. A mestura infúndese durante 30 minutos nun recipiente pechado. Tensado. A infusión é aplicable para agacharse dúas veces ao día. 
Loita contra os vermes e os parasitos
Chinomanose (chitinmanose) - un polisacárido que pode destruír a cuncha de ovos e larvas de vermes; tamén acelera a ruptura dos azucres e outras substancias que se alimentan dos parasitos. O seu único inconveniente é moi inestable e colapsa baixo a acción de incluso unha baixa temperatura (por riba dos 60 ° C). Debido a isto, o efecto beneficioso só se pode obter no tratamento de cogomelos secos.
Receita de tintura antihelmíntica: 2-3 cucharadas. O po vértese 200 ml de vodka. Infundiu 14 días lonxe da luz e a baixas temperaturas. Beba 1-2 culleres de té durante 2 meses.
¡É importante! Todos estes efectos terapéuticos só se poden obter a partir de cogomelos secos e tinturas no po. Calquera outro tratamento destrúe todas as propiedades beneficiosas dos chanterelles.
Chanterelles en cosmetologia
O po de galletas e extracto deles son compoñentes de cremas con efecto nutritivo e hidratante. 
As máscaras caseiras melloran a estrutura da pel, retardan o proceso de envellecemento. As cremas caseiras tonifican, eliminan a seca, normalizan o equilibrio ácido-base da pel e eliminan as enfermidades fúngicas.
- Máscara anti-envellecemento. Lavar os rebozois frescos e torcer nun picador de carne ou picar cunha batidora. Só necesitarás 2 culleres de sopa. l materias primas esmagadas. Aplícalo sobre a pel e despois de 20 minutos lave con auga morna.
- Máscara nutritiva e limpeza. Compoñentes: 2 culleres de sopa. l cogomelos esmagados, 1,5 culleres de sobremesa de crema de leite, 3 culleres de sopa. l té verde que produce cervexa líquida, 2 cucharadas. fariña de avea, un par de pingas de aceite de semente de uva. Todos se mesturan e aplican sobre a pel durante 20 minutos. Lavamos con auga morna.
- Máscara, estimulando o crecemento do cabelo. 1 cunca de tintura de pólvora mesturada cunha cucharadita de aceite de bardana e un par de pingas de zume de limón. Aplique a mestura no cabelo, tapa a cabeza cun tapón de ducha e envolve unha toalla. Estamos esperando unha hora e lavar todo con xampú.
- Enxágüe. 0,5 litros de caldo chanterelle mestúranse coa mesma cantidade de auga quente. Aplicar regularmente.
Contraindicacións
Os berros están contraindicados:
- embarazada e lactante;
- nenos menores de tres anos;
- persoas con intolerancia individual a cogumelos.
- enfermidade da vesícula biliar;
- indixestión, trastorno ou outros problemas co tracto dixestivo.
¡É importante! Teña coidado ao mercar cogomelos das mans. Hai a posibilidade de adquirir cantarelos falsos que son velenosos.
Agora xa sabes o extenso rango de propiedades curativas dos rizos. Son aplicables a diversas enfermidades. A principal cousa - non esqueza que, con fins medicinais, pode usar só un produto ecolóxico, porque os cogomelos, incluíndo esta especie, son capaces de acumular activamente substancias nocivas. 
Agora podo responder con confianza á pregunta: os chanterelles tratan a hepatite C? Non, os chanterelles non curan a hepatite C. Comprobouse persoalmente (tómase 1 cucharada en po pola mañá e pola noite durante 4 meses). En termos xerais: mellorou significativamente (estado de ánimo, ton físico, a amareludização dos ollos). Pero dado que o obxectivo principal non se alcanza, realmente non importa)
Ben, e nestas festas de Ano Novo, desexo o maior número posible de mozos do foro este ano para desfacernos desta suciedad para sempre !!!
E agora estamos en homeopatía! )
Quero compartir a miña experiencia persoal sobre os parásitos.
o meu marido é un cazador, un pescador e pasa moito tempo no norte lonxe da civilización. Siberia é un foco, e coñécese o maior opisthorchus do mundo. Ata o de Taiga ten que comer auga dos ríos e lagos de Siberia, así como peixes, etc. Trae moitas delicias preparadas pola poboación local e así, como consecuencia, tres de cada catro na nosa familia están infectados con opisthorchose. A filla máis vella non acepta peixes fluviales en xeral e non ten parasitos, o máis novo e o seu marido aparecen periódicamente erupcións cutáneas, especialmente o seu marido. Nos últimos tres anos non lle tratou nin consumiu, pero as manchas na pel continuaron crecendo e arrastrándose. telu.To é que os médicos opisthorchose foron determinados, pero o tratamento non axudou, aínda que el non quería aplicar o método radical de cebo químico (por agora). Unha vez no mercado, el quería mercar cogomelos, pero había algúns chanterelles e iso irritou, para o que a avoa o gato comercializou os seus poderes pero ela indignouse e contou moitas historias diferentes sobre as propiedades curativas destes cogomelos, e sobre todo faino ben con parásitos: sen dúbida, comprei rebozois, secounos e fixemos unha tintura de cogomelos de vodka segundo a receita da avoa, e logo de pé debía beber por tres semanas. A segunda semana, as manchas na pel palidecían e desapareceron do todo: os resultados resucitaron chocantes, 5 á vista (isto é opistorh), pero foi completamente. Busei a través de Internet e de feito estas propiedades dos rizos son coñecidas.
Pregunta: Malinka, e pode ser máis detallado sobre a tecnoloxía con rizos?
Da resposta Malinki:
"Para preparar unha tintura de vodka, 1 cucharada de chanterelles secas en po e chanterelled verter 200 g de vodka e insistir durante 10 días, mexendo diariamente. Non filtrar, trasfega antes de beber e beber con sedimento: invasións helmínticas - 2 culleres de té pola noite anterior durmir durante 20 días, enfermidade hepática (obesidade, hemangioma, cirrose), páncreas - 1 cullerada diaria pola tarde 3-4 meses, hepatite - 1 colher de chá de mañá e noite durante 4 meses; fígado - 2 culleres de té pola tarde 15 días. Esta é unha receita de Internet, fixemos preto de 4 culleres de cogomelos por 500 ml Antes de cada uso para sacudir e beber xunto con cogomelos, o home bebía durante a noite nun prazo de tres semanas.
información interesante: Propiedades curativas: nos chanterelles hai unha substancia de quitinmanose que non é tolerada polos erros dos vermes, así como os helmintos de todo tipo. Se hai chanterelles, non só todos os vermes deixarán rapidamente o seu organismo acolledor, senón que as súas larvas morrerán. É certo que a sustancia medicinal perde as súas propiedades cando se quenta a 60 ° C e cando está salgado frío, é destruído polo sal. Polo tanto, para fins medicinais, é mellor usar cogomelos frescos e secos ou facer tinturas. By the way, a infusión de chanterelles, tamén foi tratado por angina, furunculose e furúnculos. O feito é que é nos rizos que se atopan as substancias máis antibióticas, grazas ás cales os racionais tamén inhiben o crecemento dos bacilos da tuberculose. E, con todo, os chanterelles, a diferenza doutros fungos, non acumulan substancias radioactivas, senón que ao contrario contribúen á eliminación dos radionúclidos do corpo. Os berros contén vitaminas A, B1, B2, PP, oligoelementos de cinc, cobre. "
Entón agora estou desconcertando onde conseguir racionais secos ... o inverno está no nariz ((((
Admito que a decocción dos rebozos realmente axuda a desfacerse dos parasitos e permítelle o uso de nenos. Pero ... eu xa non comín setas hai 10 anos - é asustado elemental - agora mutan por mor da degradación ambiental e acumulan en si mesmos sales de metais pesados e outras táboas periódicas que se derraman xunto coa choiva
Pregúntalle a calquera médico do departamento de toxicoloxía cantas persoas se acheguen a eles, e non todos os borrachos, pero recolectores de cogomelos normais e experimentados, que comeron cogumelos comúns, e logo foron apagados? Por certo, non comín setas despois de que me deitei alí cunha infección intestinal e vin como unha muller morreu despois de comer cogomelos, e a outra era cáustica das xiringas, intentou falar, por suposto, pero os danos tóxicos o fígado e os riles agora a perseguirán o resto da súa vida.
O meu currículo: os vermes, isto, por suposto, é moi desagradable, ten un perigo para a saúde e todo isto, pero dar algo dos cogumelos de hoxe é aínda máis perigoso. Creo que é imposible desfacerse dos gusanos: chorar: Ascaris está ben tratado, pero o resto está sucio ... E, por certo, sobre a dudosa información sobre a análise dos parásitos: o noso médico díxome que unha moza tiña signos obvios de infestación grave por parte dos parásitos, pero os pais non o fixeron querían "por si acaso", só por mor da sospeita do doutor, de "envenenar" o neno e durante tres meses foron probados. Todos - e arañazos e sangue, en todo tipo de maneiras, e non na clínica, senón no departamento de parasitoloxía, e todas as análises estaban limpas. E só cando o neno comezou a rasgar os vermes, os pais estiveron convencidos de que a invasión de vermes está a suceder
Aquí está un perdimonocle
