Os recolectores de cogomelos experimentados, que estiveron recollendo cogomelos por primeira vez, poden distinguir facilmente os seus distintos tipos, xa que é moi importante poder distinguir entre un cogumelo comestible e un cogumelo non comestible, xa que un erro pode levar a consecuencias tristes. Por suposto, todo vén con experiencia, pero o coñecemento teórico non será superfluo. Agora imos tratar de descubrir como identificar un boleto falso e descubrir que perigo leva á saúde humana.
Descrición falsa
Non todos os afeccionados á "caza tranquila" saben que hai un dobre álamo temblón, considerando que esta especie é única. Pero na natureza, aínda hai un cogumelo moi semellante a el.
Familiarícese con tales fungos non comestibles, como cogomelos de leite negro, russula, svinushki e raposos.Un dobre ártico chámase amargo, e tamén un champiñón ou pementa. Pode formar micorrizas (simbiose) só con árbores coníferas, polo que só se pode atopar en bosques con abetos, piñeiros, abetos.
¿Sabe? Nalgunhas zonas de Norteamérica fan un prato que se serve nunha voda de cogumelos reais: os sombreiros de cogomelos novos extínguense con pimentón e xemas de dente, engádense especias e trátanse os matrimonios (por suposto nun novo recipiente de barro). A xente local está segura de que ese alimento mantén o casamento xuntos.Vexamos máis de cerca a aparición dunha amargura.
Sombreiro
O seu sombreiro é de tamaño medio, é redondeado convexo e carnoso. Atópase en diferentes cores: vermello-marrón, amarelo-vermello, vermello-laranxa. Nos cogomelos novos, o interior do chapeu é branco, pero coa idade convértese en grisáceo. 
Lea o que poden consumirse os cogomelos sen arriscar a súa saúde.
Pata
É lixeiramente inchada, de forma irregular, engrosada na base. Esta parte ten unha malla rosa ou amarela. A superficie está cuberta de pequenos flocos marróns escuros, ea capa interna ten unha estrutura tubular, cando se corta, o branco substitúe ao rosa.
¡É importante! Nun dobre, como en calquera álamo temblón, as pernas non teñen un anel de papel de aluminio.
Pulp
A carne dun rosa amargo. É tan amarga que incluso o tratamento térmico non o salva.
Aprender sobre os cogomelos comestibles e velenosos que medran nas árbores.
Cal é o perigo
Este cogumelo considérase condicionalmente comestible. Non, non é velenoso, pero dificilmente pódelo comer, ademais de en grandes cantidades. Como se mencionou anteriormente, a súa carne é moi amarga (non é por nada que o chamamento de cogumelo era a herba amarga).
Aínda que logre matar un gusto cun tipo de marinado especial ou un temperado forte, aínda non se recomenda come-lo. Despois de todo, a amargura do fungo ficticio convértese en toxinas, logo se asentan no fígado e perturban o seu bo funcionamento. Isto non augura nada bo para a saúde. 
Se comes regularmente bolboretas verdadeiras, axuda a eliminar as toxinas e as escorias do corpo. E o caldo destes cogomelos axuda a restablecer a inmunidade logo de enfermidades, ten un bo efecto na composición do sangue con hemoglobina reducida.
Os cogomelos comestibles como aspen weed, podgazdki branco, boletus, russula, champiñóns, mokhovik, svinushki, cogumelos de leite negro, cogomelos e cogumelos son fontes de compoñentes biolóxicos de proteína, graxas, carbohidratos, vitaminas e oligoelementos.
Os boletus comestibles son comerciais con diferenzas falsas
Exteriormente, estes cogumelos son moi semellantes, polo que recoñecer o "impostor" presta atención a algunhas das pasaxes.
- Unha das formas de determinar un águila falsa é ver a cor da polpa. Como recordas, ten un ton rosado amargo, pero nun espárrago de álamo real a carne é branca ou azulada.
- Outra diferenza: a perna dunha árbore amarga está decorada cunha malla rosada ou amarelada (os cogomelos brancos teñen un aspecto similar). En verdadeiro boleto isto non o é.
Para evitar o envelenamento grave e incluso a morte, vexa como distinguir os cogomelos comestibles dos falsos.
Lembre que os cogumelos de pementa só se atopan nos bosques de coníferas.
¡É importante! O aspecto gorchak sempre é moi bonito e presentable, porque ningún animal o come a causa do seu sabor especial. Este feito tamén vale a pena ter en conta durante a "caza tranquila".Recoller os cogomelos é un proceso fascinante, o momento de fusionarse coa natureza. Pero mesmo durante un pasatempo tan agradable non debes perder a vixilancia. Isto é especialmente certo para principiantes. Polo tanto, asegúrese de estudar os tipos de cogomelos que se atopan nos nosos bosques e, en caso de dúbida, consulte con recolectores de cogomelos experimentados.
Feedback dos usuarios da rede sobre unha lección útil: recollida de cogomelos
Desde a infancia, adoro recoller cogomelos. A miña nai díxome que entrou comigo co bosque cando non tiña nin dous anos, plantáronme nun canguro, e senteime alí e mirei ao redor buscando os cogomelos. Así foi con nós. Quen no bosque, estou con eles. Sempre trouxo a maioría dos cogomelos. Gústame camiñar polo bosque, só para ir en busca de cogomelos. Si, teño os meus propios lugares, pero, con todo, non me gusta correr dun lugar a outro. Anteriormente, na antiga casa de campo, tiñamos un bosque próximo, dividido en cadrados. Entón estaba dividido por camiños que entraron e foron. Así que mentres os meus pais camiñaban no bosque, eu camiñei pola estrada e collín unha cesta. Camiñas polo bosque, hai pouco vermello, aquí hai branco. A beleza Recólleas, a canastra xa non se arrastra, pero non todo é suficiente para ti. Non perdín a campaña de cogumelos nun ano. Case sempre levo unha cámara fotografando os máis fermosos cogumelos. E temos unha tradición de contar cogomelos, que teñen máis. Ben, aquí somos graciosos))) Alguén dirá que iso é un absurdo, alguén no templo toque. Pero na nosa familia sempre hai unha carreira. Así, en todos os meus 22 anos, o maior resultado nunha viaxe foi de 998 vermellos. Ese foi o ano de 2004. Entón a miña nai e eu fomos fóra do bosque varias veces e deixamos caer cogomelos na equipaxe. Non tiñamos máis deste importe. E este ano tamén houbo cogumelos decentes. Pero por suposto non tan grande. Conseguín 198 á vez, e nai e pai tiñan 198 vermellos para dous. Eu teño as miñas fotos, pero só por teléfono, non xulgo estritamente. En xeral, camiñar no bosque en busca de cogomelos tamén é tan útil. Ás veces, por suposto, é perigoso, pero sempre vexo a onde vou, ata onde está. Entón, armade-se con un compás e vaia.ksesha4ka
//irecommend.ru/content/kak-zhe-ya-eto-lyublyu-neskolko-foto
Os cogumelos recóllense desde os 6 anos. Cantos recordo, en canto a mamá ve que alguén leva fungos, reunímonos e imos ao bosque. O máis importante neste caso é recoller máis cestas e paquetes (porque os lugares poden atoparse moi con cogumelos), coitelos. E vestirse de acordo. Non debemos esquecer que vai ao bosque e non á discoteca. Gorra, roupa con mangas e botas, ou zapatos cómodos. Como o proceso de busca de cogomelos. Aquí vai, atopar un claro, ou o bordo e comezar a peer lentamente, vorosha herba, empurrando as ramas. Ao mesmo tempo, respirar aire fresco, admirar a natureza, a beleza do bosque. "Caza" para os cogumelos. Só tes que perder a vista do tempo e cando os cogumelos son tan xeralmente perdidos pola abundancia do que se atopou. E o máis importante no aire non se nota fatiga. E como é bo levar os cogomelos a casa, e despois ordenalo en orde! E o bo que é comer no inverno) ou simplemente fritir as novas. Entón vaia a recoller cogomelos. Combina negocios con beneficios e fungos recoller e respirar aire!Natulevich
//irecommend.ru/content/samoe-poleznoe-zanyatie
