Entre a variedade de variedades de pementa doce, pode seleccionar por separado a "orella de boi". Esta variedade ocupa unha das posicións de liderado neste segmento. O gusto, a aparencia apetitosa e a boa transportabilidade engaden popularidade entre os residentes de verán. Neste artigo consideramos a descrición, as características, as características do coidado e o cultivo desta variedade.
Descrición e foto
Arbustos
Na variedade "Bull's-ear", arbustos de tamaño medio con tronco denso, follaxe ramificada e non alcanza máis de 70 cm de altura.
Consulte as variedades de pementa como "Bogatyr", "Claudio", "Habanero", "Ratunda", "Milagre de California", "Gitano".Debido ás grandes follas, o calor é mal tolerado e cando se cultiva nun invernadoiro, o condensado que aparece na follaxe será desastroso.
Froitas
Nesta variedade, os froitos son alargados, de forma cónica, ondulados e semellan á orella dun boi en forma, polo que obtiveron o seu nome. O tamaño da pementa madura é bastante grande, alcanzando unha media de 12-16 cm.
No seu estado inmaturo, a cor do froito é de cor verde escuro, e cando está maduro, é de cor vermella brillante cun brillo brillante. Abaixo hai unha foto. 
Variedade característica
Variedade mediados de tempada (media tempada) con froitas moi doces, suculentas, densas e carnosas. A densidade das paredes da froita madura alcanza de 6 a 8 mm. Os pimientos máis grandes pesan entre 200 e 250 gramos, pero unha media de 120-150 gramos é un indicador normal de rendemento.
A partir dun arbusto "orella de boi" o rendemento é de 2-3 kilogramos. Ten resistencia á marchita e tolera ben o transporte. Ideal para ambas ensaladas frescas e para conservas, ben conservado cando está conxelado.
¿Sabe? Enalcaloide capsaicina dá un especial sabor de pementa. Tamén estimula a secreción do páncreas e do estómago, axuda a reducir a presión arterial, dilúe o sangue, evitando así a formación de coágulos sanguíneos.
Fortalezas e debilidades
As vantaxes desta variedade son moitas:
- ideal para crecer tanto na casa como na industria;
- pode cultivarse tanto en invernadoiros como no campo aberto;
- de alto rendemento, ata 3 kg dun arbusto;
- excelente sabor, mesmo en froitos de madurez técnica (pintado en verde);
- resistente a moitas enfermidades;
- perfectamente conservado durante o transporte.
Entre as deficiencias pódense identificar:
- xerminación deficiente das sementes;
- selección mal tolerada;
- non lle gusta o calor extremo e as temperaturas moi baixas.
¡É importante! Na presenza de crecendo pementos próximos, pemento pode pereopilyatsya, que afecta negativamente o gusto (amargura ou acidez pode aparecer).
Funcións de aterraxe
O proceso de cultivo desta variedade tardará 95-100 días en plantar sementes ou 70-75 días desde a plantación de plántulas no chan. Sementeira normalmente o 10-20 de marzo no chan preparado para as mudas, o cultivo de plántulas - 10 a 20 de maio, colleita do 25 de xullo ao 30 de agosto. Necesidade de sementes:
- cubrir con auga e seleccionar os que quedaron no fondo (non conteñen pés);
- deixe uns días para hincharse;
- procesar unha solución débil de permanganato de potasio;
- lavar con auga morna;
- aterrar 3-4 pezas. en tanques preparados cun diámetro de 3-4 cm (en caixas non se recomenda debido á mala portabilidade dun mergullo, xa que o sistema raíz está mal desenvolvido);
- Cubrir cun papel de aluminio e poñer nun lugar cálido.
¡É importante! É desexable mesturar o chan para as plántulas co solo no que despois se plantarán pementos. Isto axudará a evitar o estrés e se aclimatará rapidamente a un lugar permanente.O campo da aparición dos brotes é necesario para eliminar a película e crecer a plántulas de arbustos de pleno dereito. Para a habituación de plantas para crecer no solo, recoméndase levar á terraza as plántulas para o endurecemento.
Plantar plántulas no chan ten as súas propias características: por mor da ramificación dos arbustos, a distancia entre eles non debe exceder de 50-60 cm. Un solo favorable para o cultivo será alimentado con fertilizantes orgánicos ou despois de que os sideratos crecen.
¡É importante! Non debes plantar mudas no lugar onde o solanade, como as patacas ou os tomates, creceu no ano anterior. O chan despois deles está esgotado.
Coidado de graos
As plántulas de pementa cultívanse a unha temperatura de +18 ° C a +25 ° C e rego regular. 
Os arbustos plantados no xardín deben afrouxarse e eliminar as herbas daniñas. Rego debe ser polo menos dúas veces por semana: antes da floración - enriba do método de choiva arbustos, e despois - só na raíz.
A auga non debe ser demasiado fría.
Para os froitos máis grandes e máis rendemento, o solo debe fertilizarse dúas veces con esterco, abono, fosfato ou esterco de galiña.
Coñece tamén como alimentar as plántulas de pementos, sobre a levadura superior de léveda para pementos, sobre as regras básicas para alimentar os pementos nun invernadoiro.Para a conservación dos arbustos cunha altura duns 70 cm e cun gran número de froitos, é necesario facer soportes e amarre os talos.
Pacenki mellor para eliminar - entón os froitos serán máis grandes. No caso de que o pemento de "orella de boi" se cultive no invernadoiro, é necesario ventilar periodicamente para evitar a aparición de condensado, o que leva á caída de flores. 
As temperaturas moi altas ou baixas poden ser desastrosas para os arbustos. Non hai necesidade de ser tratado con insecticidas en caso de insectos non desexados. Ao seguir estas recomendacións, os arbustos darán froitos ata o final do verán.
¿Sabe? O contido de nutrientes na composición do pemento doce é superior a moitas outras culturas. Inclúe caroteno, ácido ascórbico, vitaminas B1, B2, P, PP, C, calcio, sales minerais, ferro, potasio, sodio, magnesio, iodo, etc.
Enfermidades e pragas
A "orella de boi" é resistente a enfermidades como verticilos e fitoplasma. Pódense afectar por tales pragas como:
- áfidos Debe tratarse con insecticidas;
- escaravello colorado. Pulverizado con tintura de celandina;
- as lesmas están espidas. Necesitan ser destruídos e as plantas espolvoreadas con po de tabaco. Espolvoreo o chan ao redor da planta con mostaza;
- araña Unha solución de tintura de allo e cebola coa adición de xabón líquido axudaralle.
Variedades de pementa doce "Ox-ear" - un dos líderes nas revisións e recomendacións entre os residentes de verán e xardineiros. Dado que esta variedade é ideal para o crecemento das nosas latitudes, esta pementa encántalle anualmente o seu sabor e cantidade de colleita.
