Ao elixir unha variedade de pataca para plantar na súa parcela, é importante prestar atención á precocidade, o rendemento, as peculiaridades dos coidados, a resistencia ás enfermidades, así como as calidades de sabor desta planta popular.
Historia das variedades de cría de patacas "Gala"
A "Gala" de pataca é unha variedade nova, que foi creada en Alemaña a principios do século XXI. O desenvolvemento de criadores alemáns era popular non só na casa, senón tamén noutros países. Por exemplo, en Rusia esta pataca está rexistrada no Rexistro do Estado en 2008 e é usada con maior frecuencia nas rexións do centro e do norte.
¿Sabe? Patacas da variedade inicial "Gala" conteñen unha pequena cantidade de amidón - só o 11-13%.
Descrición das características da "Gala" da pataca
Segundo a descrición do tempo de maduración da variedade "Gala", é unha variedade precoz de maduración. A maduración total dos tubérculos ocorre xa entre 65 e 70 días despois do cultivo.
O rendemento de patacas "Gala" - uns 25 froitos dun arbusto.
O arbusto alcanza unha altura moderada, mediando a extensión, a cor das puntas e as follas está verde saturada. As follas son grandes, ligeramente onduladas, de cor branca, de tamaño medio. 
A forma dos tubérculos é redonda ou oval, a pel é amarillenta. O tamaño medio é de 7-8 cm de longo e uns 5 cm de ancho. O peso dun tubérculo é de 100-120 g. A carne da pataca é amarela ou amarela clara, ten unha densa estrutura fibrosa.
O tratamento térmico non leva á destrución desta estrutura; polo tanto, ao cociñar, as patacas non fan fermento suave nin escurecen. As cualidades do sabor da papa "Gala" están a un alto nivel.
Selección e preparación do sitio para as patacas
A terra para plantar as patacas da variedade "Gala" é mellor elixir nunha zona plana con boa iluminación e augas subterráneas a unha profundidade duns 150 cm.
¡É importante! As áreas sombreadas non permitirán cultivar tubérculos de pataca grandes.É aceptable utilizar parcelas de terra arcilla ou areais para a plantación de patacas de gala, pero isto require unha preparación preliminar. O mellor rendemento con boa calidade dos tubérculos lograrase ao elixir solo negro, turba, areos areosos e argilosos.
A acidez do solo debe estar a un nivel baixo para que a pataca sexa máis resistente ás enfermidades. Os sinais deste tipo son o crecemento da camomila, o trevo, o pé ou o león do polo. 
No outono despois da recolección é necesario preparar o chan para as patacas de plantación de primavera. O sitio debe ser arado a unha profundidade de 10-30 cm, introducindo no proceso de 1 metro cadrado de 5-7 kg de compost ou humus, preto de 40 g de superfosfato, 15 g de sulfato de potasio.
¿Sabe? A composición das patacas desta variedade inclúe a vitamina C, a proteína, o caroteno, o potasio. Isto fai que poida considerala útil e dietética.Se o chan ten un elevado nivel de acidez, entón cada 5 anos engádese aproximadamente 0,5 kg de caliza a 1 metro cadrado.
Xa na primavera, o sitio debe ser desenterrado ao mesmo nivel que no outono. Isto debería facerse despois de que se seca o chan, de modo que a súa estrutura sexa máis uniforme. 
Xunto a este proceso, introdúcense aproximadamente 20 g de nitrato de amonio por metro cadrado. Nun solo arcilloso ou arenoso, cómpre facer un balde de humus ou turba en 1 metro cadrado.
¡É importante! A elección do tempo para plantar está determinada pola temperatura do solo - debe ser de aproximadamente 10 °C.Condicións de plantación de patacas "Gala" - a finais de abril e principios de maio.
Preparación do material de plantación
Unha condición importante para cultivar unha boa colleita de patacas Gala é preparar os tubérculos para o cultivo. É necesario seleccionar tubérculos de pequeno porte sen danos e podremia, pesando preto de 100 g. É mellor usar as raíces, que creceron no arbusto co maior rendemento.
¿Sabe? Brotar as patacas no chan permítelle obter a colleita máis temprana.Os tubérculos pódense dividir en varias pezas se é necesario debido á escaseza de material para plantar ou o gran tamaño destes tubérculos. Ao mesmo tempo, ten que seguir certas regras:
- A ferramenta que se usa para cortar os tubérculos debe ser procesada necesariamente cunha solución de sulfato de cobre do 5% para previr a infección.
- O corte debe ocorrer só ao longo do tubérculo.
- En cada parte do material de cultivo preparado debería haber 2-3 espiñas.
Na maioría das veces, para a preparación de patacas para o cultivo, empréganse métodos como a xerminación húmida e seca.A esencia do primeiro método é a seguinte: as raíces deben ser colocadas en caixas e cubertas con turba e humus humedecidas. Desta forma, os tubérculos deberían ser dun mes aproximadamente, a temperatura no cuarto é necesaria a 15 ° C.
Le a lista de medicamentos que che serán de utilidade para coidar o xardín, como "Inta-vir", biohumus, "Fundazol", hetero auxina, "xemol", ácido bórico, "prestixio", "tabú", "lapis", "Hom".A xerminación seca consiste en colocar as raíces en bolsas de plástico, nas que ten que facer varios buratos. A temperatura no cuarto debe estar ao nivel de 20 ° С, o tempo de conservación debe ser duns 30-40 días, ata que as patacas adquiran unha cor verde.
Pode escoller outro método para preparar a pataca, chámase endurecemento. A conclusión é que os tubérculos necesitan descompoñerse nunha única capa nunha sala onde a temperatura é de aproximadamente 16-18 ° C. 
A plantación debe realizarse despois de que aparezan os brotes e isto ocorrerá en 10-20 días.
A etapa obrigatoria de preparación de tubérculos de pataca para o cultivo é o seu tratamento con preparacións especializadas para a protección contra infeccións fúngicas. Para iso, usa ferramentas como a inmersión durante media hora nunha solución de "Taboo" ou "Maxim". Prepare a solución farmacéutica segundo as instrucións.
Patrón de plantación de pataca: profundidade e distancia entre buracos
Os tubérculos de pataca están plantados en pozos preparados, cuxa profundidade debe ser de 10 cm, ea distancia entre eles é de 50 cm. Ao mesmo tempo, entre 80 e 90 cm debería deixarse entre as filas. Os pozos deben situarse de norte a sur. Tamén pode usar un puñado de humus ou cinzas de madeira como fertilizante adicional, colocándoo en cada pozo. Pon o tubérculo necesita brotar e, se se corta, colócase necesariamente. Despois diso, os buratos están cubertos de terra, regados co cálculo de 1 litro de auga por un arbusto e despois o chan.
Coidado e cultivo de patacas "Gala"
Despois de plantar as patacas "Gala", precisan coidados precisos para que a planta se desenvolva correctamente e produza unha colleita de calidade.
¡É importante! A variedade de patacas "Gala" é resistente á seca, polo que o rego está contraindicado.
A abundancia de rega
O rego realízase polo menos tres veces por tempada, se a precipitación é regular. Se as condicións meteorolóxicas non cumpren esta condición, o número de regaduras aumentará de conformidade. O mellor momento para humedecer as patacas é a mañá ou á noite.
Durante a floración as patacas necesitan un rego adecuado e a cama non debe estar seca neste momento.
O primeiro rego debe levarse a cabo cando as plántulas das patacas crecen a 4-5 cm. O auga debe ser vertida no medio do arbusto, consumo - polo menos 3 litros por arbusto. 
Unha planta adulta consome máis auga: uns 8 a 10 litros durante o período de floración e despois uns 7 litros.
Se o verán estaba quente, entón a frecuencia de rego aumenta a 1 vez en 4-5 días, o tempo fresco fai que un rega en 10 días sexa suficiente.
A humidade da zona con patacas detense 10 días antes de que comece a colleita.
¡É importante! Se o chan secou ata unha profundidade duns 7 cm, a planta necesita un rego.
Desabrochar e afrouxar o chan
O sistema radicular das patacas necesita un acceso constante ao aire, polo que é importante que esta planta afrouxen o solo.
A primeira vez que este procedemento realízase 5 días despois do aterrizaje. Para soltar o chan ao redor dos arbustos é necesario cada vez durante a formación dunha codia terrestre. As capullas son tamén importantes para eliminar as herbas daniñas que dificultan o desenvolvemento das plantas. 
A planta da variedade "Gala" péchase nun único tapete bastante rápido, e ata este punto é necesario eliminar as herbas daniñas cando aparecen.
Arbustos de montaña
Para protexer unha pataca crecente fronte ás fluctuacións de temperatura, realízase o oco. Considérase que o mellor momento para este procedemento é a madrugada. Se choveu antes ou xa está a irrigar as patacas, entón é moi beneficioso para a planta.
Antes de que as plántulas de pataca xerminadas formen un tapete, o hill é necesario para realizar dúas veces - cando os talos chegan a 10-12 cm (poden ser cubertos por terra por completo) e despois de 2-3 semanas. A planta xa alcanzará os 40 cm de altura e ao mesmo tempo forman cumes de 30 cm de altura. 
Fertilización
As variedades de patacas "Gala" necesitan dous ou tres suplementos para toda a tempada. A planta responde favorabelmente a fertilizantes minerais e orgánicos.
O fertilizante que contén nitróxeno (por exemplo, sulfato de amonio, nitrato de amonio) aplícase ao primeiro oco a razón de 15-20 g por metro cadrado. Pode diluír en 10 litros de auga. Ao mesmo tempo gasta un litro nun arbusto.
¡É importante! Ao fertilizar, é importante asegurarse de que os pansos líquidos non caian sobre as follas. Se isto ocorre, cómpre lavar a planta con auga.A segunda mata debe combinarse coa introdución de fertilizante complexo para as patacas ou unha solución de superfosfato, sulfato de potasio (20 g por 5 litros de auga). Tamén pode usar a infusión de cinzas de madeira por 10 litros de auga: 0,5 kg. O aderezo superior do complexo fósforo-potasio introdúcese ao final da formación de tubérculos (2 meses despois do cultivo).
En caso de mal crecemento, recoméndase regar as patacas cunha solución (1:10) da infusión de esterco fresco (preparado 3-4 días).
Resistencia de pataca de Gala a enfermidades e pragas
Esta variedade de pataca é bastante resistente a enfermidades como o cancro de pataca, nematodos. Non obstante, a planta é vulnerable á rizoctoniose. Esta enfermidade é de natureza fúngica, afecta á parte inferior do tronco e ao sistema radicular das patacas.
O xeito máis eficaz de combater a enfermidade é a prevención, en particular - o tratamento dos tallos con preparacións especiais. É posible procesar os tubérculos con ácido bórico antes de plantar. 
Ademais, a variedade "Gala" ten un virus de curling de follas que infecta as follas e os tubérculos. Os froitos deste arbusto poden consumirse, pero para a colleita de sementes é mellor non usalo.
Aprende máis sobre o cultivo de tomates cherry, allo, pementos, lagenaria, remolacha azucarera, endro, rábano picante.
Colleita e almacenamento da colleita
A "Gala" da colleita de pataca madura uns 70 días, polo que nas áreas do sur hai unha oportunidade de recoller dúas ou ata tres colleitas, pasando dun arbusto a 25 tubérculos.
A seguridade dos cultivos de raíces pode mellorarse, para iso necesitas 10 días antes de planear a colleita, elimina completamente as tapas da planta. Como resultado, a aparición e sabor das patacas de gala durarán ata a primavera. A casca desta variedade é duradeira, o que axudará ao transporte favorable. 
Antes do almacenamento, recoméndase tratar os tubérculos de pataca coas solucións de preparados "Maxim" ou "Baktofit" de acordo coas instrucións. Isto é necesario para a prevención de enfermidades e para a súa propagación.
O almacenamento é mellor realizado cunha humidade do 90% e unha temperatura de 0 a 7 ºC.
¡É importante! A temperatura óptima é de 0 a 2 °C, se cae abaixo, entón a pataca é mellor cubrir.
Coloca as patacas na bodega ou o soto en caixas con boa ventilación ou bolsas. Tamén pode almacenar tubérculos a granel.
Coñecer as peculiaridades da variedade de patacas "Gala" e como coidar axeitadamente diso, poderás cultivar unha boa colleita. Esta planta é resistente ás enfermidades e non require moito tempo durante o seu cultivo, que é a razón para plantar esta variedade.
