A albahaca é un condimento útil que proporciona aos pratos un sabor piquante e un aroma agradable. Co inicio da tempada de verán, quero obter unha colleita temperá desta valiosa e saborosa especia. Coa sementeira directa no chan, a colleita terá que esperar moito, xa que a albahaca é termófila, esixindo en nutrición e prácticas agrícolas. Pero se o cultivo a través de mudas, non será difícil conseguir unha colleita temperá de verdor.
Sementar mudas de albahaca
O método de plántula para plantar albahaca é unha oportunidade para obter a verdura precoz e recoller material de semente de alta calidade para plantar na próxima tempada. As mudas saudables e fortes son a clave para obter un bo resultado, polo que ao cultivalo debes prestar atención ao calendario da plantación, así como ás condicións para o seu cultivo.
Paso 1: determinar o momento do desembarco
Ao determinar o momento de sementar sementes, cómpre centrarse no posible momento de plantar mudas en terra aberta ou invernadoiro. Nunha zona de clima temperado, aproximadamente aproximadamente a primeira década de xuño. Nas rexións cun clima máis cálido, as mudas pódense plantar a mediados de maio. Ata este momento, a posibilidade de xear xa pasou, estableceranse temperaturas cálidas estables, o chan quentarase suficientemente (ata + 10-15 graos) e os desastres meteorolóxicos non ameazarán as plantacións de albahaca.
Información útil Nas rexións do sur, a albahaca planta con máis frecuencia con sementes directamente no chan, pero nas rexións do norte un cultivo completo só se pode conseguir a través de mudas en crecemento.
Para determinar con precisión o momento da sementeira, use o seguinte esquema:
- Para o punto de referencia, levamos a data estimada de transplantar mudas a un lugar permanente. Digamos que para a súa zona, a posible data é o 1 de xuño.
- Levan 60 días desde esta data: a idade de plántula necesaria antes de plantar. Recibimos o 2 de abril.
- Resta outras 2 semanas. Este é o tempo máximo necesario para que as sementes xerminen. A data recibida é o 19 de marzo.
- Se as mudas se cultivarán con recolección, é dicir, con transplante da capacidade total en individuais, entón é necesario restar outros 4-5 días (o tempo de adaptación das mudas despois da recolección). Conseguimos a data de sementar as sementes - 14 de marzo.
Ao determinar o momento da sementeira, debes ter en conta a variedade seleccionada. A albahaca de maduración media e tardía desenvólvese máis lentamente, polo que as sementes son plantadas uns días antes. O período de sementeira de variedades temperás e medianas debe desprazarse no sentido contrario. Estas plantas medran máis rápido e poden superar nun tempo determinado. Isto é extremadamente indesexable, porque as mudas en exceso xurdirán durante moito tempo.
Preste atención! Se o cultivo de albahaca está previsto no invernadoiro, o tempo de sementeira para as mudas cambiase dúas semanas, é dicir, a principios de marzo.
Paso 2: prepare os envases
Calquera capacidade é axeitada para sementar sementes de albahaca. Ao escoller, debes decidir de antemán se cultivarás mudas cunha selección de mudas ou sen ela. Se está a planear un procedemento de mergullo, entón para a sementeira inicial, pode escoller caixas nas que as mudas se sentirán a gusto, serán fáciles de coidar, pódense mover rapidamente a un novo lugar ou despregar o outro lado á luz.
Cando se cultivan sen escoller, prefírense recipientes individuais. Neste caso, pódese facer a sementeira de sementes:
- tabletas de turba, casetes e potas;
- panal de papel;
- cartuchos e bandexas de PVC e poliestireno;
- envases a partir de materiais improvisados, etc.
Galería fotográfica: recipientes de plantación individuais para cultivo de mudas
- As tabletas de turba son de forma única, xa que as plantas están plantadas no chan directamente nestes recipientes
- A desvantaxe das macetas é que ocupan moito espazo
- Debido ao pequeno tamaño dos recipientes, o chan das bandexas e casete se seca rapidamente, e se as plantas non se regan a tempo, poden morrer
- Ao plantar mudas cultivadas en cuncas de turba no chan, non é preciso retiralo dos recipientes de plantación
- A principal vantaxe dos envases caseiros é que non requiren custos económicos, están feitos con material improvisado
Paso 3: selecciona e prepara o chan
Para crecer plántulas saudables, a toda regla, debes considerar coidadosamente a selección do solo. Debe ser lixeiro, nutritivo, ter boa transpirabilidade. Non enche os recipientes con arxila. Tal chan é pouco transpirable, axiña faise denso e comeza a espremer raíces tenras. En tales condicións, as mudas poden enfermarse, débiles, mal desenvolvidas.
Aquí tes algunhas opcións para unha mestura de chan adecuada para o cultivo de mudas de albahaca:
- Humus, turba, area nunha proporción de 2: 4: 1.
- Terra de xardín, turba, humus a partes iguais.
Recoméndase vaporizar a mestura preparada do solo. O tratamento térmico destruirá sementes de herbas daniñas e bacterias patóxenas que se atopan no humus e no chan do xardín.
Preste atención! Pódense usar mesturas de nutrientes vendidas en tendas especializadas. Para a súa desinfección utilízase unha solución saturada de permanganato de potasio ou Fitosporina.
Se é necesario derramar unha mestura de solo mesturada e desinfectada, se é necesario, cunha composición de nutrientes. Para iso engádese á auga liquidada ufosfato e sulfato de potasio (0,5 culleres de té cada unha). Despois de que o fertilizante se disolva, humedece o substrato preparado con el. Tal rego fará que o chan sexa máis nutritivo, proporcionará as mudas xurdidas con todos os elementos necesarios.
Paso 4: procesamos material de plantación
As sementes de albahaca só estarán activas en presenza de calor e luz solar, porque o seu hábitat natural é o clima quente da India. Por iso, antes de aterrar, recoméndase quentalos ata unha temperatura de +40 graos. Isto pódese facer nunha soleira ventá ou en radiadores. Despois de quentarse, recoméndase empapar as sementes durante 24 horas en auga morna (aproximadamente +40 graos) e logo secalas un pouco.
Consellos útiles! Para empaparse, pode empregar solucións de estimulantes de crecemento Zircon, Albit, etc.
Importante! As sementes de alta calidade, quentadas e saturadas de humidade xurdirán aproximadamente o día 7-10 despois da sementeira.
Paso 5: plantar correctamente
Sementar albahaca é absolutamente sinxelo. Este procedemento inclúe os seguintes pasos:
- Na parte inferior da embalaxe atópase unha capa de drenaxe de arxila expandida ou seixos. O seu grosor debe ser de 2-3 cm.
- O recipiente de aterraxe énchese de substrato preparado para que queden polo menos 1 cm ata os bordos do recipiente de aterraxe.
- O chan está lixeiramente compactado e humedecido.
- As sementes quentadas, humedecidas e lixeiramente secas están dispostas uniformemente na superficie do chan.
- Espolvoreanse por riba cunha mestura de solo de aproximadamente 0,5 cm. Ao plantar varias variedades, póñense etiquetas con nomes para que poidan navegar nas variedades que lles gusten.
- Pulverizar suavemente o chan (preferentemente dunha botella de pulverización) para que non se laven as sementes á superficie. Non use rego cun forte chorro de auga. Está cheo de que as sementes xunto coa auga poidan afondar. Por iso, xurdirán moito tempo ou non brotarán en absoluto.
- Os recipientes están cubertos con película ou vidro e colócanse nun lugar ben iluminado e cálido.
Vídeo: mudas de albahaca nun caracol
Coidados de semente
A temperatura ideal para manter caixas con sementes plantadas é de + 20-25 graos. Despois da emerxencia, elimínase o material de recubrimento e colócanse os envases nunha habitación cunha temperatura de + 16 a 20 graos. En tales condicións, as mudas non se estirarán.
É necesario proporcionar brotes cunha cantidade suficiente de luz. A iluminación deficiente debilitará e estirará as colleitas. Polo tanto, coloque recipientes con mudas en lugares ben iluminados, protexidos da luz solar brillante.
Preste atención! A luz solar directa sobre as follas novas pode causar queimaduras.
Regar
O solo no depósito de aterraxe non debe secar. Sen humidade, as pequenas plantas comezan a desbaratar, para o seu crecemento. O rego do chan tamén prexudica as sementes de eclosión. Pode causar a morte das raíces, a súa caries, o desenvolvemento dunha enfermidade como a perna negra.
Importante! Se durante a inspección de mudas notabas que aparecía unha constricción escura na parte inferior do talo, e o pescozo da raíz escurecía - estes son signos dunha enfermidade das pernas negras. É urxente tratar as mudas cunha solución de sulfato de cobre: 1 cucharadita de vitriol en 2 litros de auga morna.
As plántulas de amor albahaca cando se rega con auga ben cálida (polo menos +22 graos). Regar directamente da billa pode provocar a morte das raíces. Regar as mudas con precaución, debes intentar humedecer a terra e non regar as follas. A humidade nas partes verdes da planta pode levar á propagación de enfermidades fúngicas.
Información útil Hai unha idea errónea de que antes de transportar mudas ao lugar de plantación, debe regarse ben. Isto non é certo, porque os tallos e as follas suculentas son máis fráxiles, teñen máis probabilidades de romperse que caer lixeiramente.
Recollendo mudas
As mudas de escabeche son un proceso opcional. Se as sementes foron sementadas en recipientes individuais ou a sementeira se levou a cabo nunha bandexa suficientemente grande e as mudas non se engrosan, é ben posible facer sen coller. Basta con apagar as mudas e engadir chan ao recipiente para fortalecer os talos das plantas.
Se é necesario, a recolección realízase na fase de dúas destas follas. A composición da mestura do solo pode ser a mesma que cando sementamos sementes de albahaca. A selección realízase do seguinte xeito:
- Os recipientes individuais están cubertos de chan nutritivo, compártano lixeiramente.
- Faise unha pequena sangría no centro.
- As mudas regan para que se poida eliminar facilmente do substrato e as mudas se separen facilmente unhas das outras.
- Cada plántula é baixada nun burato preparado. A profundidade da plantación debe ser a mesma que a plántula.
- Brotes salpicados de terra.
- Regar con coidado, evitando que as mudas caian.
7-10 días despois da recolección, as mudas pódense alimentar con urea (1 cucharadita) e superfosfato (0,5 cucharadita) disolto en auga (1 litro). Periodicamente recoméndase polinizar a terra en recipientes con cinzas de madeira. Non só proporcionará a plántula con nutrición adicional, senón que tamén será unha excelente prevención das enfermidades fúngicas.
Vídeo: como mergullar as mudas de albahaca
Endurecendo as mudas de albahaca
Ao cultivar mudas de albahaca, intentan crear condicións cómodas para iso. Cun forte cambio no ambiente creado artificialmente - por exemplo, cando se transplantou ao chan aberto - a planta experimentará estrés, pode recuperarse durante moito tempo, enfermarse. Recoméndase ir pouco a pouco, preparar mudas para un novo modo de existencia. Para iso, é temperado. O endurecemento comeza aproximadamente 2 semanas antes de plantar a planta nun lugar permanente. Elimínase ao aire fresco ou nun invernadoiro de película. A condición principal: a temperatura das mudas durante o endurecemento debe ser de polo menos +5 graos.
Importante! O modo de endurecemento óptimo é crear unha temperatura diurna no rango de + 15-17 graos, nocturno - + 12-15. Durante o endurecemento, o rego das mudas é limitado.
Trasplantar mudas en terra aberta
As mudas de albahaca estarán listas para plantar en terra aberta á idade de 50-60 días. Neste momento, debería ter polo menos 5 follas verdadeiras, ser sa e forte. Ao determinar o momento do transplante, debes guiarte polas condicións meteorolóxicas: o perigo de xeadas nocturnas debe pasar e o chan se quenta ata unha temperatura de polo menos + 10 graos. Para o desembarco, elixe un lugar soleado, protexido do vento do norte, o sitio está completamente afrouxado e ben aderezado con materia orgánica (1 balde de estrume podre por metro cadrado). O transplante realízase do seguinte xeito:
- As mudas son trasladadas ao lugar preparado para a plantación.
- Se cultivouse en recipientes de plástico e madeira, as mudas son retiradas con coidado, tendo coidado de non danar o monte de terras que dominou o sistema raíz. As plantas e as tabletas de turba están plantadas coa planta.
- Prepárase un pozo de 8 cm de profundidade como mínimo para cada planta.
- Os pozos colócanse a unha distancia uns dos outros para que cada arbusto teña unha área de alimentación suficiente. Este indicador depende da altura da variedade. O patrón de plantación de plantas de baixo crecemento pode ser de 20x20 cm, mentres que as plantas de alto crecemento non poden ser inferiores a 40x20 cm.
- Cada rego é regado abundante empregando aproximadamente 1 litro de auga.
- Unha planta nunha maceta de turba ou cun terrón de terra colócase no burato para que as follas novas e o brote central queden por riba da superficie da terra.
- O buraco está cuberto de terra e volveuse a verter con auga morna.
Preste atención! Se o transplante se realiza cumprindo estas regras, en poucos días, as mudas de albahaca entrarán en vigor e o arbusto comezará a crecer activamente.
Vídeo: transplante de mudas de albahaca no xardín
Características da plantación de mudas de albahaca nun invernadoiro
En terreos protexidos, as condicións cómodas para plantar albahaca danse unhas semanas antes que ao descuberto. As normas para transplantar albahaca nun invernadoiro non difiren da plantación en terra aberta. A característica principal é que no solo sen protección, as plantas son máis frecuentemente plantadas cunha liña ou unha cama separada. En invernadoiros e invernadoiros, a albahaca úsase como planta compactadora entre tomates, berenxenas e pementos. Para un mellor crecemento e arbustos, recoméndase pinchar a parte superior das mudas. Se a boa nutrición do chan, o rego regular e abundante, a colleita será temperá e de alta calidade.
Compatibilidade de albahaca con outras plantas
A albahaca pertence ás plantas de compañía, é dicir, a aquelas herbas picantes que segregan substancias específicas que teñen un efecto beneficioso noutros cultivos: potenciar o seu crecemento, desinfectar o aire, repeler as pragas. Polo tanto, os arbustos de albahaca úsanse a miúdo nas plantacións conxuntas. O Basil é unido ás plantas seguintes:
- Tomates
- fabas. A albahaca protexe as plantacións de feixón dos danos dos grans de feixón;
- pementa e berenxena;
- árbores froiteiras. Os fitóncidos secretados pola planta limitan a propagación de pragas e enfermidades;
- nos pasillos de repolo, cenoria e outras verduras;
- ensalada, perejil e outras herbas aromáticas;
- en case todas as cores.
As únicas plantas nas que o barrio non se recomenda para a albahaca son a raíz, así como os pepinos que non gustan as plantacións combinadas con herbas aromáticas. A propia albahaca crece ben despois dos cultivos nos que se introduciron un gran número de orgánicos: legumes, pepinos, tomates, patacas, calabacín, cebola, repolo e cenoria, así como siderates. Dadas as regras de rotación de cultivos, non pode plantar albahaca nun só lugar durante varios anos seguidos. Podes devolver a cultura ao seu lugar orixinal antes de 4-5 anos.
Dadas as enormes vantaxes da albahaca, os seus beneficios, incluídos para os cultivos de xardín, debes ter esta planta constantemente en camas abertas e en invernadoiros. Resta só escoller a túa variedade favorita e podes comezar a plantala.