É moi agradable cruzar unha folla verde de leituga cando hai neve fóra da xanela e o corpo perdeu verduras e verduras frescas. Crecer a lechuga no inverno é un proceso que trae un pracer: non require grandes gastos, relaxa e, o máis importante, dá o resultado en forma de verduras frescas e saborosas á mesa.
Como se fai isto, discutirase aínda máis.
Propiedades útiles da leituga
A leituga ten unha baixa calor - 12-16 kcal por 100 g de produto. Este é un excelente produto para a alimentación dietética. A ensalada contén vitaminas, minerais (potasio, calcio, magnesio, sodio, fósforo, ferro, manganeso, cobre), aminoácidos e ácidos graxos.
As vitaminas B son esenciais para o metabolismo celular e o funcionamento estable do sistema nervioso. Os carotenoides axudan a manter a agudeza visual e a frescura da pel. Os sales de sodio e potasio regulan o metabolismo e melloran a composición sanguínea, o ferro evita o desenvolvemento de anemia.
Letuk ten un gran beneficio para o corpo durante o período dos beriberi, os anciáns, os nenos e os diabéticos. É útil con problemas cos intestinos, trastornos metabólicos e esgotamento do corpo, porque ten un efecto tónico. É útil comer lechuga durante o arrefriado: ten un efecto expectorante e axuda a facer fronte á tose e tamén aumenta as funcións protectoras do corpo. 
Zume de leituga - unha axuda en gastrite e úlceras gástricas. A leituga é unha fonte de ácido fólico necesaria para a saúde das mulleres. A infusión de sementes de leituga úsase para mellorar a lactación. Para os trastornos nerviosos, a presión aumentada, a tose, toma a infusión de follas de leituga en auga fervendo.
A máscara de follas de leituga verde alivia a vermelhidão e a inflamación da pel. O zume de leituga é fregado no coiro cabeludo para fortalecer o cabelo.
¿Sabe? Nunha das edicións da revista londinense "Notas e preguntas" dedicadas á lingua e literatura inglesas en 1853, podes atopar un interesante dito supersticioso: "Moita lechuga no xardín parará a fertilidade da nova muller" (Richmond, Surrey).
Capacidade para cultivar leituga
Para o cultivo de leituga na casa, é aconsellable elixir potes ou caixas cunha profundidade de polo menos 10-12 cm. O tanque non debe ser estreito de xeito que o solo non se seca demasiado rápido. Unha boa opción sería as caixas cadradas. 
Para o cultivo dunha gran roseta de leituga, cómpre coller unha maior capacidade, unha profundidade de polo menos 25 cm. Para a cociña, necesitarás unha olla de 35 cm de profundidade.
Se escolliches unha caixa de madeira para a lechuga para cultivala no alféizar da xanela, cobre as paredes exteriores con plástico para mantela húmida. No fondo do tanque colocamos previamente unha capa de drenaxe de arxila expandida en 2-3 cm.
Unha alternativa ao recipiente pode ser un paquete, pero este método non é moi decorativo e é máis adecuado para un balcón. Nun paquete axustado é necesario facer buracos na parte inferior para drenar o exceso de líquido. O paquete debe ser cuberto con 3/4 dun solo humedecido e colocado nun soporte (chapa, bandexa, bandexa).
¿Sabe? En Xapón hai preto de 200 empresas que cultivan leituga nas prateleiras das salas pechadas. En "fábricas verdes" crean instalacións de varios niveis (ata 10 pisos con andeis) e usan iluminación fluorescente artificial e LED. As empresas están mesmo no centro da cidade, por exemplo, no soto. Pódese colocar unha pequena instalación na sala traseira do restaurante.
Selección do solo
En canto decide cultivar leituga na casa, cómpre coidar o substrato. Para casa mini-xardín pode ser usado como unha mestura ready-made adquirido, e cocido coas súas propias mans. 
Variantes de mestura casera:
- 1 parte da terraza do xardín, 1 parte do compost, 1 parte da turba. Engadir 1 kg de area, 1 kg de cinza de madeira, 1 colher de sopa. l nitrofosfato, 1 colher de chá. urea nun balde do substrato.
- 2 partes de humus, 2 partes de terra caduca, 2 partes de turba, 1 parte de terra e 1 parte de area.
- 1 parte de terra, 2 partes de humus, 3-5% de area.
- 1 parte da area do río, 1 parte da turba, 2 partes do solo humus.
- 1 parte de biohumus, 2 partes de fibra de coco.
¿Sabe? Na Grecia antiga, o culto ao deus Adonis estendíase: un pastor e un cazador, personificaron o frío do inverno e o resurgimiento da primavera. Un dos elementos do culto foi a creación por parte das mulleres dos "xardíns de Adonis": potes de barro con cereais e leituga cultivados neles.
Sementar sementes de leituga
A leituga é perfecta para un peitoril da fiestra, debes prestar atención ás variedades tempranas (tempranas): Lollo Rossa, Lollo Bionda, Copo de neve, Balón de Ouro, Odessa, Maisky.
Antes da sementeira para mellorar a xerminación das sementes pódese xerminar. Coloque-os nunha servilleta de papel mollada e cubra o segundo, asegúrese de que as servilletas non se sequen. Nuns poucos días as sementes se eclosionan.
No solo mollado facemos rañuras pouco profundas (1-1,5 cm) a unha distancia de 15 cm, non sementamos as sementes moi densamente, espolvorémolas con solo húmido e compactamos o chan.
¡É importante! Para sempre ter leituga fresca na casa, organiza un cultivo continuo a partir de sementes: sementar a intervalos de 2 semanas en diferentes caixas.
Condicións para a xerminación de sementes
Despois da sementeira, as sementes deben ser regadas con auga morna. A continuación, xirar o recipiente con plántulas nun mini teplichka: estiraremos a película sobre a pota, usando pausos ou arcos de arame para aumentar o espazo aéreo. Así que os brotes aparecen máis rápido. A próxima semana antes do xurdimento dos brotes debería estar nun lugar fresco e escuro. Cada poucos días o chan debe humedecerse cun spray. 
Máis coidados de ensalada: segredos para o éxito
Cando aparecen os primeiros brotes de leituga, a película necesita ser removida e adelgazada, eo cultivo e mantemento posteriores son moi sinxelos.
Iluminación Despois de que aparezan os primeiros brotes, colócase un vaso ou unha caixa con leituga sobre o alféizar da ventá, pero non baixo a luz solar directa. Na primavera e no outono a ensalada séntese bastante ben nunha loggia ventilada. No futuro, as plantas deberán estar protexidas do sobrecalentamiento. No inverno, a ensalada debe organizar iluminación adicional. Para iso, toma unha lámpada fluorescente e colgala sobre as plántulas a unha altura de medio metro. Teña en conta que as horas de luz do leite levan 12-14 horas.
Rego e pulverización. Regar a ensalada interior faise cada 1-2 días. Para iso, rega axeitada cun nariz longo e fino. Non será superfluo pulverizar as plántulas da pistola nas primeiras semanas, cando o sistema radicular está a desenvolverse de forma activa.
Alimentación. A fertilización e a fertilización é unha medida opcional se a terra na pota coa ensalada é fértil. Se se usou un solo de rúa ordinario, recoméndase alimentar a leituga: 2 semanas despois de que apareza o brote, engade unha cucharadita de fertilizante orgánico Agrolife á capa superior do solo. 
¡É importante! Non se recomenda afrouxar o chan no recipiente para non ferir o sistema radicular da lechuga.
Limpeza verde
En primeiro lugar, no alimento, pódense usar plantas que quedan despois de sustrato de cultivos engrosados. Pódese obter a primeira colleita completa de leituga no peirao dun mes despois da sementeira. A leituga de follas corta as follas de fondo máis grandes para que a toma poida desenvolverse. Pode cortar as follas durante varias semanas, entón a ensalada resulta ser unha frecha e convértese en inadecuada para a comida. No seu lugar hai que aterrar un novo.
¿Sabe? En inglés, o método de corte gradual de follas de cultivos vexetais chámase "cortar e vir de novo" (corte e volve). Non se refire só á leituga, senón tamén ao repolo, espinaca, rúcula.Crecer a lechuga na casa será unha gran solución para aqueles que queren manter verdes frescos á man en todo momento e non pensar nas compras. No coidado da leituga non hai ningunha dificultade, eo cultivo dun mini-xardín no peiteado da xanela pode ser o seu hobby.
