Os agricultores que non saben o aspecto da raza de vacas de Ayrshire poden ver a serie de debuxos animados sobre o tío Feodor eo gato Matroskin. A vaca creada polos animadores é moi semellante ás vacas de Ayrshire. Os creadores da caricatura non pensaron no feito de que a vaca Murka aseméllase completamente con todas as súas características á raza de Ayrshire. Esta raza é moi apreciada non só na casa, senón tamén nas grandes granxas. Esta raza ten moitos aspectos positivos que aprenderás máis adiante no artigo.
O valor da raza Ayrshire e as súas características
Antes de comezar cunha descrición da raza, contaremos a súa historia de desenvolvemento. A raza Ayrshire pertence ao grupo lácteo das vacas. Foi mencionado por primeira vez no século XVIII en Escocia. Condado de Ayrshire. Ao parecer foi o nome do condado e nome da raza. Nos libros de 1878 afirmouse que as vacas holandesa, turca e alderney usáronse para crear esta raza. Os científicos creen que debe as súas mellores cualidades á raza holandesa.
Debe notarse que en 1845 A raza Ayrshire foi levada a Finlandia, e en 1901 neste país creou unha das primeiras granxas de reprodución. A raza fíxose moi popular na parte norte deste país. E á nosa época, esta raza é o fígado líder finlandés. Como especie separada, a raza Ayrshire rexistrouse en 1862.
Hoxe, a raza Ayrshire é creada en moitos países europeos, nos Estados Unidos, Canadá e Rusia. Estes animais foron levados á Unión Soviética en 1960 desde Finlandia. Dende entón, afacía e comezou a utilizarse na produción de leite.
A maior poboación desta raza cría en Finlandia, máis do 60% da poboación total. E o segundo lugar para a creación de gando é Rusia.
Descrición das características externas da raza Ayrshire
A raza de Ayrshire entra na categoría das razas máis comúns por ao mundo enteiroe tamén razas máis prometedoras. A raza Ayrshire posúe o seu físico robusto e unha constitución adecuada. As vacas desta raza só poden ser de cor vermella. Ou será unha mariquita branca con manchas vermellas ou con todo o contrario.
A raza ten un peito amplo e profundo forte, unha cabeza bastante ancha cun pescozo delgado, sobre a que se poden observar as dobras da pel, así como as pernas longas ben definidas. Os ósos da raza, aínda que delgados, son moi fortes. A fronte da cabeza está alargada. A pel de Ayrshire é delgada. A ubre das vacas está ben desenvolvida e ten forma de cunca.
Os Aureas e os touros da raza Ayrshire prácticamente non difiren entre si polo seu crecemento.
A peculiaridade da raza, que é imposible non notar, son os seus cornos parecidos á lira.
Os científicos tamén falan sobre bos músculos e pezuñas fortes desta raza. Estes indicadores permiten manter a raza nas terras altas.
As medias desta raza:
- O crecemento da raza de Ayrshire, feminino e masculino, no cruce ten unha media de aproximadamente 125 centímetros. A lonxitude inclinada do corpo enteiro da vaca é de 145-155 centímetros.
- Na circunferencia do peito igual a 165-175 centímetros. O tamaño do metacarpo na circunferencia é de 15-17 centímetros.
- A peculiaridade da constitución é perfectamente pronunciada por ser do tipo lácteo, ósos lixeiros e pequeno crecemento da raza.
- O principal xeito de mellorar a raza de Ayrshire é a súa pura reprodución.
Que mamífero ten representantes Ayrshirskoy raza?
Como xa se sabe, a raza de Ayrshire é láctea. E así a mamá das vacas pode dicir moito sobre o seu dono. Esta parte do corpo en vacas está moi desenvolvida. O que os agricultores valoran para esta raza é a ubre en forma de copa correcta con mamilos bastante amplos. Pezas de tamaño medio. A taxa de rendemento do leite é de 1,8-2,0 kilogramos por minuto.
O índice de mamá da raza descrita é do 46-48%, o que indica un alto rendemento do leite. Os expertos aprecian moito a leite recibida destas vacas por unha pequena cantidade de células somáticas.
Aspectos positivos do contido desta raza
Para os agricultores que aprecian esta raza, lerase a continuación:
- O primeiro que hai que destacar é a despretensibilidade no contido, a raza Ayrshire adáptase moi ben a diferentes condicións meteorolóxicas.
- O segundo factor positivo é a boa dixestibilidade de diferentes feeds, o que non afectará o seu orzamento no seu contido.
- O terceiro factor importante é a boa saúde (pernas e cascos fortes, así como unha ubere sa).
- O que se pode dicir do lado positivo desta raza é o parto fácil e precoz, sen necesidade de axuda humana.
- Importante é a ausencia de defectos xenéticos e un baixo nivel de endogamia.
Función positiva A raza é o seu uso para mellorar outras razas.
O que se pode dicir sobre unha boa raza de Ayrshire é que é moi adecuado para a conservación dos pastos.
Pódese observar neste carácter e carácter activo.
As vacas desta raza distínguense pola súa precocidade temperá. O lado positivo desta raza é a consistencia e a lonxevidade dos rendementos do leite.
Falar dos lados vulnerables da raza Ayrshire.
Para desvantaxe A reprodución da raza Ayrshire pode atribuírse á súa natureza agresiva e temible. Ao menos desta raza é que con altas temperaturas de verán e clima árido e sensual, as vacas non se senten moi ben.
Cal é a produtividade da raza Ayrshire?
O representante máis brillante do gando leiteiro é a raza de vaca Ayrshire. Un indicador distintivo fronte aos "irmáns lácteos" considérase non só un alto rendemento anual do leite, senón tamén a calidade do leite producido.
As vacas leiteiras teñen taxas de leite relativamente altas. Co contido adecuado, unha boa alimentación para o ano, un Burenka é capaz de dar ata 7000 quilogramos de leite, con contido de graxa ata 4,3% e contido de proteínas no leite ata o 3,5%. Moitos agricultores reciben un rendemento récord de leite por valor de ata 11.500 kilogramos. O leite de vaca Ayrshire contén un pequeno número de células somáticas, o que indica características de leite de alta calidade. As células somáticas son células de órganos e tecidos situados na mamá dunha vaca.
Unha característica importante da raza Ayrshire é a súa rápida maduración e preparación para a fertilización precoz. A primeira fertilización ocorre na idade de quince meses, cun peso corporal de 35 kg. En consecuencia, o primeiro parto é de aproximadamente 25 meses. Pero, independentemente do feito de que a fertilización das vacas ten lugar moi cedo, os becerros recén nacidos son moi fortes e altamente produtivos.
Os touros da raza Ayrshire, que se cultivan para producir carne, xa á idade dun ano alcanzan peso corporal de ata 400 quilogramos. E os touros xa maduros poden pesar ata 800 kilogramos. Se falamos da produtividade da carne dos touros e da calidade da carne, entón é bastante satisfactorio. Á idade dun ano e medio, o índice de matanza dos touros é do 55%.
A masa da raza de Ayrshire varía segundo o xénero da raza:
- O peso dos becerros recentemente nados é de ata trinta quilogramos.
- A masa da vaca da raza descrita á idade de dezaoito meses alcanza un máximo en 360 kge vacas adultas de ata 520 quilogramos.
- O peso dos gobios da raza Ayrshire é normalmente de 700-800 kilogramos.
Como dixemos anteriormente, a raza Ayrshire é unha desas razas consideradas moi económicas e produtivas. Por exemplo, para que unha vaca dea un litro de leite, será suficiente para comer só 0,88 kg de alimento e o leite será bo. contido de graxa 4,5%e se quere obter leite cun menor contido de graxa, o suficiente de 0,78 kg de alimento.
A carne dos ríos Ayrshire non difire en ningunha das características gustativas especiais. Carne de calidade satisfactoria. O contido de graxa e a tenrura da carne non se ven particularmente afectados pola nutrición dos touros nin pola súa idade.
