Anís picante con sabor de hinojo e perexil e propiedades curativas chervil, cuxo cultivo nos nosos xardíns converteuse nunha cuestión de costume, os antigos gregos utilizáronse na cociña e na medicina. Nalgunhas das súas variedades desenvólvese un cultivo raíz, cuxas características de sabor son semellantes ás pastinacas. A actividade biolóxica do Chervil, baseada na saturación da planta, en particular, sales minerais e vitaminas, permite aos médicos profesionais e aos curandeiros tradicionais usala na loita contra as manifestacións de diabetes, hipertensión, furunculose, dermatite e ata unha longa serie de enfermidades.
¿Sabe? O chervil tamén se denomina "perexil francés", xa que está incluído no conxunto obrigatorio de produtos necesarios para cociñar caldos na cociña francesa.
Descrición da planta
O Chervil é unha herba dun ano picante cun rosetón de elegantes follas de cor verde claro. No medio do verán, o verde calabozo do cerebro, que medra ata os 30-50 cm, está decorado coa aparición de inflorescencias que se asemellan ás coñecidas "kashka" de todas as pequenas flores brancas.
Pero o cerebro crece sen importancia. Polo tanto, ao recoller a colleita no xardín, a planta córtase ao nivel do solo. A colleita de verduras producidas antes de que a planta empeza a florecer, 30-45 días despois do cultivo.
¿Sabe? Contén ácido fólico, protexendo o ADN contra os danos e evitando a formación de células cancerosas.
Onde está o mellor lugar para poñer o Chervil
¿O cerebro necesita luz e temperatura especiais?
Chervil sen pretensións é resistente ás xeadas (ata 12 graos) e pode establecerse no sombreamento de coroas de xardín. Ao elixir un lugar para plantar, cómpre considerar que o rendemento do cerebro aumenta cando se cultiva á luz brillante do sol de outono e primavera.
Cal é o mellor solo para cultivar plantas?
O perifórico pouco esixente para o chan non o impide crecer moito mellor en áreas con solo fértil.
Como plantar un servidor de bebe na dacha
Condicións de plantación de vexiga
O inicio da sementeira é a comezos da primavera. O desexo de que sempre estea fresco e chervil como un temperado ben probado conduce a unha repetición regular (cada dúas semanas) de sementeira ata mediados de maio. A calor do verán afecta significativamente as características de calidade da planta.
Ao final da colleita retomouse. Co fin de non deixar de consumir cefalea a principios de primavera e finais do outono, o seu cultivo a partir de sementes prodúcese coa axuda de cultivos de invernadoiro e invernadoiro, e os invernadoiros non necesitan calefacción.
Como preparar o chan para o cultivo
A preparación do solo é estándar para a maioría dos hortos.
O metro cadrado dunha parcela destinada á sementeira debe obterse primeiro:
- - uns 20 g de sal de potasio;
- - ata 60 g de superfosfato;
- - 3-5 kg de esterco putrefacto.
Preparación de sementes
Para ter un período moi longo de xerminación das sementes de Chervil antes da sementeira, a estratificación é desexable. En primeiro lugar, as sementes trátanse durante media hora cunha solución do 1% de permanganato de potasio, despois embebidas con auga e agardan a xerminación primaria a unha temperatura de 20-25 graos.
¡É importante! O rendemento da sementeira de setembro é o dobre.
Como sementar Chervil
Sabendo cultivar un servidor, xardineiros experimentados sementan sementes ata a metade e media. A distancia entre as filas varía de 25-30 cm.
Como cultivar un servidor de leite no país: coidar a herba picante
Adelgazamento e desherbación
Adelgazamento Os xervilos producen cando xerminan desde brotes de sementes ata 5 cm de altura. O resultado do procedemento debe ser o espazo entre os 15 e os 20 cm que quedan entre os brotes. A continuación, desprégase o desbaste e o rego do solo cando sexa necesario.
Rego e alimentación
O coidado do rego oportuno do cervo amante da humidade é unha parte necesaria do coidado. O apósito superior do solo para unha curta maduración da colleita seguinte é opcional. É necesario mellorar a fertilidade do solo antes da sementeira.
Como obter as sementes de chervil
Para as sementes, o cerebro é sementado en marzo ou setembro. No primeiro caso, a semente Chervil crece ata os 35 cm e florece nos dous primeiros meses de verán. As plantas plantadas no outono teñen unha altura de ata 0,7 m, florecen a finais de abril e pódense obter sementes maduras en xuño.
Ao longo do inverno, os cultivos de chervil, como moitos outros cultivos de xardín, están perfectamente conservados na adega.
¡É importante! Cortar verduras almacenadas na neveira como flores nun vaso de auga. Pero non máis dunha semana. Na forma seca, xeralmente perde as súas propiedades.
Non só os amantes da carne, o peixe e outros pratos, senón tamén os coñecedores do bo café e os aromas do té, son conscientes do que está sendo aderezado. De xeito que o aroma delicado do cervical non se evapora antes do tempo, o corte das súas follas faise ben antes do seu uso, e a almacenaxe ou salgadura é usada. As liñas talladas das follas da planta son boas e como unha decoración adicional na mesa servida.
