Xardín de verduras

Todo o que quería saber sobre os nabos é un beneficio, danos á saúde e métodos de uso.

Repa desde os tempos antigos en Rusia era considerada a raíña da mesa. Facíanse pórridas, cociñábanse e comíanse crúas e os seus beneficios para o corpo son moi valiosos.

Por desgraza, durante moito tempo, o nabo non foi moi popular, xa que o seu lugar foi tomado polas patacas. Non obstante, hoxe o cultivo da raíz volve a súa posición e gradualmente gaña o seu lugar nas mesas dos rusos. Hoxe entenderemos cales son os beneficios e os danos dos nabos para homes, mulleres e nenos, e tamén falar das súas formas.

Propiedades curativas e contraindicacións

Para as mulleres

¿É bo o nabo para as mulleres?

  1. Legumes de raíz contén substancias que prevén o desenvolvemento do cancro de mama e útero.
  2. Nabo en bruto. Alto contido de ácido fólico (vitamina PP), que está implicado na formación do tubo neural fetal. O nabo bruto está indicado para o seu uso durante o embarazo.
  3. Nabo cocido ao vapor ten un sabor máis suave e non bota o apetito, polo que é moi bo comer ensaladas a base de nabos cocidos para a cea, contribúen á perda de peso. Ademais, o vexetal procesado non perde vitaminas e oligoelementos e, polo tanto, tamén é útil para o cabelo, as uñas e a pel.
  4. Nabo en calquera forma trata a cistite e outras enfermidades inflamatorias do sistema genitourinario.
    Notarase a capacidade deste vexetal para establecer un ciclo menstrual.

Para os homes

O valor dos nabos para o corpo masculino, como é útil e cales son as súas propiedades únicas?

  • Legumes frescos evita a enfermidade de próstata.
  • Nabo cocido ao vapor. O uso regular de nabo en vapor aumenta a función sexual nos homes.
  • Nabo bebendo en calquera forma promove o crecemento dos niveis de testosterona no sangue.
  • Zume de nabo Ten unha propiedade molesta, polo que é útil frotalo no coiro cabeludo con calvície.
  • Calquera raíz axuda a limpar os vasos sanguíneos e previr a aterosclerose, á que os homes son máis susceptibles que as mulleres.

Para nenos

Os beneficios dos nabos para nenos:

  1. Vexetais crus ten un expectorante suave. O zume de nabo mesturado con outros zumes de vexetais é útil para dar aos nenos o tratamento e prevención da gripe. Ademais, o zume de raíz cru contén unha cantidade maior de ácido ascórbico.
  2. Nabo fresco útil para escolares: as vitaminas B e magnesio melloran a función cerebral, fortalecen a memoria e a agudeza visual.
  3. Nabo cocido ao vapor posúe propiedades sedantes. O vexetal procesado de tal xeito recoméndase para o uso de nenos fácilmente excitables e hiperactivos antes de durmir.
  4. Vexetais non procesados promove a limpeza activa da pel de acne e acne, que é importante para os adolescentes durante a puberdade.
Non se recomenda aos pediatras que introduzan un nabo na dieta dun neno menor de 4 anos.

O nabo non só contén propiedades beneficiosas para o corpo humano, senón que tamén ten contra-indicaciónspara homes e mulleres:

  • A verdura contén mostaza e outros aceites aromáticos que irritan as paredes do estómago e os intestinos. En presenza dos máis pequenos problemas cos órganos dixestivos, non se pode consumir un nabo en bruto.
  • O cultivo da raíz dá un sabor amargo ao leite materno, polo que o seu uso debe abandonarse durante o período de lactación.
  • O nabo ten un efecto negativo no corpo en presenza de enfermidades: hepatite, colecistite, trastornos da glándula tireóide.
  • Debido á presenza de aceite de mostaza, os nabos crus axudan o apetito. Non se recomenda usar vexetais de raíz crus por si mesmos, así como en ensaladas á noite e antes de durmir. Esta regra aplícase a aqueles que sofren de obesidade e loitan con sobrepeso.
  • Comer un vexetal cru con diabetes só é posible en pequenas cantidades e só despois dun permiso do médico.
  • Cando hai trastornos nerviosos, está prohibido usar o nabo vaporoso.
  • O nabo frito, así como o vapor, ten un alto índice glicêmico. Isto significa que o produto provoca un forte aumento de azucre no sangue. En diabetes mellitus de tipo 1 e 2, está contraindicado o nabo frito e cocido ao vapor.
  • O nabo frito perde o título de "produto de dieta". Despois de fritir, o contido calórico do vexetal aumenta varias veces e chega a 100-150 kcal / 100 gramos.

Mesmo en ausencia de contraindicacións para introducir nabo en bruto na dieta debe ter coidado. Inusualmente grandes cantidades de nabos poden causar inchazo ou diarrea.

Que valiosas raíces de varias cores?

Hai moitas variedades de nabos, pero só algunhas das súas variedades son moi populares. Que é útil para diferentes nabos para o corpo humano?

Negro

Este tipo de nabo considérase o máis útil. A raíz vexetal negra ten a microestrutura e vitamina máis ricas e as súas propiedades útiles son difíciles de subestimar. Os nabos negros utilízanse para perder peso, avitaminose, trastornos dixestivos e inmunidade débil. Non obstante, este nabo ten unha característica: un sabor amargo moi quente.

Para obter todos os beneficios deste vexetal, primeiro debe someterse a tratamento térmico.

Verde

O primeiro tipo de nabo e máis adecuado para comer cru. Non obstante A raíz verde contén moitos aceites esenciaispolo tanto, estimula o apetito. Non se recomenda o uso de nabos verdes para os que perden peso.

Propiedades útiles dos nabos verdes son a capacidade de mellorar a agudeza visual, fortalecer os ósos e a inmunidade.

Branco

O nabo branco ten unha estrutura de fibra máis suave e ten un sabor de rabanete.. Contén unha cantidade maior de fibra, polo que pode facer fronte á constipação mellor que outros tipos.

Crese que o nabo exactamente branco é o máis útil e seguro para os nenos.

Amarelo

O nabo amarelo ten unha estrutura ríxidapolo tanto, é perigoso para a saúde das persoas que padecen gastrite e úlceras.

A abundancia de fibras duras e non digeríveis contribúe ao desenvolvemento da microflora intestinal activa, polo tanto, o nabo amarelo é extremadamente útil para persoas sans.

Esta raíz contén unha maior cantidade de vitamina A, o que fai que o vexetal sexa un protector da inmunidade e unha fonte de beleza para as uñas e os cabelos.

¿Que é máis útil: nabo ou pataca?

Diferenzas entre nabo e pataca:

  • Contido calorífico. O nabo contén só 30 kcal / 100 gramos, a papa contén 80 kcal / 100 gramos.
  • Carbohidratos. As patacas conteñen máis hidratos de carbono que nabos, polo que os nabos son máis valiosos en termos de dieta e perda de peso.
  • Amidón - Unha sustancia que se transforma en azucre no corpo humano está contida en patacas 50 veces máis que nos nabos.
  • Celulosa. O nabo contén na súa composición 5 veces máis fibra que as patacas, o que o fai máis útil para a dixestión.
  • Vitaminas. A pataca ten unha composición de vitaminas e macro e micronutrientes máis extensa.

Cada vexetal é valioso ao seu xeito: as patacas son máis axeitadas para a enerxía e a saturación con vitaminas e microelementos, e o nabo é máis útil para perder peso e mellorar a dixestión.

Como usar?

Para limpar o corpo e perder peso, o nabo debe consumirse cru ou cocido ao vapor. 3-2 veces por semana por 100-150 gramos. Os nutricionais aconsellan substituír as patacas na dieta con nabos. Este método axudará a reducir facilmente o consumo diario de hidratos de carbono e máis fácil de facer fronte ao exceso de peso.

Que se usa como alternativa?

Para diversificar a dieta, en vez de nabo pódense comer rabanetes, rabanetes e nabos. Estes vexetais pertencen á mesma familia que o nabo, polo que teñen propiedades e sabores similares, polo que non podes dicir que, por exemplo, o rabanete sexa máis útil que os nabos.

A heroína do folclore ruso - o nabo - está gañando popularidade de novo. Este vexetal axuda con moitas enfermidades.tamén axuda ás mulleres durante a dieta. Non obstante, o nabo pode causar unha grave reacción alérxica, polo que ten que ter moito coidado ao introducilo na súa dieta.