Cales son as propiedades da raíz de rábano picante? Receitas para a curación de remedios vexetais

A rábana é unha planta común en case todos os xardíns e xardíns. Non necesita coidados, nin sequera necesita ser regado especialmente. Esta planta non é caprichosa para varias condicións meteorolóxicas. Nos alimentos, como regra xeral, a raíz ralada úsase como condimento picante, o seu zume e a raíz utilízanse para as necesidades da medicina e as amas de casa non fan sen as follas picantes de rabaño durante o período de colleita. Ler no artigo sobre as propiedades do produto, indicacións e contraindicacións para o seu uso e como usalo no tratamento de varias enfermidades.

Descrición botánica

A rábana é unha poderosa herba perenne que alcanza unha altura de 40 a 120 cm durante a floración.

• Raíz - espesada, de varias cabezas, ramificada, carnosa, branca. O diámetro da raíz é de 1,5 a 5 cm, e ás veces alcanza unha lonxitude de máis de 100 cm.
• Tallo - vertical, todo cuberto de pequenas ranuras. A altura do tronco varía entre 50 e 150 cm. A súa parte superior é densamente ramificada.
• Follas radicais - tamaño oblongo-oval ou oblongo (30-60 cm). Cor verde escuro, sentado en pecíolos longos. As follas do tallo inferior están dispostas en talos curtos. Superior - oblongo sen pecíolos.
• Flores - cor branca pequena, a forma correcta cunha corola de catro partes. Concéntranse na parte superior do tronco e nas súas ramas laterais. As inflorescencias forman un fermoso pincel-panículas. A planta florece de maio a xullo.
• Froitas - dvuhgnezdnye vagóns de forma elíptica oblonga (4-6 mm de longo). En cada niño forman 4 sementes. O período de maduración dos froitos é agosto-setembro.

O rábano cría de xeito vegetativo. As sementes forman moi pouco ou non se forman.

Composición química e valor nutritivo do produto

Planta rica:

• Os sales dos minerais seguintes: calcio, potasio, sodio, magnesio, fósforo, xofre. Estas substancias son necesarias para o home para moitas reaccións bioquímicas, a saber: activar unha serie de enzimas. E tamén para a normalización da presión arterial e para a formación de músculos e sistema óseo.
• Vitaminas do grupo B (ácido fólico, piridoxina, tiamina, riboflavina). As raíces tamén conteñen tocoferol (vitamina E) e ácido ascórbico (vitamina C).
• A composición da raíz contén: proteínas, graxas, carbohidratos, ácidos orgánicos, fibras dietéticas, aceite esencial de alilo. Así como amidón, cinzas, ácidos graxos saturados e insaturados.
• A raíz contén lisozima e é un composto bioloxicamente activo capaz de afectar negativamente ás células de moitos coqueiros que producen enfermidades, incluído o bacilo tuberculoso (vara de Koch). Polo tanto, o zume de rábano é un axente antibacteriano natural.

Beneficios e danos á saúde

Considere o rábano picante útil ou daniño para a saúde. O tratamento de raíz é posible debido ás propiedades do rábano picante. É aconsellable come-lo regularmente e trata-lo con rasenia se ten as seguintes enfermidades:

1. Enfermidades inflamatorias e frías. A planta axuda ao esputo dos bronquios.
2. Trastornos gástricos, gastrite (baixa acidez).
3. Colecistite, alteración da función do tracto biliar.
4. Difícil orina, pedras nos riles e vexiga.
5. Uso externo para dor de dentes e estomatite (aclarado).
6. Órganos de formación de sangue - anemia.
7. Esgotamento físico e mental.
8. Bronquite, pleurite, asma bronquial, amigdalite, laringite, tuberculose.
9. Artrite, ciática.
10. Baixa potencia nos homes e problemas xinecolóxicos nas mulleres.
11. Regula o azucre no sangue.

Contraindicacións

Comer unha planta está contraindicado:

1. en enfermidades crónicas e agudas dos órganos dixestivos;
2. tamén o rábano non debe incluírse na súa dieta con úlcera péptica, aumento da acidez;
3. embarazo;
4. colite;
5. nos procesos inflamatorios no fígado e nos riles;
6. con intolerancia individual.

Receitas para a preparación de axentes terapéuticos

Hai moito tempo que o rábano é usado na medicina popular para o tratamento de moitas enfermidades.

Gota

Ao tratar a gota, use follas e raíces da planta, preferentemente frescas.. Se isto non é posible, pode tomar materias primas secas.

Para uso médico, a raíz seca debe ser rallada e cocida en auga. Antes de empregar follas secas, bórranse tamén auga fervendo. A raíz fresca debe ser frotada no exterior ou nunha zona ben ventilada.

Axuda! O rábano non conserva as súas propiedades durante moito tempo, polo que as materias primas medicinais preparadas deben usarse inmediatamente para o seu propósito.

Comprimir as follas frescas

O folleto recentemente recolectado debe ser envorcado con auga fervendo e aplicarse á dor articular (á pel co lado inferior do folleto). De arriba é necesario envolver con plástico, envolver e deixar durante a noite.

Comprimir o sistema raíz

Debe tomar 2 culleres de sopa de materias primas esmagadas e verter 200 ml de auga fervendo sobre el. Colócase unha peza de tecido de algodón no caldo, que é espremida, ponse a raíz cocida ao vapor e pór unha compresa na articulación.

Tintura de fricción

Receita de tintura: 150 g de gachas da raíz derraman 500 ml de alcohol e, mexendo ocasionalmente, tiran 24 horas. A tintura resultante frotou manchas doloridas.

Tos

Para o tratamento da tose usando a raíz da planta. A raíz está saturada con substancias como: micro e macronutrientes, vitaminas, fitonicidas, lisozima, aceites esenciais que axudan a eliminar a tos.

Con limón para unha tose persistente

Para preparar o medicamento, necesitarás: 150 g de rábano picante e 2 limóns. É necesario:

1. Rallar a raíz e espremer o zume dos limóns.
2. A continuación - mestura os dous ingredientes e coloque a masa nun prato de vidro, pecha-lo.
3. Despois de 12 horas, o medicamento de cicatrización filtrado está listo para o seu uso.
4. Unha mestura lixeiramente quente tómase cun estómago baleiro, unha cucharadita unha vez ao día.

Esta ferramenta non debe ser dada aos nenos.

Infusión con mel

Preparar a droga como segue:

1. Tomé 200 g de rábano e mel e medio litro de auga fervendo.
2. Triturar a raíz cun picador de carne, colocar a mermelada con auga fervendo e deixar nun lugar escuro durante un día.
3. A continuación, a infusión filtrada mestúrase con mel e quéntase a lume lento a 50 graos (a mestura non debe ferver en ningún caso).
4. A droga acabada almacénase na neveira.
5. O medicamento debe tomarse 2 culleres de sopa non máis de 3 veces ao día.

Invitámoste a ver o vídeo sobre a preparación da tintura de rábano e mel:

Reumatismo

Para o tratamento do reumatismo para a preparación de medicamentos empregue só a raíz.

1. Primeiro debe lavarse completamente, pelarse e rallar.
2. A partir desta masa é necesario espremer o zume e diluír con auga en proporción: 1 cucharadita de zume a 0,5 cuncas de auga.

Tome o medicamento por medio vaso tres veces ao día. O zume non diluído non pode beber.

Con azucre no sangue elevado

Coa axuda do rábano picante pode reducir os niveis de azucre no sangue. Neste caso, necesitas unha raíz.

1. Debe rallar e mesturar con leite azedo nunha proporción de 1:10 (o kefir para este propósito non funcionará).
2. Todos os ingredientes mestúranse nun lugar fresco e escuro durante 8-12 horas.
3. A medicación resultante tómase 3 veces ao día, unha cucharada por media hora antes das comidas.

O efecto desexado non chega inmediatamente. Co tempo, a tintura de rábano con leite axudará ao páncreas a establecer a produción de insulina.

Se non hai contraindicacións A diabetes de rábano picante pode tomarse na súa forma pura. Neste caso, non debe substituír o produto fresco por aquel que se vende en frascos nunha tenda. O efecto só se engadirá as ensaladas, as sopas, as guisadas de raíces ou folletos. E tamén en forma de temperado para pratos de carne.

¡É importante! Ao tratar a diabetes, o rábano debe escoitar con atención os sinais do seu corpo. A ferramenta non debe causar efectos secundarios co tracto gastrointestinal e o peristaltismo.

Como almacenar?

Só as raíces saudables e grandes están suxeitas a un almacenamento a longo prazo.

Métodos para almacenar rábano fresco:

• No soto ou adega. Este método pode ser usado por residentes de casas particulares ou cidadáns que teñan un apartamento na planta baixa cun sótano. Antes de recolectar as raíces durante o inverno, necesitan secarse. O mellor de todos os rizomas son almacenados en recipientes con area. A temperatura na sala debe ser de 0 a +5 graos.
• Xeadas. As raíces deben lavarse ben, pelarse, cortar en anacos de 5-7 cm de lonxitude e dividirse en paquetes. O rábano pódese almacenar deste xeito ata a próxima colleita. O produto non perde o seu sabor e calidades útiles.
• Secado. O rábano seco pode usarse só como condimento para picles ou como aditivo para as salsas. Pódelo secar no aire, no forno, nun secador especial para legumes.

Invitámoste a ver un vídeo sobre como gardar o rábano picante durante moito tempo: