Avicultura

Menorca: Pollo ao ovo

As galiñas de Menorca son belezas europeas que foron recoñecidas pola súa aparencia espectacular, así como por carne e ovos moi saborosos. Cal é a peculiaridade destas capas e as vantaxes de reproducilas na casa, o consideramos a continuación.

Antecedentes históricos

O nome da raza de Menorca provén da illa española do mesmo nome, onde se creceu cruzando varias razas negras de galiñas, a comezos do século XVIII. A finais do mesmo século, os primeiros individuos entraron no territorio da Inglaterra moderna, e un século despois foron levados a Alemania e América. No mesmo período, as primeiras galiñas desta raza chegaron a Rusia como un xeneroso don do sultán turco. No proceso de difusión da raza en todo o mundo, os creadores fixeron repetidas tentativas de aumentar o peso corporal das galiñas, cruzándoas con representantes doutras especies, pero estes experimentos non tiveron éxito. Menorca ten unha carne moi sabrosa, son bos ovos. Polo momento, a poboación minorok está protexida e protexida como reserva xenética. O paxaro prácticamente non se cría a escala industrial, pero neste campo participan granxas e agricultores privados. Xa que o interese de grandes inversores non é grande, a poboación de Menorca reprodúcese na súa terra natal en 2012 foi só 460 aves de raza pura.

¿Sabe? Para crear descendencia de reprodutores, os agricultores necesitan periodicamente intercambiar os ovos de Menorca, xa que o galo e o polo non deben estar relacionados por sangue.

Características e características

Confundir aos pollos desta raza con outro é difícil, porque teñen un aspecto brillante, expresivo e memorable.

Exterior

As galiñas desta raza son bastante miniatura e non se distinguen por datos físicos especiais. Teñen unha cabeza pequena no pescozo estendido con orgullo, que pasa nun corpo lixeiramente alargado. As aves con ás e cola ben desenvolvidas, teñen un peito grande e unha curta cara traseira. As galiñas teñen pernas longas de cor grisáceo. Cola recta. Os galos de Menorca teñen unha crista en forma de folla grande e vertical. As caras femininas tamén están decoradas cunha vieira, que, como accesorio, está colgada do seu lado. O peso medio dos machos españois de Menorca é de 3000 g, e as galiñas 2500 g; Británico - 3200-4300 g de galos e 2700-3600 g de galiñas. Ao mesmo tempo, as especies xermánicas de menor número de raza de selección son ananas e alcanzan os 1000 g para os homes e 800 g para as femias.

Ademais das calidades decorativas, as razas de barnevelder, bielefelder, prata plateada, Araucana, Pavlovskaya e Orlovskaya distínguense pola boa produción de ovos.

Cor

As minorías españolas teñen unha plumagem rica e negra cunha lixeira tonalidade verdosa. As plumas das aves son densas, brillantes e suaves. O corpo está cuberto de plumas curtas eo pescozo é máis longo e recto.

A cara das galiñas é vermella cun pico negro e ollos castaños. Enfatice a beleza dos grandes pendentes brancos da raza na plumaxe negra. Os lóbulos das orellas tamén son brancos.

Pódense atopar aves que representan a especie británica de Menorca, distinguida por unha plumaxe branca de neve con notas de tons de prata. Os ollos destes paxaros teñen un tono avermellado, eo pico, tarso e garras teñen unha cor rosa claro. A raza non permite tales desviacións:

  • pente colgada de galos e pé en galiñas;
  • lóbulos vermellos;
  • corpo estreito;
  • pente, cuxa forma ten desviacións;
  • cambios nos ollos e cores do pico;
  • manchas doutras sombras en plumaxe;
  • plumas envoltas no pescozo;
  • tipo longo e vertical e cola fina.

Temperamento

Menorca bastante caprichosos prefiren mostrar a súa beleza de lonxe. As aves non entran en contacto con estraños, pero permiten que só os representantes da casa, os gañadores de pan, que lles proporcionen todo o que necesiten.

En relación a outros habitantes da casa ou galiñeiro, son moi simpáticos. Menorca coñece ben con representantes doutras razas. Os paxaros son moi enérxicos, constantemente en movemento, teñen un carácter temeroso, polo que tratan con coidado todo o novo.

¿Sabe? O peiteado dos machos minorques é carnoso con 5-7 dentes e é tan grande que colga sobre a parte de atrás da cabeza: este é o seu orgullo. E nas galiñas, a vieira comeza a diminuír co inicio da colocación de ovos. Se é moi carnoso e ben inclinado, ten unha capa excelente.

Instinto de incubación

Chegando á idade adulta, as galiñas comezan a voar durante todo o ano. Non obstante, non son moi produtivos. Os seus instintos maternos están pouco desenvolvidos, polo que non son moi bos galiños e non se incuban máis que cada dous días. Polo xeral, as incubadoras e criadores utilízanse para aves reprodutoras.

Calidades produtivas

Menorca non son gallinas que poñen ovo, son máis frecuentemente creadas pola súa carne sabrosa e nutritiva. Con todo, o número relativamente pequeno de ovos, que traen as galiñas, diferentes masa e calorías.

As altas taxas de produtividade dos ovos son típicas das raza branca rusa, e tamén de cruzamentos: redbro, master grey, rhodonite, foxchik, dominantes.

Pubertade e produción anual de ovos

As galiñas que alcanzaron a madurez sexual aos 6 meses de idade non poden contar cun gran número de ovos. Eles eclosionan os ovos cada dous días e non traen máis de 4 pezas por semana. Este número non depende da tempada. Con todo, os ovos de minorocas son grandes, poden chegar a 70-80 g, e unha media de 60 g de peza, e en especies ananas - 35 g. A cuncha é branca brillante.

No primeiro ano, a capa pode agradar ao dono da casa e traer 160-170 ovos, máximo 180-200, a produción de ovos é reducida e é de aproximadamente 140 pezas. Enano Menorca - 120.

Crecemento e ganancia de peso

Menorca está madurando no inicio, e as súas galiñas non requiren condicións especiais de detención e gañan peso e saen ben. Cerca do 97% dos pollos sobreviven e se fan adultos. As galiñas e os galiños mozos son moi móbiles, ruidosos e resistentes.

Condicións de detención

Menorca sen pretensións, polo que non requiren a creación dun ambiente especial para vivir. Só hai que recordar que esta é unha raza de aves do sur, o que significa que non lle gusta o frío, os correntes de aire e a humidade. Polo tanto, ao construír un galiñeiro, creando un xardín de camiñada, débese observar unha serie de condicións nas que un paxaro proporciona unha boa produción de ovos.

¡É importante! Para manter a súa saúde, recoméndase que os minoroces, ata a idade de seis meses, se manteñan exclusivamente no galiñeiro, evitando camiñar no patio para eliminar a influencia dos correntes de aire, o forte vento e as baixas temperaturas.

Non obstante, isto non significa que as aves se manteñan en calor. Un indicador externo da saúde das aves é a súa vieira vermella.

Requisitos de Coop

Para construír un galiñeiro bo e de alta calidade, cómpre considerar os seguintes parámetros, que deben cumprir determinados requisitos para garantir a vida produtiva normal dunha minorca:

  1. Dimensións. Antes de construír as instalacións, cómpre calcular o número estimado de galiñas que habiten nel. Hai unha norma segundo a cal non debe haber máis de 4-5 individuos por 1 m². O exceso deste indicador pode conducir a unha falta de espazo para a libre circulación e, como consecuencia, á inactividade física.
  2. Material para a construción. A materia prima ideal é a madeira. Non obstante, pódense utilizar con éxito bloques de escuma modernos.
  3. Paul. Esta parte do galiñeiro debe estar feita de madeira. Sobre o chan, os expertos recomendan axustar a rede para recoller lixo. O chan para eliminar a humidade está cuberto cunha boa capa de palla e feno.
  4. O aire. Debe estar seco e fresco. É necesario establecer un intercambio de aire constante, xa que as aves necesitan o acceso ao osíxeno, en caso de falta de que poidan morrer.
  5. Temperatura. O aire debe estar quente, pero non quente. Se o galiñeiro está construído nun clima frío ou frío, pode que sexa necesario quentar adicionalmente o cuarto do galiñeiro con la de mineral ou bloques de escuma.
  6. Perca. Pode haber varios, dependendo do número de aves, e deben estar a unha altura non superior a 75 cm do chan.
  7. Luz. A cooperativa debe ter acceso á luz natural. Para estes efectos, pode crear unha fiestra de 1 m². É bo usar non só o acristalamento, senón o dobre acristalamento, que no inverno proporcionará unha protección térmica fiable. No verán pódese cambiar a grella ao vidro. Isto asegurará unha inundación de aire fresco e acceso a luz solar difusa.
  8. Niño. É mellor colgalos na parede ao mesmo nivel que o pico.
  9. Limpeza. As galiñas desta especie gustan moito a orde e a limpeza na súa casa. Cada semana debería organizarse o cambio de palla e a eliminación da rede con lixo.
  10. Ruído. A Menorca non lle gusta o ruído estraño, porque temen e fingen sons descoñecidos, o que afecta directamente á produción de ovos.

Andar a pé

O principal requisito para a creación dunha plataforma para camiñar as aves que aman o calor debe chamarse a súa protección contra correntes de aire. O patio pode estar nun recuncho tranquilo, lonxe da rúa ruidosa. Como protección adicional contra sons estraños, pode plantar un hedge, que será unha excelente barreira ao vento e ao po.

Ler tamén sobre o arranxo do galiñeiro: como facer alimentadores e bebedores, calefacción, lixo.

Alimentadores e bebedores

As aves desta raza adoran comer do alimentador. A principal cousa - para supervisar a súa pureza e frescura dos alimentos. Tamén é necesario prestar atención á pureza e frescura da auga na cunca.

O que debe coidar no inverno

No inverno, cando a cantidade de luz natural redúcese significativamente, debes pensar en como asegurar iluminación artificial suficiente. É necesario organizar o modo de luz, xa que a duración do día non debe exceder de 10-12 horas. A luz debe estar escura, mellor amortecida. Os portadores lixeiros son mellores para colocar na área dos alimentos. No caso de temperaturas moi frías é necesaria unha calefacción adicional da sala durante o inverno.

Para evitar o exceso de refrixeración das aves en días especialmente fríos, os peites de galiñas pódense frotar con graxa.

Consulte as suxestións para o inverno gardando as galiñas e construíndo un galiñeiro para o inverno coas súas propias mans.

Moult

Este proceso en Menorca é o mesmo que noutras aves. O derramamento pode durar varias semanas e en raras ocasións acadar medio ano. No proceso de cambio de plumas as aves necesitan reforzar a nutrición: engade máis alimentos vitaminas á túa dieta.

Que alimentar

As galiñas de Menorca non son moi esixentes para a comida que reciben. Teñen un bo apetito. Considere os hábitos alimenticios da xeración nova e máis vella de aves españolas amantes do calor.

Galego adulto

Os pollos e os galos que alimentan poden consistir en:

  • alimentacións mixtas e alimentos concentrados acabados;
  • grans de trigo ou millo enteiro ou triturado;
  • mesturadores de proteínas altas;
  • residuos de carne e peixe;
  • soro de leite e cunchas esmagadas;
  • legumes e froitas cocidas, cuxa cantidade pode chegar ao 50% da dieta total. Isto pode ser patacas, cenorias, mazás e peras, raíces, cabaza. Todo isto está ben cocido suave ou triturado e inxéctase no puré;
  • aceite de xirasol ou torta de aceite;
  • premix para reprodutores.

Durante a alimentación nocturna, recoméndase que as aves derraman só gran, e na ración diaria introducir unha pequena cantidade de area. As súas pequenas partículas favorecen a dixestión.

Se non hai posibilidade de organizar un paseo de aves no patio ao aire libre, entón na súa dieta é necesario engade verduras frescas. É esmagado e mesturado con verduras e salvado.

Obtén máis información sobre a alimentación das galiñas: alimentación para as galiñas que se pon en casa, a taxa de alimentación para as galiñas por un día.

Mozos

Alimentar pequenas minorías non difire doutras razas. Nos primeiros días da súa vida alimentan o ovo cocido e o queixo cottage. Ademais, a súa dieta faise máis diversa e pode incluír:

  • salvado;
  • legumes cocidos: patacas, cenorias, remolacha, cabaza;
  • verdes;
  • mesturas de fermento;
  • moenda de carne e óso;
  • vitaminas.

A tendencia da raza á enfermidade

Hai poucas evidencias de que as galiñas de Menorca son propensas a certas enfermidades. Vale a pena lembrar que os paxaros adoran o calor e non toleran os correntes de vento, o forte vento. Eles, como outras galiñas, precisan unha cantidade suficiente de espazo libre para moverse, se non, poden sufrir inactividade física e aire fresco. Para garantir unha boa saúde e produción de ovos, os pollos deben manterse quentes e recibir unha boa alimentación. Un indicador especial do estado de saúde de Menorca é o pente. A violación dos requisitos para o seu mantemento pode causar enfermidades e incluso a morte das aves.

Fortalezas e debilidades

Pensando en criar galiñas da raza de Menorca, cómpre, ante todo, pesar os pros e os contras, considerar con máis detalle todos os beneficios:

  • maduración rápida dos polluelos e boa conservación de ovellas superiores ao 95%;
  • ovos grandes e de alto contido calórico;
  • produción de ovos durante todo o ano, desde a idade de 5 meses;
  • carne saborosa;
  • aspecto bonito e atractivo;
  • natureza pacífica en relación cos veciños da casa.

As aves de Menorca teñen varios características negativasque tamén debería mencionarse:

  • toleran mal a humidade e o ar fresco;
  • galiñas malas e non lles importa a descendencia;
  • tímido, só póñase en contacto con xente coñecida, con medo de sons e ruídos.

Vídeo: Galiñas Menorca

Opinións dos agricultores da raza de Menorca

Minorok ten un pente moi grande, polo que é desexable que a temperatura do galiñeiro sexa positiva e o pente conxélese. Correndo cada dous días, uns 180 -200 ovos ao ano, o peso medio do ovo é de 60 gramos, a casca branca. O paxaro é moi móbil, tímido, polo que é moi difícil atraparlles no marco, só para asar á noite e captalas. É desexable camiñar espazos. Os galos cantan cunha voz alta e extraída, pronunciado correctamente o "corvo". O instinto de meditación está ausente. O ave parece moi fermoso nos raios do sol: o plumagem negro brilla cun ton azul-verde, un gran pente vermello + grandes lóbulos brancos fai que o contraste coa plumaxe sexa moi espectacular. A crista da galiña atópase ao lado de cinco ou seis meses e miran cómodamente debaixo dela.
Olga de Tomsk
//fermer.ru/comment/873783#comment-873783

No inverno teño a temperatura nas gallinas + 8- + 10 graos, entón as galiñas séntense cómodas e corren ben durante todo o inverno. Eu teño unha cooperativa nunha cooperativa, polo que teño bastante calefacción normal para a alimentación mínima.
Olga de Tomsk
//fermer.ru/comment/874108#comment-874108

Únome á delicia deste paxaro. Aínda que o meu marido, por exemplo, non está moi feliz con eles, por que, di el, empeoran máis que os veciños dos Lemans ??? :-))))) aquí non hai igual á maiorca, xa que non só temos ovos, senón tamén un fermoso pollo elegante e un gran ovo estético branco cun gusto inusualmente delicado. Si, hai inconvenientes: o paxaro é moi tímido, non entra nas mans e non entra en contacto. Pero nunca os cambiará por liñas rotas. :-)))
olgachib
//fermer.ru/comment/884103#comment-884103

Menorca española é moi atractiva e sen pretensións. Ao crear condicións cálidas e cómodas para eles, farán deleitevos con produtos sabrosos e de alto contido calórico, ademais de converterse no orgullo e decoración da súa casa.

Mira o vídeo: Calamares a la romana con cerveza (Maio 2024).