O xenxibre ten na súa composición todo o complexo de aminoácidos esenciais para os humanos. Ademais, contén vitaminas e oligoelementos útiles. As persoas que se enfrontan a unha enfermidade como a diabetes mellitus deberían estar atentos á dieta e asegurarse de que o alimento reduza os niveis de azucre no sangue e estimule o páncreas.
Moitas veces, a dieta de pacientes con diabetes inclúe xenxibre, sobre as propiedades, precaucións, indicacións e contra-indicacións beneficiosas deste produto, que describiremos no material. No artigo podes descubrir cales son os beneficios e os danos do xenxibre e se se pode usar en diabetes do primeiro e segundo tipo.
Composición química
A diabetes ensínanos a prestar sempre atención á composición química do produto e ao índice glicémico, en palabras simples, canto a concentración de azucre no sangue aumentará despois de consumir calquera produto.
O índice glicêmico do xenxibre é de só 15 unidades.é dicir. Despois de comer este produto, non ocorrerán flutuacións agudas no nivel de frutosa no sangue e o páncreas non terá que traballar con cargas.
É interesante notar que o xenxibre non contén graxas prexudiciais para o corpo, polo contrario, ao comer, os vasos limparanse dos depósitos de graxa.
A caída de azucre no sangue ou non?
En Internet pódese atopar información o xenxibre axuda a reducir o azucre no sangueEsta é unha característica moi tentadora para os diabéticos. E isto é certo, o gingerol está presente na raíz de xenxibre entre os compoñentes benéficos. Esta é unha substancia única que afecta favorablemente as características de absorción dos miocitos.
Aumenta a capacidade dos miocitos para neutralizar a glicosa no corpo sen a participación de insulina, o que leva a unha diminución notable dos niveis de azucre no sangue.
Podo comer por diferentes tipos de enfermidades?
Antes de tratar con xenxibre, os pacientes diagnosticados con diabetes deben ter en conta o tipo de enfermidade característica destes. Aínda que estamos falando dunha patoloxía, a base do diabete do primeiro e segundo tipos son as diferentes enfermidades funcionais, patoxénese e síntomas.
Tipo 1
Aclaralo inmediatamente O efecto beneficioso dos diabéticos de tomar xenxibre só foi probado no tratamento da diabetes tipo 2. Se unha persoa padece unha enfermidade do primeiro tipo, entón o xenxibre debe atribuírse aos produtos prohibidos, cuxa recepción está contraindicada.
O feito é que a capacidade do xenxibre para reducir os niveis de azucre no sangue neste caso refírese a características negativas. Tales propiedades poden complicar a terapia con insulina. En estudos clínicos, observáronse complicacións como síncope e convulsións.
Aqueles que desexen tratar con xenxibre, podemos aconsellamos que contacte co seu médico. Nalgúns casos (tendo en conta o sexo, a idade do paciente e as características da súa enfermidade), permiten produtos con contido de xenxibre.
Pero en ningún caso non comece o tratamento.
Segundo
Para o segundo tipo de diabetes caracterízase pola imposibilidad de controlar os niveis de azucre no sangue. A causa da patoloxía é unha cantidade insuficiente de insulina ou a incapacidade do corpo para "percibila" completamente.
Os médicos cren que nalgúns casos non é necesario recorrer a preparacións médicas, é posible estabilizar a condición por métodos populares, por exemplo, cun produto vexetal e completamente natural - raíz de xenxibre.
A raíz de xenxibre ten un efecto beneficioso na dixestibilidade da glicosa., mencionamos isto anteriormente. Un curso de dous meses para tomar xenxibre tamén aumentará a sensibilidade á insulina.
Nas primeiras fases da enfermidade, tal tratamento pode provocar a remisión desexada.
Que escoller un método de cociñar xenxibre? O xenxibre marinado é moi útil, coas súas propiedades e tal prato ten só algunhas contraindicacións:
- hepatite;
- pancreatite;
- hipertensión;
- gastrite.
Se a diabetes non está acompañada dunha desas enfermidades, pode comer con seguridade o xenxibre en conserva.
Tamén recomendamos o té de xenxibre ou a tintura (feita con xenxibre seco ou en vinagre), zume de raíz e xenxibre feita a partir de po feito de produtos frescos. A elección pode facerse a partir de preferencias persoais do gusto.
Ofrecémoslle un vídeo sobre as características do uso do xenxibre na diabetes tipo 2:
Precaucións antes de usar
Contra-indicacións para o uso de raíz de xenxibre inclúen enfermidades cardiovasculares, hipertensión, intolerancia individual aos compoñentes, febre con arrefriados.
Se a primeira vista non hai contraindicacións, consulte a un médico antes do tratamento, el axustará o curso do tratamento ás súas características individuais.
Hai que ter coidado e as persoas que usan drogas que reducen os niveis de azucre no sangue. Despois de todo, o xenxibre tamén ten propiedades semellantes, o que pode levar á hipoglicemia.
Instrucións de receita paso a paso: como levar?
Té
Lista de ingredientes:
- Raíz de xenxibre.
- Auga
- Lemon ou mel a gusto (en base aos niveis de azucre no sangue).
- Encha a masa resultante con auga fervendo, mantendo a proporción - 1 cucharadita de raíz por 200 mililitros de auga.
A bebida debe tomarse tres veces ao día durante varios meses, ata o inicio do efecto terapéutico. Tamén pode mesturar con té negro, engadir unha porción de limón ou mel.
Infusión
Lista de ingredientes:
- Xenxibre seco ou en escabeche.
- Limón
- Auga
- Tome o xenxibre seco ou en escabeche, 1 limón e 1 litro de auga.
- Cortada en anel, e medias de limón.
- Poñer todos os ingredientes nunha tixela e verter auga fervente.
Despois de que a tintura arrefríase, pódese tomar en 100 mililitros ata 3 veces ao día antes das comidas. O curso óptimo do tratamento é de 1 mes, despois de 30 días pode repetir o tratamento.
Froitas confitadas
Lista de ingredientes:
- Raíz de xenxibre.
- Azucre.
- Auga
O xenxibre confitado é unha dozura, polo que o índice glicêmico debe ser coidadosamente considerado. Moitos médicos incluso remiten esta exquisición a produtos que están prohibidos de comer cando son diagnosticados con diabetes. Non obstante, as nosas froitas confitadas pódense facer "lixeiras" e menos doces. Por exemplo, tomar xenxibre e azucre nunha proporción non 1 a 1, pero de 3 a 1.
- Cortar raíz en rodajas e cociñar durante 30-40 minutos, neste momento podemos facer a preparación de xarope.
- Colocar o azucre no auga con base na proporción de 1 a 3, deixe ferver a mestura e mergullo no xenxibre. Ferva en azucre ata que as rebanadas se transparen.
- Entón póñense as froitas confitadas nunha placa, déixelas arrefriar e poñelas na neveira.
Toma unha deliciosa e sa e doce - a gusto, seguindo o índice glicêmico.
Marinado
Lista de ingredientes:
- Raíz de xenxibre.
- Remolacha cruda.
- Vinagre
- Sal
- Azucre.
- Auga
- Tomamos a raíz (preferentemente de tamaño medio), as remolachas crúas, unha cullerada de vinagre, 400 mililitros de auga, sal e azucre - 5 e 10 gramos, respectivamente.
- Cortar a raíz e as remolacha en pezas medias, engadir os produtos restantes e insistir durante varias horas.
A raíz marinada úsase como condimento para moitos pratos. Toma - de cando en vez como axente aromatizante.
Zume
Lista de ingredientes: raíz de xenxibre.
Tamén é útil en caso de diabetes usar zume de xenxibre. Pódese obter deste xeito:
- Fregamos unha raíz grande nunha reixa;
- Esprema a mestura resultante a través da gorra e chea.
O zume é tomado co estómago baleiro pola mañá e pola noite - cinco pingas cada un (non debería beber máis). O curso do tratamento é de 1 mes, a materia prima almacénase na neveira.
Posibles efectos secundarios
Os efectos secundarios no uso da raíz de xenxibre poden ocorrer como sobredose e coa dosificación adecuada do medicamento debido ao aumento da sensibilidade individual.
Se experimentas o menor desconforto que poida estar asociado co uso do xenxibre, debes deixar inmediatamente de tomar o produto e contactar co teu médico para obter consellos adicionais. A sobredose caracterízase polas seguintes reaccións adversas.:
- Náuseas e vómitos.
- Diarrea
- Flatulencia.
- Presión arterial baixa ou alta.
- Reaccións alérxicas (sobre todo pel).
A raíz de xenxibre é realmente útil para a diabetes, pero hai unha aclaración importante: só as persoas que sofren o segundo tipo de enfermidade poden levalo con seguridade. Pero mesmo neste caso, debería consultar a un médico antes de usar. As tinturas de xenxibre, o té e as raíces cocidas noutras formas poden reducir os niveis de azucre no sangue e estabilizar a sensibilidade á insulina, que ten un efecto beneficioso sobre a condición do corpo.
