O allo é un dos cultivos vexetais máis queridos do mundo. Non sorprendente, dada a súa versatilidade. Despois de todo, pode utilizarse non só para o seu propósito: para a alimentación, senón tamén para mellorar a saúde e o benestar xeral.
É máis fácil mercar allo no departamento de vexetais dunha tenda ou no mercado, aínda que é moito mellor cultivalo só, especialmente porque non é nada difícil, e mesmo un xardineiro principiante pode facelo.
No noso artigo consideraremos en detalle as características e as diferenzas entre o allo de primavera e de inverno. Tamén podes ver un vídeo útil sobre este tema.
Definición
O allo é unha planta bulbosa, dividida en dous tipos: primavera e inverno. Cal é a súa diferenza? Consiste no tempo de aterraxe (a primavera está plantada na primavera, no inverno - no outono).
Que é diferente un do outro?
Ao tempo de aterraxe
A primavera non tolera temperaturas negativas, polo que se recomenda plantar a principios da primavera (finais de marzo - principios de abril), cando a terra quenta a 5-7 graos.
O allo de inverno tolera perfectamente as temperaturas negativas.polo tanto, é plantado no outono, como regra xeral, máis próximo a mediados de outubro (depende das características climáticas da rexión; o principal é aterrar 15-20 días antes do inicio do frío persistente).
Consello: A profundidade de aterraxe recomendada é de polo menos 6 cm para previr a xeada.
En aparencia
Como distinguir no aspecto? O allo de primavera ten un tamaño pequeno de cebolano que se sitúan un gran número de dentes (ata 30 dentes) nunha espiral en varias filas e non hai tronco (frecha de flores). A carne é densa o suficiente, polo que é adecuada para o almacenamento a longo prazo, sen perder as súas calidades. A falta de frechas debido a só unha opción de reprodución: os dentes.
O inverno, unha cebola de gran tamaño, consta de varios dentes (de 6 a 10 pezas), que están situados uniformemente ao redor do talo (frecha de flores, formando lámpadas de aire). Pódese plantar de tres xeitos: púas, lámpadas dun só filo (cultivadas a partir de cebolas aéreas) e cebolas aéreas.
Por coidado
Para o allo de primavera, a saturación de humidade ten un papel moi importante (a drenaxe tamén é importante, xa que a descomposición pódese obter a partir de humidade excesiva). É moi importante plantar unha cama de auga antes de plantar e plantar o allo nun chan húmido. O solo lixeiro e argiloso é o máis adecuado, será bo enriquelo con materia orgánica, por exemplo, empregando o compost.
O tempo chuvioso acelerará a maduración, mentres que o tempo seco e quente abrandará o proceso.
Ademais, o rendemento vese afectado pola natureza do almacenamento no inverno: se as lámpadas almacénanse a unha temperatura superior a 18 graos, o allo crecerá grande pero madurará máis. E cando se almacena nun lugar fresco (uns 5 graos) - a planta será pequena, pero a colleita madurará antes. Polo tanto, algúns xardineiros recomendan poñer xranas nun lugar fresco un mes antes do cultivo..
Antes de gardar a colleita, é necesario secar a colleita, eliminar todas as follas e a maior parte do talo. Coñece as mellores variedades de allo de primavera e vexa aquí as recomendacións para cultivar e coidar verduras.
Inverno - o máis axeitado para plantar solo como argiloso. Tamén sería bo fertilizar a turba ou a cama de humus nun par de semanas. Para conservar o allo no futuro, non debe plantarse en lugares húmidos e aplicar fertilizantes que conteñan nitróxeno.
Practicamente calquera tipo de allo de inverno dá unha frecha que leva moitos nutrientes, facendo que as lámpadas sexan pequenas. Polo tanto, é desexable romper as frechas. Antes da colleita, recoméndase non regar as camas durante 2-3 semanas para que o allo se seque máis rápido antes de colocalo. Aproximadamente tres semanas antes da colleita das camas, é desexable afrouxamento.
En detalle sobre o coidado do allo de inverno, as súas enfermidades e as súas características de alimentación, contamos neste artigo.
Pola madurez
O allo da primavera cóllese a finais do verán - principios do outono, dependendo das condicións climáticas. Un signo seguro de maduración será o amarelado e aloxamento da maioría dos tops.
Para finalmente ser convencido da dispoñibilidade da planta para a colleita, pode desenterrar unha cebola e examinala coidadosamente. Nunha froita madura, a cáscara elimínase facilmente e a carne é elástica e suculenta.
Tempo de colleita de inverno - finais de xullo, inicio de agosto (Este é o momento en que outras hortalizas maduran, e as azafatas están envoltas, na receita da que o allo ten un papel importante). Ao madurar ao máximo, solicitaranse as follas - as de fondo están secas e as de arriba están amareladas. É moi importante a colleita no tempo, non permitindo a maduración excesiva, xa que a planta madura é case imposible de aforrar.
Mantendo a calidade
O allo de primavera está moi ben conservado - de 10 meses a 2 anos, dependendo da especie, mesmo a temperatura ambiente, o que é moi cómodo se pensas almacenalo nun apartamento.
O allo de inverno almacénase moito peor que o de primavera - en media de 5 a 7 mesesNon sempre é posible mantelo aínda ata o final do inverno, seca bastante rapidamente e perde as súas calidades saudables e gustativas. Recoméndase almacenar nun lugar fresco, como unha adega ou un frigorífico.
Cal é mellor elixir?
Non hai unha resposta inequívoca a esta pregunta, cada tipo ten as súas propias vantaxes, e é só para vostede que decide cal é a mellor.
- Obviamente, se a seguridade é unha prioridade - planta primavera.
- Se é importante facer a colleita para o inverno, usando o seu allo - tomar o inverno.
- Ademais, o inverno dá un maior rendemento, os dentes e as lámpadas son grandes.
- Non obstante, crese que o allo de primavera é máis beneficioso.
Conclusión
Calquera destas especies é boa á súa maneira, polo tanto Coñecendo as diferenzas de allo de primavera desde o inverno, podes escoller a opción máis óptima para ti. Pero o mellor é aterrar no seu sitio e no outro e no outro.
