O apio é un dos xardíns máis comúns. Tamén é un tesouro de vitaminas e oligoelementos.
Unha serie de datos sobre a planta, os seus beneficios e uso están sistematizados no noso artigo.
Descrición botánica
O apio é unha planta dun ou dous anos pertencente á familia do paraugas. A cultura ten un enorme tubérculo, talos e tops macizos suculentos, semellante ao perejil, pero lixeiramente maior que o. 
Todas as pezas pódense comer, pero os tallos frescos son máis usados. A terra natal da planta é o Mediterráneo, onde aínda se atopa na súa forma inculta.
A composición do apio é a seguinte (por 100 gramos):
- auga - 82 g;
- hidratos de carbono - 7,1 g;
- proteínas: 1,3 g;
- cinzas - 1,1 g;
- celulosa - 1 g;
- graxas - 0,3 g;
- ácidos orgánicos - 0,1 g
As vitaminas atópanse en diferentes partes da planta. A maior parte de todo a vitamina C é de 8 mg, A, B1, B2, B3, B9 son moito menores. O valor calórico de 100 gramos de calquera parte do apio é de aproximadamente 25-32 kcal. O baixo valor enerxético fai que esta planta sexa un produto dietético.
A composición química inclúe máis potasio - 320 mg, tamén hai fósforo, calcio, sodio magnesio - de 30 a 60 mg. Os oligoelementos son ferro, cinc e manganeso.
Propiedades útiles da planta
Todas as partes da planta son útiles para a saúde humana e úsanse na prevención e tratamento de moitas enfermidades. Poden axudar de enfermidades nos riles, o tracto gastrointestinal, o sistema reprodutivo e moitas outras enfermidades dos órganos internos. Ademais, a cosmetologia usa decocções para o pelo e a pel deste vexetal. 
Uso da raíz
A raíz maciza ten o maior valor medicinal na planta.
As súas propiedades beneficiosas axudan a tratar eficazmente moitas enfermidades:
- enfermidades de sangue e debilidade xeral do corpo (as manifestacións son reducidas ou eliminadas por sales de ferro);
- enfermidades do sistema nervioso (son tratadas con sales de magnesio);
- alivia a dor nas articulacións e aumenta a mobilidade;
- mellora o metabolismo, favorece a perda de peso e elimina as toxinas do corpo;
- axuda con enfermidades do sistema cardiovascular;
- mellora a dinámica do tratamento da enfermidade renal;
- aumenta a saúde xeral, o ton do corpo e reduce a presión arterial;
- alivia o estrés e a irritación;
- ten un efecto preventivo sobre o inicio da oncoloxía;
- acelera a recuperación dos arrefriados.
Obtén máis información sobre o que é útil e como usar debidamente a raíz de apio.
Beneficio do tallo
O efecto diurético dos tallos de apio mantén o tracto urinario en boa forma, aliviando o corpo do exceso de líquido no tempo. En pacientes diabéticos, as puntas vexetais reducen significativamente os niveis de azucre no sangue. Ademais, esta parte da cultura axuda a combater a presión arterial na hipertensión e no crecemento das células cancerosas.
En caso de exceso de traballo, a tensión e o debilitamento da memoria deben incluír talos carnosos na planta. Isto axudará a centrar a atención e proporcionará un soño tranquilo.
Ler máis sobre as propiedades beneficiosas e os posibles danos do apio acecado ao corpo humano.
Beneficios para as sementes
As sementes son ricas en aceites esenciais volátiles e vitaminas, que poden ser útiles para algunhas enfermidades. As sementes de xirasol adoitan tomarse en forma de extracto en ampolas, cápsulas ou té a partir de materias primas esmagadas. Vale a pena notar que os aceites esenciais obtidos a partir desta parte do apio non son peores que o aceite de buckthorn.
Nestas ocasións úsanse as sementes de apio:
- dores musculares, calambres e cólicas - as substancias contidas nestas sementes poden reducir a dor ou incluso eliminala; nalgúns casos a eficacia do remedio é suficiente, mesmo para dores nas articulacións;
- para desintoxicación e limpeza - Os compostos volátiles eliminan perfectamente algunhas substancias tóxicas que levan a fatiga excesiva, por exemplo, o ácido úrico;
- en cantidade razoable (unha cucharadita cun outeiro) as sementes pódense tomar como unha pílula para durmir inofensiva ou como un sedante.
¡É importante! A infusión de sementes de apio emprégase como axuda para eliminar pedras nos riles.
Beneficios para as follas
Os verdes non só son calidades curativas, que en diferentes graos repiten as propiedades doutras partes da planta. É perfecto para comer e normaliza o traballo do sistema alimentario, se unha persoa non ten contra-indicacións. O apio é débil, polo que pode ser usado como unha cura para a constipação.
O fresco dos verdes frescos tonifica perfectamente, mellora o humor e engade forza. Unha decocción de follaxe axuda a reducir rapidamente os niveis de azucre no sangue. E engadir tops en ensaladas pode diversificar o sabor e facelos nutritivos sen aumentar o número de calorías.
Aconsellámosvos saber máis sobre as propiedades benéficas e nocivas da folla de apio.
Prevención de enfermidades e propiedades curativas para o corpo
Enriba mencionado sobre o uso de todas as partes de apio de varias enfermidades. Unha das aplicacións máis importantes é a prevención e tratamento de problemas na área xenital de homes e mulleres.
Apio para a potencia masculina
A potencia masculina é moi fráxil e moi dependente do estilo de vida e do estado mental. Os medicamentos de orixe médica poden ser capaces de erradicar o problema dunha soa vez ou por un período de tempo, pero non debe ignorar as fontes naturais do poder masculino.
Con manifestacións de prostatite, hai problemas coa potencia, que viola gravemente non só a vida sexual dun home, senón tamén o seu estado psicolóxico. Podes tentar fortalecer a potencia masculina con prostatite beber un cuarto de vaso de froita fresca da parte suculenta da planta, os seus talos dúas veces ao día.
¡É importante! Anímase aos homes a incluír esta cultura en calquera forma na súa dieta diaria.
Apio para mulleres
Para as mulleres, a planta axuda a ser fermosa: os compoñentes máis útiles que compoñen a cultura coidan da pel. Ademais, os aceites esenciais axudan a obter calma mental, relaxarse e sintonizar de xeito positivo.
As propiedades útiles para o corpo dunha muller pódense fixar incluíndo todas as partes da cultura na dieta. O zume de tallo, as ensaladas de follaxe, as franxas de tubérculos cocidos e as ramas á mesa non só diversifican o menú, senón que tamén teñen un efecto beneficioso sobre o benestar.
Usar en medicina tradicional
A medicina tradicional coñece moitas formas de usar herbas e tubérculos de apio para varias enfermidades. É máis difícil dicir onde non se usa a planta que enumerar todos os grupos de enfermidades das que se usou hai moito tempo.
Un bo rendemento é observado no tratamento de enfermidades do estómago - con gastrite, aumento da acidez e úlceras. Ademais, o apio na composición de ensaladas de vitaminas axuda a combater os procesos que destrúen a glándula tireóide. Con todo, o mellor efecto do uso de partes deste paraguas representativo na medicina tradicional obsérvase no tratamento de problemas de articulacións e diabetes.
O principal beneficio do apio para a saúde humana é manter as defensas do corpo. Especialmente en épocas nas que a avitaminosis nos agocha a cada paso - no inverno e no inicio da primavera.
Apio para as articulacións
Para o tratamento das articulacións, a raíz da planta e a súa parte do chan son adecuadas. Ao longo dos séculos, a medicina tradicional escolleu aquelas receitas que poden soportar enfermidades articulares e tratalos efectivamente.
Zume de apio con limón e mel
A preparación deste medicamento faise segundo unha das dúas receitas.
Ingredientes:
- estacas - 1 kg;
- limón (medio) - 5 unidades;
- mel - 1 cunca.
Método de preparación:
- Corte os limóns en metades ou cuartos e elimine os ósos.
- Lavar os cortes e cortalos en anacos grandes.
- Coloca os limóns e os talos nunha batidora, picadelos.
- Na mestura, entra no mel e mestura ben.
- Colocar a mestura na neveira durante tres días.
- Garde o recipiente nun lugar escuro e seco.
- Tome o produto nunha culler de sopa media hora antes das comidas durante un mes.
A secuencia de preparación para a segunda receita é a mesma, coa excepción da fase de adición de mel - vertécese nas puré de patacas que xa se instalaron na neveira.
Lea máis sobre o que se pretende a mestura médica de limón, mel e apio.
Infusión de raíz de apio
A raíz de apio ten propiedades verdadeiramente milagrosas para o tratamento das articulacións. Damos unha receita sinxela para insistir en materias primas.
Ingredientes:
- raíz - 30 g;
- auga - 1 cunca.
Método de preparación:
- Cortar as raíces da planta en pequenos anacos.
- Enchérelos con auga fervendo, cobre e déixase durante dúas horas.
- Colar e tomar unha cucharadita antes das comidas.
Infusión de raíz de apio con limón e allo
Un bo resultado dá o uso dunha mestura de raíz con limón e allo. Esta ferramenta ten un efecto beneficioso sobre todo o sistema músculo-esquelético.
Ingredientes:
- raíz - 250 g;
- limón (medio ou pequeno) - 3 unidades;
- allo - 1-2 cabezas;
- auga - 1-1,5 litros.
Método de preparación:
- Corte a raíz en rodajas.
- Limón cortado en anacos e eliminación dos ósos.
- Separar o allo e descascalos.
- Todos pasan por un picador de carne e colócanse nunha botella de tres litros.
- Encha con auga fervendo, tapa, envolva e déixase durante a noite.
- Tome media hora antes das comidas para terceiro vaso (uns 70 ml).
O curso está deseñado para tres meses e ao final da infusión é necesario preparalo de novo.
Apio con diabetes
As propiedades útiles da planta poden axudar coa diabetes. Dado o baixo contido calórico e baixo contido de azucre, hai moitas boas receitas desta cultura.
¿Sabe? Segundo investigadores dos mitos e lendas británicas, o elixir de amor para Tristan e Isolda (os heroes poéticos de Escocia do século VIII) consistía en zume de apio, mazá e pera nunha proporción de 2: 1: 1.
Caldo de apio
Unha decocción deste paraguas representativo pode reducir os niveis de azucre no sangue.
Ingredientes:
- verduras frescas ou parte da raíz - 20-30 g;
- auga - 1 cunca.
Como cociñar:
- Material vexetal cortado en pequenos anacos.
- Despeje un vaso de auga e deixe ferver nunha culler durante 20-25 minutos a lume baixo.
- Enfriar, colar e beber 2-3 culleres de sopa 3-4 veces ao día.
O curso de aplicación é un mes e despois dunha pausa dunha semana podes comezar un novo curso.
Celery Root Jam
Para o tratamento da diabetes coa cultura en cuestión, hai unha receita bastante exótica: desde a raíz da planta é posible facer mermelada para os que non deben comer azucre.
Ingredientes:
- raíz (media-grande ou grande) - 1 PC;
- medio limón - 3-4 pezas;
- auga (para baño) - 1 l.
A ferramenta está preparada do seguinte xeito:
- Lavar a raíz, descascala e cortala en rodajas convenientes para a picadora de carne.
- Cortar os limóns en varias pezas, dependendo do seu tamaño.
- Pase a froita a través dun picador de carne.
- Poñer a masa resultante nun recipiente e poñela nun baño de auga.
- Evapora a mestura durante aproximadamente dúas horas baixo unha tapa cuberta.
- Enfriar a marmelada e gardala na neveira.
A delicadeza resultante é usada pola mañá antes do almorzo nunha culler de sopa a diario. Podes usalo como unha mermelada para o té.
Uso en cosmetologia
Dada a utilidade da planta, as súas propiedades cosméticas tamén están a un alto nivel. As principais calidades empréganse en decocções e infusións para a pel da cara, así como para fortalecer o cabelo. Para a cara, pode usar a seguinte decocción, que axuda á pel a limpar e manterse en boa forma.
Ingredientes:
- raíz - 50 g;
- auga - 400 ml.
Cociñar:
- Corte a raíz en tiras finas.
- Cubrir con auga e ferver.
- Cociña a lume baixo por 15 minutos.
- Colar e verter nun vial.
¿Sabe? A planta ten a súa capital semioficial: a cidade americana de Colorado Arvada chámase capital do apio do mundo.
Esta decocción pódese eliminar dos cosméticos da cara e tonificar a pel, dándolle un descanso. A infusión facial tamén é moi útil, eo seu efecto sobre a pel dura varias horas. Hai unha gran cantidade de receitas que se basean en insistir en calquera parte da cultura xunto con outras froitas ou plantas: cenorias, pepinos, herbas, incluídas as de campo.
Vídeo: Máscara de cenoria e aperto de apio e pel
Diluído con auga na mesma proporción, o zume de tallos frescos pódese esfregar no cabelo para darlles brillo e curación. Este fluído tamén é bo para o coiro cabeludo. No cabelo escindido e débil pódese esfregar unha mestura de zume, nata e xema de ovo en proporcións iguais.
Posibles danos e contraindicacións
Todas as calidades positivas da planta non poderán manifestarse se unha persoa ten algunha contraindicación para o seu uso de calquera forma.
Considere quen non debe tomar este produto - en primeiro lugar, persoas con tales enfermidades e características:
- idiosincrasia, reacción alérxica;
- enfermidades ulcerativas do tracto gastrointestinal;
- pedras nos riles, especialmente as grandes;
- enfermidades do sangue e das veas - tromboflebitis, varices;
- embarazo tardío;
- ao amamantar.
Aprende máis sobre as características do uso do apio durante o embarazo.
Aquí tes os posibles efectos secundarios do representante Umbrella descrito: un malestar estomacal e diarrea.
O apio é unha excelente planta útil e non todas as culturas de xardín pódense comparar cos seus compoñentes e propiedades. Atopa a súa aplicación en medicina, incluíndo o folclórico, así como na cosmetologia e, por suposto, na cociña.
