O polo de asado é un habitante frecuente dun galiñeiro doméstico, xa que é unha boa fonte de carne que se pode obter nun tempo bastante curto.
Non obstante, hai algúns matices e características que hai que ter en conta para lograr o éxito nos cultivos de pollos.
Considera-los no artigo.
Beneficios do cultivo de pollos
Antes de empezar a criar as aves na súa propia granxa, vale a pena explorar os pros e os contras que conlleva esta ocupación. 
Imos ver por que os avicultores cultivan pollos de engorde:
- Un individuo grande e utilizable crece moi rápidamente - en 40-45 días, o que o fai adecuado para a reprodución incluso nunha granxa estacional de dacha.
- Pódense manter razas de pollos en rápido crecemento ao longo do ano, creando as condicións axeitadas para a súa existencia. Contido de transportador válido tamén.
- A carne dos polos de engorde é tenra, saborosa e cocida rapidamente.
- O criador de aves está sempre confiado na calidade dos seus propios produtos, porque sabe o que os seus enfermos comeron e foron tratados, que coidados tiñan.
- Pode calcular con antelación o custo dos alimentos, xa que leva un certo tempo para cultivar estas galiñas e non ten sentido manter e alimentar máis que o período requirido.
- Os pollos non necesitan áreas para camiñar, a súa principal tarefa é gañar peso.
- A cana de pollo para asar se arranca con facilidade e rapidez.
Que tipo de aves que se merecen para a carne: a mellor raza
O asado non é un nome de raza. O verbo "asar" en inglés significa "asado en bistec" e os pollos son chamados aves mozos, creados precisamente para obter moita carne tenra.
¿Sabe? Resultou que os primeiros pollos de carne dos agricultores británicos atravesaron as galiñas de raza. Eran moi grandes e inicialmente asignáronse a unha nova raza xigantesca, pero posteriormente non se reproducían ben e daban a descendencia habitual nunha xeración. Entón descubriuse que ao cruzar carne de polo, por exemplo, Cochinchin, Brama, Cornish, Plymouthrock e outros, pode obter un híbrido de rápido crecemento.
Considere as especies agrícolas máis comúns usadas para producir rapidamente grandes cantidades de carne:
- ROSS-308. As galiñas desta raza son únicas xa que coidando e alimentándose adecuadamente son capaces de gañar uns 55 gramos ao día e xa logo de seis semanas son aptas para o abate, gañando preto de 2,5 kilogramos de peso. O polo de raza ROSS-308 que alcanzou a idade produtiva adulta entra no período da produción de ovos e é capaz de producir aproximadamente 180 ovos. Plumaje branco, pel clara, baixo crecemento.
- ROSS-708. Unha das últimas, moi tempranas razas. Á idade dun mes, as galiñas están a gañar ata 2,5 kg. A cor da súa pel é normalmente de cor amarela, pero moitas veces a carcasa non ten tempo para obter un tinte amarelo debido á velocidade de maduración e á rápida preparación para o abate.
- COBB-500. Gaña rapidamente a masa muscular e aos 40 días de idade, cando se alimenta adecuadamente, ten 2,5 kg de peso, o que o fai adecuado para o abate. O custo desta carne é bastante pequeno. O polo ten grandes pernas e peito. A supervivencia nos pollos é alta, o paxaro no rabaño ten o mesmo tamaño. Para unha alta produtividade recoméndase engordar intensamente no primeiro mes de vida. A plumaxe é branca, a pel na carcasa é amarelada.
- Broiler-M A raza é un híbrido de pequenos polos e galos, obtidos a partir do cruzamento da raza dos galegos e mini-pollos vermellos de Yerevan. A masa dunha femia adulta é de aproximadamente 2,5-2,8 kg, o macho é de aproximadamente 3 kg. Á idade de cinco meses, entran na idade da produción de ovos e son bastante produtivos. Así, un polo pode dar ao redor de 160 ovos ao ano. Debido á produtividade oviparosa, os representantes da raza considéranse universais. Non se distinguen polo seu poderoso corpo, e isto permítelles manter en condicións máis compactas, o que tamén promove o comportamento tranquilo da raza descrita.
- Broiler-61. O híbrido obtivo cruzando dúas corniches do lado do galo e dous plymouthrocks do lado do polo, debido a que é unha cruz de catro liñas. Gaña peso con custos de alimentación relativamente baixos e pesa aproximadamente 1,8 quilogramos ás 6 semanas. Diferénciase na alta taxa de supervivencia e no rápido crecemento, así como no alto sabor de carne. O rápido crecemento non é só unha virtude, senón tamén unha falta de raza, porque non ten tempo para fortalecer os ósos, o que pode conllevar algúns problemas. Polo tanto, desde as cinco semanas de idade, esta raza é limitada en nutrición.
- Gibro-6. Como o anterior, tamén é un rock de catro liñas. Á idade dun mes e medio, un individuo gaña 1,5 kg de peso, engadindo unha media de 30 gramos diarios. Diferénciase no bo crecemento e na alta produtividade produtora de ovos (uns 160 ovos dunha galiña). Ben con plumas, o ave ten a pel e a graxa amarelada da mesma sombra. Do mesmo xeito que as aves da raza Broiler-61, precisan limitarse na alimentación a partir dos 5 meses debido á fraxilidade dos ósos.
- Cambio. Unha das razas máis populares, obtida a partir do cruzamento de Broiler-6 e Gibro-6. Aumenta 40 gramos de masa ao día, a taxa media de produción de ovos é duns 140 ovos dunha galiña. Hai unha gran viabilidade nas galiñas, pero debes considerar coidadosamente o seu contido nos primeiros días, mantendo a temperatura 2-3 graos máis que a da rúa.
¡É importante! Os creadores traballan constantemente para mellorar a calidade das cruces híbridas eo seu cumprimento cos requisitos establecidos.
Que modelo é mellor usar
As ganderías de reprodución na súa propia área non requiren un gran capital inicial, pero hai que estudar a cuestión da reprodución de tales animais. Os agricultores experimentados non aconsellan comezar con grandes volumes.
Recoméndase experimentar con varias persoas como unha experiencia inicial, así como obter información sobre as súas propias capacidades, custos e peculiaridades de manter tales aves.
¿Sabe? Científicos modernos canadienses (Universidade de Alberta) simultáneamente levantaron tres razas de pollos de carne, populares en diferentes épocas: en 1957, en 1978 e modernas. A raza moderna demostrou que a taxa de ganancia de peso é 4 veces maior que a dos antecesores dos anos 50, mentres que comen unha hora e media menos. Esta incrible propiedade adquire ao alargar os intestinos e, como resultado, unha mellor dixestibilidade dos alimentos.
Debería comezar coa adquisición de futuros xigantes de carne:
- en forma de ovos para a súa posterior incubación;
- Pícaros de idade para criar;
- podroschennyh, galiñas máis adultas.
Compra e incubación de ovos
A compra de ovos para híbridos de carne para a incubación ten sentido cando planeas criar pollos. A incubación require equipos apropiados, que custa moito diñeiro.
Se o gandeiro xa o ten, a compra de ovos será o xeito máis preferido de adquirir gando, porque os ovos son máis baratos.
Un modelo deste tipo ten, porén, certos riscos:
- os ovos poden estar defectuosos ou caducados;
- a raza resultante pode non satisfacer as expectativas;
- A mortalidade das galiñas con este método de reprodución é a máis alta.
Pode minimizar os riscos só mediante a compra de bens dun provedor de confianza. 
Compra os polluelos do día
Unha vez que tomaches a decisión de adquirir unha moza diaria, debes coidar do seu transporte adecuado con antelación, porque os polluelos son moi vulnerables. Este modelo é o máis común, aínda que significativamente máis caro que o anterior.
¿Sabe? A reprodución de pollos non é unha modificación xenética, senón un resultado da selección, que só foi posible en aves. De feito, este fenómeno é unha evolución recreada por medios artificiais e ten un resultado negativo. De feito, en estado salvaxe estes individuos non terían posibilidade de supervivencia: teñen pouca inmunidade, problemas co aparato locomotor, miopatías, alteracións dos procesos metabólicos, etc.
Pero neste caso, o agricultor pode calcular os seus custos e beneficios futuros, en base ao gando dispoñible. Hai algún risco de morte de aves adquiridas, o máis frecuentemente debido a erros de mantemento. 
Compra de pollos máis antigos
A práctica tamén é a compra de varios polos máis vellos.
Neste caso, o prezo aumenta cada día da súa vida debido ao custo de mantemento:
- para comida;
- na iluminación;
- para calefacción;
- para drogas e vitaminas;
- en artigos de coidados, etc.
Non obstante, o risco de morte diminúe significativamente a medida que os polos crecen máis fortes, e entre estes mozos a porcentaxe descende significativamente. 
Que condicións serán necesarias para a reprodución de broiler?
Na casa é necesario fornecer aos criados con condicións de vida cómodas para recibir de momento a cantidade prevista de carne:
- o cuarto debería estar sen ventás e ben ventilado. Un punto importante: debes asegurarte de que os roedores e outras pragas non teñan acceso alí. Antes de instalar o cuarto debe lavarse e desinfectar o tratamento cunha solución de sosa cáustica do 2%. Tamén debe ser desinfectado inventario;
¡É importante! Hai que ter en conta o rápido crecemento do gando e planificar o espazo, tendo en conta as normas sanitarias.
- Recoméndase usar patacas de madeira ou cáscara de xirasol como lixo, despois de asegurarse de que non ten moldes, po, impurezas químicas, etc. Cando estea no chan, é importante asegurarse de que a densidade de peso por cadrado non exceda os 34 quilogramos, é dicir. nos primeiros días pode ser de 30 a 40 individuos, despois dun mes de idade - 10-15 individuos;
- En caso de contido de gaiolas, que é máis preferible en termos de seguridade epidémica, recoméndase colocar ata 18 pollos e ata 9 adultos nunha praza. Recoméndase que conteña entre 3 e 5 galiñas nunha gaiola, pero non máis de 10 á vez. O deseño da gaiola é tal que todos os individuos deben acceder á alimentación ao mesmo tempo. A fabricación de células require custos que, con todo, resulta útil se practicas constantemente a reprodución de aves de curral e despois a eficiencia do método aumenta en comparación co contido do chan;
- Na primeira semana de vida, os pollos deben estar provistos dun réxime de temperatura duns + 32-34 ° C, na segunda semana a temperatura cae a + 30 ° C e na terceira semana - a + 27 ° C. Posteriormente hai que cumprir + 21-22 ° C. Por suposto, no inverno, a reprodución de pollos de engorde só é posible se hai un galiñeiro calefactado;
¿Sabe? Un membro individual do rabaño retirado da galiña por uns días será recoñecido ao regresar e recibiráo.
- Non é necesario equipar o galiñeiro con lámpadas brillantes, sen embargo, débese notar que a iluminación debe estar presente durante as dúas primeiras semanas ao redor do reloxo, entón a luz apágase durante unha hora ao día. Ao mesmo tempo, as áreas de comer e comer das galiñas deben estar ben iluminadas;
- A sala debe estar ventilada sen fallos, pero non se deben permitir correntes de aire; son destrutivas para os híbridos de carne;
- cando se manteñen rabaños domésticos no chan, é necesario instalar un número suficiente de alimentos e bebedores no galiñeiro para que cada pollo teña acceso fácil aos alimentos.
¡É importante! Empregando o inventario de novo, cada novo lote de galiñas debe colocarse nunha gaiola desinfectada.
Co contido celular dos alimentos e os bebedores fanse removíbeis para poder lavalos con frecuencia. Alimentadores achegar ao longo da parede frontal da gaiola, bebedores - por riba deles. Para evitar a propagación de enfermidades, os pratos deben limparse regularmente e desinfectarse de cando en vez, especialmente para lotes posteriores;
Que alimentar
No tema do crecemento das cruces híbridas de carne en mecanismos naturais na súa alimentación non pode contar. Esta é unha carne en rápido crecemento, que debe cultivarse, respectando os esquemas de alimentación clara, se quere obter o peso previsto nun curto espazo de tempo.
Será útil para vostede aprender a alimentar os pollos de engurrar correctamente, como alimentar o alimento para as grelladas e como cociñalo mesmo, e tamén aprender a alimentar correctamente o PC 5 eo PC 6 para as brocas.
Cada curto período de vida deste ave require un determinado conxunto de substancias necesarias. Hai alimentos preparados que corresponden a cada un deses períodos.
Algúns agricultores que teñen experiencia en reprodución de broiler teñen a oportunidade, tomando mostras, despois de estudar o material, para combinar alimentos coas súas propias mans.
¿Sabe? Crese que as galiñas son descendentes directos dos dinosauros, concretamente os tiranosáuridos. Esta teoría confirma a semellanza na estrutura do esqueleto, así como a capacidade dos pollos de navegar ben no espazo e correr rápido. Ademais, teñen unha excelente visión.
Moitos agricultores conseguen preparar un forraxe combinado na súa granxa, especialmente se contén residuos de produción de leite, verduras de xardín, etc., e isto reduce significativamente o custo da alimentación de carne e, consecuentemente, aumenta a rendibilidade do seu mantemento. 
O esquema clásico de alimentación de aves de engorde redúcese a tres tipos de alimentos, alternando secuencialmente de acordo coa idade da poboación:
- prelaunch, que se dá aos polos nos primeiros cinco días da súa vida;
- ao titular que se alimenta do rabaño crecente ata un mes de idade;
- rematar, que é a principal potencia para o abate.
¡É importante! Independentemente da idade do gando, a grava nos alimentos debe estar sempre dispoñible libremente xunto coa alimentación.
Pollos dos primeiros cinco días
Inmediatamente despois da eclosión, as galiñas deben tomar unha bebida doce: un litro de auga cunha cucharadita de azucre diluída nel.
Despois do primeiro rego, moitos avicultores recomendan dar ovos cocidos picados como primeiro alimento, pero outros se oponen a eles: isto pode causar trastornos dixestivos nos animais novos, e aconséllalles que non dea ningún alimento mollado, senón ofrecer millo mesturado con ovo en po. 
Para aqueles que queiran facer a súa propia alimentación previa ao lanzamento, hai tal receita: maíz - 50%, trigo ou salvado de trigo - 16%, leite en po - 13%, fariña de soia - 13%, cebada - 8%.
Os pollos desta idade cómense en promedio uns 10 gramos de alimento ao día, aumentando a dose día a día e aos dous semanas de idade o consumo aumenta a 25 gramos ao día.
Asegúrese de dispoñer libremente de auga doce, que, se fose necesario, engada ou 1-3 cristais de permanganato de potasio ou azucre (glicosa).
¿Sabe? Ayam Chemani é unha raza de galiñas negras e de galos. E grazas ao xene negro dominante, non só teñen plumagem, senón tamén pel, ósos, músculos e órganos internos. Incluso teñen sangue moito máis escuro que o habitual.
Pollos de seis a 30 días
Os fillos de sete-sete días transfírense ao alimento inicial e, a esta idade, debe humedecerse preparando puré de soro de leite, engadindo queixo cottage, levadura de cervexa, ovo picado, casca de ovo, cebola que combate parasitos nos intestinos. Aos poucos engádese os verdes aos alimentos, podes traer a súa cota ao 10%. 
Para quen queira facer a súa propia alimentación inicial, hai unha receita: maíz - 48%, fariña de soia - 20%, trigo - 12%, fariña de peixe - 7%, levadura de cervexa - 5%, comida de herba - 3%, leite - 3%, forraxe graxa - 3%, giz - 1%.
Normas de inxestión de alimentos por un paxaro de 1-4 semanas - 20-120 gramos por día.
Ata 10 días de idade, os poucos mozos son alimentados 8 veces ao día en pequenas porcións. Cando picean todo o que se ofrecen, botan unha nova porción de comida.
¡É importante! Non se debe deixar un alimento húmido e non comido nos alimentos: pode agrio, e o paxaro terá intoxicación alimentaria, eo hóspede terá consecuencias asociadas a este fenómeno desagradable, un dos cales vai diminuír o aumento de peso.
De cando en vez engádese manganeso á auga de cando en vez. 
Engorda-engorda para sacrificar
Un mes despois do nacemento, o paxaro transfírese á alimentación final e engorda para obter o máximo aumento de peso ata a idade de dous meses.
A entrada de residuos de alimentos é ben recibida nos alimentos:
- peelings de pataca;
- restos vexetais;
- casca de verduras cocidas, casca de ovo;
- residuos de grans e similares.
Однако следует следить за тем, чтобы отходы были без плесени и гнили, иначе куры получат проблемы с кишечником.
Для желающих самостоятельно изготовить стартовый комбикорм существует такой рецепт: кукуруза - 45 %, жмых - 16 %, пшеница - 14 %, ячмень - 8 %, пивные дрожжи - 5 %, рыбная мука - 4 %, мясокостная мука - 3 %, кормовой жир - 3 %, травяная мука - 1 %.
¡É importante! A transferencia dunha alimentación a outra sempre se realiza de xeito gradual para non perturbar a dixestión do paxaro, o que pode responder a iso diminuíndo o aumento de peso.
Un día no segundo mes de vida, un asador consome de 140 a 160 gramos de alimento. 
Prevención e fortificación de enfermidades
Sendo híbrido de raza artificial, o asado de peixe é propenso a outras enfermidades.
¿Sabe? No noso planeta, as galiñas viven tres veces máis que as persoas.
Os creadores de aves que se dedican ao seu cultivo necesitan procedementos preventivos puntualmente e regularmente:
- Á vida de 1 a 5 días, evítanse as enfermidades bacterianas, por exemplo, tomando Enoxil diluído en auga nunha proporción de 1 millilitro de produto por litro de auga.
- Un dos días de 6 a 10 está dedicado á fortificación, para o cal dilúese 1 ml de Vitasol en 2 litros de auga ou 1 ml de Chiktonik en un litro de auga.
- O día 11, os polluelos son vacinados contra a enfermidade de Gumboro. A cantidade de medicamento que contén unha botella pode inmunizar 50 obxectivos.
- Nos días 12-16 repítese a fortificación.
- O paxaro de 18 días de idade debe ser revacinado para a enfermidade de Gumbore á mesma dosificación.
- O próximo día 19 realízase unha repetida fortificación.
- Un dos días do 21 ao 23 está dedicado á prevención da coccidiosis, para o que 2 gramos de Tromexin ou 1 gramo de Baycox dilúense nun litro de auga potable.
- Desde o día 24 ata o día 28 repítese a vitamina.
Tamén será útil descubrir cales son as enfermidades dos pollos de engorde que se consideran infecciosas e que non son infecciosas, e tamén descubrir por que os polos de engurras morren e como tratar a diarrea en cazadores de carne.
Cantos aves crían para a carne e cando é mellor cortar
Como o obxectivo principal do crecemento dos pollos de carne é obter a maior cantidade posible de carne nun curto espazo de tempo, non ten sentido mantelos máis longos do que deberían ser: despois de que obteñen peso lentamente ou completamente, e aínda comen moito. A masa obtense principalmente debido á graxa.
O sabor da carne tamén cambia para peor: faise duro e seco.
Dependendo da raza, o paxaro xa está listo para o abate en 6-8 semanas.
Produción de carne de engorde de peso vivo
O rendemento da carne é a diferenza no peso dunha cana eviscerada e arrancada sen patas e cabeza e o peso dun paxaro vivo. A saída calcúlase como porcentaxe. 
Crese que nos pollos de engorde este valor varía do 60 ao 80%, o rendemento medio é do 70%. Con todo, depende moito da raza, as condicións de detención, as enfermidades pasadas e outros factores.
Co fin de cultivar as gallinas de porcelana, hai que traballar duro, isto é un negocio bastante problemático, pero o agricultor de inicio pode facelo con algunha formación teórica. Crecer un paxaro non leva moito tempo, ea saída é unha carne saborosa e tenra, moito mellor que a calidade da tenda.
