Espinaca - cultivo de vexetais que contén moitas vitaminas facilmente digeríbeis, ácidos graxos e orgánicos, elementos micro e macro necesarios para unha dieta sa. Estes verdes son útiles e desexables en cada mesa. O consumo regular de espinaca é unha excelente prevención de enfermidades do sistema dixestivo, nervioso, cardíaco, trastornos metabólicos, e aumenta a inmunidade.
¿Sabe? As follas de espinaca conteñen vitaminas K, E, PP, C, P, A, B2, B6, manganeso, silicio, ferro, cobalto, cintura, boro, cromo, iodo, calcio, rubidio, cinc, vanadio. Así como serotonina, fitosteroles, polisacáridos, omega-3-ácidos graxos, ascórbicos e oxálicos.
Cando sementa espinaca
O cultivo de espinacas no campo aberto pode comezar desde o inicio ou mediados de abril, centrándose no tempo estacionario. Espinaca: resistente ao frío, A temperatura do aire de + 4-5 ° С é moi adecuada para a sementeira, e os seus brotes poden soportar xeadas ata -5-6 ° С.
Como obter unha colleita de espinaca
Espinaca de plantación de primavera dá unha colleita máis tarde - a mediados de xuño, non antes. ¿É posible e cando se planta para poñer espinacas en terreo aberto para unha colleita anterior? Pode. Faino en rexións con invernos suaves ou sementes de inverno a finais de agosto - principios de setembro.
Plantar espinaca antes do inverno, obtén os primeiros verdes en abril. Neste método, durante o tempo desde a sementeira ata os primeiros brotes, en 14-16 días o espinaca arrinca e hiberna ben. E co calentamiento en marzo, está crecendo rapidamente.
¡É importante! Despois de recoller a colleita temperá en 45-50 días, pode recoller de novo os verdes dos arbustos por segunda vez, e as plantas quítanse completamente.
Requisitos do solo de espinaca
O máis neutro, argiloso e areoso, rico en solo orgánico é o máis adecuado para o cultivo de espinaca. Ademais, o chan para os espinacas non debe ser demasiado ácido - o pH non é superior a 7.
Os bos precursores desta planta son as patacas, os pepinos, as leguminosas, o repolo e os tomates.
¿Sabe? Procesamento de espinaca - cociñar, fritir, cocer, conservar, conxelar - cambia lixeiramente a súa composición, mantén os seus elementos útiles bioloxicamente activos.
Preparación do solo para o cultivo
O chan para a espinaca prepárase no outono: se alimentan e cavan. Profundidade de excavación: 25 cm. Recoméndase o fertilizante de espinaca para a preparación de potasio-fosfato, humus, abono. O número aproximado de compoñentes por 1 cadrado. m - 5 g de fósforo, 8 g de nitróxeno, 10 g de potasio, 5,5-6 kg de humus.
¡É importante! O nitróxeno é usado como fertilizante só no outono e non na primavera. Os espinacas acumulan rapidamente o seu exceso, que é nocivo para a saúde humana.
Sementar sementes de espinacas en terreo aberto
Crecer sementes de espinacas directamente no chan sen brotar as plántulas usadas con bastante frecuencia. Para facelo, antes de que as sementes de sementeira estean embebidas durante 20-24 horas. Ao remojarse, o pericarpo (casca) da semente serve de guía: se se amoleceu da auga, as sementes están listas para o cultivo.
Antes da sementeira, as sementes están secas lixeiramente - colocadas sobre unha toalla seca para que o exceso de humidade sexa absorbido e non se agrupen as sementes. Pódense engadir sementes de estiércol (permanganato potásico) á auga para a irrigación, de xeito que se obtén unha solución de desinfectante débil. A profundidade de sementeira é de 2-2,5 cm, as distancias entre as camas, se son algo paralelas, son de 20-25 cm.
¡É importante! Espinaca está contraindicada en enfermidades do duodeno, ril, fígado, vesícula biliar. Coidadosamente introdúcese nos alimentos para bebés. Isto débese ao aumento do contido de ácido oxálico nos vexetais.
Coidados cos cultivos de espinacas
A espinaca é fotófila, pero tamén crece ben na sombra parcial, é dicir, pódese plantar como unha sección separada doutros cultivos e usala como separador entre diferentes plantas de xardín. Ao mesmo tempo, a espinaca é despretensiosa, e coidar del consiste en regar oportunamente, afrouxando o solo, adelgazamento e deshierbe.
Regalo moderadamente ata que xerminan os brotes - desde unha rega cun rociado cando se enraíza - o rego é suficiente, pero moderado. As mudas dilúense coa aparición da segunda folla, deixando unha distancia entre eles de 15 a 20 cm. O afrouxamento faise cada vez que o solo seque. Como regar a espinaca no verán seco?
Auga máis frecuente e máis abundante, pero asegúrese de que o auga non se estanca e hai unha boa ventilación. O exceso de humidade levará á formación de oidio e outras enfermidades de espinaca. Durante un tempo chuvioso prolongado, é mellor estirar a película sobre as clavijas encima das camas para evitar a humidade excesiva. Como regra xeral, o solo para espinacas fertilízase antes da plantación - no outono e, se é necesario, na primavera antes da sementeira, polo tanto, na fase de vexetación non se realiza o fertilizante de espinaca.
Colleita
A colleita de espinaca pódese iniciar cando a planta ten seis follas desenvolvidas, na súa maioría faise co desenvolvemento de 8-10 follas. Corte o talo baixo a primeira folla. As raíces da espinaca plantando primavera. Pódese sacar inmediatamente toda a planta en lugar de cortala. Para axustar a colección de verduras non pode ser - as follas quedan fóra, fanse grosas, perden o gusto. Non coller despois de regar ou chover. O mellor momento para a colleita é a madrugada, entón as follas estarán frescas e non arrugaran.
¿Sabe? Nas espinacas plantadas na primavera e no verán, as follas son máis pequenas e máis leves, e as plantas planteadas no outono teñen follas verdes máis grandes e escuras.
Enfermidades e pragas de espinaca, como tratar con eles
Todos os xardineiros necesitan saber cultivar espinacas no país ou xardín e evitar danos por pragas. É mellor levar a cabo prevención da enfermidade con antelación, respectando as técnicas agrotécnicas: siga as regras da rotación das culturas e regando, elimine as herbas daniñas, as variedades de plantas resistentes ás pragas. As pragas principais das espinacas son as larvas de mineros e moscas de remolacha, que roen furacáns na follaxe, lesmas, pulgões, escarabajos de babuha, enfermidades podres de follas e raíces, mofo macizo, orugas de gama exclusiva e culleres de repolo.
Todas as enfermidades comezan debido á violación das regras da enxeñería agrícola. Non se recomenda tratar e pulverizar produtos químicos con espinaca. Cando as lesións se atopan na etapa fácil, pode aplicar solucións de pementa, tomate, tabaco para pulverizar. Se non pode facer fronte ás pragas, as plantas afectadas son destruídas.
