Pataca popular "Sante": descrición da variedade, gusto, fotos, características

As variedades de pataca tempranas medianas demostran o equilibrio perfecto entre sabor e rendemento.

Estas calidades distínguense popular grao de santaaxeitado para a maioría das rexións rusas. As patacas son despretensiosas, fáciles de limpar, pouco propensas a enfermidades.

Unha descrición detallada da variedade pódese atopar máis adiante no artigo. E tamén para familiarizarse coas súas principais características, para aprender todo sobre as características do cultivo e a tendencia ao dano por pragas. Tamén no material hai fotos de raíces.

Descrición da variedade de patacas Santa

• Os tubérculos son grandes, pesando de 100 a 150 g;



• forma oval ou redonda-oval;
• os tubérculos son lisos, puros;
• a casca é amarela, de cor uniforme, moderadamente densa, lisa;
• ollos superficiales, pouco profundos, apenas perceptibles, pero numerosos;
• a pulpa do corte é de cor amarela clara;
• o contido de almidón é baixo e varía do 10 ao 14,2%;
• alto contido de materia seca, vitaminas do grupo B e caroteno.

Características e sabor

Santa - variedade media de mesa temprana. Desde o momento da plantación ata a colleita, pasan 80-90 días. O rendemento é bo, as raíces recollidas están ben gardadas.

As patacas teñen unha forma bonita, ideal para vendas ou procesos industriais. A casca é delgada pero densa, boa protexe as raíces contra danos mecánicos.

A produtividade depende da rexión e das condicións de crecemento. Dependendo do valor nutricional do solo, varía entre 270 e 570 centenares por hectárea.

A táboa seguinte para a comparación presenta datos sobre o rendemento doutras variedades de patacas:

Arbustos erectos, de media altura, de tipo intermedio. As ramas son moderadamente extensas, a formación de masa verde é media. As follas son pequenas, de cor verde escuro.

Recóllense grandes flores brancas en batidores compactos. O sistema radicular está ben desenvolvido, baixo cada planta fórmanse 15-20 tubérculos.

A pataca é bastante termofílica, o desembarco comeza a finais da primaveracando a ameaza de xeadas pasou. As plantas desenvolven o mellor de todas con altas temperaturas do aire (ata 29 graos) e humidade moderada.

O exceso de calor e seca paran o crecemento dos tubérculos. Para obter mellores rendementos, recoméndase a irrigación e a alimentación con fertilizantes minerais e orgánicos alternados.

En condicións adversas, pode causar unha lesión con rizotoniosis ou unha perna negra.

Patacas sabor de Papá Noel. A pataca de Sante ten un sabor rico agradablesen excesiva sequedade ou auga. Debido á pequena cantidade de almidón, os tubérculos non ferver suave, mantendo unha forma pura.

Ao procesar e cociñar as patacas non se escurecen. Ideal para fritir, cocer patacas fritas, mesturas de verduras, sopas, recheo, asar. Quizais a preparación de produtos semi-acabados a escala industrial.

A variedade é ideal para a cociña do restaurante, os vexetais de raíz prepáranse rapidamente, parecen moi atractivos. Para a maceración non é adecuado. Ben conservado.

Lea máis sobre o tempo e a temperatura de almacenamento das patacas, sobre posibles problemas. E tamén sobre como almacenar no inverno, nas caixas e no balcón, na neveira, limpouse.

Foto

A foto mostra as variedades de pataca de Santa

Fortalezas e debilidades

Para principais vantaxes as variedades inclúen:

• altas calidades de sabor das raíces;
• maduración amistosa cedo;
• excelente rendemento;
• os tubérculos recollidos están ben gardados;
• universalidade dos cultivos raíces;
• patacas axeitadas para a venda;
• resistencia a danos mecánicos;
• coidados sen pretensións;
• tolerancia á seca;
• o semente non degenera;
• resistencia a enfermidades graves.

As características da variedade inclúen amor á calor e intolerancia á xeadas. A baixas temperaturas, o rendemento redúcese moito. A variedade é sensible ao valor nutricional do solo.

Para comparar as características de Santa con outras variedades de patacas, mire a táboa seguinte:

Orixe

Variedade de pataca de Sante creada por criadores holandeses. Incluído no rexistro estatal da Federación Rusa en 1993. Zoneada para as rexións Central, Volga-Vyatka, Norte, Oeste, Baixa Volga, Ural, Siberia Occidental e Extremo Oriente.

Posible cultivo a escala industrial, así como en granxas privadas e privadas. A colleita está ben almacenada, o transporte é posible. A calidade comercial non se modifica por varios meses despois da limpeza.

Características do crecemento

A tecnoloxía agrícola para esta variedade é estándar. A variedade refírese ao amante do calor, a plantación empeza cando o solo está completamente quente. O solo é coidadosamente afrouxado, os residuos das plantas e outras inclusións innecesarias son seleccionadas. Os xemelgos ou as cinzas de madeira expóñense a través dos buracos. Os tubérculos están plantados a unha distancia de 35-40 cm, ata unha profundidade non superior a 10 cm. É necesario un espazado inter-filas. Despois de xurdir, deixáronse crestas altas. O paquete axudará a controlar as malas herbas.

Complexos minerais preferidos con potasio, magnesio e fósforo, así como materia orgánica (lixeiro diluído ou excrementos de aves). Un exceso de fertilizantes nitrogenados (urea ou nitrato de amonio) leva a un crecemento abundante de tops en detrimento do desenvolvemento dos tubérculos.

Lea máis sobre como alimentar as patacas, cando e como aplicar fertilizantes, como facelo ao plantar.

Material de semente recollido dos mellores e máis produtivos arbustos. Non deben ser afectados por pragas ou virus.

As plantas adecuadas están marcadas con antelación, despois de cavar as patacas son clasificadas, secadas e almacenadas por separado. O cultivo de pataca Santa non é propenso a dexeneración, pero recoméndase que as sementes se actualicen cada 5-6 anos.

Patacas tranquilas transfire a limpeza mecanizadaOs tubérculos son resistentes aos danos mecánicos. Despois da colleita, é preciso un secado completo, seguido da clasificación.

O uso de diversos produtos químicos no cultivo de patacas causa controversia e controversia.

Traemos á túa atención información útil sobre como e como se usan herbicidas e insecticidas no cultivo de pataca.

Enfermidades e pragas

Variedade de papa Sante resistente ás enfermidades máis perigosas: cancro de pataca, sarna común, nematodo cista, virus do mosaico do tabaco, torsión ou arruga de follas.

Moderadamente resistente ao tizón tardío. Para a profilaxis, recoméndase o tratamento das plantacións con preparacións de cobre. O cambio periódico das áreas para o cultivo axudará a evitar infeccións.

Predecesores ideais: herbas prados, repolo, feixón. Os campos de vacacións poden ser sementados con rabanete ou farcelia.

Lea tamén sobre enfermidades de pataca comúns como Alternaria, Fusarium e Verticilliasis.

As verduras de pataca poden verse afectadas por escaravellos ou pulgões de Colorado. Os parasitos son destruídos por pulverización con insecticidas industriais. As plantas adoitan ser ameazadas por unha xemota, un oso e unha avelaíña.

Reducir o risco de insectos axudará limpeza e amontoado. O pre-tratamento dos tubérculos salva do xiro. Contra o escaravello de Colorado e as súas larvas axudarán a produtos químicos ou remedios populares.

As patacas son axeitadas para explotacións filiais persoais ou agricultores. Excelente calidade de mantemento ea alta calidade do produto garante beneficios estables.

Hai moitas formas de cultivar patacas. Lea máis sobre a tecnoloxía holandesa, o cultivo de variedades tempranas, a colleita sen deshierbe nin mollado, métodos de cultivo baixo palla, en barrís, en bolsas, en caixas.

Tamén nos ofrecemos para familiarizarse con outras variedades de patacas que teñen diferentes termos de maduración: