A natureza creou todas as condicións para a saúde humana. A pesar de todos os problemas ambientais do noso tempo, lonxe das grandes cidades, aínda quedan paisaxes orixinais, que a civilización non alcanzou. Unha desas "illas" segue a ser a taiga siberiana máis rica, que comparte regularmente os seus dons. E o máis famoso deles é o froito de cedro.
Composición útil e propiedades dos piñóns
Estas noces son merecidamente consideradas unha das froitas máis valiosas. Deben a súa gran variedade de calidades útiles á súa composición única. O produto está saturado con moitas vitaminas e minerais, cada un dos cales ten a súa "especialización", a saber:
- As vitaminas A, B1, B2, B3 e E normalizan o metabolismo do ácido, o traballo do sistema dixestivo e do fígado. A súa presenza é necesaria para a formación do sangue e o apoio das neuronas;
- potasio, que ten un efecto beneficioso sobre o músculo cardíaco;
- fósforo, que fortalece os ósos, ligamentos e dentes;
- magnesio, que é crucial para a formación de tecidos brandos e formación de óso;
- oligoelementos en forma de ferro e manganeso, cobre e cinc. Regulan o nivel de hemoglobina e o equilibrio hormonal, os procesos do metabolismo da graxa e a formación de glóbulos vermellos;
- cinc, que acelera a cicatrización de feridas e promove o crecemento do esqueleto;
- carbohidratos valiosos - glicosa e sacarosa, pentosa e almidón, que corrixen o nivel de colesterol no sangue;
- arginina. Esta sustancia fortalece o sistema inmune e o sistema nervioso.
¡É importante! Os froitos secos clasifícanse en alimentos ricos en calorías: 673 kcal por 100 g. As persoas propensas a un rápido aumento de peso deberían ter moito coidado na súa recepción.
Ademais destes compoñentes, as noces conteñen outras substancias (aínda que en fraccións moito máis pequenas). Pero esta lista xa é suficiente para verificar os beneficios dos núcleos de cedro.
Non sorprendente, este produto a miúdo úsase para fins medicinales:
- con arrefriados e ARVI con complicacións;
- para a prevención da aterosclerose e da anemia, diabetes;
- no tratamento de enfermidades do sistema dixestivo (pancreatite crónica, gastrite, bulbit, con menos frecuencia e máis coidado - cando se traballa con úlcera péptica);
- ao aliviar os síntomas da enfermidade coronariana no fondo de insuficiencia de sangue nos músculos do corazón;
- para combater a urolitíase;
- durante a eliminación da neurosis e da síndrome de fatiga crónica;
- como un leve pero eficaz antiinflamatorio e analxésico que pode combater as manifestacións da artrite, o reumatismo ea osteocondrose;
- se hai unha necesidade urxente de limpar o corpo (as noces actúan como antioxidantes naturais);
- inclúense ao restaurar a agudeza visual.
¿Sabe? Os piñóns incluíronse na "ración seca" dos legionarios romanos durante as súas camiñadas.
Como podes ver, as porcas son realmente curativas. Aprendendo sobre "habilidades" tan impresionantes dun produto natural, sería lóxico descubrir como almacenar esas materias primas.
Normas para a adquisición de materias primas medicinais
Por suposto, os máis útiles serán os froitos recollidos na natureza, aínda que non todos teñen esta oportunidade. E aquí ven mercados ou departamentos especializados de tendas. Pero en calquera caso, é desexable recordar as principais características de materias primas de alta calidade.
Consulte as receitas populares de tinturas en amorodos, groselhas, feijoa, sabelnik, mazás.
Colección independente
A colleita de noces no bosque comeza a principios de setembro (Para as zonas de montaña, as datas cambian á metade do mes). Nese momento, os conos maduran por completo: caen no chan por un vento forte ou por unha lixeira axitación dunha rama.
A tempada da colección principal termina a principios de outubro. Ademais, tamén se leva a cabo na primavera (maio-abril), pero logo recóllense só conos no chan, tamén son padanos. Durante este período, é imposible arrincar os froitos das ramas: aínda non tiveron tempo para "poñerse en forma". Ademais, este zel é puníbel administrativamente: se os silvicultores ou a brigada de ataque están atinados a tal procedemento, a pena non se pode evitar.
Os principais lugares de recollida dos froitos de cedro son as estribacións do sur de Siberia, as cristas rocosas das partes orientais e occidentais. A zona do Extremo Oriente é menos extensa.
¡É importante! A madeira de piñeiro de cedro é moi fráxil. Se vas subir unha rama alta, asegúrate de ter un cable de seguridade e unha corda de nylon para a baixada. Non está mal, tamén hai "garras" (como os monitores) que axudarán a moverse ao longo do maleteiro.
O proceso de preparación en si require unha certa experiencia. En busca de árbores axeitadas terá que cubrir longas distancias na taiga. Debido a isto, ten que traballar con pequenos artels (despois de todo, ten que levar e levar unha fonte de comida, unha tenda e un equipo sinxelo).
Atopar a matriz de cedro, o xeito máis doado de atopar os padanos, pero no outono non é tan fácil. A continuación utilízanse outros métodos. - desde escalar árbores e sacudir ramas ata o uso dunha puñal especial (este é un gran martelo de tronco, que é golpeado no tronco).
As materias primas recollidas pasan a través do tambor en forma de rolos con dentes, e os conos esmagados xa son bombardeados e cribados a través dun tamiz, e só entón secan a lume baixo.
Coñece as propiedades beneficiosas dos piñóns e como afectan ao corpo dunha muller.
Selección de noces ao comprar
Para os que non teñen un cedro "no lugar de residencia", en busca de noces basta ir de compras ou de mercado.
Ao inspeccionar este produto debe prestar atención aos seguintes matices:
- Ordenar Definitivamente paga a pena negarse a mercar conos (os nucléolos en que se rotan máis rápido) e un produto con aditivos como o esmalte. A mellor opción son os núcleos enteiros ou descascados.
- Tamaño Estes froitos teñen aproximadamente o mesmo tamaño e teñen un tamaño comparable cunha uña no dedo pequeno.
- A cor da shell e do núcleo. Debe ser uniforme, sen restos de moho e podremia. As noces de alta calidade poden recoñecerse cun ton marrón claro. No caso dos froitos non tratados, un pequeno punto escuro será un plus (indica a presenza dun núcleo sa). Pero a punta escura do produto purificado indica unha violación das regras de almacenamento.
- Olor. Debería ser apenas perceptible (e, por suposto, sen indicios de queima ou moho).
- Superficie. As noces enteiras de calidade son sempre secas, son excluídas manchas oleosas. O mesmo se aplica aos nucleolos, que tamén teñen unha superficie máis ou menos lisa. Despois de ver os surcos, o produto é mellor deixar de lado.
¿Sabe? As historias sobre árbores que literalmente estalan con froitas son só en parte certas. Isto sucede, pero só unha vez en 10-15 anos.
Finalmente, a data de recollida é importante. Estes datos normalmente colócanse no paquete, pero se as noces proceden do mercado, non dubide en preguntarlle ao vendedor.
Como facer unha tintura de vodka con entusiasmo
Un dos remedios populares máis eficaces baseados en piñóns é considerado tintura de alcohol (ou vodka). Obter este produto é bastante sinxelo, o que ves agora.
Ingredientes necesarios
Para a preparación do cascanueces será necesario:
- un puñado de noces (uns 40 g);
- casca de laranxa (2-3 g);
- follas de groselha negra (3 pezas son suficientes);
- a vainillina;
- azucre (1 cda. l.);
- vodka ou alcohol, diluído ata o 40-45% (0,5 l).
Coñece os beneficios da noz, o anacardo, a noz manchuria, a améndoa, a avellana.
Proceso de cocción paso a paso
Compoñentes para o futuro da composición médica á man, proceda:
- En primeiro lugar, lavar as porcas con auga fervendo, poñelas nun recipiente de aceiro inoxidable. Escorrer o líquido, tal "baño" faise outra 3-4 veces. Isto é para asegurar que a resina saia do produto.
- Logo ponse o froito nun frasco. Despois de espallalas con azucre, a raspar de laranxa, as follas de groselha e a vainilla póñense no mesmo lugar (non máis na punta do coitelo).
- Encha o espazo en branco con vodka, mestura e pecha o recipiente con tapa axustada.
- Despois duns minutos as noces reaccionan activamente co alcohol, isto é evidente a partir da cor máis escura do líquido. Poñemos o frasco nun lugar cálido e escuro onde se gardará durante 10 días.
- Non esqueza mesturar a infusión fuertemente cada 2-3 días.
- Despois deste tempo, a mestura acabará escurecéndose (como o brandy). Debe filtrarse. Nesta fase, moitos eliminan as follas de groselha.
- Despois de decantar o produto colócase nun lugar escuro, pero xa fresco durante 3-4 días. Entón podes comezar a recibir.
¡É importante! Unha lata da mestura debe ser estéril.
Cabe sinalar que o sabor dos cascanueces listos é un pouco como os cítricos torta (este efecto está dado por noces e cáscara sen alcohol).
Vídeo: cascanueces, tintura de receita en piñóns.
Aplicación da tintura: esquema
A aceptación da composición no alcohol require precisión e precisión nas doses que están determinados pola natureza da enfermidade que require tratamento.
Polo tanto, para fortalecer o sistema inmune e a agudeza visual, así como para combater a cardiovascular ou a urolitiasis, recoméndase unha dose tripla. 1 colher de chá diluído en 50 ml de auga e consumido 20-30 minutos antes das comidas.
Ademais, a inmunidade está influenciada positivamente por: cártamo, rábano picante, allo, salgados, mazás, rams, abeto, noz negra, aloe, améndoas, esturión branco, viburnum, corvea, magnolia, menta, albahaca.
Se se torturan dores nas articulacións, a inxestión redúcese a 2 veces ao día (tamén antes da comida, 15-25 gotas do cascanueces dilúense coa mesma cantidade de auga).
A duración do tratamento está determinada polo médico. Normalmente é de 1-2 meses, se é necesario, repítese, asegúrese de facer unha pausa dun mes.
Propiedades útiles da shell
As cunchas de cedro son moitas veces percibidas como residuos. Aínda que esta cuncha merece polo menos o título dun subproduto, que non é moi inferior aos núcleos.
¿Sabe? Durante a tempada, unha das variacións de temperatura máis graves obsérvase na taiga: a diferenza entre o mínimo de inverno eo máximo de verán supera os 100 graos.
A súa característica principal é un contido de fibra enorme, como para a "armadura", cun mínimo de graxa (a súa participación pode chegar ata o 70-75% da masa total). O equilibrio recae en vitaminas e media ducia de aminoácidos, entre os que hai que ser esencial. Estes elementos traen beneficios obvios para o corpo:
- aumentar a capacidade de traballo e mellorar a saúde (debido á participación na síntese de aminoácidos);
- fortalecer os ósos e as articulacións;
- penetrar na capa celular, diminuír o proceso de envellecemento dos tecidos principais;
- neutraliza os virus e microbios que entran no corpo;
- actuando como antioxidante, elimina as toxinas e os depósitos de sal;
- aliviar a inflamación da mucosa e a irritación da pel.
Lofant tibetano, mariya branca, plátanos secos, helecho doméstico, lagenaria, espinaca, brócolis, amaranto, rabaño, repolo chinés, nectarinas, ameixas e tomates axudarán a eliminar as toxinas do corpo.
Todas estas propiedades teñen unha tintura en cunchas de cedro. Está preparado moi simplemente:
- 150 g de casca son lavados varias veces en auga fervendo, logo seca ou limpa cunha toalla.
- A continuación, colócase a materia prima nun frasco e bote vodka ou diluído con alcohol (0,5 l).
- Tara tapa cunha tapa e insiste nun lugar fresco durante 1,5 semanas.
- Despois queda de decantar o líquido a través dunha densa gasa, verter nunha botella cunha tapa e listo.
¡É importante! O límite da norma diaria do cascanueces para un adulto é de 50 ml (esta é a cantidade permitida de tres doses únicas).
É desexable manter a infusión deste xeito a temperaturas de + 5 ... +30 ° C.
Recepción: 3 veces ao día antes das comidas, 1 colher de sopa. l mesturado con auga.
Contraindicacións e danos
Entre outras cousas, os piñóns tamén son famosos por un pequeno número de contraindicacións. Entre eles aparecen:
- idiosincrasia e reacción alérxica;
- enfermidades respiratorias agudas;
- período de embarazo e lactación (no caso de tinturas). O mesmo se aplica aos nenos cuxo corpo está contraindicado en calquera dose de alcohol.
Lea tamén se é posible usar a madressilva, o nabo, o pole de abella, a repolo chinés, a nectarina, a amor, as noces, a leituga, a groselha, a leituga
O dano e as súas consecuencias en forma de efectos secundarios maniféstanse principalmente en caso de erro en doses ou por esquecemento (ás veces esquécense de mesturar a tintura con auga). Estes síntomas adoitan ter unha forte sensación de amargor na boca, unha reacción máis lenta, con menos frecuencia: dores de cabeza, vómitos ou diarrea de curto prazo.
¿Sabe? A diferenza da maioría das árbores, os cedros non hibernan, pero só reducen a súa bioactividade.
Para evitar tales complicacións, é necesario coordinar a recepción co médico.
Agora xa sabes facer tintura de piñóns e para que serve esta ferramenta. Agardamos que os nosos lectores aborden con responsabilidade o seu uso, e o produto natural só beneficiará. Boa saúde e bo humor para todos!
