O poder ea forza dos carballos son incribles, pero se pensas que se fan tan magníficos ao longo dos séculos, estas árbores comezan a causar admiración. Os carballos adultos son belos árbores señoriais con denso follaje e un poderoso tronco, son un símbolo de inmortalidade, sabedoría e forza. Crecer semellante árbore na súa propia parcela ou preto dela é permanecer na memoria de máis dunha xeración dos seus descendentes.
Composición química
O carballo, ou mellor dito, a súa madeira, follas, landras son un verdadeiro tesouro de oligoelementos e outras substancias útiles utilizadas polos humanos con fins médicos, así como para uso industrial.
Consideremos o que está incluído na composición das landras:
- taninos (ata o 20%);
- ácidos orgánicos gálicos e áegálicos;
- hidratos de carbono, azucres (pentosanos ata o 14%);
- flavonoides;
- vitaminas: A, B1, B2, B5, B6, B9, PP;
- macronutrientes: potasio, calcio, magnesio, fósforo;
- oligoelementos: ferro, manganeso, cobre, cinc, aluminio, cromo, bario, vanadio, selenio, níquel, estroncio, boro;
- aminoácidos esenciais: valina, histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, treonina, triptófano, fenilalanina;
- aminoácidos intercambiables: alanina, ácido aspártico, glicina, ácido glutámico, prolina, serina, tirosina, cisteína;
- Ácidos graxos saturados omega-6, ácidos graxos saturados palmítico e esteárico, ácidos graxos monoinsaturados oleicos, ácidos graxos poliinsaturados linoleicos;
- almidón, proteínas, aceites (ata o 5%), cinzas.
¿Sabe? O oitenta aniversario é unha data impresionante para cada persoa, e se aínda logrou vivir tanto no matrimonio, merece admiración. Por iso, é ese termo da vida matrimonial que chamou a voda de "carballo", precisamente pola lonxevidade da árbore en si.
Valor enerxético e calorías
As landras dun carballo teñen un valor de potencia bastante elevado, o seu contido calórico converte 387 kcal en 100 g. 
Propiedades útiles
As landras do mundo moderno son un produto subestimado. E os beneficios deles poden ser significativos para unha persoa, porque teñen un valor nutricional e terapéutico especial. Destes, prodúcense produtos (substitutos do café, fariña, cereais) que, debido á presenza de diversos nutrientes, vitaminas, oligoelementos, teñen un efecto beneficioso sobre o corpo humano.
Aprende a plantar carballo vermello.As tinturas, decocións e outras formas de uso dos froitos do carballo axudan con problemas co sistema cardiovascular, urinario e dixestivo. Os remedios das landras axudan na loita contra o cancro, así como no tratamento da hernia e da diabetes. As landras son eficaces para a cor do cabelo. Dánse en forma de alimento a animais domésticos (especialmente porcos), aliméntanse de xabarís.
Colección e selección
As landras recóllense desde mediados de agosto ata principios de outubro, cando se caracterizan por un ton castaño escuro. As landras recóllense correctamente desde o chan e, logo duns días, pode repetir o proceso e recoller un novo lote de froitas.
¡É importante! Probablemente as avobanzas caídas tempranas resulten danadas por aves de bolota ou outras pragas. Por esta razón, é mellor recoller as froitas caídas tan tarde como teñan as mellores características. O principal é que non teñen tempo para xerminar.
Manexo e limpeza
As landras para o seu uso posterior deben ser procesadas. En primeiro lugar, realice o proceso de limpeza dos tapóns e da pel. Para eliminar a amargura que necesitan para remojar e quentar. Faise deste xeito. Os froitos son cortados en catro partes, enchidos con auga, deixados a remollo por un par de días, cambiando a auga polo menos tres veces ao día. Unha vez transcorrido o tempo requirido, a auga coas landras é levada a ebullición, extráese as froitas, moléctanse, secanse ao sol e despois no forno. Como resultado, as landras están listas para ser procesadas e preparadas.
Colleita e almacenamento
As landras para cociñar almacénanse nun lugar seco e escuro. Non se recomenda recollerlos para uso futuro durante un ano enteiro en cantidades significativas, xa que a materia prima dos froitos do carballo non se almacena durante moito tempo e faise inútil rápidamente.
Unha planta tan fermosa como un carballo terá unha aparencia moi harmoniosa con cores amarelas: arce, tilo, acacia amarela.
Danos e contraindicacións
Antes de comezar a comer landras, debes recordar o seguinte:
- categóricamente non se recomenda o uso de landras caídas nos alimentos, xa que poden estar infectados e perigosos para a saúde;
- As froitas do carballo requiren moito tempo para a dixestión no estómago, polo tanto, se o órgano non funciona suficientemente, non se recomenda empregalas;
- comer landras crúas pode danar a vexiga;
- que son beneficiosos e non prexudiciais, non poden ser maltratados.
¡É importante! Sen tratamento térmico, as landras non se poden comer, xa que a quercetina de flavonol neles é tóxica.
Aplicación
As landras son usadas para fins culinarios e médicos. Se a xente moderna cómese raramente, para o tratamento e prevención de moitos problemas de saúde, os froitos do carballo utilízanse con máis frecuencia. 
En cociñar
En tempos de fame, os froitos do carballo salvaron á xente de fame. Agora están feitos de café, fariña, cereais. Os produtos procedentes das landras son case tan bos coma o café natural, os grans de cacao e as olivas. Repostería, café, doces, cereais: esta é a principal área de uso de landras:
- antes de que se fritasen, secáronse, cubertas de azucre: obtivo unha dozura útil;
- no século XIX, o café era considerado un luxo, polo que as landras convertéronse nunha alternativa, tamén eran asadas, molidas e obtenían café de landra, que algúns dos nosos contemporáneos seguen empregando;
- o pan obtíñase a partir dos froitos de carballos golpeados en fariña, para iso engadiuse a composición unha décima parte da fariña de trigo;
- unha cantidade significativa de almidón neles axuda a que estes froitos sexan excelente espesantes para diversos pratos líquidos;
- podes facer manteiga de landras, que é moi semellante á almendra ou á manteiga de cacahuete;
- Algunhas variedades consómense como noces, pero non todos poden gustar o seu gusto.
¿Sabe? As landras son especialmente populares en Corea. Aquí son un ingrediente importante na cociña nacional (para cociñar marmelada, fideos e outros pratos).
En medicina
As landras, que na súa composición teñen moitos elementos beneficiosos para o corpo, utilízanse con éxito para tratar e previr moitos problemas de saúde:
- alivian o inchazo, a inflamación, os calambres, teñen efectos diuréticos e antioxidantes (debido á presenza de quercetina no ingrediente activo, pero só contan con landras de carballos que teñen máis de medio século);
- teñen efectos bactericidas e envolventes, son capaces de resistir os tumores;
- axuda con dor de dentes, enxivas non saudables, axuda a deter a hemorraxia;
- utilizado para o tratamento de órganos urinarios, con enuresis, enfermidades femininas (menstruación pesada, sangramento) para aumentar a potencia;
- efecto beneficioso sobre o sistema dixestivo, unha decocção de landras ten un efecto beneficioso en caso de envenenamento, trastorno, colite;
- a tintura do froito do carballo axuda coa hipertensión, osteocondrose, hernias, problemas coas articulacións;
- o café das landras alivia o asma, a bronquite e a tose.
¡É importante! Os bosques de carballos teñen poderes curativos. As follas e a cortiza destas árbores emiten fitonicidas especiais que poden aliviar a dor de cabeza e normalizar o sistema nervioso.
Creceren carballos dende a bellota na casa
O carballo pódese cultivar completamente na casa e desde a landra, e desde o corte terminado. Consideramos o cultivo do carballo directamente desde a landra, máis este método é particularmente popular entre os que desexan cultivar esta poderosa árbore. No primeiro período (2-3 anos) o crecemento ocorre moito máis rápido que máis tarde, polo que este proceso será especialmente emocionante para ver nos primeiros anos da nova árbore.
Será interesante saber cantas árbores viven.
Collendo a landra e comprobándoa
O proceso de cultivo de plántulas de carballo a partir de landras pode ser moi rápido e fácil se prepara o material para plantar correctamente e correctamente. Recoméndase recoller froitos para este propósito no bosque de folla caduca no outono, cando o follaje cae e as landras durante este período son consideradas completamente maduras. Para xerminar o corte, son apropiadas as landras caídas da árbore máis fermosa e poderosa. Primeiro hai que "escoitala", é dicir, sacudídelos para determinar a viabilidade do núcleo fetal (non debe bater). 
Desde o lugar onde se recolleu o material de cultivo, cómpre recoller follaxe nativa a el, que é ópalo, así como o solo. Todo isto é útil para crear condicións de conservación antes de desembarcar. En casa recoméndase unha vez máis o material de plantación traído do bosque. Para iso, ten que verter auga fría no recipiente e baixar a froita. As landras que aparecen non son adecuadas para plantar, están baleiras. Despois duns minutos ten que repetir o procedemento. As froitas non flotantes son adecuadas como material de plantación.
¿Sabe? Os carballos caracterízanse por un alto nivel de condutividade eléctrica; con máis frecuencia que outras árbores hai raios.
Estratificación de sementes
Os froitos seleccionados colócanse nun frasco con tapa (con buracos) ou nunha bolsa onde se identificaron o solo e as follas recollidas no bosque. Todo isto limpouse nunha bodega ou nunha neveira cun réxime de temperatura non inferior a 0 ° C. Este proceso de estratificación prodúcese a finais do outono ou o inicio do inverno, dura medio a dous meses e contribúe ao feito de que as landras xerminan activamente. 
O material de plantación debe ser monitorizado de cerca, o ambiente para a súa comida debe estar ben hidratado. Non obstante, se se supera a humidade normal, o material de plantación comezará a podre, pero se está seco, non será posible comezar a xerminar. Este proceso de "conservación" é semellante ao invernada de landras baixo a cuberta de neve, o que axuda a mantelos na condición necesaria.
Plantar landras
Cando aparecen pequenos procesos de raíces en froitos estratificados, deberían plantarse coa raíz en vasos ou potes con turba e perlita, cubertos en forma de invernadoiro. En cada cunca ou pota, primeiro debes facer buratos, isto é necesario para eliminar o exceso de humidade.
¡É importante! Nas primeiras semanas as plántulas necesitan regarse en abundancia.Nun principio, coas landras plantadas, non pasará nada visible, xa que todas as forzas serán lanzadas pola planta no desenvolvemento do sistema raíz.
Coidados de brotes
En canto a parte do chan das plántulas xermina no chan, deberían moverse baixo a lámpada (para recibir luz adicional no inverno) ou nun peirao ben iluminado. É necesario controlar o nivel de humidade do solo. Se notas que a plántula comezou a crecer coma se tivese pouco espazo, debes transplantala nun gran recipiente.
Transplante e selección de sitios
Cando as plántulas dos futuros carballos se fan máis fortes, deberían trasplantarse ao chan (se as condicións meteorolóxicas o permiten). Para iso, a planta en maceta non debe crecer menos de 15 cm, debe formarse a súa raíz, eo tallo central debe ser claramente visible e ter unha sombra branca sa, con folletos. O carballo debe ser transplantado só no primeiro período do seu desenvolvemento. Neste caso, o sistema raíz crece e multiplícase de xeito efectivo, a árbore intenta tomar o seu lugar baixo o sol. 
Seleccionado para o cultivo de plántulas de plántulas debe ser libre, espazos, sen barrio con casas e outros edificios, xa que a raíz do carballo cultivado pode destruír a súa fundación. Os carballos non toleran lugares escuros, á sombra doutras árbores, o proceso de desenvolvemento e crecemento das plántulas tardará moito tempo, e tal árbore non difire no seu poder e forza.
Transplante de amorodos, uvas, orquídea, crisantemo, violeta e peonía.Antes de plantar a zona onde crecerá a plántula, cómpre limpar a herba da herba, cavar, recibir a uniformidade do solo e afrouxar para obter osíxeno. O diámetro do lugar de sementeira a plantar debe ser de 15 a 20 m. Despois, o buraco é escavado un pouco máis grande que a lonxitude das raíces da plántula, é bastante abundante humedecido. Unha plántula tómase do pote xunto co chan, determinado nun buraco preparado, a raíz está cuberta de solo, compactada e ben regada.
¡É importante! Non hai necesidade de preocuparse polo exceso de humidade das plántulas de carballo - irá ao chan, pero se falta, entón é extremadamente indesexable para unha árbore.
En torno á plántula é necesario que derrame paquete para evitar que o solo se sece eo crecemento de herbas daniñas non desexadas.Solo e fertilizantes
Para o cultivo de solo robusto fértil axeitado non está esgotado, no que moitos nutrientes. Para evitar que apareza o brote, o mellor é plantalo nun solo pre-humedecido, extraído do lugar onde crece a árbore nai. En ausencia deste solo solo fértil adecuado da trama, mesturado con musgo de turba ou vermiculita, contribuíndo á retención de humidade. Se o chan non é tan nutritivo como nos gustaría, é necesario fertilizalo adicionalmente con solo húmido ou húmido.
Planta tamén árbores tan fermosas como: Sakura, Delonix, Wisteria, Albizia, Rhododendron, Cercis, Magnolia, Lilac e Pyracantha.
Rego e humidade
Os carballos novos requiren humidade constante. É necesario controlar o seu nivel ata que a árbore crezca plenamente, normalmente ata cinco anos. Os carballos teñen unha raíz de lonxitude considerable, capaz de extraer de forma independente a humidade do solo a profundidades considerables. Polo tanto, na caída do rego pode reducirse, no inverno non é necesario. 
¿Sabe? A lonxevidade dos produtos do carballo pode ter miles de anos: no condado de Norfolk (Inglaterra) preséntase un monumento da Idade do Bronce Sihenge, creado no século XX a. er
Irrigación
No verán, as árbores novas requiren un rego frecuente e o rego por goteo pode axudar neste plan, o que pode proporcionar unha humectación constante e uniforme das árbores. Este sistema é especialmente necesario nos primeiros anos despois de plantar unha plántula en terreo aberto. A súa instalación realízase preto do tronco da árbore para evitar o exceso e acumulación de humidade, o que pode provocar a putrefacción da raíz.
Ler tamén que tipo de irrigación por goteo é mellor para o invernadoiro, como facer o rego por goteo de botellas de plástico, canto para regar o céspede, o que é o sistema de pinga, como organizar o rego automático por goteo e como elixir rociadores para o rego.Con cada ano de vida seguinte, a árbore necesita cada vez menos atención e coidado. A súa raíz entra máis e máis na terra, a coroa medra cada vez máis. Polo tanto, o coidado adicional require o rego só nunha estación moi quente e seca.
Invernada
O cultivo das plántulas de carballo antes do inicio do inverno axúdalles a endurecer e prepararse para invernar. Os mudos de carballo deberían levar a hibernación baixo a neve, xa que é máis quente para eles, e as raíces neste caso están protexidas de forma fiable. Se o inverno está sen neve, entón podes coidar o refuxio adicional da planta con papel de xornal ou unha reixa con pequenas celas que hai que colocar no nivel do tronco na terra. 
Enfermidades e pragas
Algunhas enfermidades e pragas poden ameazar unha árbore nova:
- o oídio é unha infección fúngica na que se transferen esporas durante a irrigación. Para protexer e destruír a infección, utilízase unha solución de xofre coloidal ou "fundazole";
- necrose de rama, que se elimina por pulverización de sulfato de ferro;
- a mariposa chelkovy, o barbel do carballo, o xerme de carballo - pragas de insectos que representan unha ameaza para a árbore. Deles pode usar "Decis" (25 g por 1 litro de auga) ou "Kinmiks" (50 g por 1 litro de auga);
- Os escarabajos e os áfidos poden causar un considerable sufrimento ás plantas novas. Para desfacerse deles hai que tratar as follas con pesticidas.
¿Sabe? Os pescadores apreciarán os froitos do carballo por mor da frecuente presenza de picotas de landras, escaravellos, larvas, como un cebo atractivo para os peixes. Estas pragas viven en landras enteiras; no froito cun buraco xa non existen.
Crecer un carballo potente desde unha pequena bellota non é tan difícil como pode parecer a primeira vista. O principal é escoller o material de cultivo correctamente, plantalo correctamente e proporcionar coidado ao futuro heroe que agradará a máis dunha xeración da súa familia coa súa grandeza.
