Manzano

Variedade de mazá "agasallo para xardineiros": características agrotecnolóxicas de cultivo

Moitos xardineiros queren ver as mazás consistentes con froitas de uso universal que poden ser almacenadas no inverno. Estas calidades teñen unha variedade de reprodución de Siberia "agasallo para xardineiros".

Historia de reprodución

Esta variedade foi creada na cidade de Barnaul en 1959 polo Instituto de Investigación de Horticultura nomeado despois Lisavenko MA. ao cruzar a variedade de gran rendemento "Laletino" resistente ao inverno de outono e á variedade tardía do manzano canadiense "Melba", que ten altas calidades de sabor.

O resultado é unha variedade de outono rápido, resistente ás xeadas e algunhas enfermidades, e ten deliciosas mazás.

Os creadores da variedade "Agasallo aos xardineiros" convertéronse en L.Yu. Zhebrovskaya, I.P. Kalinina, T.F. Kornienko, N.I. Dorokhina, G.V. Chupin. Recibido moi estendido en áreas do oeste de Siberia e Altai, pero cultivadas con éxito en moitas outras rexións.

Características biolóxicas

Segundo a descrición da variedade, as vantaxes da "mazá do xardineiro" da árbore de mazá son unha precocidade bastante elevada, unha resistencia ao inverno, unha resistencia relativa á sarna e o marabilloso sabor e calidade das mazás. As desvantaxes desta variedade inclúen a mala tolerancia á seca e, ademais, con xeadas moi graves, a árbore aínda pode conxelarse.

Descrición da árbore e dos mellores polinizadores

Esta é unha árbore de tamaño medio cuxa altura non supera os tres metros. Forma unha coroa redondeada de espesor medio con moitas ramas de cor marrón vermella que teñen moitos anulos, froitos e unha lanza para a formación de froitos.

Winter-Hardy tamén son tales variedades de mazás: "pera de Moscova", "Canela a raias", "casco de prata", "Antey", "Medunitsa", "Orlov" e "Ural masiva".
Os brotes de crecemento recto teñen un espesor medio, de cor marrón, teñen un pequeno bordo e unha forma redondeada do corte da serra. Follas alargadas cun pico curto nos extremos, pecíolos longos e estípulas lanceoladas. Teñen un tamaño medio, de cor grisáceo e unha palla apenas perceptible desde o fondo da folla.

A variedade de mazá "Agasallo ao xardineiro" é auto-fértil e esta é outra vantaxe. Non necesita polinizadores de insectos, móstrase ben en plantacións individuais.

Descrición de froitas

Os froitos dos pequenos tamaños maduran a finais de setembro e son universais. É dicir, vai para conservas, zumes, secado e almacenamento. Pódense almacenar ata catro meses.

As mazás desta variedade son de tamaño medio, o seu peso é de 60-100 gramos. Os froitos redondeados e lixeiramente achatados teñen unha pel de cera lisa de tons amarelo-verdes, na súa maioría cuberta de trazos vermellos. Estes toques avermellados dan ás mazás unha mirada vermella.

No interior, teñen branco, cun ton de luz verde, fino, denso. As froitas suculentas teñen un aroma agradable e un sabor agridoce. Segundo a escala de degustación de 5 puntos, o sabor da variedade "Agasallo ao xardineiro" estímase entre 4,5 e 4,8.

O contido de azucre das mazás é do 13,3%. Ademais dos azucres, 100 gramos de pulpa conteñen as seguintes substancias:

  • Pectinas: 5,30%;
  • Ácidos titulados - 1,22%;
  • Substancias activas de P - 300 mg;
  • Taninos - 60 mg;
  • Vitamina C - 25 mg.

Rendemento

Esta é unha variedade de rendemento medio. A primeira colleita dunha maceira pódese recolectar no terceiro ou cuarto ano, aproximadamente a mediados de setembro, pero esta variedade dá a cantidade máxima de froitas (30 kg dunha árbore) non antes do sexto ano despois do cultivo.

Para as explotacións hortícolas, o índice de rendemento é de 125 centers por hectárea. Coa agrotécnica adecuada, o rendemento é estable, anual debido á auto-fertilidade e á resistencia do inverno da variedade.

Como elixir as mudas na compra

Normalmente, as plántulas de mazá están plantadas no chan na primavera e no outono. É mellor comprala antes dunha semana antes de aterrar. É aconsellable comprar en viveiros locais ou en lugares con mesmas condicións climáticas.

Ao escoller un planço, focalice a súa atención sobre o seguinte:

  • é mellor elixir as mozas (1 ou 2 anos) - arránsense máis facilmente;
  • o sistema radicular debe verse suficientemente desenvolvido, as raíces son saudables, sen podremia e sen crecementos;
  • non compre plantas que parezan lentas, secas, é desexable que teñan trazos do substrato ou do terrón;
  • a cortiza debe ser lisa e sen danos;
  • É aconsellable mercar unha plántula con xemas sen xema. A plántula que liberou os brotes xa non é adecuada para plantar.
As plántulas recentemente compradas antes de plantar deben ser colocadas en auga durante varias horas.

Como plantar unha mazá na trama

Esta variedade sen pretensións ten altas habilidades restauradoras, pero debe plantarse correctamente.

Momento ideal

As mazás novas poden plantarse no chan a principios de primavera (marzo-abril) ou no medio do outono (outubro), dependendo da zona climática e das condicións meteorolóxicas.

¿Sabe? A historia das "mazás de ouro", que outorga a quen os obtivo e comeu, a eterna mocidade, atópase nos relatos de case todos os pobos da Europa Occidental.
Os xardineiros adoitan plantar árbores no outono, xa que isto deixa moito tempo para a adaptación e preparación para a tempada de crecemento, e na primavera hai tantos problemas. Recoméndase plantar árbores na primavera só en lugares con outono seco e frío.

Selección e preparación do sitio

A elección do lugar de pouso ten un papel moi importante. O mellor é elixir un lugar soleado sen correntes de aire onde as árbores non medraron antes ou o chan descansou durante un ano ou dous despois do arranque e recuperación. Se é imposible atopar tal lugar, entón o chan cambia completamente no pozo para plantar. As augas subterráneas non deberían estar a menos de 1-1,5 metros, senón será necesario facer un terraplén para evitar a putrefacción das raíces.

Se hai pendentes nos lugares do sur con invernos cálidos e veráns quentes, cómpre plantar mazás na vertente norte, e nas zonas do norte con invernos fríos e veráns frescos, escolle os lados sur. As árbores de mazá non lles gusta o solo pedregoso nin o solo con cascallos, prefiren a terra.

¡É importante! De acordo coa Carta da Sociedade de Horticultura de Ucraína, as árbores son plantadas a dous metros da cama, árbores altas - tres metros, arbustos - un metro.
Os pozos de plantación poden ser pre-escavados durante 1-4 semanas antes da compra das plántulas, mentres que a capa superior é arroxada do fondo. Cavan un buraco dun metro de ancho e 60-80 cm de profundidade.

O pozo de plantación fornecerá á árbore nutrientes nos próximos anos, polo que a capa superior fértil do solo do foso escavado mestúrase con humus, turba ou abono. Para a plantación recoméndase preparar aditivos a partir de cinzas e fertilizantes minerais (superfosfato). Se a zona é de barro, entón mestúrase a area. Cando está arenoso, forme unha capa de retención de humidade de barro.

Proceso e esquema

A distancia entre os troncos das árbores medias debería ser de 3,5 a 4 metros. Cando unha mazá no xardín é unha, as outras árbores ou arbustos non deben crecer máis preto que tres ou catro metros.

Ao aterrar nun pozo aproximadamente un terzo da súa profundidade, mestúrase preparando a mestura do solo coa adición de cinza (250 ml) e 200-300 gramos de superfosfato. Unha plántula cunha piñeira de plantación colócase coidadosamente no pozo, as raíces enderezanse suavemente ea mestura do solo bótase ao colar da raíz.

¿Sabe? Os celtas chamados paraíso Avalon, que significa "a terra das mazás".
Un ramo está ligado a unha pica preparada. Condense, forman o círculo próximo do tronco, a auga, e asegúrese de que o pescozo da raíz sobe 5-6 cm por enriba do chan.

Características de coidados estacionais

Ao principio, a moza ten que estar ben regada. Nos anos seguintes, o coidado dunha maceira consiste en coidar o solo e regar oportunamente, os apósitos necesarios, o tratamento contra pragas e enfermidades, a formación da coroa e a protección contra xeadas e roedores.

Coidados do solo

As plantas novas son regadas cando o solo seca no buraco ao redor da maceira. As árbores máis maduras son regadas da primavera a case a primeira xeadas.

Tempo de rega normal:

  • uns días antes da floración;
  • cando o exceso de ovario diminúe;
  • durante o recheo da froita;
  • despois da caída das follas.
Se o verán é seco, entón será necesario un rego non planificado, xa que esta variedade non tolera a seca.
¡É importante! A cantidade de auga para o rego depende da idade da árbore. Para unha maceira os primeiros dous anos de vida, 4-5 baldes de auga son suficientes, pero para unha árbore xa fructífera, a taxa de rego é de 7-10 baldes.

O chan do círculo okolostvolnogo debe ser sempre cuberto de man - protéxeao do sobrecalentamiento, permítelle reter a humidade, mellorar a calidade da terra e eliminar o desherbado.

Polo tanto, no inicio da primavera, despois de cavar profundamente preto do tronco, ten que poñer unha capa de mantillo. Non se debe empregar como cobertura baixo a árbore de mazá, serragem, virutas e casca de árbores coníferas, xa que poden cambiar a acidez do solo.

A herba entre as filas cortou ou plantou unha mestura das seguintes herbas:

  • fétuque de prado;
  • herba de prado;
  • fesua vermella;
  • pasto ryegrass.
No outono, o chan do círculo próximo ao tronco debe ser escavado a poucos pés (a unha profundidade de 6-8 cm).

Aderezo superior

O rendemento de calquera árbore froiteira depende dos suplementos aplicados baixo el. Nos primeiros dous anos a principios da primavera, os mozos e mozos fertilizan primeiro coa infusión de mileín, e en maio-xuño fan a alimentación foliar a partir de fertilizantes complexos.

No inicio da floración, un balde de fertilizantes orgánicos (compost ou humus) é levado baixo o árbore e o chan é cuberto. Nas estacións temporais posteriores, xunto coa achega de primavera de materia orgánica, realizan o aderezo de outono con fertilizantes minerais de fósforo-potasio e introducen cinzas.

Para iso, durante a excavación no outono, 30 gramos de sulfato de potasio e superfosfato dobre, un vaso de cinzas son introducidos baixo a árbore.

¡É importante! Non se recomenda a implicación na alimentación de mazás con fertilizantes nitrogenados, xa que a sobrealimentación reduce a resistencia das árbores á xeadas e reduce a vida útil do froito.
As mazás novas nos anos sen frutificación fan que se alimenten foliares, espallándoo con urea (35 gramos por balde de 10 litros de auga). Este tratamento faise inmediatamente despois da floración e nun mes.

Tratamento preventivo

Esta variedade é relativamente resistente á sarna, pero nos períodos de choivas aínda pode verse afectada polo oídio. Hai unha posibilidade de que se produza unha queimadura bacteriana que non poida curarse, entón unha árbore de mazá enferma terá que ser desarraigada e queimada.

As pragas de insectos tamén poden causar danos significativos aos cultivos. A maceira pode verse afectada polo fungo cun resbalón, que debe ser eliminado en canto se atopa no tronco (corte e cubra a ferida con sulfato de cobre e xardín). O tratamento preventivo oportuno salvará á árbore de moitas enfermidades e pragas. Normalmente consta das seguintes medidas:

  • facer os apósitos necesarios;
  • correcta formación da coroa;
  • pulverización de sulfato de cobre e gris.
É moi importante eliminar as follas caídas e as froitas da mazá para o inverno, xa que forman un ambiente beneficioso para a formación e crecemento de enfermidades fúngicas, incluíndo a sarna, e tamén contribúen á aparición e reprodución de escaravellos e as súas larvas.

Cultivo e formación de coroa

Cando se coida un pomar, requírense obras como ramas de poda e formación de coroas. Estas obras do xardín contribúen a unha anterior fructificación das árbores de mazá, aumento do rendemento, aumento da esperanza de vida e protección adicional contra o frío. Poda feita na primavera ou no outono.

A primeira vez que se realiza a poda ao comezo da primavera dun ano despois de plantar a plántula no chan. As ramas finas córtanse cun secador e as máis grosas cunha serra. Os cortes das ramas desinféctanse usando unha solución de sulfato de cobre e logo sométense a un tratamento especial de putty, chamado pitch garden. Neste caso, as barras vellas son procesadas inmediatamente polo bar e os mozos: o día seguinte. Durante a plantación dun árbore novo, as árbores de mazá reducen o tiro principal, a árbore non se poda dun a tres anos, só cortan brotes secos e rotos.

A maceira medra e aparecen nelas moitas ramas, son cortadas preto de dous terzos de toda a lonxitude. As xemas das ramas que permanecen non deben virar cara á coroa.

Hai ramas nas que as xemas están situadas no exterior, e as que se atopan dentro da coroa son eliminadas, mentres o engrosan. Na primavera, as ramas conxeladas no inverno, os brotes enfermos e rotos son podadas, a coroa está diluída para un fluxo máis libre de luz solar e aire.

A poda faise no outono de setembro a novembro antes do inicio das xeadas severas. Os mozos mozos podan un pouco máis sobre os brotes de verán. Ás árbores con máis de cinco anos de idade, cortan brotes máis robustos nun terzo.

Se a mazá ten un pequeno aumento, entón necesita unha poda intensiva. A poda de outono inclúe a eliminación de brotes secos, débiles e rotos crecendo dentro da coroa, así como ramas que crecen desde a coroa ou a rama principal nun ángulo moi agudo. Coa axuda de ramas de mazá de poda está a formación de coroa de mazá. Para a variedade media "Agasallos aos xardineiros", o esquema máis común de poda é escaso. No tronco da mazá sae tres ou catro ramas esqueléticas, que se atopan en forma de nivel.

No nivel de abaixo non se deixan máis de dous brotes entre 40 e 60 cm un do outro. Se a árbore nova non crece, entón a parte superior del será cortada aproximadamente a 0,5 metros. Con esta formación, a coroa de ramas está organizada en capas ea coroa é semellante á forma natural dunha maceira.

Protección contra o frío e os roedores

Recoméndase que as maceiras estean resgardadas contra as xeadas, cando o arrefriado sexa de aproximadamente -10 ° C. Demasiado cedo un árbore abrigado pode espertar no inverno e liberar xemas, o que pode causar a súa morte en xeadas posteriores.

Aprende a albergar unha maceira para o inverno de xeadas e roedores.
Os troncos de manzana poden cubrirse con varios materiais illantes: agrofibra, feltro, película especial, cana, ramas de abeto. Esta protección tampouco permitirá aos roedores á árbore, xa que no inverno unha maceira pode ser severamente danada por ratos, ratas e lebres. Pristvolny círculo para o inverno é bo cubrir cunha capa espesa de mantillo. Cando cae unha cantidade suficiente de neve, cómpre movela debaixo da árbore e despeñala periodicamente para que a árbore da mazá estea sempre cuberta.

As mudas novas poden cubrirse completamente de neve. Cando estea máis quente, non se apresuraron a abrir o tronco, xa que as xeadas fortes poden volver á primavera.

¡É importante! Non é necesario protexer as mudas de mazá das xeadas nas rexións do sur, xa que isto pode espertar a tempada de crecemento da árbore nun momento inoportuno e causar a súa morte.
Non se apresuraron a desarraigar a árbore conxelada. Se a árbore de mazá conservou as raíces e as ramas máis baixas, entón pódese formar unha coroa na forma estannal e coller a colleita despois de tres anos. Nas zonas do sur, o tronco dos roedores está envolto cunha rede especial.

Co coidado atento das variedades de mazá relativamente modestas "Agasallos a xardineiros", os xardineiros de outono terán unha marabillosa colleita de mazás, que se garda por moito tempo. Despois de todo, as mazás non son só unha froita común para cociñar, senón tamén unha fonte de antioxidantes, vitamina C, A, ferro, potasio, calcio, sodio, magnesio, fósforo, etc.

¿Sabe? Os investigadores da Universidade de Cornell nos Estados Unidos identificaron a capacidade dun extracto de mazá para bloquear as células cancerosas. Un efecto máis forte só se atopou no extracto de arándano. Este froito non ten tantas vitaminas, senón que contén unha gran cantidade de antioxidantes, que non se destrúen durante o almacenamento. Protexen o noso corpo contra o cancro, as enfermidades cardiovasculares e o envellecemento.