O verán é o momento de refrixerar as bebidas, incluso as fortes. O alcohólico máis popular italiano Limoncello é un licor definitivamente refrescante, e sería aconsellable saber se é posible preparar unha bebida na casa e, se é así, como facelo.
Descrición
"Limoncello" - unha das bebidas máis populares de Italia. Prepárase infundindo casca de limón, auga, alcohol e azucre e está listo para comer en 3-5 días. Para elaborar un auténtico licor de limón, use só a variedade local Oval Sorrento, cuxa casca é moi rica en aceites esenciais e vitamina C.
¿Sabe? A colleita de limóns á noite infúndese no licor a mañá seguinte.
Ingredientes
Normalmente, o licor de Limoncello faise a base de vodka en casa e, que ocultar, non dos limóns ovais de Sorrento, pero dos que hai no supermercado. Pero ao mesmo tempo, ninguén cancelou proporcións. Necesitarás:
- limóns - 5 pezas;
- vodka - 500 ml;
- azucre: 350 gramos;
- auga - 350 ml.
¡É importante! Non confundir "Limoncello" con vodka de limón.
Receita paso a paso
A receita para facer o licor de Limoncello na casa é moi sinxela:
- En primeiro lugar, lava e pela os limóns.
- Coloca a ralladura resultante nun frasco e enche con vodka.
- Insiste en beber de 5 a 7 días nun lugar escuro e fresco, movendo ocasionalmente o contido da xerra.
- Despois dunha semana, engade o xarope de azucre arrefecido á tintura filtrada.
- O licor preparado poñer outros 5 días na neveira.
Na casa podes facer viño a partir de compotas, compotas, uvas, brandy, sidra, hidromel.Servir como dixestivo nunha forma xeada ou xeada ou con xeo engadido.
Se non sabes sorprender aos teus amigos nunha festa, prepara esta "limonada alcohólica" e non deixarás a ninguén indiferente. É doado non só en preparación, senón tamén en uso.
¿Sabe? 43,6 millóns de dólares - o custo da botella de elixir de limón máis cara do mundo. É a botella, xa que está decorada con catro diamantes. Un total de dous foron liberados, un dos cales aínda está en venda.
