Uvas

Cultivo e coidado das uvas "Memoria do cirurxián" no país

As uvas doces e suaves da memoria do cirurxián, malia os pequenos grupos e orixe na casa, compiten adecuadamente entre as primeiras variedades. Ademais, os viticultores aprecian nela unha alta resistencia ao frío, ás enfermidades e aos parásitos. ¿Que é esta variedade, como cultivar a súa viña no seu propio xardín e que facer para recoller boas colleitas anualmente? Imos contar todo isto máis tarde no artigo.

Historia de reprodución

As uvas de mesa "en memoria do cirurxián" obtivéronse cruzando as variedades de "Talisman" e "Nistru". O seu autor é o creador de afeccionados ruso Yevgeny Pavlovsky, que na casa conseguiu sacar máis de cincuenta variedades únicas de uva. Pero, a pesar da súa dignidade, o cumio de todo o traballo de creación do produtor foi exactamente para a "Memoria do cirurxián".

Consulte as variedades de uva máis comúns: "En memoria de Dombkovskaya", "Buffet Party", "Julian", "Cabernet Sauvignon", "Kishmish", "Chardonnay" e "Girlish".
É esta variedade que foi recoñecida polos profesionais polo seu alto gusto, resistencia ás xeadas e sen medo ante os ataques de pragas, patógenos e fungos.

A única característica "inconveniente" da especie é a termofilicidade, que non permite que a vide se desenvolva nas rexións do norte.

¿Sabe? Atopáronse preto de douscentos substancias bioloxicamente activas nas uvas, incluíndo máis dunha ducia de vitaminas, pectinas, ferro, cobalto, zinc, manganeso, flúor, iodo, cobre, molibdeno, ácidos orgánicos e só 65 quilocalorías por 100 g de produto.
Da variedade "Nistru" "En memoria do cirurxián" herdou un delicado blush escarlata de froitas e pequenas dimensións, e do "Talisman": a capacidade de adaptarse rapidamente ás novas condicións e á madurez precoz.

Descrición e características distintivas

As uvas na memoria do cirurxián aprecian a madurez precoz, a facilidade de coidados, o sabor mellorado e unha inmunidade elevada, como se desprende da descrición da variedade, fotos e comentarios dos consumidores. O arbusto destácase na viña cunha viña forte, vigorosa, vigorosa, enraizada e en rápido crecemento. As primeiras inflorescencias da planta aparecen a principios de xuño. É característico que haxa flores bisexuais nos borlas.

Cando a polinización deles maduran bagas redondas de tamaño medio. Cada un pesa uns 8-15 g. Parecen moi apetitosos. Arriba cuberto con pel branca e non espesa cun rubor vermello.

Nas zonas soleadas, as bagas adoitan ser ricas en cor rosa. Dentro da suculenta carne carnosa de media densidade e un agradable sabor doce cunha lixeira acidez. Ten notas sutís de amorodo e rosa de té. En total, os froitos consisten no 22 por cento dos azucres ea acidez atopouse 8 g / l.

Comer non sente a pel e as fibras de tecido. As bagas forman cúmulos cilíndricos que pesan aproximadamente medio quilogramo.

¡É importante! Para estimular a fructificación intensiva das uvas na memoria do cirurxián, é necesario retirar unha videira de 6-8 furados anualmente. Idealmente, cada arbusto non debería ter máis de 35.
A variedade difire dos brotes marróns, que son nodos roxos escuros. O follaje é de tamaño medio, verde escuro, con tres dedos. O rendemento da memoria do cirurxián non rompe rexistros, en media, fórmase un clúster nun brote fecundo. Pero esta matiz é compensada por altas calidades de mercadorías, inmunes e resistentes ao frío. As plantas maduras poden sobrevivir facilmente ás xeadas de 20 graos, non son sensibles aos patógenos do moho, oidio e varias podremias.

Características do crecemento

As perspectivas para o desenvolvemento da vide están en gran parte determinadas pola calidade do material de cultivo, o enraizamento e coidados competentes. O que prefire unha variedade de "memoria do cirurxián", intenta comprender os detalles.

Iluminación

A vide de calquera uva ama o calor e moita luz. A agricultura e a calidade das froitas dependen destes factores importantes. Polo tanto, os viticultores están a tentar poñer as plántulas en zonas de sol, preferentemente lonxe de correntes de aire, ventos do norte e terras baixas, onde se asenta o ar frío.

¿Sabe? En Ucraína, as persoas comen uvas moi pouco. A pesar do feito de que a taxa anual de consumo de bagas para cada residente do país está dentro de 8-10 kg, na práctica este número case non alcanza 1 kilogramo.
É mellor equipar o viñedo para que os edificios e as árbores veciños non leven unha sombra, porque en tales condicións as características do sabor das froitas, así como o seu número, deterioraranse significativamente.

Ademais, os botánicos observan que, cunha boa iluminación, as follas das plantas producen moito máis hidratos de carbono, os froitos cóbrense con contido de azucre e un aroma agradable.

Recomendamos familiarizarse coas variedades de uvas de mesa branca para o seu xardín: "Valentine", "Kesha", "Augustine", "Laura", "Bazhena", "Monarch", "Harold", "Arcadia", "Timur", "Talisman" .
Os cúmulos quedan saturados de cor púrpura ámbar. Estes exemplares teñen unha pel espesada e lonxevidade da madeira.

Requisitos do solo

Para o bo desenvolvemento da vide, é importante plantar a planta nun solo lixeiro e nutritivo, que ten unha alta permeabilidade.

Os substratos de chernozima enriquecidos son ideais para as viñas. O ideal é que estean un pH lixeiramente ácido ou neutro. Podes comprobar este factor con vinagre de mesa normal. Un par de pingas suficientes para salpicar nun puñado de solo, tomado dunha profundidade de 20 centímetros.

As burbullas silvestres e as pequenas denotan un ambiente alcalino, a súa ausencia é ácida. Xardineiros experimentados axustan o chan de caliza, a fariña de dolomita ou o po de cemento.

Ás veces é difícil determinar a porcentaxe de area e arxila no chan da parcela elixida para colocar a viña. Pero hai que facelo, xa que as impurezas predominantes na area e arxila teñen un efecto negativo nos procesos nutricionais do rizoma.

¡É importante! Non se recomenda barrios pesados ​​e substratos limos para os viñedos. Prácticamente non permiten a humidade e fan que os procesos de raíz absorban nutrientes. E nas areas, a auga se evapora rapidamente e as raíces son moi frías no inverno.
Para coñecer os principais compoñentes da mestura do solo previsto para a uva, enchelo cun terceiro vaso. Remate con auga e mexa ben. Coloque o recipiente sobre unha superficie plana e déixeo. Ao final do experimento, analiza o sedimento, que verás no fondo:

  1. Se se estabelece máis do 70 por cento da terra vertida, o substrato é de area, e terá que diluír coa terra negra.
  2. Se aproximadamente o 80 por cento do sedimento é area, limo ou arxila, a terra é problemática e non é moi recomendable para colocar a viña.
  3. Se máis dun terzo da capa superior do sedimento está formado por barro ou barro, a trama require unha corrección de chernozem, xa que é mar argiloso.
  4. A area é sempre baixa, o limón e a arxila aparecen detrás. É aceptable que o 45% da area, o 35% do limo e o 20% da arxila estean no viñedo.
A planta ama o solo enriquecido e flojo. Canto máis grosa é a capa fértil, maior será o rendemento. Canto mellor se arade o solo, máis doado é que as raíces obteñan comida das profundidades. Para mellorar a composición química do substrato pódense atopar fertilizantes humus, compostos e minerais.

¡É importante! Para conter o desenvolvemento intensivo das copas da vide, basta con apertala no nivel do oitavo nodo.

As regras de plantar uvas "en memoria do cirurxián"

A vexetación e fructificación adicional da variedade de uvas "Memoria do cirurxián" está estreitamente relacionada non só coa elección da iluminación adecuada e do tipo de substrato, senón tamén coa sincronización, os métodos de enraizamento e a calidade do material de cultivo. Ingrese os detalles.

Selección de plántulas

A regra principal que os xardineiros experimentados utilizan na compra de plántulas de uva é preferir un material sa e viable. Para as mostras de calidade deben ir a centros de xardín especializados e non ao mercado.

Ao elixir prestar atención ao sistema radicular, o estado da vide, a súa idade. Pregunta aos vendedores o que estás facendo: crese un árbore nas súas propias raíces ou enxertado.

Será útil aprender a plantar mudas de uvas na primavera e no outono.
Debe mercar copias con raíces sólidas fortes e ben desenvolvidas. Non deberían estar secos, cubertos de moho, podremia, manchas, agallas ou outras formacións sospeitosas, danos mecánicos. Se fas un pequeno arañazo ao final da raíz, notarás a madeira verde fresca, vale a pena comprar o material.

Os híbridos do enxerto elixen cunha viña de ata 45 cm e medio metro de lonxitude. Teña coidado, cada plántula, independentemente da orixe e tipo do sistema raíz, debe ter polo menos unha soa fotografía de máis de 10 cm de longo.

¿Sabe? No mundo dos viñedos plantáronse máis de 80 mil metros cadrados de terra. Destes, ao redor do 75% utilízanse para a produción de bebidas de viño, o 27% para comer froitas crúas e só o 2% para preparar pasas.

Timing

Nas condicións de latitudes climáticas templadas, é habitual plantar plantas na primavera, cando a terra se quenta e no outono, cando non estaba frío.

O tempo ideal para a uva "memoria do cirurxián", moitos expertos creen a mediados de abril. Durante o período da tempada de calor, o híbrido terá tempo para desenvolver o rizoma e adaptarse ao inverno. Outros xardineiros insisten na eficacia da plantación de outono e recomendan a súa implementación na segunda década de setembro.

Explican a súa posición mediante a redución de riscos de nematodos e micelio parasitario fúngico, que a miúdo afecta ao rizoma. Ademais, durante a tempada de hibernación, a planta se endurecerá e na primavera crecerá vigorosamente.

En moitos aspectos, teñen razón e outros. Polo tanto, o momento da plantación elixe, en función das características climáticas da súa rexión e dos beneficios persoais. O principal é que durante o período de enraizamiento a terra non debería estar fría, coidado coas súas condicións de humidade e temperatura fóra.

Patrón de aterraxe

Antes de plantar as plántulas adquiridas, é importante preparar o sitio e as raíces da planta. Se o enraizamento ocorre na primavera, todo o traballo preparatorio na viña comeza no outono. Para iso, é necesario realizar labra profunda e alimentar o solo e, se é necesario, axustar a súa acidez. Na primavera, isto non se pode facer categóricamente, xa que se forman grumos e espazos secos nas capas profundas, o chan non terá tempo para tratar.

¿Sabe? Os viñedos máis grandes (11.750 km²) son España. O segundo lugar está ocupado por Francia (8640 km²), eo terceiro - Italia (8270 km²).
Despois de preparar o chan, cómpre cavar un buraco con dimensións de 50 x 50 cm. Coloca unha capa de drenaxe no fondo. Arriba cuberto completamente con substrato fértil, que se prepara a partir de partes iguais das pasas eliminadas polas primeiras bayonetas ao cavar o afondamento do solo, esterco de cabalo, abono. Algúns engaden un pouco de superfosfato granular para alimentarse. A continuación, o buraco cóbrese cunha película de plástico escuro e déixase ata a primavera.

No caso do cultivo de primavera, todas as operacións anteriores realízanse un mes antes do enraizamento.

A preparación dunha plantación ten un papel importante, xa que o desenvolvemento da cultura durante o primeiro plan quinquenal depende do seu potencial de vida.

En consecuencia, é posible contribuír a un enraizamento rápido e indolor reexaminando escrupulosamente os procesos raíz, comprobando a súa frescura e procesamento con estimulantes de crecemento ("Humat", "Emistim C", "Kornevin"). Se se atoparon áreas podridas, secas ou mohosas, córtanse aos vivos. Ao final, o sistema raíz está mergullado nunha mestura de barro.

Cando todo estea listo, cobre o buraco e fai o receso. As raíces no po se enderezan suavemente, caen no chan e adáptanse. É importante que ao plantar unha plántula 2 dos seus ollos inferiores alcance o chan. Enriba deles, é desexable derramar un pequeno montículo.

E en mostras enxertos saen do lugar da vacinación. Ao colocar o viñedo entre plantas veciñas observa a distancia nun metro e medio. Para non desviarse e facilitar os cálculos, faga unha marca con cordo e pico.

¡É importante! Despois da plantación, os plantóns de uva necesitan regarse e engrapar de novo. Isto faise para reter a humidade, previr as malas herbas e enraizar rapidamente a vide.

Coidado de graos

A variedade "En memoria do cirurxián" é diferente termófila e sen pretensións. Pero isto non significa que a vide só poida estar satisfeita cunha abundancia de luz solar e boa terra. Para obter unha colleita de calidade, o xardineiro ten que facer un esforzo.

Rego

Hai que ter coidado coa humidade excesiva. Polo tanto, coñece o sentido da proporción e nunca converte a área baixo as uvas nun pantano. Necesítanse plantas de rega abundantes e frecuentes durante as fases iniciais da estación de crecemento antes da aparición de inflorescencias.

No futuro, a renovación dos procedementos de auga só está en condicións de seca prolongada. A cantidade de auga que necesita a uva depende da localización das augas subterráneas e da idade da vide. Por exemplo, os mudos mozos necesitan frecuentes, pero as pequenas porcións de humidade e as plantas maduras raramente requiren, pero moita auga. Algúns viticultores lanzan unha gabia superficial nos círculos pristvolnyh da fronteira. Isto reduce o risco de estancamento da auga.

¡É importante! Non se pode facer esterco fresco baixo as uvas. Está habitado por moitos insectos parasitos que estropean as raíces.

Fertilizante

Cada primavera, antes do desenvolvemento das xemas, é necesario fertilizar os arbustos da uva con substancias complexas orgánicas ou minerais. O procedemento repetido ten lugar un mes antes da floración, antes da maduración e despois da colleita.

Os agrónomos non recomendan habitar nos mesmos fertilizantes complexos, xa que as uvas constantemente, dependendo da fase de vexetación, requiren novos nutrientes. Por exemplo, a acumulación activa de masa verde contribúe ao nitróxeno, polo que a urea e o nitrato de amonio contribúen exclusivamente ao comezo do desenvolvemento da vide. O fósforo contido no superfosfato é responsable da calidade das inflorescencias e futuras bagas. A finais de agosto e principios de setembro, o arbusto é alimentado con potasio, ea estación dos fertilizantes remata con cinc, o que afecta á resistencia á xeadas da planta.

Poda

As viñas de corte están dispostas na primavera antes de que as xemas comecen a abrirse ou no outono, cando a planta entra en hibernación. Pero a última opción é perigosa, porque a madeira ferida tórnase moi vulnerable ás baixas temperaturas. Na "memoria do cirurxián" a poda realízase empregando o método do ventilador. Primeiro de todo, abastecemos cun inventario agudo, que antes do traballo debería desinfectarse cunha solución débil de permanganato de potasio.

Familiarizarse coas regras para a poda de uvas de brotes innecesarios no verán, outono e primavera.
A continuación, faga seccións inclinadas despois do sexto ou oitavo nodo. Nun arbusto non debe haber máis de 22 brotes e 35 nós.

¿Sabe? Desde a antigüidade, a anemia, a gota, a hipertensión, a gastrite, a constipação, as hemorroides, a tuberculose, o asma, as enfermidades do fígado, a vesícula biliar e os riles foron tratados con uvas. As bagas tamén se usaron para mellorar os procesos metabólicos no corpo e calmar o sistema nervioso.

Pulverización contra pragas e enfermidades

Aínda que a variedade ten altos niveis de resistencia aos patóxenos e parasitos, a prevención non afecta. Para iso, moitos procesan arbustos con mestura de boro ou fungicidas. Durante a tempada é suficiente para non ter máis de tres sprays. As drogas eficaces son Topaz, Antrakol, Chorus, Tiovit.

Tamén é importante tomar medidas contra molestos avispas, que, ao percibir a inminente maduración das froitas doces, voan de toda a rexión. Combate con eles levará moito tempo e require paciencia.

Algúns produtores monitorizan constantemente os niños de avispa, queimándoos. Outros simplemente protexen os grupos con redes densas a través das cales os froitos quedan inaccesibles ás pragas.

Posúe variedades de invernada

Na descrición botánica da variedade indica a súa idoneidade para as baixas temperaturas, pero nunha revisión, moitos xardineiros falan dun desempeño excesivo. Segundo os consumidores, a variedade "A memoria do cirurxián" gusta moito da calor e pode soportar non máis de 19 graos de xeadas. Polo tanto, independentemente da gravidade do inverno, todas as plantas novas necesitan refuxio. Para facer isto, o seu sistema radicular é quentado cunha capa de humus, e a vide elimínase do soporte, elimina aproximadamente o 75 por cento dos brotes e esconde-los baixo o spunbond ou o despido. Arroiar con neve, pizarra.

¡É importante! Plántulas enxertadas da memoria do cirurxián son moi mal enraizadas, dan pouca froita, a miúdo se enferman e hibernan a peor.

Fortalezas e debilidades

Cando souberon os principais requisitos do híbrido en plantar e coidar, as súas características de desenvolvemento e frutificación, é hora de trazar unha liña baixo as principais vantaxes e desvantaxes da variedade. Entre as calidades positivas das uvas, os xardineiros chaman:

  • maduración precoz (despois de 115 días pódese comer en froitos maduros);
  • boa adaptación a novas condicións e enraizamento indolor;
  • características de sabor e produto elevadas da variedade;
  • excelente transportabilidade das uvas maduras;
  • facilidade de atención.
Hai poucos fallos na memoria do cirurxián. Férvense principalmente polo mal desenvolvemento dos brotes enxertos, a sensibilidade aos fungos e ás bagas que causan a enfermidade.

As plantas ideais na natureza non existen, polo que estes pequenos defectos da variedade poden ser facilmente eliminados por cultivo competente da viña. Agardamos que o noso artigo axúdalle a crear un xardín eficaz e produtivo.