A maioría de nós asumimos que a bebida de mel é só vodka, á que se engade o mel. Pero esta opinión é principalmente errónea. De feito, a clásica preparación da bebida consiste en ferver e fermentar o mel, e na forma pura acabada o contido alcohólico na bebida non supera o 16%. E para facelo máis forte, a xente comezou a engadir vodka (ou alcohol diluído) a hidromel. E neste artigo coñeceremos varias formas de facer tal bebida coa adición de vodka ou licores alcohólicos.
¿Sabe? As primeiras mencións de bebidas alcohólicas baseadas en "ámbar doce" apareceron hai máis de 6 mil anos, e o hidromel coñecido apareceu no século XVIII.
Con herbas
A preparación de hidromel baseado en herbas non se limita aos ingredientes que lle ofrecemos. 
Pode cambiar ou eliminar independentemente compoñentes - todo depende da súa imaxinación e preferencias de gusto.
Que é necesario
Ingredientes:
- 120-130 g de mel;
- 1000 ml de vodka;
- 20 g de cilantro e a mesma casca de carballo;
- unha gran pizca de melisa seca ou outras herbas;
- nunha pequena pizca de tomillo e fragante zubrovki.
Método de cociña na casa
Preparar o hidromel en vodka coa adición de herbas na casa é moi sinxelo: primeiro engade mel ao alcohol e mestura, despois o resto dos ingredientes.
A mestura debe colocarse no frigorífico (ou noutro lugar escuro e frío) 30 días. Despois de sacar a bebida, é filtrada e embotellada.
Tintura de mel de trigo
O máis importante na preparación desta infusión é a elección correcta do mel de trigo sarraceno, porque ten amargura e, en consecuencia, se o mel é amargo, entón a bebida acabará igual.
Estarás interesado en coñecer o mel de cabaza, phacelia, colza e cilantro, así como o mel de león.
Lista de ingredientes
Necesitarás:
- 1000 ml de tintura de alcohol de menta;
- 300 g de mel;
- unha pitada de canela en po.
Cociñar
Esta receita, así como a anterior, é moi sinxela. Todos os compoñentes deben mesturarse e refrixerarse durante 10 días.
Para o mel completamente disolto, moitas veces debes mesturar a mestura. Cando a tintura estea lista, debe filtrarse e verse en botellas escuras, o viño é o máis adecuado.
Con limón
Mead limónCocido na casa será cualitativamente diferente das tendas alcohólicas da tenda cun sabor de limón debido á presenza de ingredientes naturais e frescos. 
O que necesitas para limón
Toma:
- 350 g de mel;
- 600 ml de vodka;
- un par de follas de menta fresca (pode chegar e secarse);
- 1 limón
¡É importante! Para esta tintura, as variedades de delicadeza das abellas brancas son máis axeitadas.
Lista de cociña paso a paso
Segue a lista:
- Esprema o zume do limón (a ralladura e a pulpa non son necesarias).
- Mestura o zume de limón con mel.
- Engadir vodka e menta.
Lime Mead: unha receita
Esta bebida de baixo contido alcohólico prepárase cunha pequena adición de vodka ou alcohol e de cor de cal. 
E non só o "ámbar" fresco, senón tamén confitado será adecuado para esta receita.
¡É importante! Se usa alcohol, debe diluír a 40 °.
Lista de ingredientes
Necesitarás:
- 100 g de fermento fresco ou 30 g secos;
- 0,5 kg de mel;
- 1-2 vasos de flores de tila secas;
- 50 g de vodka;
- de 5 a 10 g de lúpulo;
- 500 ml de auga.
Como facer unha bebida con vodka e decocção de cal
Debe axitar o néctar con auga a temperatura ambiente, despois bótase o líquido resultante nunha pota con auga fervendo e deixe ferver. 50-60 minutos. 
Entón o xarope resultante é arrefecido, engádese levadura e incuba durante 4 días. O último día engádese o caldo de bebidas alcohólicas e lima, que se deixa repousar durante 2 ou 3 días, e só despois de que se embotellen.
Soportar esa bebida debe estar nun lugar fresco durante 4 a 6 meses.
Cloudberries, cranberries, mazás, sandía e limón son considerados un bo bocado baixo hidromel.
Mead forte con vodka
Estas bebidas sempre teñen un alto grao e un sabor agradable, polo que son moi boas para tomar tanto en pequenas doses como para o quecemento e durante grandes festas. 
Coa adición de lúpulo
Para preparar a tintura no lúpulo, necesitarás:
- vodka, a súa cantidade depende da fortaleza que desexa obter;
- de 3 a 4 litros de auga filtrada, o mellor é mercar auga enlatada sen gases;
- 0,6 kg de mel;
- 25 g de levedura seca de 3 g;
- aproximadamente unha ducia de conos de salto;
- 5 g de canela.
Cociñar sen fermento
Para esta receita só precisa:
- 0,4 kg de mel;
- 400 ml de vodka;
- dous litros de auga pura.
Preparar unha bebida, como sempre, é sinxela. O mel debe axitarse en auga e ferver durante uns 7 minutos a lume baixo, mentres que as especias engádense como desexamos. Despois de arrefriar o xarope, engade vodka.¿Sabe? Na Grecia antiga crese que as abellas recollen o rocío do ceo e as abellas eran consideradas mensaxeiros dos deuses, polo que chamaron o viño de mel unha bebida divina.
Mead on vodka ten moitas receitas, e atopámonos coa máis popular e máis deliciosa.
Pero, a pesar de que esta bebida é moi sabrosa, non esquezas a súa forza e o feito de que o seu abuso poida causar consecuencias malas.
