Para a anfitriona

Como secar os cadros rosa. Normas de secado e almacenamento. Receitas

O 1 de outubro, segundo o calendario nacional, é o día de Arina-Thornbird. É a partir deste momento comeza a recolección e colleita de cadros para o inverno.

Por suposto, en cada zona xeográfica, a tempada de recollida non sempre coincide coas datas do calendario.

Que vale o dogrose?

A polpa do froito desta planta é a súa parte máis valiosa. Contén pectina, taninos e colorantes, ácidos orgánicos, macro e microelementos (ferro, magnesio, potasio, fósforo, manganeso, silicio, cobre). Os cadros rosados ​​son especialmente ricos en vitaminas do grupo E, B, K, P.

A vitamina C en froitos silvestres de rosa é 50 veces máis que o seu contido en limón, 10 veces máis que en groselhas. En canto ás mazás, o contido de vitamina C na rosa salvaxe supera 100 veces!

Cando recoller?

Recoller a rosa salvaxe durante a súa plena maduración, cando as froitas se tornan de cor vermella-laranxa brillante. Foi neste momento nel a maior cantidade de todas as súas substancias curativas e vitaminas.

Recoméndase recoller cos restos do tallo e do cáliz (despois do secado, son facilmente separados).

Lectura recomendada: Blackberry, plantación e coidados.

Coidados adecuados para as groselhas //rusfermer.net/sad/yagodnyj-sad/posadka-yagod/kryzhovnik-kak-pravilno-vysazhivat-uhazhivat-i-lechit.html.

Ler aquí todo sobre a plantación de framboesas.

Como secar a dogrose?

O secado é necesario inmediatamente despois de coller o froito. A seguridade das vitaminas depende da duración do secado. Polo tanto, a rosa salvaxe é normalmente secada non máis de 5-6 horas en fornos ou fornos. A temperatura á vez fixa 80-90 graos. Se tes bría conxelada, entón para comezar a temperatura debe ser 70-80 graos, entón debe ser baixada e seca.

Durante o secado é necesario mesturar constantemente as froitas, asegurándose de que non se queiman.

Unha gran axuda pode ter unha secadora eléctrica moderna para froitas e verduras, o que lle permite aforrar case todos os elementos e vitaminas útiles.

Se as froitas secan correctamente, terán unha cor marrón-avermellada cunha superficie arrugada.

Como secar se non hai forno?

Acontece que ás veces non hai equipamento necesario para a secado rápido de froitas, especialmente se estás nalgún lugar lonxe da casa. Posíbel seca sen calor.

Estender a froita sobre a mesa cunha fina capa, asegúrese de que a luz solar directa non caia. Se estás no país ou nunha casa privada, colócase no faiado ou na cociña. Por suposto, este método ten algúns inconvenientes: seca por moito tempo, as bagas poden apodrecer.

Facemos camiños de xardín coas nosas mans na casa de campo por beleza e confort.

Pera, crecendo e coidando //rusfermer.net/sad/plodoviy/posadka-sada/posadka-grushi-v-osennij-period.html no seu xardín.

Como almacenar?

Despois do secado, elimina os sépalos e os pedúnculos restantes. Verter a froita nunha caixa de cartón, unha caixa de madeira. Podes usar bolsas de calquera tecido ou papel. Deixar por 2-3 días a temperatura ambiente para evitar a humidade. Despois transfírenos ao almacenamento permanente en latas de vidro ou de estaño.

É mellor atar o pescozo dos pratos con gasa, en lugar de pechar as tapas. Isto é para garantir que a circulación do aire e os froitos non son mohos ao longo do tempo.

Almacenar nunha zona seca e ventilada. Se se observaron todas as regras durante o secado, é posible almacenar froitos secos ata tres anos.

Como preparar a rosa

Ao elaborar a cadeira debe seguir regras simples. Non hai necesidade de insistir en que o can subiu por moito tempo, por exemplo, toda a noite. Ao mesmo tempo, as vitaminas son destruídas. É suficiente para ferver a froita durante 15 minutos. Asegúrese de pasar a decocción a través dunha gasa ou un colador pequeno para evitar a entrada de pelos.

Para a promoción da saúde, basta tomar media cunca de té 2-3 veces ao día. Especialmente importante no inverno e no verán.

Rosa mosqueta durante o embarazo

Para fortalecer o sistema inmune dunha muller embarazada, basta con beber ata un litro de caldo de rosa mosqueta ao día. Pero ao mesmo tempo é necesario recordar que é posible sobrecargar os riles, que xa durante o período do embarazo funcionan nun modo aumentado. Asegúrese de consultar co seu médico.

Se os vosos brotes funcionan ben e sen fallar, ¡goza dunha cunca de té de mosqueta quente e aromático!

Formando unha videoconstrución podes conseguir un bo arbor en directo.

Uvas de poda en xullo //rusfermer.net/sad/vinogradnik/uhod-za-vinogradom/obrezka-vinograda-letom-i-osenyu-chto-nuzhno-znat-o-nej-i-kak-ee-osushhestvlyat.html.

Outras receitas

Dogrose Kissel. Picar os froitos (100 g), verter con dous litros de auga, ferver durante 15 minutos a lume baixo, coar.

Engadir o azucre, o ácido cítrico ou as pezas de limón, engade o amidón diluído en auga, ferva.
Puñal de rosa mosqueta. 50 g de froita derraman 700 g de auga.

Déixalo durante varias horas. A continuación, ferver, coar. Engadir medio litro de viño tinto seco e 100 g de azucre. Quentar, pero non ferver. Engadir o zume de laranxa. Enviar quente.

Mira o vídeo: Cómo se hacen los bombones de chocolate (Maio 2024).