A pementa búlgara ou doce crece a todos os xardineiros, porque é rica en vitaminas e minerais, é parte integrante das ensaladas de verán e moitos outros pratos. Debido á gran variedade de cores, sabor e forma, este vexetal fíxose moi popular para o cultivo, tanto na casa como na balanza industrial. E hoxe atoparémonos / atoparémosnos cunha variedade moi popular de pementa doce “Milagre de California”: coa súa descrición, características e como cultivala.
Descrición e características das variedades de froitos grandes
A altura do arbusto "milagre de California" é de 50-75 cm, e os froitos comezan a madurar despois de 4 meses desde o momento da plantación. Os froitos desta pementa teñen unha forma cúbica cunha estrutura similar. O peso varía de 80 a 170 gramos, os froitos teñen unha polpa elástica carnosa de ata 1 cm de espesor, cuberta con pel lisa. Como a maioría das variedades de pementa búlgara, cando están maduras, os froitos teñen unha cor verde brillante, pero cando o milagre de California madura, vólvese vermello. Diferénciase doutras variedades de pementa polo seu sabor específico e doce, o que fai posible o uso de froitas non só en forma crúa e en ensaladas, senón tamén para empregalo, cociñar varias salsas e tamén en conserva.
Estará interesado en coñecer outras variedades de pementa doce.
Condicións de crecemento
A pimenta "Milagre de California" é esixente á luz e ao calor: se o día de luz é inferior a 12 horas, estimularase a frutificación precoz e fecunda. En canto ao solo, debe ter unha acidez neutra. No chan acedo, a planta está máis exposta a varias enfermidades. Este vexetal pode ser similar ás condicións para o cultivo de tomates.
Crecer pementa doce "Milagre de California"
Este vexetal cultívase de plántulas. A calidade das plántulas depende do bo cultivo de sementes, o cal depende da cantidade de cultivo e da resistencia da planta ás enfermidades, así como ás condicións ambientais adversas. 
Plantar sementes en terras abertas non paga a pena, porque ten que sementar non antes de xuño, cando a temperatura diaria permitirá. Neste caso, a pementa comezará a producir froitos non antes do final de agosto ou setembro, ea cantidade da colleita será moi pequena e de mala calidade.
Preparación do material de plantación
Antes de plantar, as sementes necesitan un tratamento especial. Deben estar embebidos en auga cunha temperatura duns 60 ° C durante varias horas (antes do inchazo do material de cultivo). Despois, as sementes deben retirarse, envolverse en gasa ou vendas embebidas en auga e deixar desta forma durante un período de 2 a 4 días. Este procedemento acelerará a xerminación das sementes. Uns poucos días despois de plantar as sementes, comezan a xerminar.
¿Sabe? Pemento e chocolate - produtos completamente diferentes, pero hai algo común entre eles: o seu uso contribúe á liberación no sangue das endorfinas, máis coñecidas como "hormonas da felicidade".
Capacidade e solo para as plántulas
Para cultivar mudas fortes, o solo debe consistir nun substrato con alta fertilidade. Un substrato deste tipo pódese adquirir nunha tenda agrícola ou pode facerse un mesmo: mesturar area, humus de folla e xardín en partes iguais. 
E para protexer o "milagre de California" de pragas e enfermidades, recoméndase engadir un puñado de cinzas de madeira. Moitas variedades de pementa búlgara non poden mergullarse, polo que as sementes son plantadas en vasos separados cun diámetro duns 9 cm. A mellor opción para a plantación será as turberas. A planta pódese plantar no chan con eles.
Sementes
O momento máis favorable para sementar a pementa Miracle de California é a mediados de febreiro ou o seu fin.
Aprende tamén a cultivar hortalizas como as patacas e os nabos de sementes.Esta vez escóllese de xeito que cando o vexetal se planta no chan, xa ten floración ou incluso ovario de froita. As sementes de plantas necesitan unha profundidade duns 2 ou 3 cm.
Coidado e condicións para o cultivo de plántulas
Despois de sementar sementes de pementa, cómpre derramalas ben con auga e logo cubrila cunha película; tamén pode aparecer un vaso. Antes de que a planta crece, debe manterse nunha sala quente a unha temperatura non inferior a 21 ° C.
Cando a planta sobe, a temperatura óptima será de 27 ° C durante o día e 13 ° C durante a noite. Non adoita regar as mudas, xa que o rego frecuente pode levar á putrefacción do tallo e das raíces. Para regar as plántulas necesitan usar auga, cuxa temperatura será lixeiramente superior á dos arredores. En febreiro e marzo, as plántulas necesitan luz adicional 14 horas ao día.
¡É importante! A auga para o rego en calquera caso non debe ser fría e correr, porque a planta pode enfermarse e morrer.O aire no cuarto debería estar lixeiramente húmido, mentres que é importante pulverizar a propia sala e non a planta.
Plantar pementa en terreo aberto
Antes de plantar mudas en terra aberta, debería afacerse gradualmente ás condicións ambientais. Por iso, é sacado á rúa por varias horas todos os días, aumentando o tempo que pasa no aire fresco.
¡É importante! A temperatura do aire exterior durante o endurecemento non debe ser inferior a 14 ° C para evitar a hipotermia e a morte da planta.
As sementes deben plantarse en terras abertas desde finais de maio ata mediados de xuño, e se se plantan nun invernadoiro sen calefacción, entón isto debería facerse en abril. Os pozos de pementa deberían ser de 40 centímetros por 40 centímetros. A profundidade da plantación debe ser igual a aquela na que as plántulas creceron nun vaso ou caixa.
Se vai plantar varias variedades de pementa no xardín, deberían plantarse a unha gran distancia un do outro, xa que a pereopylenie é característica deste vexetal. Para evitalo, entre diferentes variedades hai que plantar cultivos altos, como o millo, o xirasol. 
O lugar de aterraxe da pimienta tamén é importante, ou mellor, o que creceu neste lugar o ano pasado. Os mellores predecesores son pepinos, cebolas e cenorias. É imposible plantar nos lugares nos que as colleitas solanáceas creceron a tempada pasada, xa que se alimentan dos mesmos elementos, e isto esgota o solo, o que afectará negativamente á planta.
Coidado e segredos do crecemento
O coidado do "milagre de California" non é diferente de coidar doutras variedades: consiste en regar, alimentar e podar adecuadamente os brotes debaixo da ramificación principal, que se realiza cada 10 días e despois da colleita.
Rego
A pementa "milagre de California" é unha planta moi amante da humidade, cando crece e require unha rega frecuente. O rego debe ser despois de cada revelación da flor. Durante unha seca, o rego debe reforzarse e levarse a cabo só pola mañá e pola noite.
Despois da aparición dos ovarios, a pementa comeza a crecer de lonxitude, logo en ancho, e só entón comeza a aumentar a cantidade de pulpa. Durante este período, é especialmente necesario prestar atención ao rego: se o vexetal recibe menos humidade necesaria, os froitos crecerán insaturados e secos. 
Pero tampouco é necesario inundar demasiado a planta, isto pode provocar a putrefacción das raíces ou as babosas que se alimentan de froitas e pementa.
¿Sabe? De acordo co contido de vitamina C útil para os humanos, a pementa supera incluso o limón: é suficiente comer a metade do vexetal co fin de encher a subministración diaria desta vitamina.
Características de alimentación
As plantas comezan a alimentarse desde o momento en que aparecen 2 follas fortes nas plántulas. Para o primeiro apósito superior tómanse 0,5 g de nitrato de amonio, 1 g de fertilizante baseado en potasio e aproximadamente 3 g de superfosfato para 1 l de auga. A seguinte alimentación realízase en 14 días cunha dobre dose de fertilizante.
Certamente será útil para aprender sobre o levadura de levedura para a pementa.Durante a tempada, son necesarios suplementos semanais cunha mestura de esterco de galiña (ou mullein) con auga nunha proporción de 1 a 10. Entre estes suplementos recoméndase pulverizar a planta con auga e fertilizantes minerais.
Coidados do solo
Despois de cada irrigación, o solo debe afrouxarse (aireado) a unha profundidade de ata 8 cm para que a terra non se endurece. Nun momento particularmente caluroso, é necesario producir paquete de pementa cunha palla de máis de 10 cm de espesor. Estes procedementos axudarán a protexer o chan de secar e reter a humidade para a pementa.
Colleita
A primeira colleita realízase en xullo, pero se as sementes foron plantadas inmediatamente en terreo aberto, entón comeza en agosto e dura ata o inicio da xeadas. A colleita do "milagre de California" realízase co inicio da maduración biolóxica, cando a pementa está totalmente madura e adquiriu todas as súas calidades varietais, así como o inicio da maduración técnica, cando o froito formou unha forma e tamaño óptimo, pero non adquiriu a característica cor vermella e sabor.
Esta madurez pode ser determinada pola crise ao tocar un vexetal. Moitas veces os froitos recóllense co inicio da madurez técnica: isto permite almacenar máis tempo o vexetal. 
As froitas que maduraron, tanto bioloxicamente como técnicamente, deben cortarse coa perna: grazas a isto, a vida útil aumenta. A colleita é necesaria a tempo. Se chegue tarde á colleita, non pode haber segunda colleita.
¡É importante! A colleita debe ser collida completamente antes da aparición de xeadas, se non, o froito non estará suxeito a ningún almacenamento e apodrázase moi rapidamente.En conclusión, gustaríame dicir que unha gran e saborosa colleita de pementa californiana de California depende de mudas debidamente cultivadas, así como do coidado adecuado da planta durante a tempada de verán.
