Manzano

Segredos do cultivo exitoso da mazá "Berkutovskoe"

A árbore de mazá é un proxecto de xardín a longo prazo e debes abordalo de xeito responsable porque elixes unha árbore que che servirá durante moitos anos.

Hai que ter en conta todo: as características do coidado, o rendemento, o tempo de maduración dos froitos, o tempo de almacenamento e moitos outros factores.

Para o clima da banda central, a maceira Berkutovskoe é perfecta. Unha serie de vantaxes desta variedade atrae aos xardineiros que deixan a elección nela. Neste artigo analizaremos o que é a maceira de Berkutovsky: a súa descrición, foto, comentarios de xardineiros.

Historia da inferencia

O manzano "Berkutovskoe" tivo o seu nome grazas ao apelido dun (ou mellor devandito) dos autores que participan na súa reprodución - O. D. Berkut. Outro coautor foi G. V. Kondratiev. Esta variedade de inverno foi desenvolvida na estación de xardinería experimental de Saratov.

¿Sabe? Esta estación foi fundada en 1932 grazas á iniciativa de Michurin. Olga Berkut traballou aquí entre 1937 e 1960. As variedades creadas por ela aínda se cultivan a escala industrial.
Foi obtido como resultado da polinización da maceira de Cortland con polen mixto das variedades Anis Rose-striped e Antonovka ordinaria.

En 1988, esta variedade entrou no rexistro estatal dos logros de reprodución e en 1991 recibiu a medalla de ouro do Centro de Exposicións All-Russia (Centro de Exposicións All-Russian).

En 2005, a variedade apareceu baixo o nome "variedades douradas de froitas".

A árbore de mazá "Berkutovskoye" foi desenvolvida para as rexións de Volgogrado e Saratov, nas que se converteu na principal variedade cultivada a escala industrial.

Nas condicións do clima meridional, os froitos do Berkutovka distínguense pola dozura. No norte, a árbore de mazá crece máis coidado.

As variedades cultivadas son preferibles ás estranxeiras, dadas as súas condicións climáticas, xa que a súa aptitude non é un exemplo anterior.

Características biolóxicas

"Berkutovsky": unha variedade única, que se considera universal grazas a:

  • alto rendemento - unha árbore é capaz de dar ata 70 kg de froita;
  • estabilidade frutificación anual;
  • gusto elevado;
  • a capacidade de prolongar a vida útil dos froitos - desde a retirada da árbore en outubro ata o mes de marzo;
  • resistencia á seca e á xeadas;
  • compacidade da coroa.
Quizais o elemento do esvelto, coro laudatorio dos méritos da variedade é máis ben unha desvantaxe - Berkutovsky non lle gusta o clima húmido, no que é propenso a infección de oídio.
¿Sabe? Os habitantes de Europa utilizaron a maceira salvaxe desde a Idade da Pedra, o que confirma a presenza dos restos carbonizados desta árbore na capa cultural dos sitios durante as escavacións en Suíza.

Descrición da árbore

A árbore é de tamaño medio e crece como máximo 3 metros de altura, polo que a colleita non é difícil. A coroa compacta e redondeada non adoita ser densa, máis ben escasa. A cortiza no tronco é gris, lisa.

As ramas crecen paralelas ao chan e perpendiculares ao tronco. Brotes rectos de espesor medio pubescentes, teñen unha cor marrón-vermello. As lentellas dispersas ao longo do rodaje teñen unha cor crema. Os riles teñen unha forma redonda e un tamaño medio, son presionados ata o disparo.

As follas son redondas, de forma oval, ao final son puntiagudas e dentadas ao longo do bordo. O disco en si ten unha rica venación, algo arrugada, de sombra aburrida. Pecíolos cubertos de vellosidades, proporcionados nos lados con estípulas.

Os brotes de flores non difiren en tamaños grandes, forman xemas de cor crema. Ao abrir a flor faise semellante a un platillo, ten pétalos ovalados de cor branco-rosa.

Descrición de froitas

Os froitos de Apple Berkutovsky teñen unha forma redonda uniformemente. O peso medio dunha mazá é de 150 gramos, o que supera á media; os máis grandes poden chegar a 250 gramos.

A mazá ten unha casca lisa cun brillo brillante, sen cera. De cor amarela verdoso, a mazá ten un blush avermellado en forma de raias.

Do funil profundo, o talo crece oblicuamente. As cámaras de semente son grandes, con sementes marróns.

Pulpa nun corte jugoso, branco, de gran fino. O sabor é doce e azedo, dependendo das condicións de cultivo. A puntuación da cata está preto do máis alto, variando entre 4,5 e 4,8. "Berkutovskoe" é unha variedade de fins universais, recomendado para o seu uso en alimentos para bebés, é hipoalergénico.

¿Sabe? Unha mazá é unha froita sacra que participou en rituais máxicos e dotada dun poder especial. Eventos coa súa participación viñeron a nós en forma de lendas, contos de fadas, historias bíblicas e outras formas populares.

Polinización

As flores da mazá "Berkutovskoe" son polinizadas de xeito cruzado, é dicir, é desexable que as abellas estean nas proximidades. Non está mal se hai un rabaño nas proximidades, e aínda mellor instalar algunhas colmenas de abellas directamente no xardín.

Non podemos permitir que unha situación cando só Berkutovskoye árbores de mazá crecen no xardín, eles non terán nada que cavar. A polinización mutua realízase alternando con polinizadores adecuados para esta variedade. Tal polinizador pode ser, por exemplo, o "Northern Sinap".

Período de gestación

O período de maduración nos froitos do "Berkutovsky" é o final do inverno. As mazás alcanzan a madurez a finais de setembro ou a principios de outubro, momento no que se retiran da árbore e envíanse, cribadas para o almacenamento a longo prazo.

Rendemento

A mazá "Berkutovskoe" refírese a variedades con altos rendementos. Unha árbore adulta, co coidado axeitado, pode dar froitos cun peso total de ata 70 kg.

Principalmente as mazás aman unha compañía de representantes de diferentes variedades da especie, así que preste atención a Melba, Sinap Orlovsky, Orlik, Bogatyr, Lobo, Mantet, Moeda, Soleado, Zhigulevskoe, Pera de Moscú, Medunitsa, recheo de Bely, casco de prata, Delicia, Shtreyfling, Soño Semerenko.

Transportabilidade e almacenamento

Moi boas mazás da variedade "Berkutovskoe" almacénanse ata marzo e en condicións apropiadas - ata o final da primavera. Debido á súa alta transportabilidade, é posible transportalos a longas distancias.

  • Antes da primeira colleita de xeadas. Isto ocorre normalmente en outubro. A variedade caracterízase por unha alta taxa de durabilidade: ata 200 días.
  • Despois de retirar as mazás da árbore en tempo seco, ordénanse e clasifícanse.
  • Frotar cun pano humedecido cunha solución de glicerina ou ácido salicílico prolongará a vida útil.
  • Manter a froita debe estar a unha temperatura próxima a cero, plegada en capas en caixas de madeira e desprazada con serrado, papel, pano ou palla.
  • As caixas son tratadas con cal de cloro e secas ao sol.
  • As mazás mantéñense nunha caixa por un talo.
  • Antes de entrar nunha sala quente, as mazás deben manterse nunha sala fresca durante varias horas, o que lles permitirá adaptarse ás novas condicións.

Robustez no inverno

Na rexión do baixo Volga, a variedade é resistente ao inverno, mentres se move cara ao norte, esta calidade diminúe. Así, considérase que a variedade ten unha resistencia media ao inverno e unha elevada resistencia á seca. Nas rexións con baixas precipitacións, estas calidades ofrecen vantaxes significativas.

Enfermidade e resistencia ás pragas

Apple "Berkutovskoe" é inmune á maioría das enfermidades. Esta calidade diminúe a medida que a rexión adquire un clima de humidade crecente no que a variedade vese afectada polo oídio.

A árbore está exposta á súa influencia, a partir das follas florecentes e dos brotes novos, espállase ata inflorescencias.

O mildiu lévase a pulverizar a primavera con fungicidas ou mestura de bordeaux; os preparados de xofre axudarán no verán.

Ás veces, as árbores son atacadas por trazas, ventosas ou ácaros, contra os que é necesario usar preparados insecticidas e acaricidas.

Aplicación

Os froitos da maceira "Berkutovskoe" teñen propiedades incribles:

  • promover a inmunidade;
  • mellorar o equilibrio ácido-base;
  • normalizar a presión arterial;
  • purificar o sangue;
  • manter o nivel de azucre nel;
  • previr a urolitíase;
  • eliminar o exceso de líquido, reducindo o inchazo dos tecidos;
  • efecto beneficioso sobre o tracto dixestivo, inhibindo o crecemento das células cancerosas;
  • aliviar o asma.
As mazás son recomendables para o seu uso en alimentos para bebés; a súa pel, que contén a quercetina antioxidante, é especialmente útil.

¡É importante! Se come unha mazá enteira, as súas sementes proporcionarán ao corpo unha taxa diaria de iodo. Conteñen outros elementos útiles: potasio, que axuda o corazón, a vitamina B17, que impide o crecemento de células cancerosas, substancias que suavizan as engurras faciais. Non obstante, é perigoso superar a taxa diaria permitida de 6 sementes, xa que tamén contén unha pequena cantidade de ácido cianhídrico, en pequenas doses, empregadas polo organismo sen prexudicar a saúde. O tratamento térmico tamén o destrúe completamente.
O grao "Berkutovsky" fai unha competición digna para importar froitos traídos no inverno. Os seus froitos utilízanse en forma fresca e para a colleita. Aplicalos para fins culinarios e ata cosméticos.

Comer mazás nunha base regular, proporciona ao corpo substancias útiles, o que axuda a aumentar a inmunidade e a resistencia durante a época do SARS.

Normas para a compra de mudas de mazá

Se a túa elección caeu na nota "Berkutovsky", estás preocupado pola cuestión de como elixir as mudas correctas da mazá.

Á hora de comprar recoméndase seguir algunhas regras:

  • obter un mellor material do viveiro, ter confianza na variedade que adquires;
  • Se o viveiro non está dispoñible, podes mercar o material de cultivo dun xardineiro afeccionado, pero para protexerse do engano, é aconsellable inspeccionar a súa parcela e asegurarse de que a rama da variedade estea en boas condicións;
  • teña coidado de comprar as plántulas no mercado, por correo, a través de Internet: o risco de fraude é demasiado elevado;
  • Adquirir unha nova árbore bienal, a esta idade non será susceptible a enfermidades e comezará rapidamente debido a que a raíz esquelética xa se formou e as raíces fibrosas conserváronse ao cavar;
  • hai que ter coidado para protexer o sistema radicular das lesións e pechalo;
  • o propio sistema raíz debe ser desenvolvido, expresar esqueléticos e laterais, non haberá dano nin crecementos;
  • A casca dunha árbore nova non debe danarse, as xemas son suaves e vivas.
¡É importante! Se o sistema radicular das plántulas compradas está aberto, deberían plantarse o máis axiña posible, é permitido gardalo nun pano húmido no soto por non máis de 4 días. Unha copia na que o sistema radicular está pechado pódese almacenar durante varias semanas ou varios meses, sempre que o solo estea regularmente irrigado.

Plantación de mudas de mazá "Berkutovskoe"

Plantación de mazá "Berkutovskoe" ocorre de acordo coas regras habituais, con todo, hai características individuais:

  • debido á inadmisibilidade do exceso de humidade eliminando o cultivo en zonas húmidas e zonas moi húmidas;
  • é moi desexable que no xardín exista un colmenar con abellas que contribúan á polinización exitosa;
  • a distancia entre as árbores plantadas debe exceder os 3 metros;
  • as seccións tras a eliminación de fragmentos secos e podres a tecido san se procesan cun puré de barro;
  • bass, fescue, bluegrass

Momento ideal

En que momento para plantar unha maceira, en gran medida depende do clima da rexión. Por exemplo, nas rexións do sur non se pode temer a conxelación das plántulas plantadas no outono. Pero, basicamente, unha maceira é unha planta resistente e resistente, que con coidados posteriores adecuados pódese plantar tanto na primavera como no outono, e mesmo en casos excepcionais no verán.

Plantar no outono

  • A plántula terá tempo para enraizar ben antes da xeadas, fortalecerse durante o inverno e ir crecendo coa primavera.
  • En mudas plantadas no outono, a inmunidade é máis forte e as xeadas na primavera non representan unha ameaza.
  • Dende a neve de primavera derrírense que obteñen humidade e con ela os nutrientes.
  • No inverno, as plántulas están cubertas e o chan é cuberto para evitar danos nas xeadas das raíces e brotes.
O outono de cada rexión chega no momento oportuno, polo que se recomenda centrarse no final da caída das follas. Non obstante, débense estudar as previsións: unha árbore de mazá necesita 2-3 semanas para o enraizamento, neste momento as xeadas son moi indeseadas.

¡É importante! Para as plantacións de outono, as árbores de un e dous anos son boas, que formaron o seu sistema radicular para unha boa adaptación. Os máis vellos de 3-5 anos deben plantarse máis preto do inverno, mellor. Nalgúns casos, é aínda mellor facelo no inverno, xa que unha árbore nun estado de dormencia de inverno reaccionará de xeito máis favorable a un cambio de lugar e arrincará con maior probabilidade.
A aterraxe na primavera

Na primavera, ten que esperar a que a terra se quente antes de plantar unha mazá. Na maioría dos casos, esta é a finais de abril e principios de maio.

  • Non se pode preocupar, xa que un rabo transferirá o inverno.
  • Para que a árbore teña raíces, necesita moita auga, polo que a mazá de primavera debe ser regada abundantemente.
  • Na primavera é moito máis difícil atopar un material de plantación decente e o seu custo é moito maior.
O problema do cultivo de primavera é manter a humidade do chan no nivel axeitado. As raíces ao día antes do cultivo deben ser gardadas nun recipiente con auga, e despois de que a árbore estea no chan - para mantela. Isto é necesario non só para reter a humidade, senón tamén para evitar o crecemento das herbas daniñas.

¡É importante! Na primavera, recoméndase plantar mudas moi novas ata as sementes xerminadas. Así, terán tempo suficiente e poderán reforzarse durante a tempada de verán.
Desembarque no verán

  • O perigo de plantar o verán é que existe o risco de non recibir a cantidade correcta de nutrientes e humidade.
  • Despois de que a árbore estea no chan, debe ser pritenyat do sol quente.
  • A plántula terá que ser coidadosamente regada e alimentada regularmente.
  • Un requisito previo é a multilización do círculo próximo.
¡É importante! Esta situación, aínda que bastante rara, aínda é posible. Por exemplo, hai unha necesidade urxente de trasplantar unha árbore do lugar onde creceu.

Elixir un lugar

O norte, a parcela máis soleada que ten que recoller. Nas rexións onde hai poucos días cálidos no verán, son desexables áreas nas ladeiras sur ou suroeste. Se o verán é quente e árido, debería preferir a vertente norte.

En áreas planas non hai fluxo, onde o aire frío irá na primavera durante as xeadas, pode estar chea de morte de flores.

Proceso paso a paso

Plantar unha mazá non é algo longo, requirindo algunhas habilidades e coñecementos.

O foso debería prepararse con antelación, nin menos dun mes. O seu tamaño é de 0,5 x 0,5 metros ea profundidade é de 0,7 metros. No seu centro debe conducir unha queimada no fondo dunha clavija de madeira cun diámetro de 5 centímetros, que debería elevarse a 45 centímetros sobre o chan.

¡É importante! É moi importante que o foso fose grande e o solo dentro deles estea coidadosamente afrouxado. Esta é a única posibilidade de afrouxamento da calidade, entón as raíces da árbore plantada evitarán isto.
Se o xardineiro ten tempo por polo menos un mes e medio, debe engadir fertilizantes orgánicos e minerais ao chan para que poidan comezar a descompoñerse e non queimar o sistema raíz. En cada foso traen 2-3 baldes de compost, turba ou humus, un vaso de cinzas, un vaso de superfosfato e uns 100 gramos de sulfato de potasio. Unha mestura de fertilizantes antes de entrar no pozo debe mesturarse co chan.

En caso de terreo moi denso, recoméndase proporcionar o fondo do pozo cunha capa de drenaxe. Cando chega a hora de plantar, faise un buraco no chan, o solo negro vértese no seu fondo en forma de montículo.

Examinados e liberados dos fragmentos secos e podrecidos, as raíces espállanse nun outeiro.

¡É importante! O pescozo da raíz despois do cultivo debe elevarse por encima do nivel do solo por 5 centímetros. A súa localización por debaixo deste nivel non permitirá que a árbore de mazá se enraíza rapidamente e, posteriormente, priva de rendementos regulares, máis altos, o fará sufrir unha constante falta de humidade. Non se poderá corrixir algo.
O chan no burato debe ser vertido aos poucos, cada capa debe compactarse de xeito que non queden baleiros.

Despois de plantar, a plántula debe estar atada a unha espiga agardando no burato, facendo un lazo libre na forma dunha figura oito. Isto é necesario para evitar que a rabaña se decante e protexe contra as bateas de vento.

Polo menos tres baldes de auga deben ser vertidos no círculo do barril próximo e mesturados cunha capa de 5 cm.

Características de coidados estacionais

A árbore recentemente plantada está abundante regada, enredada con turba ou humus. Если подвязанный саженец все же раскачивается от ветра, уплотняют почву возле него.

A localización da mazá "Berkutovskoe" determina as características do coidado estacional. Basicamente descende:

  • á poda;
  • limpar as follas;
  • calado;
  • afrouxamento de verán;
  • cavar no outono;
  • rego e alimentación.

Coidados do solo

A tolerancia á seca como propiedade dunha nova variedade de árbores manifestarase nuns poucos anos, e sempre que sexa necesario supervisar atentamente se a árbore recibe suficiente humidade. O primeiro ano, especialmente no verán seco, require dúas ou tres veces regar.

¡É importante! Un erro común é regar en pequenas porcións. Se o solo non está saturado con profundidade suficiente, só se desenvolverán raíces húmidas próximas á superficie, o que fará que a árbore sufra tanto en calor como en frío.
É necesario regar á vez moito para que a auga chegue ás raíces profundas. O volume de auga debe ser de polo menos 50 litros. A irrigación por goteo é unha gran opción, non propicia para a compactación do solo.

Non hai un procedemento menos importante para a irrigación, o que é desexable para realizar o método de aspersión. Limpa a follaxe das pragas e da contaminación, e xeralmente ten un efecto beneficioso no desenvolvemento da coroa.

Despois do procedemento de rego, é moi desexable realizar un afrouxamento do chan do círculo tronco. Evitará a formación dunha cortiza e proporcionará ventilación.

Unha boa opción para mellorar a estrutura do solo - siderats, que o afectan coas súas raíces. Tamén o protexen da rápida evaporación da humidade. Verde cultivado fai cortar e transformalo en mantillo. Durante varios anos, os vermes e os microorganismos converterán a masa nunha capa de solo fértil.

As herbas daniñas deben ser destruídas antes de dar as sementes distribuídas polo vento, aves, animais. Se as herbas daniñas crecen nun círculo ao redor da árbore, son particularmente perigosas. Ademais de retirar o alimento da maceira, son capaces, coa axuda das súas raíces, de levantar o sistema radicular da árbore de mazá, colocándoo preto da superficie. Elimina as herbas daniñas, poden, moer, deixar como cobertura. Colocar o chan para manter a humidade e mellorar a ventilación do sistema radicular. A turba e a palla son adecuadas para este propósito.

¡É importante! Non se recomenda usar as serras; aumentarán a acidez do solo.
Non se debe recorrer unha capa de mantillo no maletero para evitar insectos e ratos que poidan danar a planta. Quentar unha árbore pode causar enfermidades fúngicas.

Fertilización

Plantas do primeiro ano non precisan de fertilizante, se o procedemento de preparación do pozo foi realizado correctamente - a árbore tería o suficiente de pignorar cando plantaría alimento.

Despois da colleita, a árbore de mazá debe agradecerse con esterco ou abono.

¡É importante! No complexo de fertilizantes no outono non debería haber nitróxeno - evitará a preparación para o inverno, que se reduce á acumulación de nutrientes nos tecidos e á casca pola árbore. Pero na primavera do tratamento de nitróxeno será moi útil, axudará á árbore a aumentar a masa verde.
Para unha boa floración na primavera e frutificação no verán, a árbore non fai mal a dar puré.

Os fertilizantes non se deben facer na mesma raíz, hai que retirarse a 0,5 metros.

Tratamento preventivo

Debido á resistencia da variedade ás distintas enfermidades ás que están suxeitas as árbores froiteiras, unha árbore de mazá nun momento normal só precisa de medidas preventivas mínimas.

A prevención consiste na pulverización de dobre resorte en aterraxes con preparacións especiais.

  • A primeira pulverización ten como obxectivo a destrución de fungos e parasitos que inundan o chan e o tronco.
  • Coa axuda do segundo, destrúen infeccións e pragas que poden danar os ovarios que apareceron.
Se se emite un ano chuvioso, a árbore está en perigo de sufrir. de oídio - Esta é unha característica da variedade.
A partir de enfermidades de mazá, os xardineiros prefiren as drogas Scor, Topaz, Hom, Fitosporin-M.

Poda

Nos primeiros anos despois de plantar podas para árbores novas é vital. A poda sanitaria formará a forma da coroa e gardará a árbore de ramos mortos e débiles.

Tamén se debe diluír a coroa engrosada en árbores adultas. Coa axuda da poda, eliminan as ramas non estériles, secas e enfermas, proporcionando o resto a máxima iluminación e nutrición.

Protección contra xeadas e roedores

No inverno, os roedores como liebres e ratos adoran festexarse ​​nos troncos das árbores novas. Para evitar isto, o tronco está ben envolto con talos de xirasol ou ramas de abeto para que non haxa espazos. A cortiza debe estar completamente pechada ea capa protectora sumergida no solo ata unha profundidade de 5 centímetros. A mesma medida axuda a sobrevivir facilmente ao frío.

A mazá "Berkutovskoe", sendo unha variedade zonificada, tolera ben os invernos fríos. Non obstante, non será superfluo branquear as ramas shtamb e esqueléticas desde o outono, o que proporcionará protección contra xeadas, e non na primavera, cando o efecto deste procedemento é mínimo.

No inverno, debes sacudir a ráfaga que se pegou ás ramas para evitar fracturas e outros danos.

No inverno, as froitas cultivadas nas súas propias terras proporcionarán a subministración necesaria de vitaminas. A árbore de mazá da variedade "Berkutovskiy" non trae moitos problemas, o seu cultivo non é diferente do que se plantou outras mazás, e o coidado desta árbore é mínimo. Ao mesmo tempo, ten calidades valiosas, está adaptado ás rexións da zona media e prácticamente non ten fallos.

A árbore é resistente, frutífera, resistente á xeadas e fácil de coidar, e os seus froitos teñen unhas características de sabor moi elevadas e vense con valiosos microelementos. Esta mazá é digna de decorar calquera xardín.