Variedades de repolo

Col de col: catálogo de variedades

Os nutricionistas encomiaron o vexetal chamado repolo de Kale, cuxas variedades son moi populares no estranxeiro e a miúdo chámanse "salvaxes" ou "rizados", "braungol" ou "grunkol". Planta da planta Brassica oleracea var. Sabellica pertence ás plantas de xardín da familia da col. En comparación coas coles e brócolis de Bruxelas, este produto de criadores non aparece frecuentemente no menú do restaurante, pero cada ano a súa reprodución está gañando cada vez máis popularidade entre os residentes de verán, especialmente debido á resistencia á xeadas (ata -15 ° C) e ás propiedades útiles da planta.

Principais características da aparencia do vexetal:

  • a ausencia da cabeza habitual;
  • a presenza dun tronco acurtado (parece unha ensalada);
  • follas de encaje brillan con tons verdes, bordóns ou lilás.
¿Sabe? Pola cantidade de calcio, este vexetal é moito mellor que incluso o leite de vaca. E o número de proteínas pode ser un excelente análogo de pratos de carne.

Vermello da coral

O devanceiro de todas as variedades de repollos ornamentais nas Américas chámase "repolo vermello de Rusia". A planta vexetal está saturada con antocianinas, calcio, magnesio e vitaminas A, C, E, K. Ademais, a col vermella de Kale é unha fonte adicional de antioxidantes.

As súas follas son como conxuntos de cordóns. O híbrido de repolo decorativo úsase para decorar o xardín ou as canchas de flores. 2,5 meses é suficiente para a maduración completa das follas vermellas. Esta variedade é considerada unha das especies máis resistentes ás xeadas, xa que resiste xeadas de 18 graos. Cunha diminución da temperatura do aire, o ton cambia. Cor de verde púrpura a cor lilás profunda.

As plántulas híbridas créanse mellor en terreo aberto. Despois do primeiro ascenso, engadir preto de 2% de fertilizante para fortalecer os brotes. O tempo ideal para a sementeira é de 1,5 meses antes de plantar as plántulas.

Kale Green

O híbrido de verza de col verde, nas súas propiedades curativas e no seu sabor, é igual á variedade anterior. A vista tolera o frío do inverno e no segundo ano de maduración trae unha boa colleita. O produto natural reduce o colesterol nocivo no sangue, normaliza o tracto gastrointestinal. Grazas ao exquisito sabor, o verdor de verza Kale pode ser un ingrediente clave para unha sopa verde ou ensalada con verduras e verduras frescas, así como outros pratos da lista de dieta.

Kale Siberian

Ao mesmo tempo, os creadores conseguiron a frutificación dun vexetal híbrido de repolo durante un frío amargo severo (ata -150 ° C). Esta especie é moi común nos Países Baixos e noutros países fríos de Europa.

A planta é resistente ao frío, resistente ás pragas de insectos. Nos espazos abertos de Ural e Siberianas, a variedade de col siberiana madura por preto de 80 días. Os residentes de verán recomendan cultivar as especies coa axuda de plántulas para unha mellor colleita. A única planta de xardín anano non é inferior ao gusto doutras variedades. Co inicio das xeadas as follas de repolo fanse máis saborosas, máis tenras e moito máis doces.

¡É importante! En decembro, pode coller unha colleita de legumes con follas delicadas. Ao plantar sementes de verza de repolo siberiano nas condicións da habitación, é desexable ter tempo para realizar o procedemento 5-7 semanas antes da última xeadas.

Kale Premier

Variedade de rápido crecemento. O híbrido de repolo combina idealmente con carne e outras verduras en pratos quentes. Ofrece un sabor e un aroma premium a varias delicias dos restaurantes. Produto dietético cun alto contido de potasio, fósforo, sodio, ferro, cinc, selenio e cobre. O repolo braungol Premier está recomendado para o seu uso despois da intoxicación alimentaria.

Kale Scarlett

Unha especie de vexetal decorativo cunha cor púrpura e verde escuro incrible fermosa.. Exquisito híbrido sen pelos será a decoración clave do xardín ornamental ou xardín de flores. As sementes da planta xerminan dentro de 10 días. A intensidade da cor das follas aumenta as xeadas. Coa cura suficiente, a variedade Scarlett apreciará a xenerosa colleita de follas grandes e suculentas, ricas en vitaminas A e C.

Kale Trostevaya

O vexetal ten un tallo alto e fino de ata dous metros e dous metros de altura, semellante a unha cana con estacas. Fíxase ondulado nos bordos das follas cunha superficie burbulla. Este é un produto útil para o menú diario e para a prevención efectiva do cancro.

Hai moitas variedades de repolo, ademais do habitual branco de Saboya interesante, Bruxelas, cohlrabi, Beijing, coliflor

Kale dino

Alto grao de orixe toscano, que destaca a resistencia e as propiedades nutricionais. O uso prolongado de follas de repolo Dino alargado na dieta diaria aumenta a agudeza visual e a resistencia da retina ocular á radiación UV. A cantidade de vitamina C activa na fibra de repolo é un análogo digno dos cítricos.

¿Sabe? En Europa, o brauncol violeta con follas grandes foi coñecido desde a antigüidade, pero o pico da súa popularidade cae na Idade Media.

Kale Curly

Variedade rizada de repolo híbrido cunha pronunciada cor violeta bordeus de follas crocantes suaves e nocturnas. Cada folla ten un conxunto ondulado arredor dos bordos. O cebador Kinky ten propiedades antisépticas debido á alta concentración da substancia beneficiosa sulforane. As vitaminas e oligoelementos dun vexetal inusual son absorbidos moito máis fácilmente do que as vitaminas sintetizadas no laboratorio.

Toscana negra

O repolo toscano cultívase en latitudes meridionais. Colleita sen un grunkol desde o inicio do verán ata o final do outono. É un cultivo de vexetais cunha forma inusual de follas verde aburrido cun brillo mate.

As follas densas da planta son semellantes aos tubérculos na estrutura, a variedade é coma a col de Saboya. A verdura non só decorará a mesa porque a variedade híbrida "Black Tuscany" contén moitos aminoácidos e Omega 3.

Reflex F1

Unha planta híbrida con sabor pronunciado é bastante popular entre os residentes de verán. Externamente, parece unha roseta semi-vertical con follas verdes escuras moi onduladas. Cando madure, alcanza unha altura máxima de 80 cm.

Este blaunkol aparece en moitas dietas terapéuticas como a principal ensalada de vexetais. Variedade de híbridos reflexo de repolo f1 equivale a un grupo de plantas medicinais. Só 100 g de follas de repolo conteñen suficiente equipaxe de vitaminas e minerais útiles.

Redbor F1

Os expertos en cociña aprecian Kale de mediana idade para un sabor agradable e suave.. Xardineiros expertos cultivan esta variedade en terreos con boa iluminación. A ausencia de sombra das ramas das árbores afecta favorablemente as calidades decorativas do vexetal.

A cultura é despretensiosa no coidado. No proceso de maduración alcanza unha altura de 70 a 150 cm taboleiro de folla de repolo f1 ten follas rizadas en forma de palmeira marrón.

Os bos veciños do repolo son endro, feixón, pepinos, patacas, rabanetes, allo, chícharos, salvia, remolacha, espinaca, apio.

Así, o vexetal descrito é a mellor opción para unha dieta diaria sa, un auténtico depósito de vitaminas e nutrientes para a saúde do noso corpo. A maioría das variedades mencionadas están ben cultivadas nas condicións climáticas do noso país.