A col de Savoia é unha colleita de xardín, unha das moitas subespecies da familia do repolo. Pertence ao grupo de variedades Sabuada. África do Norte e na parte occidental do Mediterráneo considérase a patria da planta nai da col de Saboya. Foi criado no condado de Savoie, que foi o motivo deste nome.
A col Savoy é un parente próximo da col branca, pero o seu parente é un pouco diferente. No noso país, esta variedade non se planta en todas partes, suxire erróneamente que é moi esixente en termos de atención.
Características do cultivo
O máis interesante é que pode cultivar esta subespecie de col, mesmo no centro de Rusia.
As sementes do repolo saboroso poden xerminar a unha temperatura de +3 graos e transferir calma xeadas a -7.
Paga a pena notar que a baixa temperatura para esta planta durante o período de crecemento ten un efecto positivo: faise máis saborosa e suculenta.
Considere os factores aos que debe prestar atención ao medrar:
características do solo para o cultivo;- humidade;
- condicións de temperatura.
características do solo para o cultivo;O chan para plantar esta colleita debe ter unha alta fertilidade.. Debe enriquecerse con fertilizantes minerais e orgánicos, especialmente se se planea plantar variedades tempranas e de maduración tardía.
A pesar de que este tipo de repolo ten unha alta resistencia á deficiencia de humidade, unha cultura adulta require unha cantidade suficiente de auga. Se non, as follas serán duras e non suculentas. En canto ás plántulas, o rego con demasiada frecuencia non é necesario.
Para que brote a col, basta con crear as condicións necesarias.. A diferenza da cultura branca, as sementes xerminan ben a unha temperatura de 16-18 graos.
Para que as plántulas se asenten ben no chan, basta con que o solo se quente a -4 graos, para que as primeiras variedades de maduración sexan -2.
Sorta
O repolo de Savoia divídese en tres variedades: cedo, mediano e tardío. Entre as primeiras variedades, os seguintes probaron o seu valor:
- Viena cedo - un excelente grao con follas onduladas. A cabeza é de cor verde escuro, redondeada, de 1 kg e de densidade media. Ten un sabor excelente.
- Ouro cedo - alto rendemento, excelente grao con cabezas de 800 gramos. A cabeza é resistente ao rajado con láminas altamente ampollas de cor verde escuro. A colleita comeza a dar o día 110 desde o momento da sementeira.
- Komparsa - Híbrido ultra precoz que madura o 80º día. A variedade é notable pola súa resistencia a pragas e enfermidades. As cabezas da cor verde claro non se agrietan e teñen un bo gusto.
- Aniversario 2170 - Unha planta de maduración, pero as súas cabezas poden romper cando están cubertas. A colleita dáse durante 90 días. Cabeza pesando 800 gramos e densidade media, con follas lixeiramente onduladas.
Petrovna - o grao maduro precoz, madura por 110 días, cabezas de repolo pesando 1 kg, amarelo claro nun corte.
Petrovna - o grao maduro precoz, madura por 110 días, cabezas de repolo pesando 1 kg, amarelo claro nun corte.Repolo de mediados de Savoy con grandes cabezas de repolo e alto rendemento. A diferenza das primeiras subespecies, pode almacenarse e usarse para fermentar durante moito tempo:
- Twirl 1340 - Variedade de media tempada con cabezas de cabeza plana de ata 2,5 kg. A densidade dependendo das prácticas agrícolas pode ser boa ou media. As follas son burbullas cunha pequena corrugación. Moi saboroso, pero moi malo.
- Chrome - Variedade mediados de tempada, con repolo denso de 2 kg, pequeno tallo, follas onduladas.
- Esfera - un excelente grao con cabezas de 2,5 kg cunha densidade media. As cabezas non se crack, mentres teñen un sabor excelente.
- Melissa - Un excelente híbrido de repolo saborea, que dá a colleita durante 80 días. Unha característica distintiva desta variedade pode considerarse como cabezas de col moi grandes, cuxo peso pode chegar a 4 kg, mentres que non se crack e son resistentes ao fusarium.
As variedades tardías de repolo de sabor teñen unha boa calidade de conservación e sabor:
- Stilon - variedade tardía e resistente á xeadas, capaz de soportar xeadas ata -6 graos, mentres que as cabezas de 2,5 kg non perden o gusto.
- Ovasa - o híbrido difiere xa que ten follas de gran burbulla. O peso dunha cabeza densa de repolo alcanza ata 2,5 kg.
- Nadia - As variedades de cabeceira non se agrietan e non están suxeitas ao fusario. Colleita comeza o día 140, é unha col pesada de 3 kg. as follas son suaves e tenras.
- Uralochka - Híbrido resistente á xeadas con cabezas redondas, de 2,5 kg. As follas deste repolo sen vea de cor verde claro.
- Fabricante de cordóns - as cabezas desta variedade crecen ata dous quilogramos, mentres que teñen un ton avermellado e un sabor excelente.
É interesante notar que a col Savoy é moi leve, para unha boa colleita, necesita un día de luz de 13 horas.
Como elixir unha variedade de col de sabor a plantar no sitio?
Todo dependerá das necesidades, se prefire usar repolo en ensaladas frescas, é mellor dar preferencia ás variedades maduras e híbridas con períodos de maduración media. Se queres fermentar para o inverno ou o picles, entón planta variedades de crecemento tardío.
Foto
Entón podes ver as fotos de distintas variedades de repolo saborea.
Sementes
A tecnoloxía de cultivo da col de Saboya a partir das sementes é case o mesmo que o método de cultivo de repolo branco.
O máis importante para os brotes novos é o rego oportuno.. Se segues as instrucións, podes obter boas mudas e, no futuro, unha rica colleita.
Podes mercar sementes de repolo de sabor en calquera tenda de especialidades ou escribir por Internet.
O custo dun sobre é duns 40 rublos. A variedade debe ser escollida en función das súas necesidades e preferencias de gusto.
Instrucións para o cultivo de plántulas
Tempo do ano
Todo depende da variedade de verza de sabor. Normalmente o período desde a sementeira ata o transplante é de 30-50 días. Por exemplo, as variedades tempranas son sementadas en plántulas no período do 5 ao 10 de marzo e despois do 10 ao 20 de marzo.
Se o repolo sementa directamente no chan, escolle mediados de abril para plantar, sementa baixo a película. As datas poden cambiar en función das condicións meteorolóxicas da rexión en crecemento.
Terra
Para cultivar unha boa colleita de repolo saborea, cómpre coñecer a súa bioloxía. Compréndese o repolo fotófilo, que non ten medo á xeadas, pode crecer ben no chan húmido, pero é moi esixente na fertilidade do solo.
O chan para o cultivo debe ser do 80% de turba, suave, pero non moi solto. Paga a pena engadir un 5% de area e abono ao chan. As cinzas engádense a unha culler de sopa para cada quilogramo de solo, e servirá non só como fertilizante, senón tamén como protección contra unha perna negra.
Se hai unha infección ou pragas nunha parcela na terra, é mellor negarse a recoller o chan, xa que as plántulas desta variedade son moi sensibles a estas enfermidades.
Landing
Antes da sementeira as sementes deben someterse a actividades de adestramento. Plantar sementes no chan debe comezar coa desinfección.. As sementes de col de soja son tratadas con auga quente de +50 graos, baixan a bolsa con material de cultivo durante 15 minutos e logo baixo unha corrente de auga fría durante 2 minutos. A continuación, as sementes deben secarse e manterse na neveira durante 24 horas. Despois diso, terás que secalas de novo.
Este proceso non só matará todas as infeccións que poden estar na superficie, senón que tamén contribúen á xerminación rápida. É interesante notar que os provedores fiables deste material de cultivo levan a cabo tal tratamento de sementes a escala industrial, antes da venda.
Ademais, antes de plantar, pode aumentar a resistencia ás xeadas das sementes, empregándoas en auga durante 24 horas, a temperatura do auga neste caso debe ser igual a +2 graos.
A mestura de solo para plantar sementes debe ser regada cunha forte solución de permanganato de potasio. É necesario para a súa desinfección.
Sementeira
Algúns xardineiros creen que é suficiente para preparar o chan correctamente, procesar as sementes e as plántulas resultarán xeniais. Pero non o é.
A sementeira de col de sándwich necesita ser abordada moi en serio, a única forma de obter as coles correspondentes ao tipo descrito na bolsa. Entón:
- o material de plantación colócase no chan en tres fases, unha pausa entre as que está 4 días;
- as sementes están colocadas a unha profundidade de 1 cm, en vasos separados ou nunha caixa para plántulas;
- a terra é derramada, antes e despois da sementeira;
- trala aparición dos primeiros brotes, o rego redúcese a moderado.
Como transferir a terreo aberto?
A plántula creceu e chegou o momento de trasladar as plántulas á parcela, polo que vale a pena coñecer algunhas das características de cultivar esta variedade no xardín.
Cando aterrar?
As mudas transpórtanse ao chan en maio (o tempo pode moverse en función das condicións climáticas). Plantado mellor á noite ou nun día nublado. Vale lembrar isto se as plántulas non alcanzaron os 15 cm de altura, é mellor deixar que medran, xa que a planta debe ter polo menos 4-7 follas verdadeiras.
Coidado
Despois de que as plántulas sexan trasladadas a un lugar permanente, o cultivo do repolo está no rego correcto e regular, que se realiza do seguinte xeito:
- nos primeiros días despois do transplante, ten que verter 8 litros por metro cadrado en 2 días;
- entón o rego debe reducirse a unha vez por semana, 13 litros por metro cadrado;
- o chan debe estar solto, debe facerse a diario a 8 cm de profundidade.
Tamén cómpre saber que a col de Saboya debe ser periódica de forma periódica - a primeira vez 20 días despois do cultivo, despois cada 10 días.
O primeiro oco realízase en combinación co aderezo con líquido orgánicoménsula máis adecuada.
Enfermidades e pragas
A col de Savoia está suxeita ás mesmas enfermidades que todas as crucíferas:
- mancha de raíz negra;
- fomoz;
- perna negra;
- trachemicosis;
- míldio;
- bacteriosis vascular;
- Beli;
- quillas;
- mosaico e alternariosis.
A miúdo, a cole de Saboya é superada por Alternaria e unha perna negra. Para protexelos dos cultivos vexetais é necesario procesar o material de plantación, observar as regras de plantación, limpar inmediatamente a zona das herbas daniñas e eliminar os residuos das plantas.
Conclusión
Vale a pena notar que coa tecnoloxía agrícola adecuada, pode cultivar unha boa colleita de repolo saborea, mesmo na zona media do noso país. Se plantas variedades de maduración tardía, entón mesmo no inverno haberá repolo saboroso fresco e sabroso na súa mesa.
