Como cultivar berinjela sen moito esforzo

As berenxenas pertencen á familia dos solanaceos (como os tomates). Pero a cultura é máis esixente en calor. Polo tanto, ata hai pouco, cultivábase só nas rexións do sur da zona central de Rusia, e foron principalmente as variedades de maduración temperás que conseguiron madurar nun breve verán. Coa chegada de invernadoiros accesibles para parcelas privadas, as berenxenas cultiváronse con éxito en toda a Rexión Central e ata cara ao norte, e tamén en terra aberta. Crecer e coidar a berinjela en terra aberta fíxose máis doado, o que significa que incluso un principiante pode probalo.

Por que é útil cultivar berenxenas

Trátase dunha planta anual cun poderoso sistema raíz situado principalmente horizontalmente na capa superior do solo. En seca, grandes raíces poden afundirse a grandes profundidades en busca de humidade. O talo é redondeado, de cor verde-púrpura, co bordo forte, nunca está no chan ata a xeada. As flores son simples ou en racimos de 3-7 pezas, auto-polinizadoras, o cal é especialmente valioso cando se cultiva en interiores, onde non hai insectos polinizadores. As follas son poderosas, en forma de barco ou redondeadas, co bordo dunha cor verde ou violeta.

Berenjena: unha planta anual con talos poderosos

A forma do froito en diferentes variedades é diferente: é cilíndrica, redonda, en forma de plátano ou en forma de pera. A cor indica a madurez. O froito novo é de cor púrpura, volvese púrpura e, na etapa de madurez das sementes, brilla a amarela pardo ou verde claro. Coma froitas roxas con sementes non maduras.

Pola cor vermella da froita, a berinjela recibiu o nome popular "azul". Aínda que hoxe hai híbridos con froitos brancos.

Propiedades útiles da berinjela

A berinjela é un disco récord entre todas as culturas polo contido de molibdeno. Este elemento axuda a previr e tratar a inflamación nas articulacións.

A berenxena tamén contén:

• ácido ascórbico ou vitamina C. Non é producido polo corpo, e unha persoa debe recibilo diariamente con comida. Sen ela comeza o escorbuto, a inmunidade diminúe;
• un conxunto de vitaminas B, que aseguran o metabolismo normal, están implicados na hematopoiese e no sistema nervioso;
• a vitamina PP (ácido nicotínico) fortalece as paredes dos vasos sanguíneos;
• Vitamina A (retinol): unha vitamina para unha boa visión;
• A vitamina E - un forte antioxidante, retarda o proceso de envellecemento, impide o desenvolvemento de células malignas;
• A vitamina K é necesaria na síntese de proteínas para restaurar e rexenerar os tecidos do corpo;
• macronutrientes: manganeso, cinc, calcio, potasio, fósforo, magnesio, iodo, flúor, cobre;
• A fibra de berinjela, como outros alimentos vexetais, estimula a actividade do tracto gastrointestinal, absorbe e elimina as toxinas e as substancias nocivas, reduce o colesterol.

Ademais, a berinjela axuda a eliminar o exceso de auga do corpo, alivia o inchazo e o exceso de peso, facilita o traballo dos riles e mantén a elasticidade dos vasos sanguíneos.

A berenxena contén elementos esenciais, vitaminas, nutrientes

Variedades

Nas condicións frescas de Rusia, prefírese ás variedades de berenxena temperás. Na descrición paga a pena prestar atención a un punto importante: o calendario "desde as mudas ata o inicio da maduración técnica". Nas variedades temperás, é de 85-100 días.

Negus

Unha variedade temperá, desde a plantación de mudas ata a maduración, leva 50-55 días. Froitas de ata 200 g, en forma de barril, estreitadas no talo e expandíndose por debaixo, de cor púrpura. A matogueira é de 50-60 cm de alto, robusta, non precisa xarda. Indicado para consumo fresco e conservas. Ten un sabor agradable, está ben almacenado e tolera o transporte, e esta é unha propiedade rara para as variedades temperás. Non é un híbrido, podes coller sementes.

A maduración temperá do Negus permite que as sementes maduren completamente.

Negus berenjena madura 50-55 días despois do trasplante

Fe

A primeira colleita dá 95-110 días despois da xerminación. Dende 1 m² Podes recoller uns 10 kg de froita. A berinjela é de cor púrpura brillante en forma de pera, cunha pel fina e bo sabor, que pesa uns 200 g. O arbusto desenvolve máis en altura (ata 1 m) que en ancho. En campo aberto é estable en rendemento, resistente, resistente a pragas e enfermidades.

Berenjena Vera e no campo aberto dá boas colleitas

Enano cedo

A primeira colleita é axeitada no 85º día despois da xerminación, as sementes maduran no 120-130º día. Moitos froitos de tamaño medio (ata 200 g). Esta é unha variedade de bo gusto.

Xustifica o seu nome: enano, arbusto de ata 45 cm de alto.

Variedades híbridas

Nas variedades anteriores pode deixar as sementes para plantalas o próximo ano, a diferenza dos híbridos marcados na embalaxe co signo F1. Obtense cruzando dúas variedades. Se recolle as sementes de tales plantas e as plantas, cultivarás berinjela cos signos dun dos "pais".

As sementes híbridas necesitan ser compradas cada ano, pero a maioría das veces xustifícase: o rendemento de tales berinjelas é aproximadamente un 50% maior, son sensiblemente máis duradeiros e máis fortes.

Híbridos prometedores para terra aberta:

• F1 burgués Resulta notable polos froitos grandes que pesan ata 500 g. Maduran no día 105 despois da xerminación, de forma redondeada, con carne tenra e sen amargura. Froitas ao longo do período cálido, resistentes, resistentes a condicións adversas, enfermidades e pragas. Forma un potente arbusto;
  

  A berinjela Bourgeois F1 ten froitos de forma redonda
• Rei da F1 Norte. Un grao ideal para as rexións frías. Ten a capacidade única de tolerar pequenas xeadas sen danos na colleita, que é completamente pouco característico para a berinjela. O híbrido é frutífero, pode recoller uns 14 kg de froita a 1 m². Ben adaptado para rexións cálidas. O arbusto non precisa un rebordeo, baixo, ata 45-50 cm.Os froitos son grandes, longos, en forma de plátano, sen amargura. A xerminación das sementes é case o 100%. O malo é que as froitas longas dun arbusto baixo a miúdo tocan o chan. Isto é indesexable: na punta a cor do feto cambia e pode comezar a descomposición. Polo tanto, pode ser necesaria unha camada baixo un arbusto de tecido non tecido ou paja.
  

  Os froitos da berinjela King of the North F1 son longos, polo que cómpre asegurarse de que non toquen o chan

A colleita de sementes

As sementes de berinjela son pequenas, planas, brancas non maduras, de cor amarela de cor madura. Pódense almacenar nun recipiente pechado nun lugar seco sen luz solar ata 9 anos sen perder xerminación. Antes disto, as sementes deben secar ben.

Fases da contratación:

1. As froitas para as sementes elimínanse cando se volven marróns e logo amarelas.
2. As berenxenas gárdanse ata quedar suaves.
3. Cortar a parte inferior, onde se concentra a maior parte das sementes dalgunhas variedades. Noutras variedades, pódense distribuír por todo o feto.
   

   Dependendo da variedade, as sementes de berinjela distribúense por toda a froita ou concéntranse na parte inferior
4. A pulpa é espremer na auga a man ou frotada a través dunha peneira.
   

   A pulpa de berenxena con sementes ponse na auga

5. As sementes maduras saudables instálanse ao fondo.
6. A auga é drenada no bordo, as sementes déixanse na parte inferior, recóllense e secan ao descuberto.
   

   As sementes de berinjela ben secas pódense almacenar ata 9 anos

Plantas de cultivo

Mesmo as primeiras variedades de berinjela teñen un período relativamente longo desde a plántula ata a frutificación, polo que se cultivan en mudas e rexións cálidas, e máis aínda na Rusia central e no noroeste.

Pódense cultivar mudas:

• nun apartamento con fiestras ao sur, sueste e suroeste ou baixo iluminación artificial con lámpadas especiais. O espectro de luz das plantas comúns de iluminación doméstica simplemente non ve;
• nun invernadoiro acalorado onde hai bastante luz.

As berenxenas son unha planta de luz curta, teñen unha duración de 12-14 horas de luz durante todo o período de crecemento.

Sementes de berenxenas para mudas sementadas en febreiro

Ao plantar, debes ter en conta a temperatura do chan e a sala onde medrarán as mudas:

• a temperatura do solo 20-25^sobreAs sementes C xurdirán máis rápido o día 8-10, de xeito que podes plantalas o 20-25 de febreiro;
• á temperatura do chan 13-15^sobreAs sementes xurdirán desde o día 20-25, polo que necesitas plantar cedo, 10-15 de febreiro.

As plántulas cultívanse de dúas formas: con e sen coller. O primeiro método é adecuado cando se precisa obter un gran número de mudas con falta de área cálida a principios da primavera.

Plantas de cultivo con escollos

Baixo unha selección, as sementes son frecuentemente sementadas en caixas. De 3-5 cm entre as filas, 2-3 cm entre as sementes seguidas. Cando 2-3 follas reais aparecen preto das mudas, mergullaranse (transplantar) en zonas máis amplas cun intervalo de polo menos 5-6 cm. estar o suficientemente cálido incluso en invernadoiros non quentados. A desvantaxe deste método é que as berenxenas non toleran o transplante e permanecerán atropeladas mentres se radican no novo lugar.

Despois da recolección, as mudas son plantadas en recipientes máis espazos

Crecer mudas sen recolectar

Cando te podes limitar a unha pequena cantidade de mudas, o mellor é plantar as sementes inmediatamente nun recipiente separado cunha capacidade de polo menos 0,5 litros. Ao plantar no chan, a planta case non fará dano e crecerá inmediatamente, porque se transplanta cun sistema raíz intocado e un terrón de terra. A desvantaxe deste método é que tales mudas ocupan moita cantidade en febreiro - marzo en lugares cálidos e luminosos.

Ao cultivar berenxenas en recipientes separados, pódense transplantar xunto cun terreno de terra

Preparación de mudas para a plantación

Todas as mudas antes de plantar no chan deben eliminarse de cuartos quentes na rúa para endurecer. Comeza polo menos 3-4 días antes do desembarco. É posible moito antes, se o tempo o permite e a temperatura na rúa será de 12-15^sobreC.

En primeiro lugar, as mudas mantéñense na rúa durante 1-2 horas, controlando o seu estado. De fortes ventos e luz solar directa, pode sufrir. Despois inmediatamente limpou a habitación e seguiu endurecendo ao día seguinte. O tempo dedicado ao aire fresco aumenta gradualmente, e antes de plantar, cando se fixo bastante cálido, pódense deixar plantas na rúa. Hai que lembrar que 5^sobreC para berenxenas amantes da calor - case conxelación.

As plántulas plantanse en terra aberta en diferentes momentos, segundo o clima da rexión e as condicións de temperatura. Por regra xeral, na franxa central e no noroeste a partir do 10 de maio, o chan e o aire son bastante cálidos para a berinjela.

Antes de plantar, as mudas de berenxenas deben endurecerse

Vídeo: como cultivar mudas de berinjela

Coidados de berenxenas

Berenjena esixindo coidados.

Rego e mulching

En tempo seco, a berinjela debe regarse con auga morna e liquidada. Do rego frío, as raíces "caen nun estupor" durante moito tempo e as berenxenas deixan de crecer durante 7-10 días.

Recortar unha plantación ao cultivar berenxenas en terra aberta aforrará o secado e reducirá moito a necesidade de regar. Pero o mulch debe ser de cor escura, especialmente ao comezo do crecemento, porque baixo o material lixeiro a terra non poderá quentarse.

O mulch na cama coa berinjela manterá a humidade no chan durante un período máis longo, inhibirá o crecemento de herbas daniñas

A mediados do verán, o chan quéntase a unha profundidade moi profunda en todo o espazo e pode ser máis útil que a escura. Protexerá as raíces superficiais de queimaduras no clima quente e aumentará a iluminación dos niveis inferiores dos arbustos.

A humidade do solo compróbase cada 5-7 días, seca, rega (10 l por 1 m)²) É especialmente importante hidratarse durante o período de ovario e frutificación, isto afecta directamente ao rendemento.

O rego pódese organizar de diferentes xeitos: manualmente dende un rego ou un tarro dun balde, o rego por goteo. O rego con xirais non é desexable. A berinjela, como todas as plantas solanaceas, ten unha "folla húmida - unha folla doente".

Ao regar berinjela, non tes que botar auga nas follas

Aderezos superiores

Nas rexións frías, a berinjela debe cultivarse "aceleradamente", o que require un aderezo máis intensivo.

Os elementos principais que necesita a berinjela son:

• o nitróxeno con moderación ao comezo do crecemento co fin de acumular suficiente masa verde e asegurar un rápido crecemento e maduración de froitos;
• fósforo para unha mellor supervivencia das mudas, desenvolvemento do sistema raíz, formación de ovarios;
• potasio para aumentar a resistencia das plantas, resistencia ás flutuacións de temperatura e ao frío.

O manganeso, o boro e o ferro deben ser abundantes, polo que é recomendable engadir estes elementos ademais.

Diagnósticos:

• con falta de nitróxeno, o arbusto crece lentamente e as follas pálidas;
• con falta de potasio, as follas enrolanse cun barco e aparece un bordo marrón ao longo do seu contorno;
• con falta de fósforo, o arbusto adquire unha forma antinatural - as follas comezan a xirar cara arriba, crecen cara ao talo.

Características da alimentación de berinjela:

• o aderezo principal pódese aplicar ao chan para escavar no outono ou primavera. Utilízanse fertilizantes complexos preparados con contido de nitróxeno, fósforo e potasio ou combínase unha mestura de nitróxeno (urea urea, nitrato de amonio), fósforo (superfosfato, dobre superfosfato), potasa (cloruro de potasio). O fertilizante complexo aplícase dispersando por toda a superficie da parcela na cantidade de 40 g por 1 m²;
• o apósito mineral pode ser substituído por orgánico, facendo que se escava humus ou compost por cantidade de 10-20 litros por 1 m². Non é desexable o uso de estrume fresco e excrementos de aves. En chans fortemente cuidadosos, calquera planta pode comezar a "engordar", é dicir, a construír unha enorme masa verde de tapas cun baixo rendemento;
• toda a alimentación, excepto o nitróxeno, substitúe a aplicación de cinzas de madeira. Este é o mellor fertilizante potasa-fósforo cun contido completo de case todos os micro e macro elementos. Todas as substancias están en compostos facilmente dispoñibles para a planta. Non hai nitróxeno na cinza, queima ao queimar madeira;
• a cinza tamén está esparcida para escavar, introducida nos pozos durante a plantación, follaxe en po durante a estación de crecemento (pero despois da floración) para espantar as pragas. A cinza mellora significativamente o sabor das froitas;
• as berenxenas necesitan nitróxeno para formar a décima folla verdadeira. Despois necesita fósforo e potasio;
• durante a época de crecemento, o aderezo superior realízase cun intervalo de 10-15 días 2-3 veces, ou 3-4 veces, se non se aplicaron fertilizantes para escavar;
• o primeiro aderezo superior realízase 18-20 días despois do transplante de mudas. A alimentación precoz pode danar. As raíces non desenvolvidas recibirán unha dose de recarga e non se desenvolverán en busca de nutrientes.

Estas recomendacións poden non ser obrigatorias, xa que hai chans fértiles graxos sobre os que se pode reducir ou non levar a cabo nada o aderezo. Por exemplo, en cerenozems e lombos ricos en humus, as berenxenas terán bastante de todo se os seus predecesores non fosen soláneos.

Pasynkovka e formación dun arbusto

Esta operación pódese dividir en dous compoñentes: obrigatorio e opcional:

• elimina necesariamente todos os brotes e follas debaixo do primeiro ovario cando o arbusto creza a 25-30 cm;
• necesariamente un mes antes do inicio aproximado do clima frío nos arbustos pinchar os puntos de crecemento, cortar os brotes laterais e rasgar todo o pequeno ovario. Ela non ten tempo para madurar, pero só en balde aproveitará a forza da planta.

En terra aberta, non hai necesidade de formar un arbusto nun talo, deixándoo en altura para aforrar espazo, como nos invernadoiros. Pode deixar que a planta creza de forma natural sen ferirla nin deixar feridas abertas polas que poida entrar a infección. Elimínanse só os brotes danados e pouco prometedores e posteriores que non teñan tempo para producir unha colleita.

Cun pinchazo adecuado, a planta non é pelada excesivamente, pero sen brotes extra

Ademais, é posible:

• obtén 6-7 froitos grandes do arbusto, e logo todos os outros ovarios e parte dos brotes deben ser eliminados;
• deixar todos os ovarios e brotes, recibindo 15-20 froitos máis pequenos.

O peso total da colleita en ambos os dous casos será aproximadamente o mesmo.

Junta

Poucas veces se require un tirador exterior.As berenxenas forman un arbusto forte e sostén os tallos con froitas ben. Pero hai algunhas variedades que requiren xardóns cando a berinjela toca o chan e pode podrecer. Neste caso, ás veces é suficiente espallar o mulch baixo o arbusto. Se é necesario, os arbustos deberán facer máis apoio.

As brotas de berenxena e as froitas ás veces requiren máis apoio

Vídeo: berinjela en terra aberta

Métodos de crecemento fantasía

Ás veces a berinjela cultívase en recipientes separados - bolsas, recipientes, barrís cun volume de polo menos 5-10 litros. Isto permítelle manter a planta en invernadoiros ata a aparición de calor estable e despois sacalas ao aire libre, deixando espazo para outros cultivos. En tal volume de solo, a berinjela non drena a terra en espera de calor. E pódese cultivar ata o final da tempada sen transplantar, e se o desexa, transplantalo cavando fosos de plantación segundo o tamaño do chan e as raíces das bolsas. Neste caso, a planta non se enferma e segue medrando con calma.

As berenxenas pódense cultivar en recipientes grandes separados

A vantaxe deste método é que o chan no recipiente quenta moito máis rápido que no xardín e no invernadoiro despois do inverno, e isto é importante para as berinjelas.

Contras:

• o método é máis lento e custoso que o cultivo convencional;
• o chan seca moito máis rápido que na matriz, polo que se precisa un rego constante.

Berenjena no invernadoiro

Incluso nun simple invernadoiro sen calefacción, as berenxenas medran e dan froitos de 2-3 veces mellor que en terra aberta no ano máis favorable. Debido á acumulación de calor solar, o chan quenta ata unha profundidade de 30-45 días antes que na rúa, o espazo pechado protexe contra o frío de retorno, non hai pragas na rúa, chuvia ácida e orballo frío, saraiba e ventos fortes non poden prexudicar. Pola noite sen o sol, a temperatura do aire nos invernadoiros baixa bruscamente, pero o chan arrefríase lixeiramente.

As mudas de berenxenas pódense plantar en invernadoiros non quentados xa a mediados de abril e poden crecer ata mediados de setembro. O invernadoiro proporciona 150 días de vexetación a unha temperatura favorable incluso no Noroeste, Extremo Oriente, zona Central, Ucraína e Bielorrusia.

Os requisitos para o coidado ao aire libre e o invernadoiro son case os mesmos, coa excepción do rego. A humidificación é 100% artificial. Non esquezas que nun invernadoiro con tempo claro no verán sen aire, é posible o recalentamento das plantas.

Un invernadoiro é unha construción relativamente cara, pero os bos cultivos poden madurar baixo o máis sinxelo abrigo

Pragas e enfermidades

As berenxenas practicamente non teñen pragas e enfermidades únicas para eles. As desgracias que ameazan a cultura poden aparecer noutras plantas:

• perna negra. Enfermidade fúnxica. Os primeiros síntomas son a aparición dun cinto negro na parte inferior do talo, preto do chan. Entón o fungo ocupa toda a planta, aparece un revestimento gris nas follas. E se o fungo afecta completamente á planta, morre;
  

  Unha perna negra pode matar unha planta
• podremia gris. Comeza a aparecer como manchas dunha cor acuosa antinatural para a folla, logo fanse de cor gris-branca, o tecido foliar comeza a podrecer e a planta pode morrer.

Estas enfermidades fúngicas desenvólvense en tempo prolongado, húmido e frío. Ao sol, as esporas e os tecidos fúngicos secan. Cando se establece un clima soleado quente, o desenvolvemento da enfermidade nas primeiras etapas pode deterse.

Para combater as enfermidades fúnxicas, hai un grupo de preparados especiais - funxicidas recomendados para o seu uso en pequenas xardinerías:

• Topaz
• Zircon;
• Fitosporina;
• Prestixio.

Aplique remedios populares:

• po de cinzas de madeira, que seca a folla;
• pulverizar cunha solución de 1 litro de produtos lácteos (kefir, soro de leite, leite cocido fermentado), 1 colher de sopa. l tintura farmacéutica de iodo en 10 litros de auga. A mesma ferramenta pode frear o tardo tardío e evitar o desenvolvemento de mosaicos.

Unha medida preventiva eficaz é o remollo de sementes antes de plantar nunha solución rosa de manganeso e outros compostos desinfectantes. Isto garante que a flora patóxena non se transmita á planta coas sementes.

Pero os vectores da enfermidade máis perigosos son os insectos. Danando a planta, deixan feridas abertas - a "porta de entrada" para a infección, debilita a planta e reduce a súa inmunidade. As principais pragas de berinjela en terra aberta son o escaravello da pataca de Colorado, o ácaro da araña, os pulgóns, as formigas, as lesmas.

O escaravello de pataca de Colorado é un verdadeiro flaxelo de berinjela nun momento no que as patacas dos xardíns veciños comezan a xurdir e xa se plantaron mudas de berinjela. Entón os erros se recollen en arbustos de todo o mundo e poden destruílos rapidamente. Se a cantidade de mudas é pequena, protexerase da seguinte forma:

1. Unha botella de plástico de 1,5 litros corta o fondo e o pescozo.
2. O cilindro resultante córtase en dúas partes.
3. O cilindro ponse encima das mudas plantadas, un pouco máis afondadas no chan. As berenxenas crecen detrás dunha "cerca" de plástico redonda, sobre a que non se pode subir ningunha praga rastreira.
   

   As berenxenas pódense gardar de escaravellos de pataca de Colorado con botellas de plástico

É posible tratar a berinjela con insecticidas contra o escaravello de pataca de Colorado, pero só en terra aberta e unha vez por tempada.

O escaravello de pataca de Colorado é o peor inimigo da berinjela

Para evitar os pulgóns, é necesario destruír todos os formigueiros situados nas proximidades. As formigas estenden os áfidos entre as plantas e logo usan o seu sustento como alimento, polo tanto, os áfidos formigas terán que ser criados repetidamente, a diferenza doutras especies de pulgóns. Ademais, un formigueiro baixo as raíces pode destruír completamente o arbusto.

Erros ao cultivar berenxena

Ás veces a berinjela crece claramente mal:

• o arbusto non crece masa verde, a cor da follaxe é pálida, de cor amarela;
• caen flores;
• aparece, pero logo cae un pequeno ovario;
• poucas froitas e son pequenas.

Debemos buscar razóns que violen as normas de coidado, a calidade do solo, os síntomas das enfermidades e a presenza de pragas. Tamén cómpre lembrar que a causa dos problemas pode ser fría. A temperatura normal para o desenvolvemento da berinjela é de 25-30^sobreC. Pola noite 8-10^sobreS e diariamente 14-16^sobreCon espremer a colleita da berenxena refrigerada non terá éxito.

Tamén deben evitarse os seguintes erros:

• plantar á sombra, plantar espesado, máis de 4-5 arbustos por 1 m². O arbusto está mal iluminado e non está aero, a follaxe sombreada ponse amarela, os froitos non se tornan roxos, podre, o risco de enfermidades fúngicas e o moho é alto;
• rega desigual A humidade abundante despois do secado significativo do chan fará que aparezan gretas nos froitos, deixarán de crecer e comezarán a deteriorarse. Non é aceptable regar con auga fría;
• exceso de nitróxeno no solo (estrume, fertilizantes nitroxenados). No momento do transplante, isto levará a que a planta impulsará masa verde (graxa) cun rendemento reducido;
• terra inadecuada. As berenxenas necesitan solo fráxil e frouxo, crece mal sobre lombos densos e areniscas escasas.

Recollida e almacenamento

Os primeiros froitos maduros poden aparecer en 25-40 días despois da floración. A continuación, a seguinte parte da colleita pode aparecer cada 4-7 días.

O froito ten un forte pedúnculo, córtase cunha secadora, tesoiras grandes ou un coitelo, nun caso extremo, torce coas mans, xirando arredor do eixe ata que as pernas se rompen. A perna queda de 3-5 cm de longo.

Berenjena cortada cun coitelo ou tesoiras

Os froitos secos gárdanse ben en frialdade e sombra, porque teñen unha casca dura. Están dispostos en 1-2 capas. Despois de 2-3 semanas de almacenamento, as berenxenas pódense clasificar e descartalas estropeadas e suaves, o resto pódese estender sobre unha capa de palla seca ou afeitos nun lugar fresco, nun soto seco. Así, as berenxenas frescas pódense almacenar durante outros 2-3 meses.

Durante o almacenamento, as berenxenas deben cubrirse sempre cun pano seco, xa que á luz producen solanina nociva, o mesmo que nas patacas verdes. Pero a alta humidade e temperatura, as froitas non se poden almacenar durante moito tempo, e deben procesalas nun prazo de 2-3 semanas despois da recolección.

Reseñas de horticultores

Que variedades de berinjela non tentou crecer. Non medran, non lles gusta o clima ural. Pero finalmente - boa sorte! A variedade de ananos mongoles comeza a dar froitos ao mesmo tempo que os primeiros tomates. Sei que na rexión de Kostroma crece en terra aberta.

Fech Eugene

//www.forumhouse.ru/threads/12114/

Eu persoalmente non fago nada coas berenxenas. É certo, no noso Astrakhan o verán é cálido e todas as berenxenas maduran ben e, ademais, non precisamos moitas delas. En xeral, intento coller berenxenas novas e inmaduras para que haxa menos sementes. Non forme un arbusto. Cortei só as follas inferiores para que non se deitan no chan. Tomo berenxena pequena, polo que o arbusto ten a forza suficiente para madurar todos os froitos.

Tosha

//www.forumhouse.ru/threads/12114/page-2

Nos últimos 4 anos, San Valentín de berenxena foi moi popular entre nós. Iso é moi bo! Eu estaba crecendo. Froita abundante e constante en todas as condicións meteorolóxicas. Literalmente partindo das mudas, Valentín declárase afirmativamente. Destaca polo fondo dos seus irmáns. Aconséllolle que probe.

Zavodinka

//www.forumhouse.ru/threads/12114/page-4

Hoxe, mesmo no clima frío da zona central, a partir das sementeiras da sementeira de febreiro, é posible cultivar medio en terra aberta, e en invernadoiros - cultivos de berinjela de pleno rendemento, como no sur. Ademais, isto non require esforzos heroicos, só precisa coñecer a experiencia acumulada recentemente polos nosos xardineiros e aplicala correctamente.