Berenjena e Siberia: parecería que os conceptos son incompatibles, pero non é así. Por suposto, no verán é moi cálido en Siberia, pero non por moito, e as berenxenas necesitan un verán longo e quente. Por iso, ata hai pouco, este vexetal era exótico nos Urais. Pero os criadores intentaron e os entusiastas tiveron a oportunidade de cultivar con éxito esta cultura amante da calor en Siberia.
As mellores variedades para Siberia
Dado que as berenxenas teñen unha longa tempada de crecemento, a elección para Siberia é obvia: só se poden cultivar variedades precoz ou incluso super cedo. Ben, con algunha pincha, pode plantar a media hora, pero requirirán un coidado máis cuidadoso. Afortunadamente, agora hai varias decenas de variedades axeitadas, e incluso o Rexistro Estatal da Federación Rusa recomenda moitas variedades e híbridos de berinjela para o cultivo en todas as zonas climáticas, sen excepción.
Berenjena para terra aberta
É máis fiable usar híbridos (F1) para berenxenas, que non son moi sinxelas en tecnoloxía agrícola, na zona de cultivo de risco, pero algunhas variedades antigas non son moi inferiores a elas. Agora hai un gran número de opcións, pero en Siberia, se queres cultivar berinjelas en terra aberta, cómpre elixir entre variedades e híbridos precoz ou incluso super-cedo.
- Ágata F1 - un híbrido de alto rendemento, ten unha estación de crecemento tan curta que ás veces podes prescindir de plántulas: a finais da primavera, podes tentar sementar sementes preparadas baixo a película, e antes da primeira xeada madurecerá unha parte da colleita. Froitos de forma de berinjela e cor, normal, con un peso de 200-250 g, con alto rendemento. O híbrido é resistente ás enfermidades.
A ágata é unha das poucas berinjelas que poden producir froitos sementando directamente sementes no xardín.
- O diamante é unha merecida variedade de media tempada, cultivada desde 1983. O tempo desde a emerxencia ata a maduración técnica é de 109-149 días, este período depende moito das condicións climáticas. A matogueira está tallada, de 45-56 cm de alto.Os froitos son cilíndricos, de cor púrpura escura en maduración técnica, marrón pardo en maduración biolóxica. A masa da froita é de 100-150 g. O sabor é excelente. Resistente ás enfermidades.
O diamante é unha das variedades máis famosas.
- Bull Heart F1: un híbrido a mediados de idade, as froitas están listas para o seu uso 4 meses despois de sementar as sementes. Arbustos altos, froitos de forma oval necesarios, que pesan entre 300 e 400 g, brillantes. Aumento da tolerancia á dor, a frutificación estendida.
- Emerald F1 - berenxena cun forte aroma e sabor de cogomelos, caracterízase por un aumento do frío e resistencia á enfermidade. Desde sementar sementes ata a preparación dos primeiros froitos, pasan 100-110 días. Berenxenas verdes, ovaladas, que pesan ata 300 g. Considérase un dos híbridos máis fáciles de cultivar, capaces de dar froito en condicións climáticas.
A froita de esmeralda cumpre o seu nome
- Bourgeois F1 é un híbrido maduro temperán. O arbusto require formación obrigatoria, pero ao mesmo tempo nótase a súa maior resistencia ás enfermidades. Froitas durante moito tempo. As froitas que pesan ata 500 g, de forma similar aos tomates, son transportadas e almacenadas ben.
- King of the North F1: un híbrido con críticas entre entusiastas e non poucos. A capacidade de producir cultivos incluso a temperaturas moi baixas, non lle gusta a calor intensa. A produtividade alcanza os 14 kg / m2. Desde as mudas ata a colleita leva uns tres meses. Os froitos son grandes, moi longos e delgados, a miúdo tendidos no chan.
Á vez o rei do norte parece bananas negras: unha chea toca o chan
- O Bataisky é unha variedade de media tempada, desde as mudas en masa ata a maduración técnica do froito, leva 118-142 días. Os arbustos están por encima da altura media (45-75 cm). Os froitos teñen forma cilíndrica, de cor púrpura a negro, a superficie é brillante. A masa de froita é de 140-220 g. A pulpa é branca, sen amargura. A calidade dos produtos enlatados é boa e excelente. Produtividade e morbilidade son medias.
- Vera: un grao recomendado para o seu uso na cociña doméstica e en conserva, maduración temperá. O período desde a plena xerminación ata a colleita 100-118 días. As froitas teñen forma de pera, pesan entre 120 e 200 g. O rendemento é estable, pero baixo.
Vera é unha das variedades tradicionais de Siberia
- Salamander é unha variedade deseñada especificamente para a rexión siberia. É resistente a cambios bruscos de temperatura desde as xeadas ata as temperaturas quentes, o que é típico para algunhas rexións e territorios de Siberia. E o froito arbusto e mediano, maduro. O froito é cilíndrico, púrpura, cun peso de aproximadamente 250 g. Bo sabor.
- Argumento Siberiano F1: incluído no Rexistro Estatal para o cultivo en terra aberta e baixo abrigo de películas, a mediados da tempada. A planta é de froitos altos e con forma de palma, con un peso de aproximadamente 150 g. A calidade dos sabores dos produtos é excelente, a produtividade é media.
Berenjena para o invernadoiro
En principio, calquera berinjela pódese plantar nun invernadoiro moderno. Pero as variedades de maduración tardía en Siberia poden non madurar nin nun invernadoiro. Ademais, aforrando espazo, os horticultores intentan cultivar variedades altas e produtivas e híbridos en condicións de invernadoiro.
- Giselle F1 - un híbrido universal no uso de froitas, pódese cultivar tanto en invernadoiros como en solo desprotexido, pero en invernadoiros bos o rendemento é moito maior: ata 14 kg / m2. Os froitos que pesan ata 500 g, de forma cilíndrica, estándar para colorear as berenxenas, están ben gardados. A primeira colleita é aproximadamente 110 días despois de sementar as sementes.
A gisela é popular en todas as zonas climáticas.
- Romántico: unha variedade madura temperá, difire da maioría das variedades con froitos de cor vermella suave, a forma da berinjela é oval. Arbustos de aproximadamente un metro de alto, rendemento medio. A variedade non se pode considerar doada de cultivar, pódese plantar só en bos invernadoiros: ao menor arrefriamento, pódese enfermar con enfermidades fúngicas.
- Balagur é unha variedade de maduración moi temperá, despois de sementar sementes, os froitos pódense degustar despois de 90 días. Os arbustos son altos, literalmente como unha árbore de Nadal colgada de froitos pequenos lilas que pesan aproximadamente 100 g: nun arbusto poden crecer ata 100 pezas. O sabor é xenial. A variedade caracterízase por unha maior resistencia ao resfriado e enfermidades, pero require unha coidada formación.
O chiste difire en que sempre hai moitas froitas
- Maria é unha variedade de alto rendemento de maduración media; en Siberia pódese cultivar en invernadoiros e baixo abrigos simples. Os arbustos medran entre 70 e 75 cm. A resistencia ás enfermidades é bastante alta, o mesmo se aplica aos cambios de temperatura. Maduración temperá. Os froitos son cilíndricos e teñen un peso de aproximadamente 200 g. De bo gusto, rendemento medio.
- A maduración temperá 148 é unha variedade antiga e coñecida. Pode usarse tanto en terreos abertos como en invernadoiros. Os arbustos están reducidos, compactos. Os froitos están listos para colleitar 110 días despois de sementar as sementes. A produtividade é baixa e os froitos pesan entre 100 e 200 g en forma de pera. As condicións pouco pretenciosas dan froito antes do inicio da xeada.
Condicións de cultivo
Pasa moito tempo desde a sementeira ata a colleita dunha berinjela: as variedades de maduración máis temprana dan froitos só despois de tres meses ou máis. Por desgraza, esta verdura pódese plantar no xardín só a principios do verán: precisa calor real. Mesmo no sur, para obter unha produción temperá, a berinjela cultívase a través de mudas, e en Siberia, o método sen sementes practicamente non se aplica.
En principio, as berenxenas non necesitan nada sobrenatural: necesitan un chan cálido, constantemente húmido e moi fértil. O amor á calor, así como unha longa tempada de crecemento deixaron durante moito tempo a promoción da cultura en rexións climáticas duras. En Siberia, os residentes do verán normalmente abren a súa tempada para as vacacións de maio. Neste momento comeza a preparación de camas para berinjela, aínda que é mellor facelo no outono.
Se hai un bo invernadoiro, podes preparar un lugar para as berenxenas. Aínda que, por suposto, as mellores verduras medran baixo o sol, e as berenxenas non son unha excepción. Pero fóra do invernadoiro, aínda teñen que preparar un abrigo temporal: construír un invernadoiro a partir dos arcos, cubrilo cunha película. As filas das berenxenas deben colocarse de norte a sur para unha mellor iluminación e quecemento do sol. Os mellores predecesores para a berinjela son as coles, a cebola, a cabaza e a faba. Non plantalos despois de tomates, pementos e patacas.
As berenxenas necesitan espazo e unha boa iluminación
No outono, a cama do xardín debe limparse de restos vexetais e cavar con fertilizantes. As berenxenas son moi esixentes na composición do chan. Debe ser frouxo, transpirable e saturado con humus e fertilizantes minerais. Engádense polo menos 1 cubo e medio de humus ou compost e un bote de litro de cinza de madeira por 1 m², así como unha cucharada de superfosfato e sulfato de potasio. Se a terra é de arxila, definitivamente debes engadir turba, serrado podre, area, dándolle unha elevada dose de compost.
Plantas de cultivo
O cultivo de mudas de berenxenas comeza moi difícil, pero cando as mudas envellezan, as principais dificultades quedarán atrás. Non todos os xardineiros ocupan este asunto: as mudas de berinjela precisan moito traballo e paciencia.
Cando plantar berenxenas para mudas
As sementes de berenxenas, especialmente as non preparadas, brotan durante moito tempo e as sementes preparadas non brotan ao mesmo tempo. Os primeiros brotes poden aparecer en 6-8 días, e despois un par de semanas despois poden aparecer os seguintes. Polo tanto, hai que comezar a prepararse para sementar sementes incluso no inverno, independentemente de que se supoña que as berenxenas se cultivan nun invernadoiro ou en terra aberta.
As mellores datas para sementar sementes en Siberia son os primeiros días de marzo. Neste caso, pódense esperar mudas a mediados de marzo e a aparición de brotes - a finais de maio. Xusto despois diso, podes plantar berenxenas baixo abrigo de películas. Cunha sementeira posterior, será posible plantar mudas en terra aberta en xuño, cando as xeadas rematarán en Siberia. Pode que non se precise abrigo, pero o rendemento será menor: só os primeiros froitos madurarán antes do inicio do clima frío.
Se se supón transplantar mudas ao invernadoiro, a sementeira realízase unha semana e media antes, despois do 20 de febreiro. Por suposto, as mudas pódense plantar nun invernadoiro quentado incluso en abril, pero é difícil preparalo no inverno mesmo nun apartamento da cidade: non hai luz solar suficiente, as plantas estirarán e pode ser demasiado fría no ventá.
Vídeo: mudas de berinjela
Preparación de sementeiras
As berenxenas sementanse inmediatamente en macetas de turba de tamaño medio. Pero para iso é preciso gastar inmediatamente moitas sementes (sementar polo menos 3 pezas nun pote para que as macetas non desaparezan debido á mala xerminación). E ocuparán espazo durante tres meses enteiros no apartamento. Polo tanto, inicialmente a miúdo sementanse nunha pequena caixa común e logo mergúllanse. Non obstante, esta cultura non responde moi ben á recolección, polo que moitos residentes do verán sementan sementes en cuncas pequenas e logo transfírense en macetas máis grandes sen perturbar o sistema raíz.
É moi importante a preparación do solo para as mudas. Se hai turba e area, a mestura pódese facer de forma independente mesturando bos terreos e turba á metade e engadindo o dez por cento da area. Debe inmediatamente engadir ao balde da mestura obtida uns 50 g de fertilizante mineral completo e un puñado de cinzas de madeira. Tal solo debe desinfectarse verténdoo cunha solución rosa de permanganato de potasio.
Para cultivar unha ducia de matogueiras, é moito máis doado mercar un solo preparado na tenda, escollendo o que di sobre as berenxenas.
Tamén se desinfectan as sementes antes da sementeira preparando unha solución de permanganato de potasio nunha cor escura. O proceso de aderezo de sementes ten unha duración de 20-30 minutos, despois de que o aclarado con auga limpa é obrigatorio. Se se supón que as berenxenas se cultivan en terra aberta, tamén é necesario o endurecemento das sementes no frigorífico (no tecido mollado durante 3-4 días).
O día antes da sementeira, paga a pena tratar as sementes de berinjela e estimulante de crecemento, isto aumenta ben a xerminación e fortalece as futuras plantas. O xeito máis sinxelo de usar Epin-Extra ou Zircon, estrictamente segundo as instrucións. Pode tomar o zume do agave, diluíndoo 5 veces con auga e mantendo as sementes na solución durante varias horas. Algúns xardineiros xerman sementes antes de sementar, pero iso non é necesario: durante varios días de preparación xa hincharon o suficiente.
Sementar sementes para mudas
As cuncas pequenas énchense do chan preparado, onde se sementan 2-3 sementes (unha por unha, se hai poucas sementes, pero é posible que queden cuncas baleiras). A profundidade de sementeira é de aproximadamente 1,5 cm. Na parte superior quedou unha capa de neve duns centímetros. Derretido, empapa uniformemente o chan e compacta o solo tanto como sexa necesario. Ademais, a auga da neve activa os procesos de crecemento.
Os lentes deben cubrirse con vidro ou unha película transparente e poñer en calor, a temperatura óptima ata a aparición de 25-28 ºC. Ata ese momento non era necesaria unha luz brillante, pero inmediatamente despois da formación dos primeiros "lazos" na superficie, as cuncas terían que ser trasladadas a un lugar luminoso, se non, as mudas se estenderían rapidamente. Se a superficie do solo se seca en previsión de mudas, debe humedecela con coidado con auga.
Coidados de semente
Os primeiros disparos aparecerán en sete días, pero é probable que sexan poucos. A medida que aparecen os "lazos", os lentes deben transferirse a un alpendre da ventá fría ben iluminada, cunha temperatura de 16-18 ° С. Este réxime é necesario durante cinco días, e a temperatura aumenta gradualmente ata 23-25 ºC (varios graos menos pola noite) e mantense así ata o final do cultivo de plántulas. Cando estea claro que os brotes están detrás dos outros, elimínanse con coidado deixando o máis forte no vaso.
As sementeiras regan con auga liquidada cunha temperatura duns 30 sobreC, fan isto 1-2 veces por semana, pero con moderación: a partir do regateo do chan hai un risco maior para que as mudas se enfermen cunha perna negra. Dúas semanas despois da xerminación dar o aderezo: 1 cucharada de urea nun balde de auga. As cuncas vólvense periódicamente á fonte de luz para que as mudas non se dobren.
As mudas medran desigualmente e o transbordo en macetas máis grandes debe realizarse de forma selectiva. Faino con moito coidado, intentando extraer unha planta da cunca con todo o chan dispoñible. O volume máis adecuado de envases para o transbordo é de aproximadamente un litro, o chan é o mesmo que nos vasos. Encha o suficiente para eliminar todos os baleiros e, a continuación, verte con auga morna. O coidado é o mesmo que antes do transbordo.
Plantas de berinjela listas: non é unha planta pequena
15-20 días antes de transplantar as mudas ao xardín, temperalo, sacándoo ao balcón, primeiro por pouco tempo e logo durante varias horas. Ao mesmo tempo, a temperatura na rúa non debe ser demasiado baixa: 12-14 sobreC para mudas - non é suficiente. Na mañá do día do transplante, as mudas están regadas ben. Listo para plantar mudas debe ter unha altura de 20-25 cm e 5-8 follas verdes grandes. Entón ela comeza aos 2,5 meses. Se xa xurdiron brotes - excelente.
Transplanta as mudas ao chan
As berenxenas pódense plantar nun bo invernadoiro en Siberia a finais de abril, pero normalmente faise a mediados de maio. Con falta de calor, úsase adicionalmente un material non tecido para cubrir. En terra aberta sen abrigo, a plantación de mudas en Siberia pódese amarrar a mediados de xuño, cando o chan quenta ben. É posible un par de semanas antes, pero neste caso, primeiro configure os arcos, cóbreos cunha película e logo substitúa a película por unha dobre capa de spunbond, a mediados de xuño elimine o abrigo só pola tarde.
Desembarco
É desexable que no momento do desembarco a temperatura media diaria do aire non sexa inferior a 20 sobreC. E dado que isto non se pode esperar en Siberia, as camas están preparadas durante moito tempo, tratando de asegurarse de que no momento de plantar o chan quente ata polo menos 15 sobreC. Xardineiros experimentados preparan camas quentes para berinjela. Para iso, elixe un lugar ben iluminado, pechado dos ventos do norte.
Xa no verán anterior, cavaron un burato cunha profundidade de 20-25 cm de tamaño das futuras camas. Engádelle unha variedade de residuos orgánicos: serrín, follaxe, pólas, herba, lixo, etc. Se hai turba, todo se xeneriza con el. Regar periódicamente o futuro xardín con tinturas de estrume ou excrementos de aves. Dormir o chan fértil e limpo.
Os lados das camas altas obtidas están cercados con táboas, lousas, etc. Na primavera as camas están salpicadas de cinza de madeira e unha semana antes de que as mudas estean ben vertidas con auga morna coa adición de mulleina. Despois diso, cubra cunha película para o quecemento. O día antes de transplantar mudas, o chan é afrouxado, e despois bótanse buracos ao tamaño das macetas con mudas. O esquema de plantación depende da variedade, pero entre os arbustos non debe ser inferior a 35 cm, e entre filas - de 50 a 70 cm. Intentan plantar berenxenas á noite, cando o sol xa non está a cocer.
Ao plantar mudas, é necesario un refuxio temporal
Ao plantar, as mudas case non están enterradas, a pendente da berinjela tampouco é necesaria. As macetas de turba son plantadas enteiras, transplantadas doutras mudas con todo o contido do pote. É aconsellable fornecer inmediatamente as pinzas se a variedade require rebaixas. As plantas no xardín regan con auga morna, e o chan ao redor dos arbustos é lixeiramente moído. Asegúrese de cubrir a plantación con materiais non tecidos.
Vídeo: cama para berinjela siberiana
Plantación de invernadoiros
As berenxenas en Siberia pódense plantar nun invernadoiro nos últimos días de maio e nun invernadoiro 1-2 semanas antes. Nos invernadoiros, especialmente no policarbonato, as condicións de temperatura requiridas créanse cedo para as berenxenas. Ao plantar mudas, hai que prestar atención tanto á temperatura do aire no invernadoiro como ao chan, non debe ser máis frío 14 sobreC.
De antemán, cómpre preparar coidadosamente as camas no invernadoiro. No outono, todos os restos vexetais deben ser destruídos e o chan preparado. Se se observaron enfermidades vexetais, é mellor cambiar completamente o chan. No outono, paga a pena formar unha cama, cavilando o chan con fertilizantes. Unha semana antes de plantar mudas, a cama do xardín rega cunha solución azul claro de sulfato de cobre e cobre cunha película.
Despois dun par de días, elimínase a película e permítese que o chan chegue a un estado no que se poida traballar con el. Afondar profundamente, nivelar cun rastrillo e plantar plantas. Os patróns de desembarco son os mesmos que en terreos abertos. Para variedades altas, é conveniente empregar un axuste de mesa. A tecnoloxía de plantación é a mesma que fóra do invernadoiro.
Vídeo: plantación de mudas nun invernadoiro
Sementar sementes no xardín
No sur, ao cultivar berenxenas, podes prescindir de mudas. Pero en Siberia, isto pódese facer só asumindo moito risco e escollendo variedades e híbridos super-cedo para tal cultivo. Neste caso, o uso de invernadoiros nin sequera ten unha seria vantaxe con respecto ao terreo aberto.
Para obter unha colleita das berenxenas máis temperás, débense sementar no xardín a principios de maio. Neste momento, en Siberia, só ían ao país por primeira vez, polo que o xardín debería estar preparado no outono, e logo tamén se debería construír un abrigo de película. No momento da sementeira, o chan a unha profundidade de 10 cm debería quentarse ata 15 ºC como mínimo. Pode verter a cama con auga quente e logo cubrila cunha película.
As sementes sementan moi densamente: a súa xerminación en condicións espartanas pode ser insuficiente. En filas dispostas despois de 50-60 cm, as sementes son sementadas cada 5-6 cm. Despois da emerxencia, as mudas se engrosan varias veces, eliminando os exemplares máis débiles. A película só se elimina cando o presente verán.
Coidados de desembarco
A primeira vez que as berenxenas no xardín medran moi lentamente, o crecemento retomarase en dúas semanas, cando as mudas están a raíz. Primeiro precisa un mínimo coidado: só precisa manter o chan lixeiramente húmido e frouxo. Durante todo o verán, o coidado inclúe regar, fertilizar, afrouxar e formar arbustos.
Berenjena en terra aberta
O chan da cama de berinjela debe estar sempre lixeiramente húmido. As berenxenas requiren moita auga, pero hai que descartar o exceso de auga. É necesario regar só con auga quentada ao sol, baixo a raíz. En Siberia, intentan plantar mudas con brotes, e ata que se plantan regan unha vez á semana: pola mañá ou á noite, gastando aproximadamente 1 m aproximadamente un balde de auga.2. En canto as flores floreceron, hai que regar máis a miúdo. Temperatura da auga: non inferior a 25 sobreC.
Despois de cada rego ou choiva realízase o afrouxamento. Non se usan plantas de humedecemento en Siberia. Por suposto, a maleza debe ser controlada constantemente. Ata a estrutura de froitas, non é necesario un aderezo superior a non ser que, naturalmente, os arbustos crezan normalmente. Pero entón a berinjela adoita alimentarse dúas veces ao mes. Ao mesmo tempo, úsanse por primeira vez infusións de mulleina ou excrementos de aves, e non se debe dar nitróxeno durante o período de crecemento en masa de froitas, polo tanto, só se usa superfosfato e sulfato de potasio. Podes substituír esta mestura por infusión de cinzas de madeira.
A maioría das variedades de berinjela e híbridos requiren a formación de matogueiras, pero en terra aberta en Siberia, as berenxenas adoitan crecer de forma natural. Non obstante, é necesario, polo menos, tirar os pasos innecesarios mentres acaban de aparecer. Tal operación elemental permite que as berenxenas conserven a forza e as dirixan ao crecemento das froitas. Tamén se eliminan as follas amarelas amarelas. É necesario sacrificar unha parte dos ovarios: nas condicións dun breve verán é difícil obter máis de 7-8 froitos nos arbustos.
O que aparece nos axiles das follas debe eliminarse o antes posible.
En Siberia, ten que controlar constantemente o tempo actual. Cando fai calor fóra, as camas permanecen abertas e se a temperatura baixa por baixo dos 15 ° C, os arbustos están cubertos de materiais non tecidos. A finais de agosto, a cama volve a estar cuberta cunha película. Os horticultores máis responsables tamén controlan a duración do día: as berenxenas producen mellores froitas nun curto día. Polo tanto, se é posible, pola mañá e pola noite cubren as plantacións con exceso de luz.
Berenjena no invernadoiro
As berenjenas en Siberia tamén requiren coidado no invernadoiro: nun verán nublado húmido apenas é posible obter máis de dous froitos dun arbusto, mesmo en terra pechada. Esta cultura necesita luz e calor. A iluminación polo sol debe ser máxima e a temperatura dentro do invernadoiro debería ser duns 25-30 sobreC, case na ausencia de flutuacións diúrnas. Durante o día, no invernadoiro en plena calor, pode manter facilmente a temperatura simplemente abrindo a fiestra e as portas, pero deben estar pechadas pola noite. Os recipientes de auga colocados no invernadoiro axudan.
Non chove no invernadoiro, o que significa que hai que regar con máis frecuencia que na rúa. Se ao medrar a semana pode crecer no chan sen protexer, hai que visitar diariamente o invernadoiro: sen airear na estación cálida, a temperatura pode descalzarse e, en caso de calor, as berenxenas non se definen.
O réxime de alimentación non difire do cultivado en terra aberta e é necesaria a formación de matogueiras. En efecto, nos invernadoiros intentan plantar variedades altas, polo tanto, polo menos, os arbustos deberían estar atados a enreixados ou estacas.
Nos invernadoiros nos arbustos deixar un mínimo de brotes
Cando os arbustos medran ata 30 cm, pinche a parte superior do talo principal, despois do cal os brotes laterais comezan a crecer. En definitiva, non saen máis de cinco. Se a rodaxe se formou un número suficiente de froitas e o disparo segue crecendo, tamén pican a parte superior. Todas as operacións de formación están detidas un mes antes da última colleita: agora as forzas da planta deben dirixirse á maduración dos froitos.
Enfermidades e pragas
As enfermidades máis comúns son as berinjelas nun invernadoiro, onde se produce unha alta humidade. En terra aberta, as pragas son máis molestas.
Principais enfermidades
- A perna negra é unha enfermidade das mudas, raramente afecta ás plantas adultas. A partir deste fungo, o pescozo da raíz de berenxena escurece. Non é posible o tratamento. Elimínanse exemplares enfermos, o chan no seu lugar é tratado con lixivia, noutros lugares salpicados de cinza.
A perna negra destrúe as mudas no lugar
- O mosaico é unha enfermidade viral, as follas adquiren un patrón de mosaico e os froitos están cubertos de manchas amarelas. É difícil curar unha enfermidade; hai que eliminar as plantas.
O mosaico só ten un aspecto inofensivo e pode destruír plantas
- A podremia gris é unha enfermidade fúngica, que se manifesta primeiro por manchas escuras, despois por un revestimento gris. As partes enfermas da planta córtanse; o resto pódese estender cunha pasta que conteña trichodermina.
A podremia gris pode saír sen unha colleita
- A retranca tardía é unha enfermidade perigosa de calquera cultivo soláneo. As follas están cubertas de manchas marróns, secan e desaparecen. Os froitos podríanse e deforman. Ás veces os preparativos do circon ou da fitosporina axudan.
O malestar tardío desenvólvese a miúdo no frío
- O moído en po é un dos fungos máis comúns. Primeiro aparece un revestimento branco nas follas inferiores, logo no resto, vai aos froitos. O tratamento é Fitosporin ou Trichodermin.
O moído en po é difícil de non recoñecer: coma se a fariña asperxe toda a planta con fariña
As pragas máis perigosas
- O escaravello de pataca de Colorado - a coñecida balea de minke - prexudica a berenxena nada menos que unha pataca, mordendo as follas limpas. Os escaravellos deben ser recollidos manualmente e destruídos.
Escaravello da pataca de Colorado: moi bonito, pero non menos prexudicial
- A afida é un insecto pequeno, semella pequenos puntos grisáceos na parte inferior das follas, chupa a savia das plantas. É posible aplicar preparacións de Fitoverm ou Iskra-bio para pulverizar.
Os pulgóns son capaces de chupar todos os zumes ata a morte das plantas
- Babosas - comer tanto follas como froitas. Todo o mundo coñece estas criaturas desagradables, é posible combatelos, pero é difícil. Pode ser tanto cebo (van de boa gana para a cervexa), como preparacións especiais que están espalladas no chan, por exemplo, Sludge Eater.
Os babosos son criaturas moi desagradables que poden destruír todos os desembarques
- A mosca branca é unha bolboreta que roza os buracos nas follas. En terra aberta axuda a pulverización con Confidor.
Whitefly: a bolboreta é pequena, pero hai moito dano
Recollida e almacenamento
As froitas de berenxenas en Siberia maduran antes de agosto. A finais do verán, durante a estación cálida en cada arbusto en terra aberta, pode recoller ata 5-7 froitos. As berenxenas recóllense na fase de madurez técnica: os froitos deben crecer ata o tamaño requirido, adquirir unha cor característica para a variedade, coller polpa suculenta. Neste momento as sementes son brancas, suaves e non maduras. Collido semanalmente, cortando as secadoras de froitas xunto co pedúnculo. As berenxenas excesivas non son adecuadas para a comida.
As berenxenas non se almacenan durante máis de tres semanas. Deben gardarse co tallo, a mellor temperatura durante o almacenamento 1-2 sobreC, humidade relativa do 85-90%. Dado que é difícil almacenalos, tratan de procesar os froitos nos primeiros días despois da colleita.
En Siberia, o verán é cálido, pero curto, o que non é suficiente para o cultivo exitoso de berinjela. Non obstante, usando varios trucos, os xardineiros obteñen bos rendementos desta saborosa verdura aquí. Fan isto en invernadoiros e fóra deles, pero plantan principalmente hibridos e variedades maduras temperás e coidan con moito coidado.
