Os maslata son moi populares entre os recolectores de cogomelos. No prato de manteiga, o tipo máis común de cogomelos comestibles, hai uns corenta variedades. Pero non todos poden ser consumidos. Polo tanto, debes saber cales son os cogumelos útiles e cales hai que descartar.
Descrición xeral do aceite
Os maslata son cogumelos amantes da luz que medran nos bosques coníferas ou caducifolias. Pódense atopar nos arredores dos prados, ao longo dos límites das estradas. Chamámonos aos boletos por ter un tapón resbaladizo que se asemella a unha consistencia oleosa.
Os sombreiros son convexos ou planos, lisos, pegajosos ou mucosos. A súa pel pode eliminarse facilmente. As pernas son sólidas, lisas ou granadas, con aneis. A carne branca ou amarela pálida tras cortar o chan cambia de cor a azul ou vermello. Un produto de esporas en po vén en todo tipo de tons amarelos.
O corpo da froita madura a principios de maio e crece ata novembro. Os recolectores de cogumelos comezan a recoller activamente ao final do verán. O produto recolectado consómese frito, cocido, en vinagre, seco ou salgado. A pel é limpa para ter un sabor máis suave, as tapas permanecen claras e a marina non está escurecida. 
¡É importante! Lembre que o boleto é digerido por moito tempo e pode que non se absorba, polo que é mellor rexeitar este alimento se ten enfermidades do tracto gastrointestinal.
Como recoñecer falsos xabarís: regras básicas
O xeito máis doado de recoñecer os cogomelos falsos, observando a súa aparencia, como boleto veleno e útil ten varias diferenzas, que se presentan a continuación:
- nos cogomelos comestibles, a superficie tubular ten a aparencia dunha esponxa finamente porosa de cor amarela escura;
- O fondo das tapas de seguridade está cuberto con película branca. Cando crece un cogumelo, esténdese e convértese nunha saia cunha franxa;
- os cogomelos falsos teñen unha estrutura de tecido solto, que é destruída pola forza;
- os xabarís tóxicos teñen unha aparencia dolorosa e pouco apetecible, están pintados en cores violetas ou grises, mentres que os comestibles adoitan ser brillantes e brillantes, elásticos, cun cheiro agradable;
- o falso aceite ten tapóns roxos baixo os cales destacan claramente as placas moi brillantes. No talo pódese ver un anel de roxo ou lila que se seca rapidamente e desaparece.
Que aspecto de boletes comestibles (especies populares)
Hai varios dos tipos máis populares de aceite comestible que teñen características externas especiais que axudan a distinguilas doutras especies. Axudarán a identificar os cogomelos comestibles.
Gris
A manteiga gris no diámetro da tapa alcanza unha media de 8 cm. A pesar da súa denominación, o lume é de cor branco-gris, amarelo-oliva, vermello-gris. Se toques a lata de aceite, podes sentir a viscosidade da superficie e pequenas escalas. A pel é fácil de pelar. Nas esporas de fungo gris están de cor marrón.
A perna dunha manteiga é dura, amarelada, ao seu redor hai un anel. A carne é branca, pero despois da incisión adquire un ton azulado. O sabor é agradable, o cheiro - sen impurezas específicas. Este tipo de boom crece de xullo a outubro. Aconséllase comer marinado. 
Prato de manteiga branca
Branco, pálido ou brando: estes son os tres nomes para o segundo aceite de variedade. Crece nos bosques e plantacións de caducifolias e coníferas. Crecer en grupos ou individualmente. É acreditado como un raro tipo de cogumelo.
Será útil para vostede ler sobre como distinguir os russules comestibles, os agáricos do mel, os racionais dos falsos.
Os casquillos esféricos ou convexos adoitan ter uns 10 cm de diámetro, o branco ten un ton branco e amarelo. O sombreiro é postrado ou cóncavo. A superficie do lume é lisa e durante a choiva convértese en mucosa.
A carne branco-amarela ten unha textura moi suave e suculenta. Pode obter saída vermella. As pernas son brancas, de ata 9 cm de alto. Están curvas, sen anel. A maduración ocorre de xuño a novembro. Os recolectores de cogomelos experimentados recomendan recoller boletus brancos por parte dos mozos. Unha vez que se fan inútiles rápidamente, deben prepararse inmediatamente despois da recollida. 
Ordinario (tarde)
As boletes comúns chámanse tamén tarde, amarela, real ou outono. Crecen en bosques de piñeiros novos, pero ás veces vense baixo bidueiros ou carballos.
Non necesitan un hábitat soleado, polo que son axeitados e á beira do bosque e á calzada. O amor común escóndese nas agullas e follas de coníferas. Excelente supervivencia no chan cunha gran porcentaxe de area. Os depósitos próximos nunca medran.
Os cascos redondos marróns convértense en rectos e convexos planos coa idade. Son lisos e cubertos cunha substancia mucosa. A carne branco-amarela caracterízase por unha estrutura densa, suave e carnosa. 
A burbulla común ten un tronco de cor amarela sucia de 5 cm de alto en forma de cilindro. Crece en xullo e se ergue ata a primeira xeadas. Froitos a unha temperatura de +15 ... +20 ºC Gústalle crecer en grupos preto dos chanterelles, os cogomelos brancos, o syroezhek. No verán é afectado por gusanos e insectos. Os máis deliciosos son os máis novos.
¿Sabe? Os brasileiros, os xaponeses e os africanos non teñen tradición de recoller cogomelos.
Granoso (verán)
Os brotes de aceite, frescos ou frescos medran en bosques de piñeiros, plantacións novas, claras, clareiras ou bordos con solo area ou caliza.
A punta redonda-convexa do fungo granular ten un diámetro de 10 cm. A pel pode ser amarela ou marrón e despois da choiva pode ser escorregadia. Case sen cheiro. 
O granoso non ten anel na perna. Este último ten a forma dun cilindro liso con grans. A súa altura varía de 6 a 8 cm. A densa carne branca é moi sabrosa en calquera forma. O grano crece en varios puntos de petróleo preto do inicio do verán ata as primeiras xeadas.
Aconsellámosvos que lea sobre como secar cogomelos de ostras, rociadores de picles e cogomelos de leite, conxelar cogomelos, setas silvestres, chanterelles, cogomelos e cogomelos brancos.
Marshland
O mantequilla das marismas crece en piñeiros pantanosos ou bosques caducifolis en musgo. Un sombreiro convexo ten un diámetro de 7 cm e ten unha superficie mucosa lisa. A pulpa densa e avermellada complementa o agradable aroma. O lume ten esporas amarelas longas.
As pernas do aceite do pantano poden ter unha forma cilíndrica, delgada, duns 6 cm de altura. Anel branco baixo o sombreiro se fai marrón ou verde. Preto do anel a polpa está cuberta de escamas, suaves, cun agradable cheiro a cogumelo. 
Tales xabarís crecen en grupos. Na maioría das veces recóllense ao final do verán e no outono, mentres que está quente. O aceite de marisma pode usarse en diferentes formas. É moi saboroso e con alto contido calórico.
Cedro
Os cedros maslati medran en Siberia e no Extremo Oriente. Crece en bosques onde hai cedros, preto do musgo nas ladeiras sur. O diámetro da parte superior ten unha media de 10 cm. A forma está en forma de bóla cos bordos dunha cor marrón torcida no medio.
Coñece máis información útil sobre tales cogumelos como govorushki, mouriches, ondas, dedos do demo, bovinos, verdes, cogomelos negros e de Aspen, podgruzdki brancos, mokryukha, empuxe e ferry.
A polpa ten unha estrutura solta. O punto de corte pasa a ser laranxa despois dun tempo. Cheira a agullas de cedro. Esta especie libera un líquido lixeiro a través dos poros preto do tapón, polo que o seu nome segue flotando.
As patas de cedro teñen unha altura de 10 cm. A súa aparencia aseméllase a un cilindro cuberto de "sementes". Esta especie é de amarelo pálido ou amarelo brillante. Pódelas recoller no verán e no outono, xa que levan froitos en etapas. 
Bellini
Os Bellini viven entre as árbores coníferas, así como no bordo e nun cultivo novo. Mellor de todos os froitos das arenitas. Matar durante o verán e ata o final do outono. Pode crecer só ou dez pezas nas proximidades. O diámetro do tapón é de 12 cm, que ten unha forma semicircular no centro, deprimido. Ás veces cor crema ou marrón.
A carne é difícil de separar da parte superior. As pernas son macizas e curtas (uns 6 cm), pegajosas, sen aneis, cubertas de gránulos. O alimento úsase de calquera forma. Caracterizado por un cheiro a cogumelos e un sabor delicado.
¿Sabe? Cada cogumelo é 90% líquido.
Recomendamos ler sobre como se observan os cogomelos comestibles e velenosos que crecen nas árbores, como comprobar os cogomelos para a comestibilidade empregando métodos tradicionais e tamén o que os cogomelos son velenosos.
Cinto
Os cintos cintos tamén son chamados de castañas. Crecen principalmente no bosque de folla caduca ou no parque, en Eurasia e América do Norte. O cogumelo cinturón caracterízase por un sombreiro groso de 10 cm de diámetro, de cor vermella castaña. A carne amarela ten unha estrutura carnosa.
As pernas cilíndricas alcanzan unha altura de 12 cm. A carne consiste en fibras e escamas marróns. Belted crece en pequenos grupos. Comeza a dar froitos en xullo e remata en outubro. 
¿Sabe? Plasmodium é coñecido na Federación de Rusia, é dicir, un cogumelo que se move. Nun minuto pode "pasar" medio milímetro.
Tridente
Tridentsky é un cogumelo raramente visto, que se atopa nas montañas baixo árbores coníferas en solo calcáreo. A parte superior ten un diámetro de 8 a 15 cm, semicircular e refluxo amarelo-laranxa. Unha película fina une a punta ao pé. O produto está cuberto de escamas cunha sombra vermella de fibra.
En canto ás pernas, son vermellas en forma de cilindro, carnoso, de 11 cm de altura. O crecemento activo obsérvase desde mediados do verán ata outubro. O alimento úsase en diferentes formas. 
Cales son os tipos de aceite non comestibles
Aceite de toxicidade máis probable que estableza, tendo en conta as súas características externas. Para facelo, cómpre familiarizarse coa descrición do falso petróleo, para distinguir o útil do nocivo.
Probablemente estea interesado en ler sobre como cultivar cogomelos, cogumelos, cogomelos e trufas negras na súa casa.
Marrón amarelo
Amarelo-marrón - mantequilla, que despois de romper ou cortar unha peza se fai azul. Crece de xullo a outubro. Adora as marismas cubertas de coníferas. O diámetro superior alcanza os 15 cm. 
A casca da superficie é amarelo escuro con escamas castañas, non brilla. A perna caracterízase por unha densidade de cor gris-amarelo cunha tonalidade marrón, a forma dun cilindro. Destaca a ausencia dun anel na perna. Está prohibido comer este produto.
Siberiano
En ningún caso se deben comer as especies de Siberia. Se isto ocorre, a persoa terá dermatite. Este tipo de froitos en bosques de coníferas, situados en pequenos grupos. A parte superior é amarelo pálido, convexo, con idade cuberta con manchas vermellas.
A polpa ten unha estrutura e un sabor amarelo, denso e inodoro. Se fas unha incisión, o cogumelo virá marrón morado. A perna distínguese por curvatura, curvatura e pequenas manchas, o que non é o caso das especies comestibles. Os froitos aparecen no verán e no outono.
¡É importante! Podes escoitar a opinión de que o envenenamento pode curarse bebendo unha bebida alcohólica forte. Os científicos refutaron esta hipótese, porque co alcohol substancias tóxicas comezan a ser absorbidas no corpo dúas veces máis rápido.
Picea de Mokrukha
Un recén chegado pode ser confundido coa manteiga co abeto mollado. Crece no verán e no outono nos bosques caducifolios de coníferas. Pero é moi raro atopar. A parte superior da súa cor gris, mucosa. Corpo de froitas - tubular, lamelar.
Descubre se é necesario limpar o aceite e como facelo correctamente, que tipos de aceite son e como se usan na medicina.
Mokruha é de cor branca, pero co tempo adquire unha marea marrón. Debaixo do tapón hai unha película que se converte nunha saia. É por iso que os recolectores de cogumelos levan abetos húmidos para o petróleo. 
Primeiros auxilios para a intoxicación por petróleo
Unha persoa que comeu un cogumelo envenenado desenvolve vómitos e diarrea. Necesita unha cura para as náuseas, lavar o tracto dixestivo tomando dous litros de auga e presionar a parte de atrás da lingua (para inducir o vómito).
O lavado tamén se pode levar a cabo disolvendo cristais de permanganato de potasio en auga a temperatura ambiente ata obter unha cor rosa. A vítima debe beber e inducir un reflexo da mordaza.
Cando se detectan os síntomas, empregue absorbentes: carbón activado, Enterosxel ou Smecta. O té forte con moito azucre ou auga non carbonatada tamén axudará.
¡É importante! En calquera caso, se envenenou os cogomelos, ten que acudir ao médico ou chamar a unha ambulancia. Será tratado por un tóxico que lle prescribirá un tratamento especial.
Vídeo: que facer cando a intoxicación por cogomelos
Debido á alta porcentaxe de semellanza entre os cogomelos comestibles e envelenados, vale a pena duplicar a atención ao recoller este produto. Se non está 100% seguro da comestibilidade do prato de manteiga atopado, non arrisque a súa saúde e a saúde dos seus seres queridos.
