Frambuesas negras: como cultivar as froitas doces a cor da noite? Descrición e características das variedades de froita negra

As framboesas negras a miúdo confúndense coas amoras, considerándoas unha mesma cultura. Non obstante, se trata de plantas completamente diferentes e con diferenzas significativas e, en consecuencia, diferentes técnicas agrícolas. As variedades de framboesas negras aínda son raras nas zonas de xardín ruso, pero as inusuales froitos doces e saudables de cor escura están gañando cada vez máis afeccionados entre os afeccionados á xardinería.

A historia de framboesas negras crecentes

As variedades de framboesa tradicionais teñen froitos vermellos, pero hai plantas con froitas laranxas, violetas, amarelas e incluso negras. A diferenza das amoras, coas que adoitan confundirse as framboesas de aronia, as súas bagas se separan moi facilmente do talo, que é a principal diferenza entre as culturas.

As framboesas de Aronia son de cor vermella cando non están maduras e os froitos maduros se tornan negros

As framboesas negras non medran só nos xardíns, senón que tamén se poden atopar na natureza. A planta crece nos bosques do leste de América do Norte, en particular, está moi distribuída nas rexións do centro e norte de Illinois, Estados Unidos. Hábitats: matrices de bosques caducifolias, lindan cos stands forestais, tamén hai grandes matogueiras de framboesas negras en zonas abertas.

Descrición do aspecto da planta

A framboesa negra é un arbusto perenne que crece brotes verticais no primeiro ano de vida. Posteriormente, aparecen procesos laterais sobre eles e os talos adoptan unha forma caída. As flores e as froitas só aparecen nos brotes do segundo ano de vida. Inicialmente, os tallos teñen unha cor verde cunha tonalidade azulada, durante o inverno están lignificados e adquiren unha tinta marrón. Cada rodaxe está cuberta de picos curvos curtos.

Durante o segundo ano de vida, aparecen curtos procesos laterais nos talos, que rematan coas mans dos xemas. As follas constan de 5 lóbulos, que teñen forma ovoide e teñen dentes pequenos ao longo dos bordos. A cara superior de cada folla ten unha forte pubescencia, e a inferior está cuberta de pelos curtos e brancos.

As flores de framboesa negra agrúpanse en pinceis.

As flores están agrupadas en pinceis. Cada flor ten 5 pétalos brancos, 5 sépalos verdes e numerosos estames. Os pétalos son elípticos ou oblongos e os sépalos son triangulares. Teñen aproximadamente a mesma lonxitude. O período de floración ocorre a finais da primavera ou principios do verán e dura unhas 2-3 semanas.

Os froitos son inicialmente brancos, logo volven vermellos e, finalmente, cando maduran, adquiren unha cor negra-violeta. Os ósos carnosos que compoñen o froito teñen un sabor doce e pouco saboroso, desprázanse facilmente do talo.

Táboa: características do froito

A composición bioquímica das framboesas negras é diferente da vermella. Unha gran cantidade de vitamina P e compostos activos P axudan a protexer as células do envellecemento, a mellorar o sistema inmunitario do corpo e a mellorar a anemia. Pero a propiedade máis importante dos framboes negros, os científicos cren que a súa capacidade para aumentar a eficacia da loita contra o cancro.

Táboa: diferenzas entre as framboesas e as amoras negras

Galería de fotos: as diferenzas entre as framboesas e as amoras negras

Diferenzas de framboesas negras das variedades tradicionais con froitos vermellos

1. As bagas de framboesa negra teñen un sabor máis doce que o vermello, algunhas variedades teñen un aroma de mel ou amora.
2. As framboesas negras teñen un rendemento maior, pódense recoller uns 4 kg de froitos dun arbusto.
3. A planta ten unha alta resistencia á seca.
4. As bagas negras maduras non se desmoronan durante moito tempo.
5. A planta non forma brotes raíz.
6. A framboesa de Aronia ten unha excelente resistencia ás enfermidades comúns da cultura e practicamente non está danada polas pragas.
7. A resistencia ao xeado é menor que en variedades con froitos vermellos.

As bayas de framboesa negra parecen moi exóticas

Variedades de framboesas negras

Os criadores traballan constantemente para desenvolver novas variedades de framboesas negras, o que se considera un cultivo prometedor. Grazas ao seu esforzo, a miúdo aparecen no mercado novos produtos.

• Cumberland. Unha das variedades máis antigas de framboesas negras. Obtivo a finais do século XIX e segue sendo a principal. As framboesas negras de Cumberland teñen unha forma arbustiva moi fermosa con graciosos tallos curvos. A variedade non forma descendencia raíz, polo que os arbustos non medran. A produtividade en comparación con híbridos e variedades modernas non é moi elevada, a planta só dá de 200 a 500 g de bagas do arbusto;
• Cumberland Airlie. As bagas desta variedade son máis grandes que a variedade Cumberland, que se converteu nun dos pais desta variedade de framboesas negras. O seu peso é de media 2-2,2 g. Os froitos da variedade Airlie Cumberland son de forma redonda, pintados en negro e violeta, teñen un sabor moi doce e unha textura bastante densa;
• Corner. Unha variedade temperá de selección doméstica. Os brotes son longos, acadan os 2,5 m e dobran, formando un arco. Os picos son pequenos. As bagas son moi pequenas, pero suculentas, cun sabor agria-doce agradable e aroma de zarzamora. A produtividade de Ugolka é alta, a variedade é resistente tanto á seca como ás xeadas;
• Boysenberry. Os disparos medran ata 3 m de lonxitude. A diferenza doutras variedades de framboesas negras, Boysenberry non ten picos. As bagas teñen unha forma oblonga, son moi grandes, a superficie é brillante. A variedade é produtiva e tolera as xeadas bastante ben;
• Bristol A variedade considérase unha das mellores. As froitas teñen un sabor doce e son moi suculentas. A forma das bagas é redonda, a superficie está cuberta cun revestimento azulado;
• Novo inicio de sesión. Variedade de alto rendemento e madura temperá con froitos brillantes e moi saborosos. O arbusto alcanza unha altura de 2 m. Tolera mal as xeadas, polo que a planta necesita abrigo adicional para o inverno;
• Litach. Unha temperá variedade de framboesas negras criadas por criadores polacos. A matogueira é vigorosa, os brotes ríxidos e curvos están formados por numerosas puntas grandes. As froitas de forma esférica están cubertas cun revestimento grisáceo ou azulado;
• Moita sorte. A produtividade desta variedade de framboes negras é alta, pódense eliminar dun bosque ata 6 kg de bagas seleccionadas de tamaño medio, o seu peso promedio 1,7-1,8 g;
• Agasallo de Siberia. Os arbustos de framboesas negras desta variedade son altos e poderosos. As bagas teñen un sabor a sobremesa, pero non son moi grandes, a masa dunha froita individual é de media 1,6 g. A vantaxe do agasallo de Siberia é a súa resistencia a pragas e enfermidades comúns;
• A quenda. As froitas con polpa densa, polo tanto, toleran ben o transporte a longas distancias. Produtividade de aproximadamente 5,4 kg por matogueira. O período de frutificación é curto;
• Xoia negra. Os tallos de framboesa desta variedade, a diferenza doutras variedades, son erectos. A xoia negra é unha variedade resistente e moi produtiva no inverno. As bagas están pintadas de negro, teñen un revestimento azulado. A forma é redonda, a masa alcanza os 2,5 g. O sabor é doce cun aroma de zarzamora.

Galería de fotos: variedades de framboesa negra

Vídeo: Cumberland de framboesa negra

Características de plantar mudas de framboesa negra

Os expertos recomendan comezar a plantar mudas de framboesa negra a principios da primavera. Se realizas o procedemento no outono, as plantas inmaduras poden non sufrir xeadas e morrer. Para colocar unha framboesa, hai que considerar varios puntos importantes:

1. É necesario escoller un lugar soleado, porque a planta non tolera nin un sombreado leve.
2. Plantar framboes negras debe situarse lonxe do vermello tradicional, xa que as plantas poden converterse en po e en vez de bagas negras obterás froitos vermellos e vermellos comúns.
3. A auga subterránea non debe estar preto da superficie, plantar framboes negras nun outeiro, nun chan frouxo e fértil.

Plantar framboes negras: instrucións paso a paso

1. Prepare o burato de desembarco. O seu tamaño debería ser de aproximadamente 0,5 m de ancho e profundidade.
   

   O tamaño da fosa de aterraxe debería ter como mínimo 50 cm de profundidade e ancho

2. Prepare un substrato de nutrientes da capa superior da terra, humus, area e cinzas de madeira nunha proporción de 2: 1: 1: 0,5.
3. Espolvoree unha capa de chan con fertilizantes na parte inferior do foso de plantación e humedecela.
   

   Un substrato de nutrientes é vertido no burato de plantación desde a capa superior da terra, humus, area e cinzas de madeira

4. Adereza coidadosamente as raíces da plántula, colócaa nun burato e cúbreo con terra.
5. Humecta a túa plantación.
6. As mudas pódense dispor seguidas. Plantáronse framboes negras en trincheiras cunha profundidade de 0,5 m. Deixan un mínimo de 0,5 m entre as plantas e entre fileiras de 1 a 1,5 m.
   

   Quedan un mínimo de 0,5 m entre as plantas e 1-1,5 m entre as filas

Unha característica de framboesa negra é que non se propaga pola descendencia raíz, é dicir, a cultura non se arrastrará. Grazas a isto, as variedades de froitos negros pódense plantar con seguridade no medio da parcela, combinar plantacións con outras froitas e cultivos de froitos e incluso organizar matogueiras no xardín de flores.

Coidados

As framboesas negras considéranse unha colleita sen éxito. Coidar diminúe a poda, varios regos e vestimentas superiores por tempada. E os exuberantes arbustos ben coidados con brotes curvados con gracia converteranse nunha decoración do sitio, atraendo a atención.

Aderezos superiores

Para a tempada, a cultura require tres aderezos superiores. O procedemento iníciase cando a planta floreceu. Para iso, fai unha infusión de excrementos de polo (1 parte a 16 partes de auga) ou estrume (1: 6). A 10 l da solución de nutrientes preparada engádelle 1 l de cinza de madeira e 50 g de superfosfato. Baixo un arbusto de framboes negras fai un balde de fertilización, verténdoa ao redor do perímetro das plantacións. Despois de fertilizar, o chan está bastante humedecido. O segundo aderezo superior coa mesma solución realízase durante o período de maduración de froitas, e o terceiro - despois da recolección das primeiras bagas.

Creación de soporte e características do cultivo

Os brotes de framboesa negra son moi longos, no primeiro ano despois da plantación medran en posición vertical e no segundo toman forma de arco. Ao mesmo tempo, as cimas, tocando o chan, poden enraizarse, como resultado o que as plantacións serán engrosadas. Debido a esta característica da cultura, é moi importante coidar con antelación o apoio das plantas. Para iso, enrosca enreixado. Ao principio e ao final da liña, escavan os postes de madeira nuns 2 m de alto, sobre os que se suxeita un fío forte en tres filas, situándoo a unha altura de 0,5 m, 1,8 m e 2,1 m.

Outra opción para soportar potentes disparos pode ser un arco. Está fixado entre dous arbustos, e os talos están unidos aos arcos. Este deseño non só é funcional, senón tamén moi decorativo.

Os brotes de framboesas negras crecerán longos e curvos, polo que debes coidar o apoio con antelación

A poda de framboesas negras realízase dúas veces ao ano: o primeiro procedemento é a finais de xuño e o segundo a finais do outono. Ao realizar a poda de verán, a parte apical dos talos córtase a unha altura de 1,7 m. Isto contribúe a un desenvolvemento máis intensivo de ramas laterais, cuxa cantidade pode chegar a 6-8 pezas, o que aumentará o rendemento do arbusto. No outono hai que cortar os brotes de 2 anos que xa proclamaron. Os tallos de 1 ano acúrtanse ata un valor de 30-50 cm sobre o chan.

Preparacións para o inverno

A framboesa negra non tolera as xeadas nin o seu parente de froitos vermellos, polo que é preciso preparalo con coidado para a invernada. Para iso, necesitas:

1. Dobra coidadosamente os brotes ao chan.
2. Asegúralos con soportes metálicos.
3. Para plantar, podes poñer ramas de abeto, que é o mellor illamento natural.

Se o inverno non está nevado, entón monte neve nos arbustos e verte serrado sobre el, o que axudará a evitar o derretimento.

Os brotes de framboesa negra deben estar dobrados ao chan e unilos con soportes metálicos

Propagación de framboesas negras

As framboesas negras propagadas non como o vermello. A cousa é que as variedades de froitos negros non forman descendencia raíz. Pero podes reproducir a cultura no sitio usando capas, cortes apicales e sementes.

Propagación mediante capas horizontais

O procedemento para a propagación das framboesas negras de capas horizontais debería comezar na primavera.

1. As barbas pouco profundas están feitas a unha distancia de 0,5 m do mato.
2. Dobre os brotes e mételos nos recreos preparados.
3. O lugar de contacto do talo co chan está fixado cun soporte de metal e cuberto de terra.
4. Durante o período estival, as raíces fórmanse neste lugar e comeza a formarse unha nova planta.
5. A primavera seguinte, sepárao do arbusto uterino e transplanta o arbusto resultante a un novo lugar.

Este método é moi eficaz. Dunha planta adulta, pode obter 5-6 mudas de calidade.

A forma máis sinxela é a propagación de framboesas por capas horizontais.

Cortes

Outro método de reprodución é con cortes verdes. O procedemento realízase no verán, mentres que é desexable coller material de plantación un día nublado. A mediados da tempada, nos arbustos de framboesa negra adulta aparecen pequenos procesos con varias follas. Tales brotes deben cortarse cun coitelo a 2-3 cm por baixo do chan.

Despois diso, colócanse nun recipiente cunha solución de Kornevin durante 6-8 horas. A continuación, plantar na escola a unha distancia duns 10 cm uns dos outros, humedecer o chan e cubrir a plantación cunha película.

Para propagar as framboes negras, toma brotes verdes de 7-10 cm de longo e córtaos con parte da raíz

Despois de aproximadamente un mes, os recortes verdes comezan a raíz, un sinal disto será a aparición de novas follas. Neste momento, pode reducir o rego e moitas veces ventilar o invernadoiro. Na primavera da próxima tempada, os recortes enraizados son transplantados a un lugar permanente, mentres que deben ser escavados xunto cun termo.

Sementes

A propagación de framboesas negras por sementes considérase un dos métodos máis problemáticos e longos, pero se non hai outro xeito de obter mudas, pode cultivar un arbusto a partir dunha baga. Para iso:

1. Seleccionamos froitos bos e maduros.
2. Trituralos e espremer o zume.
3. Verter a polpa obtida con auga e mesturar.
4. As sementes equilibradas deberían afundirse ao fondo e as sementes claras deberían flotar.
5. Botamos auga con residuos flotantes.
6. Recollemos e secamos as sementes ao aire.
7. As sementes son sementadas nun invernadoiro nun substrato solto ata unha profundidade de 2 a 5 mm.
8. Humedecemos periódicamente a plantación e evitamos que o chan se seque.
9. Despois da aparición de 2-3 follas reais, mergullamos as mudas.
10. 2 anos despois do cultivo, as plantas novas son plantadas nun lugar permanente no chan.
    

    As plántulas plantanse nun lugar permanente no chan dous anos despois de sementar sementes

Reseñas aos xardineiros que cultivan framboesas negras

Un arbusto moi fermoso, froitos non maduros son vermellos e negros maduros cun revestimento azulado. Para saborear, aseméllase a unha mora, só máis doce. A diferenza das framboesas vermellas, "non se arrastra", pero crece nun arbusto. Un método interesante de reprodución, se se tira a coroa da cabeza, dará raíces e comezará a formarse un novo arbusto na próxima primavera - para iso déronlle o alcume de "andar framboesas".

Svetlana Yurievna

//irecommend.ru/content/shagayushchaya-malina

Creei este tipo de framboesas, pero non hai moito sabor, as bagas son pequenas e óseas, ocupa moito espazo, necesita unha rebaixa constante (se non a amarre, trata de enraizarse no lugar máis inesperado), é moi picante, crece máis de 3 metros de altura e o cultivo é pequeno. Para as framboesas reservouse a mellor parte do xardín. Mireino durante un ano, dous, tres, logo desenterrou o todo. Entón, Cumberland é un afeccionado. En marmelada, é terriblemente malo: non hai aroma, ósos enormes, sen sabor, polo que engaden frambuesas clásicas vermellas, sen vermello, e a marmelada non funcionará.

Doutor

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=4207

Espero a nova colleita de Cumberland todos os anos. É máis alto que o rendemento que as framboesas. É importante plantalo correctamente, vinculalo co enreixado, entón é conveniente escoller a baga e non hai raíces non desexadas.

Svetlana (Jarkov)

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=4207

Teño framboesas negras crecentes, pero só o segundo ano, polo que estamos agardando a colleita, señor. Invernei normalmente durante este terrible inverno. O ano pasado, non a seguín, e unha pel se quedou tendida no chan e no outono resultou que a parte superior da rodaxe tiña a raíz. Polo tanto, aparentemente, e debe propagarse.

Olesya

//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t3411.html

A miña irmá preguntoume algunhas mudas. Ten framboes negras que medran normalmente. Planteino eu mesmo - o primeiro ano foi negro, como era de esperar, con bagas grandes. E no segundo ano, converteuse nunha framboesa común ... vermella. Ás framboesas máis próximas - 200 metros ... Polinizado? Pero por que todas as bagas?

Delaysam

//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t3411.html

A framboesa negra é unha baga sa cuxo sabor non é inferior ao seu parente cos froitos vermellos. Non obstante, os científicos cren que é a aronia a que axuda a loitar contra o cancro. Ademais, a cultura ten moitas outras vantaxes, é increíblemente fermosa, parece moi exótica. As súas crías non se arrastran polo sitio, polo que podes plantar unha planta incluso no xardín de flores.