Os tomates necesitan diferentes. E se as pequenas, especialmente as ameixas son máis adecuadas para a conserva, entón tentan crecer grandes e carnosas para ensalada. Moitos xardineiros cren que os froitos rosas de framboesa son os máis deliciosos. Moitas veces o sabor dos tomates desenvólvese co paso do tempo, polo que os maduradores tardíos conseguen gañar un ramo máis fino. Durante moito tempo, considerouse un dos mellores tomates de ensalada como a variedade Volovye Heart.
Descrición da variedade Corazón de vaca
O tomate de vaca foi criado a finais do século pasado e foi incluído no Rexistro Estatal de Logros de Cría no 2000. Recoméndase cultivar en todas as rexións climáticas tanto en solo sen protección como baixo abrigo de películas. Ao mesmo tempo, indícase que este tomate é o máis adecuado para as rexións do sur. No norte e incluso no carril medio, intentan crecer só en invernadoiros. A variedade é recomendable para uso en pequenas explotacións e en parcelas persoais.
A variedade é unha das indeterminadas, é dicir, a matogueira pode crecer ilimitadamente. En realidade, pode alcanzar unha altura de dous metros. Necesita formación obrigatoria e rebaixa sistemática. Follas de tamaño normal, verdes. É altamente resistente a un complexo de enfermidades. A primeira inflorescencia e, en consecuencia, un cepillo con froitos fórmanse por encima da folla do 9-11, a seguinte - cada 3 follas. Un cepillo pode conter ata cinco tomates.
Os tomates nos arbustos medran en racimos, repeléndose uns aos outros
As froitas maduran tarde, non antes, nos 3,5 e 4 meses despois da aparición dos brotes. Teñen forma de corazón, as nervaduras son moderadas. As froitas maduras teñen unha fermosa cor rosa e framboesa. Niños de sementes: 4 ou máis. Os tomates son bastante grandes, sobre todo pesan uns 150 g, poden chegar a 300-350 g. O sabor é bo, o contido en azucre é alto, a polpa é moi suculenta. O principal propósito é a ensalada, é dicir, o consumo fresco. Rendementos superiores á media, ata 7 kg / m2. Nun invernadoiro, con bo coidado, esta cifra pódese incrementar unha vez e media.
A casca da froita é densa, permítelle transportalas a distancias curtas. Non obstante, é delgada, o que adoita provocar rachaduras cando se perturba o réxime de humidade durante o cultivo. Os tomates non se almacenan durante moito tempo, polo que os que non se usaron para ensaladas deben ser procesados en pasta ou zume de tomate.
Vídeo: froitas de tomate Corazón de vaca
Coñécense dúas subespecies desta variedade: o corazón Volovye Minusinskoe, caracterizado pola maduración anterior, e o raio do corazón Volovye, cuxos froitos son de cor rosa dourada con raias verdes amareladas. Non obstante, son tan diferentes da variedade principal incluso externamente que paga a pena consideralas como variedades independentes. En 2013, a variedade de corazón Volovevye rexistrouse en Gosrestre. A pesar da semellanza das variedades, a variedade rosa madura algo antes, as froitas son lixeiramente máis pequenas, pero o rendemento global é maior.
Aparición
Segundo o nome, os froitos do corazón de tomate Tovolovye teñen unha interesante forma de corazón. Actualmente hai moitas variedades criadas, pero pódese recoñecer pola súa cor, que ten unha tonalidade carmesí en vez de rosa. A forma de diferentes froitos dentro do mesmo arbusto pode variar un pouco no grao de alargamento, pero en todo caso, os froitos parecen exactamente como un corazón.
Froitas de tomate O corazón de vaca é certo
Vantaxes e desvantaxes, diferenzas doutras variedades
As opinións dos xardineiros sobre o tomate Volovye non sempre coinciden. A pesar da beleza exterior da froita, moitos cren que o seu sabor está lonxe do ideal. Entre as vantaxes obvias da variedade destacan a maioría das veces:
- excelente presentación de froitas;
- bo rendemento;
- a capacidade de coller sementes do seu propio xardín (este non é un híbrido);
- boa resistencia á maioría das enfermidades, incluído o golpe tardío;
- estrutura carnosa das froitas, que lles permite cortar para ensaladas e decoración de mesa.
Poucas veces algunha das variedades populares ten tantos defectos, algúns dos cales non son importantes. Normalmente fala sobre o seguinte:
- o mal humor ao saír, a necesidade de formar un arbusto estrictamente segundo as regras;
- maduración tardía de froitos, o que complica o uso da variedade en rexións frías;
- mala conservación da colleita;
- inadecuación para toda a conserva;
- sabor insuficientemente alto, incluso os catadores valorados só como bos.
Nos últimos anos, os xardineiros foron estragados por unha abundancia de variedades de tomate e híbridos, entre os que hai tomates frutíferos de excelente sabor. Hai moitas variedades similares á que se trata.
Ao entender de moita xente, un touro e un boi son un animal, polo que cren que o corazón da vaca e a coñecida variedade O corazón do touro son o mesmo.
Isto non é certo, aínda que as variedades son similares. O corazón do touro ten froitos máis grandes e unha cor lixeiramente diferente, o "fundador" da variedade está máis preto do vermello, aínda que hai variedades do corazón do touro con diferentes cores das froitas. Incluso no Rexistro Estatal están rexistradas 10 variedades co nome de corazón de touro e o termo que caracteriza a cor: de rosa a negro.
Ademais destes, recibiu un gran número de tomates en forma de corazón con altas características. Entón, unha gran variedade nobre con froitos moi similares de cor framboesa. O seu sabor é excelente e a variedade é moi resistente ao frío. A variedade siberiana Batyany ten froitos moi similares, pero o seu sabor é bo e o rendemento é baixo, pero a variedade non ten medo ao clima frío.
Grade Nobleman: un bo competidor para o corazón de vaca
Así, sempre hai unha elección, segundo os desexos do xardineiro, e debemos admitir que o corazón de tomate Volovye ten moitas vantaxes, pero, por suposto, non é único entre variedades similares.
Características do tomate de tecnoloxía agrícola Corazón de vaca
A maioría dos tomates cultívase durante a fase de mudas e a maduración tardía é aínda máis. Isto tamén se aplica á variedade Cowhide.
Coidados de plantación e sementeira
No carril medio, os problemas de preparación de mudas comezan en marzo. O número específico depende do clima da rexión: máis ao sur, o anterior e a unha latitude, por exemplo, a rexión de Moscova, se non empregas abrigos de películas, as mudas transfírense a terra aberta só a principios do verán. Xa que debería ter aproximadamente dous meses, a sementeira pode comezar ao redor do 20 de marzo ou ao redor (antes para invernadoiros).
O cultivo de mudas de tomate desta variedade realízase do xeito tradicional.
- Despois de calibrar as sementes, desinfectan durante 20 minutos nunha solución escura de permanganato de potasio e endurecen durante 2-3 días na neveira.
Se o empaquetado das sementes di que foron adestradas, é mellor sementalas
- O solo adquirido ou propio (de turba, humus e terra salgada), desinfectado cunha solución rosa de permanganato de potasio, bótase na caixa cunha capa de 6-8 cm e sementa as sementes a unha profundidade de 2 cm, despois de 2-3 cm unha das outras.
Para sementar, pode levar calquera caixa de lixo
- Antes da emerxencia, manteña a caixa quente e, a continuación, baixe a temperatura de 16 a 18 sobreC durante uns días. O cultivo realízase a temperatura ambiente durante o día e 4-5 graos máis baixo pola noite, con luz de día suficiente.
Antes de escoller, a caixa (caixa) mantense nun peitoril da ventá
- Á idade de 10-12 días mergúllanse en cuncas separadas ou unha caixa ampla.
Mergullo mellor nas potas de turba
- Durante dous meses, as mudas regan moderadamente, 1-2 veces alimentadas con fertilizante complexo, e unha semana antes de plantar, son templadas.
O principal cando cultivo mudas é que non se estira
Boa plántula de groso, de 20-25 cm de alto, con un groso talo. Se o chan quenta ata 14-15 sobreC, e pasaron as xeadas nocturnas, pódese plantar no xardín, pero é recomendable cubrilo cun espantón por primeira vez.
Aterraxe e mantemento adicional
Unha variedade indeterminada require moito espazo, polo tanto, o corazón de Volovy non se planta máis groso que 50 x 70 cm. Dado que non hai que enterrar raíces, as mudas que son máis longas do necesario son plantadas de xeito oblicuo, profundizando case ata as primeiras follas. Inmediatamente dirixir as apostas para vender e, se é conveniente, construír un enreixado común. É preciso un bo rego de plántulas cando se planten e se mulen o chan.
Ao coidar unha planta, realízase o rego, a eliminación de herbas daniñas, o afrouxamento e o mulching do chan, proporcionan un aderezo superior e forman necesariamente unha planta. Todas as operacións son comúns para variedades indeterminadas. Regar esta variedade require abundante, pero detense en canto os tomates empecen a dourar, se non, o craqueamento é inevitable. Os fertilizantes danse cada 3-4 semanas: primeiro, infusión de mulleina, despois - infusión de 20 g de superfosfato e un puñado de cinzas nun balde de auga.
O corazón dunha vaca está formado en 1 ou 2 tallos: o segundo tallo fai un paso medio situado por riba da primeira inflorescencia. Os restantes fillastros rompen sistematicamente cando alcanzan unha lonxitude de 4-5 cm. Se se formaron máis de 6-8 pinceis no arbusto, elimínanse os seguintes: a variedade non se estenderá tanto. Despois da formación de cada xesta, cortan as follas situadas baixo el. Atar os arbustos varias veces por tempada a medida que os talos medran.
Cando chega o momento e se desenvolven bastantes pinceis, só hai que cortar a parte superior
Con alta resistencia desta variedade ás enfermidades, tratan de non rozar os arbustos unha vez máis, pero antes da floración é recomendable camiñar polas follas e o chan cun líquido 1% de Burdeos. No invernadoiro, o cultivo do corazón de vaca realízase de xeito similar, non esquezas ventilar a habitación.
Críticas de tomate
Teño o corazón dunha vaca ... resultou ter un metro e medio de alto, medio temprano. Non pesaba os froitos, pero aproximadamente - 200-230 g. Non notei enfermidades. Sementada estaba a principios de marzo. A cor é vermella framboesa coa carne.
San Valentín
//www.tomat-pomidor.com/forums/topic/1886-%D0%B2%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D1%8C%D0%B5-%D1%81% D0% B5% D1% 80% D0% B4% D1% 86% D0% B5 /
E na casa, lavei e cortei a este guapo e ... Que decepción. En lugar da polpa carnosa, os parches brancos duros son completamente insípidos. Cando decidín esmagar este tomate nunha ensalada, lancei polo menos dous terzos do mínimo.
Tamara
//otzovik.com/review_3665632.html
Gustoume o corazón da vaca máis que o corazón do touro, e as froitas son uns 250 gramos, a flor de framboesa, aínda que a planta non é alta, pero tamén atada, porque o noso verán está chuvioso, temía que os tallos caian ao chan e os froitos empezaran a podrecer. , houbo máis froitos que o corazón do touro. Por certo, o corazón da vaca e o corazón do touro non tiveron enfermidades, cousa que me alegrou moito.
Aleso
//www.bolshoyvopros.ru/questions/1548086-tomaty-byche-serdce-i-volove-serdce-chem-otlichajutsja-kakie-otzyvy.html
Os tomates de ensalada máis favoritos da nosa familia son os tomates de cor rosa de vaca, que se denominan polo seu tamaño e forma, que recordan ao corazón dun boi.
Nata
//otzovik.com/reviews/semena_tomati_aelita_volove_serdce
A vaca de tomate, con características mixtas, goza de certo éxito cos xardineiros. Ao parecer, isto débese á tradición e á excelente presentación da froita.
