Por que se chamou unha laranxa "mazá chinesa", que pasa e onde crece

Hai millóns de persoas que se namoraron da froita tropical da familia de cítricos con carne suculenta. O sabor delicado e o aroma específico fan da laranxa a primeira sobremesa en calquera época do ano. O zume de laranxa é saudable a todas as idades, e o cesto úsase na cocción e na cosmetología. No noso país cultívase cítricos no Cáucaso e no Territorio de Krasnodar. O clima de Rusia central non permitirá cultivar unha laranxa en terra aberta, pero xardineiros sofisticados cultivan a planta como cultura de pote en casa. Coñecido das características e características agrotecnicas do cultivo de cítricos, a colleita de laranxas pódese obter incluso no alpendre dun apartamento da cidade.

A historia da "mazá chinesa"

Por primeira vez, unha planta cítrica cunha densa pela de laranxa e carne doce e azedo mencionouse nas antigas crónicas de Asia Oriental ao redor do 4000 a.C. e. O berce das laranxas considérase China, onde 200 anos antes de Cristo. e. comezaron a medrar laranxas en invernadoiros. As primeiras "laranxas" que probaron os chineses foron os froitos amargos dunha laranxa salvaxe, non se comeron. As flores fragadas de laranxa convertéronse na base da esencia, chamada "bergamota", e o cesto da froita comezou a usarse como tónico. Esta especie de cítricos de cultivo silvestre "compartiu" as súas características xenéticas coa cultura tradicional do sur, cuxos froitos son coñecidos por nós.

A laranxa moderna é o resultado da cría chinesa, na que se produciu a cruz do pomelo e a mandarina, e non se atopa en estado salvaxe. As primeiras laranxas comestibles comezaron a crecer nos xardíns dos aristócratas chineses. Quizais por iso o híbrido cítrico se chama a palabra holandesa "appelsien", que significa "mazá chinesa". Máis tarde, a cultura foi levada aos países do Mediterráneo, a Exipto e ao norte de África.

Os europeos, que probaron por primeira vez unha incrible froita tropical, foron os soldados de Alexandre Magno. En Europa as primeiras laranxas introducidas polos mariñeiros portugueses plantáronse a mediados do século XVI. Os cítricos caeron no imperio ruso no século XVII e convertéronse nunha delicada delicadeza de persoas nobres. A principios do século XVIII, creceron laranxas en Xeorxia (rexión de Batumi), e no século XIX comezaron a cultivarse en Sochi.

As laranxas medran en diferentes recunchos do planeta

Antigamente, o zume de laranxa era considerado un antídoto de case calquera veleno e servía como deterxente, afrontando a graxa e a suciedade.

Familiares da laranxa

Ademais da laranxa, foron criados moitos máis tipos de cítricos, entre os que hai froitas famosas e moi representadas en tendas de todo o mundo.

Táboa: As variedades de cítricos máis famosas

Hai tipos e híbridos menos comúns:

• doce - pomelo + pomelo branco;
• gayayima - cítricos indios con cheiro a xenxibre e eucalipto;
• agli - un híbrido de pomelo e mandarina;
• poncirus - cítricos non comestibles con froitas amarelas;
• citrange - poncrus + laranxa;
• citranquat é unha laranxa con forma de pera, un híbrido de kumquat e citrange.

Galería de fotos: variedades de cítricos

Laranxas vermellas

A laranxa siciliana ou sanguenta ten unha pulpa vermella debido á presenza de antocianinas (colorantes vexetais). Este é un híbrido de pomelo e mandarina, que foi traído por primeira vez en Sicilia. Esta variedade de cítricos ten case semillas e tamaño inferior a unha laranxa común con polpa de laranxa suculenta e un aroma específico de baga. A cor da pulpa pode variar de framboesa brillante a violeta-negra. A casca das laranxas sicilianas é laranxa ou cunha tonalidade avermellada.

A laranxa vermella (sanguenta) contén a antocianidina do pigmento, que é un antioxidante

As 3 variedades máis comúns de laranxas vermellas son coñecidas:

• Sanguinello (España);
• Tarocco (Italia);
• Moreau.

Os híbridos de cítricos de pulpa vermella cultívanse en Marrocos, España, Italia, Estados Unidos, China. A froita úsase na cocción, doces, como sobremesa fresca.

Principais características da planta laranxa

A laranxa é unha planta florecida, leñosa e de folla perenne cun ciclo continuo de vexetación, é dicir, ao mesmo tempo na árbore pode haber froitos maduros e verdes, así como cestas de flores. Os froitos das laranxas son apreciados polo seu sabor e aroma. No Mediterráneo, países asiáticos e América do Sur cultívanse hectáreas de plantacións de laranxa. No sur de Europa, as rúas con híbridos cítricos adornan rúas e prazas centrais.

Laranxas adornan rúas e patios en España

A laranxa é unha planta inusual para varias características. Considérase un fígado longo e vive máis de 75 anos.

Táboa: Clasificación botánica de laranxa

Que interesantes árbores e froitas

Esta árbore alta cunha coroa densa compacta de forma redonda ou piramidal alcanza os 10-12 m. Caracterízase polo remontamento, crece ata 50 cm ao ano. Hai tamén variedades baixas:

• as formas ananas medran ata 5 m;
• As árbores de interior compactas que semellan un arbusto con follaxe brillante medran ata 0,8-1,0 m. Os exemplares excepcionais que teñen máis de 10 anos teñen dous metros de alto.

As raíces do híbrido son superficiais e teñen tapas nos extremos con colonias de cogomelos en vez de pelos radicais para absorber nutrientes e humidade. A simbiose de plantas e fungos chámase micoriza e afecta favorablemente o rendemento de cítricos, xa que o micelio aumenta a superficie absorbente das raíces polas que se absorben compostos minerais e auga. Esta característica do sistema raíz require un rego artificial.

Nos extremos das raíces da laranxa hai casos con colonias de cogomelos para absorber nutrientes e humidade.

Nas ramas hai espiños e espinas de ata 10 cm de lonxitude.As follas dunha laranxa viven 2 anos, polo tanto as follas do ano pasado, que serven para acumular nutrientes, e as mozas implicadas na fotosíntese poden estar á mesma planta. A maioría das follas vellas caen en febreiro - marzo. Unha folla de cítricos de cor verde escuro é coiro, denso, de forma ovalada, con punta afiada, ten un tamaño de 10 × 15 cm e ten un borde ondulado ou sólido. As glándulas dunha placa de laranxa laranxa conteñen aceites aromáticos. Os pecíolos teñen pequenos apéndices ás.

A colleita de laranxas depende en gran medida da follaxe da planta. Se por algún motivo a laranxa perdeu a follaxe, o ano que vén non dará froitos.

M. A. CAPCINEL

//homecitrus.ru/files/library/kap.pdf

Os froitos dunha laranxa chámanse hesperidium (unha especie de froita similar á baga) ou laranxa. As froitas maduran entre 7 e 12 meses, dependendo da variedade. Son pequenas e grandes, cun forte aroma ou delicadas, apenas perceptibles. Os froitos maduros pesan de 100 a 250 g, e ás veces chegan a 600 g. As laranxas teñen unha forma oval redonda ou ancha, similar na estrutura ás bagas. Son de varias sementes e sen sementes, teñen un sabor doce e azedo, ás veces cun amargo específico.

A laranxa é unha froita e unha baga ao mesmo tempo.

Os froitos conteñen:

• aceite esencial - ata un 2%;
• azucre - 9%;
• vitaminas - 68%.

A polpa do froito está multi-aniñada, cuberta cunha película e consta de 9-13 lóbulos, separados por unha partición. O zume fragante é aproximadamente o 40% do volume total do feto. A parte interior está composta por grandes células suculentas en forma de sacos de zume que poden separarse facilmente unhas das outras.

A superficie porosa da laranxa -a cáscara- é do 20 ao 40% da masa total do froito e ten un grosor de aproximadamente 5 mm. É de cor laranxa brillante, ás veces cun ton vermello ou amarelado, dependendo da variedade. A superficie da cáscara - zesto - ten un forte aroma etéreo. A capa esponxosa branca dentro da casca chámase albedo e despréndese facilmente da casca. Cada lóbulo contén 1-2 sementes situadas unha sobre a outra.

No seu interior, unha laranxa consta de tres capas: casca, albedo e pulpa manchada

Fleur d'Orange: elegante flor de laranxa

Por primeira vez, as plantas novas florecen e dan froito no terceiro ano de vida. Unha cesta branca de neve cunha gran plaga dourada no medio, recollida nunha chea de inflorescencias nos extremos dos brotes, exudando un delicado aroma con notas de xasmín. Esta é unha flor laranxa.

Normalmente, as flores híbridas tropicais recóllense en cepillos de 6-8 pezas, menos a miúdo. Unha laranxa florece a unha temperatura de 16-18 graos: no sur de Rusia, este é o comezo - mediados de maio, algunhas variedades florecen a principios de xuño. En España e Turquía, unha laranxa florece a mediados de marzo e en Chipre en marzo ou abril.

A flor laranxa emana un aroma delicado

Cunha flutuación intensa no fondo da temperatura en calquera dirección, flores sensibles ducharon. Unha flor en flor é bisexual. Non vive moito (non máis de 5 días) e emana un aroma delicado e agradable. A inflorescencia crece ata 5 cm de diámetro cando está completamente florecida. Sobre el hai leite branco, ás veces cun ton rosado, pétalos carnosos (5 pezas) ovalados, abatidos ata o final.

Rodeado por moitos estames amarelos e moi pubescentes, no centro atópase un único pesto longo. A flor non se abre totalmente e o pistilo permanece rodeado de pétalos subdesenvolvidos. As variedades sen pestes atópanse; non necesitan polinización e producen froitos sen sementes.

En francés, "flor de laranxa" soa como "fleur d'orange".

O atractivo aceite esencial de flores de laranxa ten unha ampla gama de propiedades cosméticas e ten un efecto curativo sobre a pel e o cabelo. Tamén se lle chama "neroli" en honra á princesa italiana Neroli, que primeiro comezou a usar aceite esencial de flores de laranxa con fins cosméticos.

O neroli é un aceite de laranxa que se usa en cosmética

Na Europa Media na Europa da Idade Media empregáronse flores de laranxa brancas na neve como decoración da coroa da noiva.

Onde medran as laranxas en Rusia

A planta subtropical formouse nun clima húmido e cálido, debido ao seu continuo crecemento vexetativo. Os híbridos desta especie son termófilos e ocupan un lugar intermedio na resistencia ás xeadas entre outros cítricos, ao mesmo tempo que son bastante resistentes á calor e cultívanse con éxito a temperaturas de ata +45 ° С.

A humidade, a temperatura e a composición do solo para a vexetación e a frutificación de laranxas son ideais nas beiras do Mediterráneo, en Exipto, Paquistán, Turquía. Esta variedade de cítricos tamén se cultiva en Alxeria, Irán, Estados Unidos, Brasil. As condicións climáticas en Sicilia, na India, España e Portugal permítenlle festexar laranxas e cultivalas para a súa exportación.

Vídeo: como medran e florecen as laranxas

En condicións de chan aberto, as laranxas con demanda de humidade e fotófilos poden cultivarse só nun territorio limitado das rexións subtropicais do noso país. Ao mesmo tempo, os froitos maduros permanecen nas pólas durante moito tempo, experimentando xeadas, volven a ser verdes na primavera e volven a amarela no outono.

En Sochi costeiros

As primeiras variedades resistentes ás xeadas apareceron nos anos 60 (por exemplo, a variedade primoxénita). As variedades máis famosas do territorio Krasnodar:

• Sochi,
• Primoxénito.

No século XXI, no instituto de investigación de cría de floricultura e cultivos subtropicais de Sochi empregando plantas chinesas e europeas, puideron criar híbridos de laranxa varietal que sobreviven no inverno sen abrigo e dan froitos ben (por exemplo, Washington Navel).

En Sochi, as laranxas medran no terreo aberto

As plantas preparadas para as condicións climáticas locais obtivéronse mediante o brote (un método para enxertar plantas de froitos cun único brote cunha fina capa de madeira tomada dun corte cortado). As vacinacións fanse nos arbustos de pontrus: trátase dun cultivo do xénero de cítricos. Estas plantas necesitan resgardar a fortes caídas de temperatura só no primeiro ano de vida. Moitos anos de experiencia en xardineiros de Sochi confirma que é posible cultivar laranxas en Sochi incluso en casas de verán en terra aberta. Para iso, usa o método da trincheira:

1. As plántulas dos primeiros anos son plantadas en trincheiras a 1 m de profundidade.
   

   O método de cultivo de trincheira é adecuado para outros cítricos, ademais da laranxa

2. Cando se producen as primeiras xeadas, cóbranse con marcos de vidro na parte superior.
3. Despois da chegada do inverno, as plantas novas están cubertas de alfombras grosas.

Para os nenos de 3 anos e as laranxas máis vellas, só as xeadas súbitas teñen medo, o que é bastante probable nos últimos anos. Neste caso, só morren plantas novas e só a parte chan do híbrido.

Nos invernadoiros, esta variedade de cítricos cultívase con seguridade.

Na Abxasia quente

O clima de Abxasia é perfecto para o cultivo de moitas froitas tropicais, incluíndo laranxas. Non precisan abrigo para o inverno, e a humidade suficiente e o clima quente constante contribúen á maduración rápida e amable dos froitos. Os cítricos maduran aquí en xaneiro.

No inverno, eu quero especialmente vitaminas, e as laranxas maduras de Abxasia virán moi útiles

As mellores variedades de laranxas cultivadas na costa do Mar Negro de Abxasia:

• Washington apuntou
• Primoxénito
• Gamlin,
• O mellor Sukhumi.

Características das laranxas en crecemento

O principal método de propagación de laranxas é a vacinación contra as existencias. Primeiro planta un óso, para isto:

1. Os ósos extraídos de laranxas maduras son lavados e sementados no chan preparado baixo a película.
2. Cando aparecen os brotes, elimínase o polietileno e colócase un recipiente con laranxas novas sobre un lixeiro ventá.
   

   Despois de que aparezan os primeiros brotes, a laranxa colócase nun lugar iluminado
3. Coa chegada dun par de follas verdadeiras, as plantas mergúllanse en recipientes separados.
4. As mudas son regadas e alimentadas a tempo. No verán, mantéñense no aire.

A partir de plantas plantadas con sementes, podes obter unha colleita só durante o 8-10 anos, e ás veces só despois de 15 anos. Polo tanto, as mudas cultivadas a partir de sementes son enxertadas con recortes de laranxas varietais á idade de 2-3 anos para garantir a fructificación eficaz. Os exemplares vacunados entran en frutificación no 2-3º ano.

Os enxertos cultivados a partir de sementes deben enxertarse con recortes de laranxas varietais

Vídeo: como cultivar unha laranxa a partir dunha pedra

Comezan a plantar laranxas cando o clima cálido entra con taxas diarias medias non inferiores a +12 ° С. Réxime de plantación de mudas de laranxa:

1. Cavar unha trincheira de 1-1,5 m de ancho, na que se realice un receso de polo menos 100-150 cm.
   

   A gabia para plantar unha laranxa debe ter polo menos 1 m de ancho

2. Unha rama de solo fértil (uns 40 cm) é vertida na gabia e pisada un pouco.
3. O buraco está cheo de humus medio fértil.
4. A árbore está instalada no burato, sen profundizar o pescozo da raíz (permanece 2-3 cm sobre a superficie).
5. O espazo basal restante énchese de turba mesturada con chan fértil.
6. Fórmanse na superficie a 30 centímetros da árbore un surco de irrigación cunha profundidade de 15-20 cm. Ao plantar, ao menos a plántula se verte polo menos 20-30 litros de auga morna.
7. O chan das capas superiores está enriquecido con humus maduro e mulado con cortiza de piñeiro ou serrado.
8. Unha cúpula de policarbonato está instalada enriba da zanxa. Será de protección contra os fríos e as xeadas da primavera. No verán, a protección elimínase, no outono (en setembro) - de novo instalada.
   

   Instálase un marco enriba da zanxa sobre a que se une unha cúpula de policarbonato na estación fría
9. No inverno, a trincheira está cuberta de escudos de madeira e cuberta cunha capa de terra (40-50 cm).

É necesario humedecer o chan do talo laranxa a medida que se seca a superficie, pero non menos de 7-10 días despois.

Durante a época de cultivo, unha laranxa necesita necesariamente un aderezo regular con fertilizantes orgánicos e minerais. Polo menos 3 veces durante todo o período de crecemento estacional, a laranxa aliméntase con fertilizantes de potasio-fósforo e nitróxeno para árbores froiteiras, calculando a taxa de fertilización dependendo da idade da planta.

Despois de 2 anos de vida, as laranxas precisan a poda. Neste caso, fórmase unha coroa en 3-4 brotes esqueléticos, as ramas de 2ª e 3ª orde acúrtanse entre 20-25 cm.

Cando podas unha laranxa, idealmente necesitas obter catro brotes de primeira orde (indicados por 1 na figura)

Variedades de laranxas e as súas características

As laranxas difiren no tipo de froito e no tempo de maduración da colleita. As variedades tempranas e tardías de híbridos cultivadas en condicións naturais difiren das variedades de laranxas coas correspondentes datas de maduración, destinadas a invernadoiros e cría de cadros. Os froitos das laranxas son:

• oval e redondo;
• con polpa vermella e laranxa;
• doce, azedo e amargo;
• cun brote por encima do feto - o embigo - e sen el.

Na variedade preséntanse as variedades de laranxas máis famosas do noso país e do estranxeiro.

Táboa: As variedades de laranxas máis famosas

Galería fotográfica: algunhas variedades de laranxas

Laranxas interiores: variedades e características

As variedades de laranxas interiores non son demasiado grandes, na súa maioría híbridos ananos. Caracterízanse por unha fructificación continua.

Pavlovsky é unha das mellores variedades domésticas para o cultivo doméstico con follas densas de cor verde escuro e froitas amarelas de tamaño medio. Non crece máis dun metro, leva froitos anualmente a partir do segundo ano. Propagada por recortes, de raíz rápida, resistente á enfermidade, fotófila.

A variedade laranxa Pavlovsky é resistente ás enfermidades

Gamlin é unha pequena árbore cunha coroa redonda, lixeiramente aplanada e froitos laranxas redondos sen sementes. Os froitos maduran en novembro a decembro. Esta variedade é fácil de cultivar a partir de sementes. O gamín - resistente ao frío, precoz, ten unha pel delicada, suculenta, amarelada-laranxa e pel fina.

A laranxa Gamlin pódese cultivar tanto na casa como no sitio

A variedade Trovita considérase a máis adecuada para as condicións do fogar. Os froitos nel maduran na primavera e poden permanecer nas ramas durante un mes. As laranxas medran pequenas (7 cm de diámetro), pero doces e suculentas.

A laranxa trovita produce moitos froitos

Houbo que cultivar unha laranxeira a partir de sementes na xanela sur, evitando o aire e os borradores. Os disparos apareceron un mes despois e durante unha semana enteira foi interesante ver como se desprende a primeira folla brillante de "laranxa caseira". Houbo que regar un pequeno brote cada 3 días, como sucedeu en xaneiro, cando a calefacción da casa inmediatamente seca o aire. Dende que a nova laranxa se colocaba sobre unha ventá cortada e escura, o chan se secou ao instante. Para manter a humidade, pulverizar cun spray cada dous días. Pero ao mesmo tempo asegurouse de que a terra non se bloquease (isto sucede moitas veces debido á alta humidade, á falta de circulación do aire e á calor constante).

A miña "laranxa moza" medrou ata tres follas e comezou a pór a amarela. Tivemos que alimentarse con urxencia con vestimentas superiores para plantas domésticas que non florecen. Todos os meses ata o verán, botaba levadura sobre a laranxa e tratábana con produtos químicos especiais de nanos e moho. Non realicei iluminación.

A planta desenvolveuse, pero, ao parecer, debido ao aumento da sequidade do aire e a falta de luz, a laranxa creceu nun pequeno arbusto duns 40 cm de alto e comezou a caer follaxe. Quizais, fose necesaria unha alimentación especial. É posible que trasplantar nunha maceta dun diámetro maior, a planta puidese salvar. Orange viviu na miña fiestra só seis meses e foi deseñada.

Todos probaron unha fragante froita exótica, pero poucos se atreven a conseguir unha fermosa laranxa nunha tenda de flores. A práctica demostra que as laranxas son as máis despretensiosas entre as moitas variedades de cítricos e as máis axeitadas para o cultivo de cadros na casa. O suculento "estranxeiro" ao redor da nosa mesa non é só unha deliciosa sobremesa que recorda a celebración do Ano Novo, senón tamén un produto e unha despensa de vitamina C moi útiles.