Mangold - planta herbácea bienal, subespecie de remolacha común, pertencente á subfamilia maryvye da familia de amaranto. O alcance da distribución é o latitud media e meridional de Europa. Hai moitas variedades que se diferencian na cor do tallo (branco, amarelo, verde pálido e verde escuro) e a textura das follas, que poden ser rizadas e pares. Este artigo considerará o mellor para cultivar en variedades abertas de acelga.
¿Sabe? A chard comezou a cultivarse na antiga Roma, mentres que as raíces do aceiro de remolacha común eran comidas moito máis tarde, só no século X.
Chard "Lukullus"
As variedades de chard "Lukullus" teñen a seguinte descrición: variedade de media tempada con pecíolos de verde pálido de ata 25 cm de lonxitude e unha roseta de follas grandes, altamente elevadas e moi burbullas. Plantas de variedades "Lukullus" producidas en abril ou finais do outono. A masa da parte produtiva da planta é de 500 a 1200 g. Dende os brotes da planta ata a maduración leva 3 meses.
¡É importante! As follas da acelga "Lukullus" conteñen unha gran cantidade de vitamina K, o exceso do que no corpo humano pode causar tromboflebitis, viscosidade sanguínea, varices.
Mangold "Scarlet"
Un híbrido de dous anos, resistente á floración no primeiro ano da tempada de cultivo, produce a primeira colleita entre 35 e 40 días despois do cultivo, vólvese completamente madura en 90 días. Mangold "Scarlet" ten un rosetón verde violeta de follas burbullas de ata 60 cm. Os pecíolos teñen unha tonalidade carmesí, son 25 cm de longo, suculento e perfumado. A variedade caracterízase por un alto rendemento: pódense recoller ata 6 kg de pecíolos e follas de 1 m2 en terreo aberto. en invernadoiros: ata 10 kg.
¡É importante! A composición da acelera "escarlata" é o ácido oxálico, polo que antes de usala necesita un pouco de fervura. Vale a pena facer a xente que ten problemas cos riles e a vesícula biliar.
Mangold "Vermello"
A variedade de media tempada con follas vermellas, que ten resistencia ás xeadas, amante da humidade, pode crecer en calquera solo. A acelga vermella "vermella" contén vitaminas C, B1, ZZ, caroteno, é rica en sales minerais e proteínas. Beber o zume de acelga "Vermello" permítelle expandir os vasos sanguíneos, limpa o fígado e os riles, forma células vermellas do sangue, mellora a memoria, retarda o proceso de envellecemento. As ensaladas e as sopas están feitas de follas e pecíolos. Crece rapidamente, necesita un corte regular.
Mangold "Emerald"
Mangold "Esmeralda" é unha variedade madura cedo cun rosetón grande de follas, unha folla de burbullas de cor verde escuro e un pecíolo de ata 30 cm. Tempo desde a xerminación ata o inicio da colección - 70 días. Permítese o corte múltiple. Desde a variedade de follas de remolacha "Esmeralda" fai as ensaladas, as follas estofadas, en conserva.
Mangold "Argentat"
A arábiga "Argenta" é unha variedade que forma un poderoso arbusto de moitas follas grandes en anchos e carnosos talos brancos. A variedade dá froitos moi longos: desde principios de xuño ata finais do outono. É posible cortar as follas e pecíolos durante a estación de crecemento varias veces, a masa verde é moi rapidamente restaurada despois de cada corte. O mellor chan para a acelga "Argenta" será o franco solto e fértil.
Spinachy Chard
O grao maduro doméstico precoz que forma a gran toma de follas suaves e carnosas suculentas. Diferénciase en alta resistencia á xeadas, non é desexable crecer en solos ácidos, o mellor de todo é que se produza en terras argilosas lixeiras e fértiles. A peculiaridade desta variedade de remolacha foliar é que a sementeira de espina de espinaca debe levarse a cabo a temperaturas do solo ata 20 ° C. Para protexerse das xeadas de primavera, pódese plantar en tres etapas: maio, xullo e outubro, para acelerar as plántulas antes da sementeira. Deben empaparse nunha solución débil de permanganato de potasio.
¿Sabe? A raíz de acelga "espinaca" contén unha gran cantidade de azucre, que foi minada previamente a ferver. Máis tarde, o azucre comezou a producirse a partir de remolacha común.
Mangold "Belovinka"
Mangold "Belovinka" - variedade doméstica de remolacha con mancha clara, destinada a terras abertas e protexidas. Mangold "Belovinka" é unha variedade de media tempada, pasando 83 días de xerminación a maduración. En terreo aberto, pódense obter ata 5 kg desde 1 m2, protexidos ata 9 kg. As follas pódense usar como ensalada de verdes e panos para pratos quentes.
¡É importante! O uso de acelga "Belovinka" é útil para a diabetes, a anemia, a presión arterial elevada, mellora o sistema cardiovascular e acelera o metabolismo.
Mangold "Kinky"
A betulla desta variedade a mediados de tempada. Ten fortes follas de burbullas e amplos pecíolos brancos. Crece mellor en solos soltos, ama unha gran cantidade de luz solar, necesita adelgazamento regular a 30-40 cm. Se o propietario vai eliminar as follas da acelga "Kinky" repetidamente, as plantas nas filas deben deixarse a unha distancia de 25 cm.
Mangold "brasileiro"
Variedade de cresta amarela madura cedo cun rosetón de follas de varias cores variadas. A acelera "brasileira" é frecuentemente usada con fins decorativos. A suficiente humidade e fertilización con complexos minerais, o acceso á luz solar, que impide que a acelera "brasileira" acumule nitratos, ademais de desprender e afrouxar o chan contribúe ao pleno desenvolvemento da planta.
Mangold úsase na cociña en varios países do mundo, ten propiedades útiles, polo que a remolacha debe cultivarse no seu xardín.
