Completamente descoñecido para moitos, a palabra "chumiza" é unha cultura bastante popular no leste, para máis detalles sobre o que é, falemos aínda máis.
Descrición e foto
Chumiza, ou arroz negro, é un cultivo anual que pertence á familia dos cereais. Desde os tempos antigos, é común en Chinesa e nos últimos anos estendeuse bastante en Europa como colleita forrajera. 
Tallos de arroz negro erecto, alcanzando unha altura duns 2 metros. A planta ten follas anchas e longas, sistema radicular desenvolvido, as inflorescencias recóllense en panículas.
¿Sabe? As raíces penetran 1,5 metros no chan.O gran en aparencia aseméllase ao millo, pero un pouco máis pequeno. Chumiza é unha colleita de alto rendemento: pódense obter ata 70 centenares de rendemento de grans dunha hectárea.
Composición e propiedades útiles
A diferenza do arroz común, predominantemente saturado con almidón, a composición dos nutrientes do arroz negro é moito máis rica e diversificada. Inclúe os seguintes elementos:
- fibra (7%);
- cinzas (2%);
- pectinas;
- antioxidantes;
- vitaminas A, grupos B, E, C, K, PP;
- micro e macronutrientes: calcio, potasio, ferro, cobre, selenio, zinc, manganeso, sodio, fósforo, magnesio.
100 gramos de cereais conteñen 69,6% de hidratos de carbono, 14,4% de proteínas e 5,4% de graxa. Valor enerxético -369 kcal.Do mesmo xeito que o chumizu, a familia de cereais inclúe unha herba de plumas, citronela, herba timida, herba de trigo, mijo, herba de prado, un ourizo, centeno.O uso sistemático de Chumiza nos alimentos contribúe a:
- limpeza do corpo de toxinas e escorias;
- estabilización do sistema inmune;
- ton muscular;
- mellorar o estado do sistema cardiovascular;
- normaliza as hormonas;
- normalización do metabolismo;
- Ten un efecto positivo sobre o sistema nervioso, especialmente durante o estrés e o insomnio;
- normalización da presión arterial;
- cesamento de procesos inflamatorios.
¿Sabe? Chumis foi levado a Rusia logo da guerra ruso-xaponesa, que tivo lugar en 1904-1905.
Chumise a aplicación
Chumiza úsase principalmente como alimento para animais (aves e gando). Considérase un alimento ideal para patos, galiñas e papagaios.
As galiñas convértense en mellores galiñas, aumentando a supervivencia entre os pollos. O gando é alimentado con arroz negro con feno.
As vacas aumentan o contido de graxa do leite se se alimentan de tal feno. O gran é usado na cociña para a preparación de cereais e sopas. Chumizu tamén mola en fariña, doces de onde resulta excelente calidade.
¡É importante! O aceite é espremido das puntas. Chumiza tamén se usa na cosmetologia, ten un bo efecto no reforzo das uñas e do cabelo.
Características do crecemento
Esta cultura é bastante despretensiosa, resistente á seca. Para o cultivo Chumizy non é adecuado só sal. A planta é termofílica, polo que hai que sementar as sementes nun solo suficientemente quente, non inferior a 10-15º a unha profundidade duns 3-4 cm.
Sementan aproximadamente 3 kg de sementes por hectárea. Antes da sementeira, as sementes están embebidas en auga, secan ben, mestúranse con area e logo sementan. Plántanse ata 25 plantas por hectárea en feno (a reixa debe ser duns 15 * 15 cm).
Para obter grans, plantar con menos frecuencia, deixando unha distancia duns 30 cm entre filas, 5 cm entre as plántulas. Para a aparición das plántulas, o solo debe estar sempre mollado, os brotes aparecen dentro dos 10 días.
O coidado é o rego, afrouxando o chan, fertilizante, adelgazamento. Despois da aparición dos brotes é necesario supervisar coidadosamente a aparición das herbas daniñas e retiralas cuidadosamente. Mentres crecen, alimentan con esterco, só 2-3 veces. 
Despois de que os brotes de chumise alcancen unha altura de 10 cm, non teñen medo á seca, o sistema radicular xa está suficientemente desenvolvido e a planta produce augas subterráneas. A colleita de cultivos en setembro non ten prazos claros, xa que as espiguillas son resistentes á precipitación do gran.
¡É importante! A colleita é necesaria no tempo seco.Para a colleita do feno, o arroz negro recóllese antes de que aparezan picos. Para facer isto, faga unha incisión e vexa se aínda hai unha orella. Coa aparición de preto do 70% das orellas da planta recóllese na masa verde.
Ademais de todo o anterior, o arroz negro é moi bonito e decorará calquera sitio.
