A púrpura do xardín é unha famosa planta que se cultiva para fins culinarios e medicinales, especialmente popular en Oriente.
Outro nome de xardinería portulaca é dandur.
A terra natal da planta non se sabe de certo, considérase que é a India. Portulaca crece silvestre en Ucraína, Rusia e nos países de Asia Central. Cultivada en case todas partes: en toda Europa, en Australia, no Oriente Medio e en China. A xardinería de Portulaca é moi valorada polas súas propiedades benéficas e nutritivas.
Xardín perseguente: descrición
Pergamiña de xardín - esta planta é da familia portuláceo, que alcanza unha altura non superior a 30 cm. Ten un rabo rojizo rastreiro, pequenas follas escafoides carnosas e pequenas inflorescencias amarelas, recollidas en acios. A froita de perexil é unha semente en forma de ovo, onde as sementes negras pequenas maduran. A planta florece en xuño-agosto, as sementes maduran en setembro.
¿Sabe? Hai dúas opcións para a orixe e a tradución do nome da planta: o primeiro é "pulli pied" do lat. "Pata de galiña", por mor do que o pingüino das persoas ata hoxe se chama pata ou pulga. A segunda opción é a palabra "portulla", que se traduce do latín como "colar".
As follas novas e os tiros de portulaca conteñen moitos alcaloides, glicósidos, vitaminas C, E, K, PP, minerais, carbohidratos, proteínas, ácidos orgánicos, así como importantes macro e microelementos, como ferro, calcio, magnesio, manganeso e sodio e cinc.Ademais de todo, a norepinefrina e a dopamina atópanse nas follas da planta. As sementes conteñen ácidos graxos insaturados: linoleico, oleico, palmítico, así como almidón e celulosa.
¿Sabe? As propiedades beneficiosas da púrpura son apreciadas por Hipócrates, que creron que se trata dunha planta que pode limpar efectivamente o corpo. El prescribiu para os anciáns e os enfermos durante a recuperación tras unha longa enfermidade. Portulaca foi mencionada moitas veces nas obras de Avicenna. As follas da planta curaron feridas, picaduras de insectos e serpes, e foron usadas para trastornos do sono, beriberi, disentería, fígado e enfermidades renales. Sementes de portulaca usadas contra liquenos. Tamén se cría que se poñemos a botín na cama, entón a persoa non tería soños. En Rusia no século XIX o portulac utilizábase nos mosteiros masculinos e nas pensións pechadas. Engadíuselle á comida de novatos en grandes cantidades, porque crían que a barcaza embotou a excitación sexual.Hoxe o portulac ocupa un lugar importante nas tradicións culinarias do Cáucaso, Asia e os países do Mediterráneo. Os verdes de Portulaca teñen un sabor ácido e ácido, refrescante e saciar a sede.
Os brotes e as follas novos consómense crus e cocidos, engádense a sopas e ensaladas, cocidas e fritas. En Australia, as sementes de portulaca son fritas e comidas, xa que temos sementes de xirasol. Portulaca tamén se cultiva en canteiros de flores para fins decorativos. En medicina úsanse brotes, follas e sementes da planta. 
Colocación de sementes de plantula en terreo aberto
O cultivo da púrpura a partir de sementes é posible en case calquera parcela doméstica, suxeito a algúns principios sinxelos.
Cando sementar sementes
Dado que os suaves brotes das plantas non toleran xeadas de primavera e requiren moita luz, só cando o solo se quenta suficientemente, pode que a púrpura se planta en terreo aberto. Isto ocorre normalmente entre finais de maio e mediados de xuño, dependendo da zona climática.
Elixir un lugar para aterrar
Portulac adora lugares soleados e florece só en condicións de luz suficiente. Lugar para o cultivo non debe ser baixo, a planta non tolera auga estancada. Crece ben en lugares de area húmidos, pero tolera facilmente a seca. Antes de plantar unha colleita, é importante determinar en que solo se cultiva mellor a bagulela, en función dos obxectivos de plantación.
Polo tanto, para o cultivo de peso caducifolio denso e nutritivo nos fins culinarios será necesario un solo ben fertilizado. Non obstante, isto causará danos á floración e á maduración das sementes - nos chans fértiles será escaso. Os antecesores vexetais de portulaca serán bos antecesores para os que se aplicaron previamente os fertilizantes. Non lle gusta o chan de turba. 
Sementeira de Portulaca
O xigante do xardín distínguese pola agrotécnica bastante sinxela, o seu cultivo a partir de sementes non require medidas complicadas. As sementes das plantas son moi pequenas, polo que precisan ser sementadas na superficie, profundándose en 0,5-1 cm. É mellor mesturar a capa superior do solo coa area. Sementar as sementes en pequenas ranuras, con respecto á distancia entre filas duns 50 cm. Non se recomenda facer fertilizantes antes e durante o cultivo.
Cultivo de xardín por medio de mudas
Pode cultivar xardín e plántulas. A continuación, a finais de marzo - principios de abril, as sementes son sementadas na superficie do solo nos recipientes de transplante. Na parte inferior do vaso de plantación colocouse unha capa de drenaxe de pequenos grava. A terra para o portulac debe mesturarse con area en partes iguais para evitar a morte das plántulas da perna negra.
Desembarques cubertos con vidro e proporcionan unha temperatura de polo menos 20 ° C Cando aparecen 2-3 follas nas plántulas, están diluídas e a capa superior do solo é espallada con area. Non podemos permitir o estancamento da humidade no chan, causa podremia da raíz e decadencia dos brotes novos. Para evitar o desenvolvemento da podremia, as plantacións poden tratarse con fungicidas que conteñen cobre. 
Un pouco máis tarde, necesitarase outro desbaste ou transferencia dunha parte das plántulas noutro recipiente. As plántulas enxendidas plantáronse en xuño, cando o risco de xeadas primais pasará e aparecerán polo menos 10 follas nas plántulas. Xa que se trata dunha planta rastrera, para poder establecer correctamente unha palais nunha plántula, é necesario manter unha distancia entre as plántulas de polo menos 25-30 cm.
Antes de plantar, aproximadamente unha semana e media ata dous, é útil endurecer as plántulas. Os recipientes con plantas deben ser levados á rúa durante o día e á esquerda, aumentando gradualmente o tempo de temperamento de 10 minutos a varias horas.
¡É importante! O chan para o portulaca non debe conter turba; tampouco se require fertilizante. Se non, as plántulas non aparecerán nin morrerán por infeccións fúngicas, sen ter tempo para fortalecerse.
Coidando o xardín de berce
A boa iluminación é a única condición fundamental para cultivar un xinete de boa calidade. O resto da planta non é caprichoso. Debe regarse moderadamente, tolera ben a seca. 
Co rego insuficiente, os talos serán delgados e inadecuados para o consumo humano. Co rego excesivo, a planta pode non florecer ou florecer moi tarde, a maduración deteriora. Pola mesma razón, a fertilización é altamente indesexable. Se a botana é plantada despois de cultivos vexetais, entón o abastecemento de nutrientes será suficiente. Hai que afrouxar periódicamente o chan e as herbas daniñas das malezas.
Recollida e uso de verduras de portulaca
A purslane que crece nunha cama de casa pódese comer despois dun mes despois da aparición de brotes masivos. Antes de que a planta comece a florecer, está completamente cortada xunto coas follas. Para obter sementes de portulac, cómpre deixar algunhas plantas ata setembro, sen romper as follas e os brotes. Despois de cortar as plantas volven a crecer, o que fai posible volver e ás veces a terceira colleita, dependendo das condicións climáticas.
Como todas as leitugas, a bagulela non se almacena por moito tempo, quenta no calor e baixa humidade. Ao mesmo tempo, o contido de vitamina C diminúe drasticamente: o produto almacénase durante uns 7-10 días a unha temperatura de 0 ° C e unha humidade relativa do 95-97%. Para usos culinarios, portulac úsase en varias ensaladas, sopas, engadidas a pratos de carne, peixe e verduras. Os mozos portulaca verdes son salgados, enlatados ou marinados. Ademais, a planta pódese utilizar como condimento e insistir no viño; resulta que hai unha bebida vitamínica.
¡É importante! O persineiro de xardín é propenso a salvaxe, ten que asegurarse de que as plantas silvestres non medran nas camas.
Propiedades medicinais da púrpura do xardín
A xarda de xardín é moi popular nos países orientais, onde se considera unha planta "bendicida", xa que é unha profiláctica eficaz contra varias enfermidades. As calidades útiles explícanse pola rica composición química da púrpura. As follas conteñen carotenoides que sintetizan a vitamina A no corpo, que é responsable da pel e dos órganos da visión. A presenza de vitamina C e de ácido nicotínico axuda a fortalecer o sistema inmunitario.
¿Sabe? 100 g de portulac contén 65 µg de vitamina A, a necesidade diaria do corpo no que se atopan 800 µg e 20 µg de vitamina C, cunha taxa diaria de 60 µg.Comprobouse cientificamente que, debido á presenza de noradrenalina e dopamina, a bagulela causa vasospasmas, aumentando así a presión arterial. Debido a isto, a bagulela pode estimular a actividade do músculo cardíaco e deter a hemorraxia interna. A planta ten un efecto hipoglicémico (reduce o nivel de azucre), polo que se recomenda a persoas con diabetes.
Na medicina popular, o xardín de botín é amplamente utilizado para varias enfermidades. As sementes secas e moídas con mel empréganse no tratamento do asma bronquial. A tintura e decocções de follas e talos de portulac úsanse para a enfermidade de cálculo biliar, enfermidades do riñón e da vexiga, diabetes mellitus e febre do resfriado. As follas pound empréganse como comprimidos para tratar feridas, queimaduras e picaduras de insectos.As follas e brotes das plantas pódense usar para enfermidades oculares. As sementes de perlas son usadas para preparar unha pomada que axuda coa psoríase e a neurodermatite. O uso sistemático de leituga foliar de portulac reduce o colesterol no sangue e axuda a previr a formación de placas ateroscleróticas.
Hai tamén contraindicacións para o uso de beldro para fins medicinales. Non se pode empregar para aqueles que padecen hipertensión e bradicardia. Contraindicado en persoas con maior actividade convulsiva e en pacientes con tendencia a crise diencefálica. Tamén debe ter en conta que a bagazo estimula a liberación de insulina e provoca hipoglicemia, que pode causar problemas de saúde e mesmo desmaios en persoas con baixa hemoglobina.
