Viticultura

Grao de uvas "Lydia"

As variedades de uva técnicas máis famosas que se utilizan para a elaboración do viño son "Isabella" e "Lydia".

Ao mesmo tempo, o segundo grao a miúdo permanece na sombra, porque ten moitas semellanzas con Isabella, e a miúdo chámano "rosa" ou "Vermella Isabella".

Pero aínda así, as uvas "Lydia" ten as súas propias características especiais, polo cal afeccionouse a moitos viticultores como afeccionado e como uva para a mesa e como planta ornamental.

Ademais, a variedade caracterízase por un gran número de propiedades curativas.

Trátase dos méritos e deméritos das uvas "Lydia" e será discutido a continuación.

Descrición das características de "Lydia": como non confundir con outras variedades?

A uva de propósito universal chamada "Lidia" foi introducida no continente europeo como unha cultura salvaxe, que posteriormente foi ennoblecida e converteuse nunha colleita de xardín. Nesta época, esta variedade ten unha zonificación moi ampla e é unha das máis estendidas no sur de Rusia, Ucraína e Moldavia.

A pesar do feito de que o cultivo de "Lydia" a escala industrial non é tan popular como antes, a variedade está a gañar popularidade entre os fans.

Deixado atrás para a fermentación, esta variedade de uva pode liberar substancias perigosas que son moi perigosas para os humanos.

Características distintivas dos acios "Lydia"

Os grupos desta variedade teñen tamaños moi pequenos, aínda que teñen un aspecto moi atractivo. A masa media dun grupo de uvas "Lydia" só alcanza os 100-110 gramos, aínda que por suposto hai outros máis grandes. Son de forma cilíndrica, teñen moitas ramas, polo que a súa estrutura está solta. Así, as bagas nos clusters tamén se forman non grandes, só 3-4 gramos.

A forma e o tamaño das bayas son moi semellantes a "Isabella", pero a cor da súa pel é rosa, cun tinte violeta característico. O sabor dos froitos de "Lydia" é especial, ten un sabor agradable de amorodo e un aroma único. Debido a estes gustos especiais, moitos non lles gusta esta variedade, aínda que para outros é a referencia das uvas. Paga a pena pagar e sobre especialmente alto contido de azucres na polpa de bagas - preto de 18%.

Características oportunidades frutíferas das uvas "Lidia"

Os altos rendementos son a característica pola que as uvas Lydia son amadas e cultivadas nas súas tramas polos produtores. Aínda que os froitos maduran e relativamente longo (A madurez removível prodúcese tras 158 días de vexetación arbustiva, a mediados de setembro), agarde a que realmente merece a pena.

Despois de todo, o número de uvas ben maduras nun arbusto, que ten unha taxa de crecemento superior á media, pode chegar a 120 centenares por hectárea. Nótese que mesmo cun arbusto, que nin sequera require moita atención, pode recoller uns 40 kilogramos dunha colleita excelente.

Tales altos índices de rendemento da uva son posibles debido á boa madurez da vide. Tamén é interesante notar que nun disparo pode madurar completamente de 3 a 6 acios. Ao mesmo tempo, o mato non require racionamento.

Por que se debe elixir a nota "Lydia" para crecer no sitio?

• Esta variedade é universal e ten todos os parámetros necesarios para a preparación de viños e zumes de sobremesa.

• A variedade non é caprichosa nos coidados e ten altos rendementos.

O moho e o moho non afectan á viña de Lydia e nin sequera require a pulverización preventiva.

• A resistencia da variedade ás baixas temperaturas permite cultivar uvas en toda a rexión central de Ucraína e mesmo en Rusia.

• Caracterizado pola presenza dunha flor de ambos sexos, de xeito que as uvas sexan capaces de auto-polinizar.

• A colleita non ten medo á alta humidade.

• O arbusto responde moi ben á fertilización con fertilizantes minerais e orgánicos.

• A resistencia ao desprendemento garante que as uvas Lydia son adecuadas para o transporte.

As desvantaxes das uvas: a complexidade das variedades crecentes "Lydia"

• Entre as pragas das viñas, os arbustos da variedade "Lidia" son a miúdo afectados pola filoxera, á que practicamente non teñen resistencia.

• Cunha falta de ferro no chan dunha uva, pode producirse unha enfermidade como a clorose calcaria.

• Os pacekins e os brotes da vide Lydia teñen un crecemento moi rápido, o que pode afectar o descenso na calidade da colleita. Polo tanto, o arbusto require pinchar e perseguir brotes verdes.

• É moi importante ter en conta que as uvas maduras non se unen ben ao tronco. Por esta razón, con ventos fortes, poden romper, o que require a retirada oportuna da colleita do arbusto.

En Europa esta variedade está prohibida para o cultivo: se non se cumpren todas as condicións de fermentación necesarias, as uvas poden producir elementos nocivos para o corpo humano que poden causar esclerose múltiple. As uvas frescas son absolutamente seguras e saudables.

As variedades de uvas "Lydia": aterrando na trama

Plantar uvas: primavera ou outono?

A plantación de uvas é bastante sinxela, aínda que vale a pena explorar as regras e características máis importantes deste proceso. Especialmente moitos matices se relacionan co momento do ano para o seu desembarco. Despois de todo, plantan tanto na primavera como no outono, pero para descubrir por que algunhas persoas escollen unha vez, mentres que outras aínda valen a pena.

1. A plantación de primavera é xeralmente considerada máis aceptable, xa que neste momento case todas as colleitas son plantadas. Hai unha chea de tempadas cálidas por diante, para as que a uva plantada mata terá tempo para fortalecerse nun lugar novo e farase moito máis estable cando cheguen as primeiras xeadas. Ademais, as uvas plantadas na primavera do ano seguinte poderán traer a primeira colleita. pero aínda así, este aterrizaje ten varias desvantaxes:

• A plantación de primavera realízase nun solo máis seco, polo que a plantación require moito rego.

• A selección da variedade de uva desexada nos viveiros de primavera é difícil, xa que son máis frecuentes que se poñen en venda no outono.

Na primavera, moitas veces as xeadas inesperadas poden aparecer de súpeto, o que pode danar os brotes verdes da plántula Lydia.

2. A plantación de outono é esencialmente un xeito de preservar a plántula de uva antes do inicio do calor da primavera. De feito, durante o período de inverno, o crecemento do arbusto practicamente non ocorre, só o sistema raíz da plántula adáptase gradualmente ás novas condicións. A plantación de outono ten só un, pero un erro moi respectuoso: as xeadas de inverno poden danar moito as plántulas, polo que require un bo aloxamento.

Formas de plantar uvas Lydia: cal é mellor elixir

O valor das variedades de uva antigas é que poden propagarse de todos os xeitos posibles: sementar sementes, plantar plantóns e cortar plantas e usar curvas. En calquera caso, debido á ampla distribución de uvas "Libia", os problemas coa compra de mudas e estacas non deben xurdir.

A plantación de plántulas é de lonxe o xeito máis doado, aínda que se hai un stock dun vello arbusto, é mellor elixir un enxerto.

Ao enxertar, un arbusto é moito mellor e máis rápido para enraizar e crecer.

Cal é o mellor lugar para plantar uvas "Libia"?

O lugar para plantar esta variedade de uva debe ser seleccionado para os seguintes criterios e as súas características:

1. As uvas para un bo crecemento requiren un solo fértil. Así, o mellor é recoller solo negro ou solo lixeiro. É importante que o chan teña unha boa capacidade de humidade e non o conservase por si mesmo durante demasiado tempo. A profundidade óptima das augas subterráneas na zona onde vai plantar uvas debe ser de polo menos 1,5 metros.

2. O sitio de cultivo da vide Lydia debe estar ben iluminado e non protexido contra os ventos fríos ou estancamento do aire frío. Por esta razón, na casa, as uvas son máis frecuentemente plantadas no lado sur das casas ou cenadores, servindo así como planta ornamental e de xardín.

3. Se vai plantar varios arbustos, cen retrocesos deben facerse polo menos con 80 centímetros. O arbusto da vide "Lydia" ten un crecemento bastante forte e é propenso a engrosarse, polo que non se debe permitir que un arbusto inclúa o outro.

Plantar un erizo de uva "Libia": que matices non deben ser esquecidos?

É moi importante saber que a preparación do pozo para a uva realízase moito antes do que se plantou. Despois de todo, unha gran cantidade de fertilizante e solo fértil debe ser levado ao fondo do pozo, que no momento da plantación debe establecerse. En particular:

• Despois de cavar un buraco cunha profundidade e ancho non inferior a 0,8 metros, durmimos no seu fondo unha capa de 5 centímetros de fina pedra esmagada.

• Sobre el, bórrase solo fértil, que eliminamos cando cavamos un buraco, despois materia orgánica e fertilizantes minerais (potasio, fósforo, ferro) e de novo o solo.

• Este bolo enteiro debe mesturarse ben e cubrirse con outra capa de solo sinxelo. O feito é que se as raíces da plántula entrarán en contacto directamente cos fertilizantes, poden ser queimadas.

Ao plantar no outono, o foso debería permanecer neste estado durante polo menos dúas semanas e na primavera durante todo o inverno.

O árbore antes do cultivo debe estar ben inspeccionado, comprobar se non hai raíces secas e danadas. Ademais, antes de plantar, o sistema radicular colócase en auga durante varios días e tamén está inmerso nunha solución que estimula o crecemento e a formación de raíces. As raíces da plántula poden cortarse un pouco antes de plantar.

Colocando unha plántula nun pozo, é necesario ter en conta a probabilidade de afundimento do solo e baixar o pescozo da raíz ata o nivel no que estará por encima da superficie do solo. A sementeira debe ser coidada, non permitindo a formación de almofadas de aire no pozo. Despois de cavar un buraco cun solapo ata o medio, paga a pena botar nela 10 litros de auga e conducir unha estaca do lado norte da plántula que o servirá de apoio. A continuación, completamos o enterro do pozo e verteremos as uvas con outros 30 litros de auga.

Despois da plántula de uva libia, o chan ao redor debería definitivamente cubrirse con mantillo. Permitirá que a humidade persista moito máis tempo no chan, facendo que o rego sexa máis raro.

Enxertar "Lydia" nos porta-enxertos doutras variedades de uva

Para plantar "Lydia" no caldo, é importante seleccionar e preparar un corte varietal. É cortado da fuga do arbusto "Lydia", no que será suficiente para deixar 2-3 ollos. Pódelo gardar ata a primavera enchendo de area e deixándoo nun lugar con temperatura non superior a 12ºС. Antes da inoculación directa, córtase a parte inferior do corte: só se cortan dous lados, deixando dous "ombreiros" no medio.

A parte superior do corte está encerada, o que lle permitirá ser máis resistente ás condicións meteorolóxicas e non perder a humidade. A parte de corte debe estar sempre en auga e solución cun estimulador da formación de raíz (solución "Humate") antes da inoculación.

A preparación do stock tamén debe ser exhaustiva. Primeiro de todo, elimínase o vello arbusto. Despois de que só debe ser de 5-8 cm de penechek. Coloque o corte para limpalo, elimina todo o lixo e os restos. Só despois de que ten que comezar a dividir o stock: exactamente no medio, ten que facer un pequeno espazo no que un corte (ou varios) pode caber.

O enxerto de uva consiste en colocar un corte na división (só a parte de corte dela) e está fixada firmemente polo stock. Para iso, o lugar de vacinación está axustado cunha cinta duradeira de tecido que pode descompoñerse ata o próximo ano. Para que tanto o stock como o talo manteñan máis humidade, o enxerto está cuberto de arxila. O stock despois da inoculación é abundante regado, e o solo ao seu redor é escavado e cuberto.

Tamén é interesante ler sobre as uvas negras

Coidar da vide "Lydia": como aumentar o rendemento e a calidade dos froitos?

Un efecto moi positivo sobre o crecemento da vide e a formación do cultivo de rega oportuna. Debido á introdución adicional de humidade durante a floración de xemas e antes da floración do arbusto, o arbusto recibe moita máis enerxía e comeza a crecer de xeito máis eficiente.

Tras a conclusión da floración e durante a formación de bagas nas inflorescencias, cómpre levar a cabo outro rego do arbusto. Durante os períodos de seca prolongada, o mato tampouco se pode deixar sen humidade, porque sen el os froitos non medrarán ata o tamaño desexado e poden ser ácidos.

Despois de cada rego é moi importante cubrir o chan ao redor do tronco dunha uva. O paquete non só serve para preservar a humidade no chan, senón que tamén serve como excelente fertilizante orgánico. Ao final, o humus ou as serraduras ennegrecidas úsanse máis a miúdo como mantas. A capa de mantillo faise mellor uns 3 centímetros, aumentando ou diminuíndo o seu grosor dependendo das condicións da estación e da temperatura.

As uvas "Lydia" é importante alimentar adicionalmente, facendo fertilizantes para cavar o solo ou, xunto co rego, disolvéndolles en auga.

Como calquera outra variedade, estas uvas esixen a poda regular de brotes e mangas. Tales accións non só axudan a formar un bo arbusto, senón que tamén permiten almacenar neles máis nutrientes para a nova colleita. Tal arbusto, como na variedade "Lydia" debe ser acurtado por nada menos que 6-8 ollos. Non esqueza cortar fillos e perseguir os brotes do mato, que debe ser realizado a mediados de finais de xuño.

A pesar da boa estabilidade de "Lydia" antes das xeadas, nas rexións máis septentrionais o arbusto esixe refuxio para o inverno. Isto é especialmente certo para arbustos mozos e só plantados. Cubrilos, grazas ao pequeno tamaño, é moi sinxelo. Establecendo unha bañeira sen fondo sobre un arbusto, un árbore (ou un enxerto de enxerto) está completamente cuberto de terra, facendo un outeiro a uns 10 centímetros de altura.

Para facer un soporte de construción durante todo o inverno, paga a pena apoialo coa axuda de taboleiros ou ramas de abeto. Se as condicións meteorolóxicas requiren o abrigo dun arbusto adulto, a mellor opción é crear un corredor sobre a película. Pero, con descongelos, é importante correr aire baixo el para que o arbusto non se ergue.

A pesar da alta resistencia das uvas "Lydia" ás principais enfermidades fúngicas, require medidas preventivas para combater a filoxera. É moi importante pulverizar o arbusto, cuxos mellores preparativos son Actellic, Zolon e Konfidor. Se se observaron lesións follaxe, debe ser cortado e destruído. Reduce o risco de danos por esta praga de plantar uvas en solos arenosos.

Mira o vídeo: Entrevista a Alfredo Miralles Grao, de Uvas Doce (Marzo 2024).