Os fans de deliciosas peras maduras son moi conscientes da existencia de diferentes variedades dunha árbore que se enraizou recentemente en nós. Os xardineiros con confianza comparten a experiencia necesaria de plantar e coidar as peras, así como as peculiaridades de cultivar diferentes variedades nas nosas latitudes.
Entre as variedades de peras axeitadas para o carril medio hai aquelas cuxa madurez vén a mediados do segundo semestre do verán, outras maduran a principios do outono. Nesta nota, a nosa atención centrarase nas características e diferenzas das variedades de peras de maduración tardía.
Varias variedades: que son?
Dado que a definición mesma do tipo de categoría de variedades de pera denomínase "tarde", é fácil concluír que os froitos destas variedades maduran máis recentemente, ao redor de outubro.
Madurez tales peras un paso á dereita nunha árboreNon se recomenda botarllas antes que botanica, xa que pode estropear o sabor da froita. Pero tampouco é necesario perder a vixilancia, xa que as peras maduras poden caer só.
A vantaxe distintiva das variedades tardías é esa as froitas pódense consumir durante un longo período de tempomentres que as peras maduras de verán ás veces non se almacenan máis de dúas semanas. Así, podes gozar dalgunhas variedades de peras tardías ata en abril.
Que variedades escoller?
Existen varios tipos de peras tardías ou inverno, cuxas características son moi diferentes.
Pera "Bere Bosk"
Unha variedade caracterizada por un gran tamaño de froitas pode alcanzar o peso de 250 gramos, aínda que o peso medio é duns 180 gramos. A forma da froita pode ser diferente, pero basicamente é unha forma de pera ou en forma de botella, lixeiramente oblonga.
A árbore ten unha coroa bastante rara e un tanto asimétrica. Os froitos da árbore teñen unha cor marrón amarillento, que na madurez gaña tons de ferruxe. A carne "Bere Bosc" pode ser branca ou crema. Esta variedade ten unha composición de sabor especial de froitos maduros: doce e suculento, cun pouco de améndoa e sabor picante.
Pera "Bere Ardanpon"
Outra variedade tardía, cos mesmos froitos grandes (ata 220 gramos). A superficie dunha froita madura difire en tuberosidade, a forma recordando unha campá de man, pero con forma de pera. A coroa da árbore é densa, de forma piramidal, na que se forman froitos verdosos.
Cando estean maduras, as peras convértense en amarelo claro cunha lixeira "blush" e puntos marróns. Os froitos maduros teñen carne branca. A gusto Peras "Bere Ardanpon" doce e azedo, diferéncianse pola suculencia e tenrura especial da polpa.
A torba ou a terra arcillosa non son categóricamente adecuadas para variedades tardías. A profundidade das augas subterráneas debe estar por baixo dun metro e medio, se non, durante os períodos de choiva de outono, a súa árbore pode ser lavada por eles.
Pera "Bech inverno Michurin"
O resultado da selección do gran Michurin foi obtido como resultado da travesía de peras salvaxes usuriana e "Bere Royal". A variedade ten froitos de tamaño medio (uns 120 gramos de peso). As peras maduras teñen unha forma redondeada, lixeiramente alargada á forma estándar de pera.
Árbore deste tipo forma piramidalcon ramas grandes ramificadas. Os froitos dun grao difiren na cor amarela clara cun flush fácil que se reúnen durante a maduración. Despois de arrincar as peras dunha árbore, gradualmente vólvense amarelas, o rubor aparece máis claramente.
A pesar de que a carne branca de peras ten unha característica como a suculência, o sabor da froita madura é bastante agria.
Pera "Winter Kubarevidnaya"
De novo, unha variedade de selección que se obtivo como resultado da polinización da variedade "Bergamota". A mestura de polen utilizada foi extraída de árbores Duchess e Klapp Favorite.
O tamaño dos froitos refírese á media anterior (ata 200 gramos). A cor do froito é de cor verde claro cun lixeiro "ras" dun lado. Despois de rasgar a árbore e madurar aínda máis, a cor vólvese amarela cunha tonalidade dourada e o "rubor" tórnase vermello.
A carne do froito distínguese pola súa cor branca ea súa densidade media. Gústame doce con acidezque está acompañado da suculência da froita.
Variedade de peras "tarde bielorrusa"
Esta variedade distínguese polo seu pequeno tamaño, cuxo peso alcanza só 120 gramos. A árbore da pera "tardía bielorrusa" distínguese por unha coroa densa e redondeada con froitos dunha pera ancha formada nel.
As froitas difiren de cor verde, que despois de romper coa árbore adquire unha sombra amarelo-laranxa cunha cor de tapa superior marrón ou magenta.
A carne branca dunha froita madura ten unha estrutura non moi densa, pero difiere en graza e tenrura. O sabor destas peras debe caracterizarse como azucarado, con lixeira acidez. Os froitos son jugosos.
A maioría das variedades tardías son resistentes a baixas temperaturas e secas.
Tamén é interesante ler os mellores consellos para plantar peras.
Pera "Kuban tarde"
A variedade distínguese por froitos medianos e árbores retardadas con forma de coroa irregular. Forma de pera correctacon pequenos tubérculos na superficie. Os froitos verdes caracterízanse pola presenza dunha "blush" lixeira, formada baixo a influencia da luz solar. Co tempo e madurez, os froitos adquiren unha pintura amarelada.
Distínguese pola cor da súa polpa: ten unha cor amarela esverdeada. A estrutura do feto é oleosa cunha densidade media. O sabor é agridoce, cun aroma de pera agradable.
Pera "Malyaevskaya tarde"
O froito da árbore pode variar considerablemente en volume, que varía de 110 a 225 gramos. A árbore desta variedade é moi alta e ten unha coroa exuberante. As froitas maduras ao toque parecen secas, en forma de pera, pero relativamente curtas.
A cor é amarela, un terceiro cuberto cun "rubor". A cor da polpa da froita madura é crema. A estrutura do feto, aínda que suculenta, pero densa, ten fibra pedregosa de gran tamaño. As calidades de sabor do froito distínguense por algún efecto bastante doce e astringente da dozura coa acidez.
Por méritos de variedades posteriores
Xa se mencionou anteriormente que a vantaxe máis importante destas variedades de pera é a súa as froitas pódense almacenar durante moito tempo. Se segues todas as regras de almacenamento necesarias sobre a ventilación e as baixas temperaturas da sala onde se atopan as peras, podes degustalo ata o período estival.
Non tes que ter medo do feito de que cortando os froitos maduros no tempo, serán moi firmes. A madurez dos consumidores deste tipo de variedades de peras chega despois de cortalas da árbore e encantarache con sabores especiais e suculentos que incluso as variedades de verán poden dar paso.
Os beneficios tamén inclúen Transportabilidade de froitasque che permite cultivalos para fins industriais ou para a venda.
Menos de variedades de pera de maduración tardía
O principal inconveniente é, por suposto, a colleita é a finais do outono e os pequenos tamaños dalgunhas das variedades descritas anteriormente. Polo tanto, no auxe do período estival, non poderás gozar do sabor especial das variedades posteriores. Para evitar isto, moitos xardineiros plantan varios tipos de peras nas súas parcelas para obter unha colleita no verán e máis preto do inverno. E no mesmo caso, se queres coller unha gran colleita, relé detidamente as características de cada variedade e elixe o que máis lle conveña.
Características distintivas das peras tardías
As características distintivas das variedades tardías non só están na calidade e no sabor da froita, senón tamén no esquema da árbore. Unha árbore adulta ten unha casca de vermello escuro ou marrón escuro. É moi esixente ao chan e ao lugar de aterraxe.
Co fin de protexer a colleita das variedades tardías de peras das xeadas de outubro, deberá escoller un lugar para o seu cultivo, onde o vento non lle explote. Ademais, como calquera outro tipo de peras, requiren moito sol.
Polo tanto, teña moito coidado ao elixir unha variedade, xa que non só depende diso o período de maduración da colleita, senón tamén as características do coidado das árbores.
