No proceso de cultivo de cultivos relacionados como o amor e o apio, pode haber períodos nos que se senta que son unha mesma planta. Tendo semellantes semellanzas, aínda son diferentes aínda que aparecen.
¡É importante! A afirmación de que o amor é o apio é ilícita: son simplemente parentes botánicos.
Que aspecto ten un amor: descrición dunha planta
Lovage é unha planta perenne similar ao apio. Lovage ten un tronco redondeado en forma de tubo. A altura dos tallos desta herba e o lovage é a herba, pode chegar a dous metros. Rama só a parte superior da planta. A potencia do sistema raíz está determinada pola súa masividade. A raíz ten a forma dun fuso. As cuñas das follas verdes dentadas brillan moi ben. Espumosos sinxelos matices de pequenas flores amarelas adoran o sitio durante todo o verán. Coa excepción de tres meses de verán, a herba antes da floración ten o mesmo aspecto que no outono. 
¿Sabe? En diferentes idiomas, lovage ten nomes similares: "Liebstok" (amor) - en alemán, "loveage" (amor perexil) - en inglés.
Descrición do apio
Herba perenne (normalmente bienal) da familia paraugas. Pode crecer ata un metro de altura. O talo erecto ten sucos, ramas, cubertos con follas trifoliadas opostas con dentado. Diferéncianse as follas basais, que teñen peciolos carnosos e follas de follas dentadas agudas. No primeiro ano do apio forman follaxe de raíz e roseta. Flores complexas de flores paraugas (xullo-agosto) no segundo ano de vida. As flores pequenas son brancas, crema, verdoso, marfil. Unha bóla errada, ás veces achatada, dun cultivo raíz pode ter un diámetro de ata 20 cm. A partir delas medra un gran número de raíces verticais grosas. 
¿Sabe? Crese que o lendario Tristan e Isolde bebían unha bebida amorosa feita dunha mestura de zume de apio, mazá e pera.
Como distinguir o apio do amor
Lovage é dúas veces máis alto que o apio e florece con outro esquema de cores, e estas diferenzas son impresionantes. Se miras o amor e o apio aínda máis de preto, resulta fácil atopar a diferenza no follaje do mesmo tipo de amor e as dúas especies da mesma planta de apio. A diferente forma das raíces non é visible desde a superficie, pero tamén testemuña a favor do feito de que o apio e o amor non son o mesmo. 
¡É importante! Paga a pena cultivar ambas plantas extremadamente benéficas.Ignorando a controversia sobre a identidade ou as diferenzas entre o amor e o apio, é aconsellable centrarse nos beneficios indubidables que ambas as plantas traen á xente. A cociña e a medicina (oficiais e populares) non poden prescindir das súas excelentes calidades.
