Coñece "Malbec"! A variedade de uva é de Francia

Malbec refírese ás variedades técnicas de uva.

A súa vide que ten o achegamento adecuado ao cultivo proporciona un excelente material para crear viños aveludados, ben estruturados e ricos en taninos que poidan competir co máis caro Cabernet ou Merlot.

Descrición da variedade Malbec

Para o desenvolvemento dos arbustos desta viña son característicos forza media e bo envellecemento dos brotes.

Follas:

• forma redonda, de tamaño medio (16x18 cm);
• en forma de funil;
• de cinco e tres lobos;
• reticulado - enrugado;
• varios graos de escisión.

A placa da folla é lisa, algo burbulla, con arestas curvas cara abaixo. Corta a parte superior da folla a miúdo aberta, pero marcada e pechada cun fondo arredondado.

Os cortes menos profundos da parte inferior da folla están sempre abertos. A excavación no talo é abovedada ou en forma de lira, de ancho aberta.

A folla está bordeada por pequenas dentes triangulares. O lado inferior da folla ten unha placa de fieltro lixeira. O tallo da folla é delgado, curto e de cor rosado.

A auto-fertilización non é suficiente, aínda que as flores sexan bisexuais.

Moldavia, o conde de Monte Cristo e Galben Nou distínguense por unha cor de dobre cara.

Mazás cónico, flojo ou sredneplotnye cun tamaño medio de 8x12 cm.

Bagas redondo, vermello escuro, case negro, que varía de 14 a 18 mm. A casca ten unha resistencia e unha densidade media, cuberta cun pronunciado revestimento ceroso. A polpa das bagas é carnosa, suculenta e de fusión.

Malbec - uvas tempranas. O tempo entre os brotes florecientes e a madurez removível é de 140 a 145 días. As brotes comezan a florecer na segunda década de abril.

A maduración precoz tamén inclúe transformación, orgullo e elegante.

Foto

Consulta uvas Malbec na foto seguinte:

Historia de reprodución

O lugar de nacemento de Malbec - suroeste de Francia, rexión de Cahors. Esta variedade de uva tamén se presenta baixo os nomes Auxerrois, Noir de Presac, Medoc Noir, Quercy, Cat, Cahors. O malbec é o resultado de variedades de hibridación Montpellier e Hayak.

Segundo outra versión, o viticultor Malbec trouxo a Francia desde Hungría.

Inicialmente entraron nos cinco principais variedades de Bordeaux, Malbec, con todo, non puido competir con elas debido á súa baixa resistencia ás xeadas, ás demandas climáticas, aos rendementos inestables debido á tendencia das flores a caer e á exposición ás enfermidades.

Nas condicións climáticas cálidas dos países de América do Sur, onde o Malbec foi cultivado desde o século XIX, a variedade resultou ser bos indicadores:

• rendemento 4-6 toneladas por hectárea;
• relación de fructificación 1,5-1,6 (alto);
• proporción de acidez e azucre 0,7% / 28%;

Actualmente Malbec crece en Arxentina, Estados Unidos, Chile, Francia, Australia e Nova Celandia. En Rusia, esta variedade introdúcese na variedade estándar de subregiones agroclimáticas IB e IIA Crimea (distritos de Alushta, Saki, Evpatoria).

Enfermidades e pragas

A vide máis susceptible a enfermidades antracnosis, moho e gris.
Axente causal antracnoseou varíola, é un fungo imperfecto, que non ten clorofila, incapaz de fotosíntese e alimenta compostos orgánicos sintetizados por uvas.

A enfermidade máis activa desenvólvese co inicio da estación de crecemento e afecta a todas as partes verdes da vide.

A nocividade da varíola non é só que pode destruír parte da colleita e provocar a opresión do crecemento da vide.

Os tecidos de tiro condutivos, que se ven afectados por antracnose, deixan de recibir nutrientes e auga para as follas. Isto aumenta a evaporación da auga a través do tecido afectado da vide.

Todo isto leva a unha diminución da resistencia ás xeadas e á seca, que posteriormente reduce a produtividade da vide.

Para protexer as uvas da antracnose realizar medidas agrotécnicas complexas.

1. Despois de caer a follaxe no outono ou primavera, antes de que se rompa a xema, as uvas son pulverizadas con profilaxis con fins profilácticos. DNOC ou nitrofen. Durante o uso da estación de crecemento fungicidas:
2. 1% Líquido de Bordeaux;
3. 0,4% de solucións de homein, policarbocina, policromia, mical.
4. Para reducir o stock infeccioso da enfermidade, as viñas de poda son eliminadas durante a poda e queimadas.
5. Ao preparar viñas para as mudas, as estacas afectadas son descartadas e queimadas coidadosamente.
6. Antes de almacenar, as estacas desinféctanse cunha solución chinosola.
7. Os novos viñedos deben colocarse en zonas elevadas, evitando lugares con augas subterráneas pouco profundas: a alta humidade, as etapas do fungo do estado de descanso pasan á esporificación e infección dos arbustos.

A enfermidade de uva máis perigosa é mofoou míldio. É causado por un cogumelo que parasita só nunha vide.

Nos anos con exceso de precipitación, a perda da destrución da viña por moho en ausencia de medidas de protección pode ser superior ao 50%.

O moho afecta a todos os órganos da uva verde. A interrupción da biosíntese nunha planta leva a

• mala maduración dos brotes;
• o debilitamento da vide;
• resistencia reducida a baixas temperaturas;
• reducir o contido de azucre e aumentar a acidez do zume.

Medidas de protección para combater o moho debe realizarse no complexo:

• o mellor é ter unha viña nas ladeiras do sur cunha boa ventilación, tendo filas en dirección aos ventos dominantes;
• a tempo de realizar todas as actividades relacionadas co cultivo de uvas - liga, detritos, pasynkovanie, acuñación, afrouxamento do solo, rega, deshierbe;
• aplicar nutrición foliar con microelementos en 0,01 - 0,02% de concentración, aplicar fertilizantes;
• no verán para gastar ata 5-7 tratamentos con fungicidas (1% de líquido de Burdeos, mico, arcerida, polihom, Rydomil), con sprays cíclicos obrigatorios;
• cunha lonxitude de brotes de 25 - 30 cm;
• antes da floración;
• ao final da floración;
• máis tarde - dependendo das condicións meteorolóxicas.

Durante a floración, as uvas non deben ser tratadas con pesticidas, xa que as drogas son tóxicas para o pole e afectan negativamente ao conxunto de racimos.

A razón podremia gris é un fungo parasito imperfecto. En condicións de superar a norma de precipitación, os froitos maduros e maduros están particularmente expostos, seguido da putrefacción dos grupos.

Para reducir os riscos de perda de colleita por podremia, debes:

• conducir puntualmente a liga e perseguir;
• elimina brotes estériles;
• aplicar fungicidas de pulverización.

A enfermidade oidiocausado por marsupiais, Malbec é bastante estable.

Tampouco debemos esquecer as medidas preventivas contra a bacteriosis, a clorose, o cancro de bacterias, a rubéola.

Coñécense máis de 800 especies na videira. pragas de animais, a maioría dos cales son insectos.

Filoxera (un insecto dos pulgões subordinados) - a praga de corentena máis perigosa, ten formas de raíz, aladas, xenitais e follas.

Todas as formas de áfidos atópanse nas variedades dos patróns e algunhas variedades de híbridos de uva que forman galletas.

Accións antifiloxias en corentena dirixido a disuasión da penetración de pragas en áreas non contaminadas:

• plantación de uva o material é procesado mollado (con desinfección.) Emulsión ou suspensión de HCHscalquera dirixido fumigación usando bromuro de metilo.
• técnicas agrícolas de uvas de raíz en solos arenosos e enxertados noutros tipos de solo evita a derrota da viña filoxera.

A loita con forma de pragas foliares con insecticidas adecuado só para raíces de raíces. Ao mesmo tempo, a pulverización de produtos químicos realízase en dúas etapas:

• durante o período de rotura de xemas (contra as persoas que se asentan);
• cando aparecen 9-12 follas (contra as larvas da primeira xeración).

Cunha resistencia media malbec marcada viñeta de vide aínda debe ser aplicada de forma esporádica e local protectora medidas desta praga.

Pulverización da viña con insecticidas (decis, cymbush, sumicidin) e uso de bioloxía (lepidotsid, dendrobatsillin, actofit) dá un bo efecto durante os tratamentos planificados:

• ao comezo da aparición da primeira xeración de orugas de Lypertis;
• 10 días despois do primeiro tratamento;
• co comezo da aparición da segunda xeración de eirugas.

Do protección mecánica Uvas recomendadas pola bolboreta recollida e destrución de clusters danados.

As formas de tratar con outros tipos de vermes, uva e bienal, son as mesmas que contra a grapa.

A maduración das bagas Malbec coa súa pel fina atrae avispa.

Bombas de fume, sprays químicos e solucións eficaz para a destrución destas pragas nos niños. Para non prexudicar a colleita futura, use trampas, recipientes con buracos e cebo dentro.

Xunto coas trampas fabricadas industrialmente (por exemplo, Wt 202, a bolsa de trampas Argus Garden), podes usar como unha versión accesible e accesible unha botella de plástico normal cun corte.

O funal resultante insírese no corpo, colocando previamente un cebo no fondo - produtos que conteñan proteína ou carbohidratos (anacos de carne ou xarope doce).

Cunha pequena área dun viñedo do xardín, podes protexelos contra as avispas cubríndolles "portadas" de tecido de malla fina (Tulle, unha capa de Gaze) con fondo ben fixado.

Pódense usar as mesmas "portadas" Un xeito de combater as uvas de escupir aves. Como mostra a práctica, os paxaros acostuman rapidamente a todo tipo de repelentes: espellos, peluches, ruidos e deixan de responder a eles.

Un bo resultado para a preservación das uvas da invasión de aves tamén pode dar:

• estirado en 2-3 filas entre o fío ao que están ligadas uvas, liñas de pesca ou fíos duros;
• Cubrir arbustos cunha rede de pesca de malla fina ou tea de malla.

Segundo as recomendacións para o cultivo desta variedade de uva, Malbec, malia a súa caprichosidade climática, pode utilizarse para recibindo viño vivo, con sabor aveludado de tons de froita e aroma brillante.

Entre as variedades de viño tamén se atopan os populares Rkatsiteli, Krasny, Montepulciano e Red Delight.