Que saboroso e debuxo o millo en multicooker de Panasonic?

O millo ocupa o terceiro posto en popularidade despois do trigo e do arroz. Isto non é sorprendente, porque o produto é rico en todo un complexo de vitaminas e minerais que son necesarios para unha vida plena. Os adultos e os nenos de todo o mundo aman esta delicadeza.

Ademais dos enormes beneficios, o millo tamén é moi saboroso. Para que esta raíña dos campos se converta nun prato familiar favorito, está suficientemente preparada. Para amas de casa experimentadas, non leva ningún traballo nin moito tempo.

Pero o progreso non queda parado, e nas nosas cociñas establecéronse un milagre moderno da tecnoloxía: a cociña lenta. Agora as modernas amas de casa poden cociñar o seu produto favorito nunha marabilla, mantendo todas as substancias útiles.

De onde viñas?

Segundo os científicos, o millo é un dos primeiros produtos que cultivaron as persoas. O produto da Patria é considerado o territorio do moderno México. A comida foi consumida por tribos altamente desenvolvidas de agricultores indios. Máis tarde, xunto con Columbus, o millo chegou a Europa.

A novidade estadounidense conquistou ao público europeo e entrou firmemente na dieta da nobreza. Máis tarde, grazas á modestidade no cultivo, todas as demais clases podían comer manxares mexicanos.

Que é o millo útil?

Grans de millo - un almacén de microelementos e vitaminas saudables. Unha cantidade elevada de produto contén vitamina K, PP, C, D e grupo B. O contido de fibra, amidón, potasio, magnesio, ácido linoleico e moitas outras substancias útiles tamén se observan.

O consumo regular axudará a resolver os seguintes problemas:

• mellorar o traballo do tracto gastrointestinal;
• fortalecer os músculos e proporcionar nutrición adicional ás células nerviosas;
• as pectinas contidas no produto axudarán a previr a formación de tumores;
• o ácido glutámico axudará a mellorar a memoria e a función cerebral;
• comer grans novos axudará a librar o corpo de toxinas e toxinas;
• o produto é útil no tratamento de hepatite e colecistite;
• Recoméndase comer maíz para diabéticos, alérgicos e persoas que padecen obesidade e enfermidades do fígado.

Vexa o vídeo sobre os beneficios do millo:

Como elixir?

Para que os pratos do millo resulten non só saudables, senón tamén saborosos, cómpre escoller o produto axeitado. Só se poden beneficiar as mazorcas de millo mozos de alta calidade e verdadeiro pracer gourmet. Para que unha compra teña éxito, debes seguir regras simples:

1. O maíz novo fresco só se vende en tempada. Comeza desde mediados ata finais de agosto.
2. Para ferver, o mellor é elixir as cols con ameixas brancas ou amarelas claras.
3. O maíz na espiga debe ser suave e ao mesmo tempo elástico ao tacto.
4. Se se perfora un pouco o gran, debería aparecer un líquido viscoso esbrancuxado, semellante ao leite.

IMPORTANTE: Os grans amarelos brillantes indican a vella mazá. Tamén que o produto perepaspel, testemuña as follas amarelas duras, que se atopan detrás da cabeza.

Vexa o vídeo sobre a elección do millo para cociñar:

Preparación

Receitas de cocción de millo cocido, hai moitas. Practicamente todos os ama de casa teñen o seu propio método "de marca" para cociñar este produto. Pero antes de comezar a cociñar, cómpre preparar correctamente as cols para o tratamento térmico.

1. Lavar a mazá completamente baixo auga corrente.
2. Suba as cols durante 1-1,5 horas en auga a temperatura ambiente.
3. Selecciona as coberturas dun tamaño. Se non, o produto pode cociñar de forma desigual.

Non se poden eliminar as follas das cabezas. Hai moitas receitas que inclúen cociñar o millo con follaxe.. Neste caso, só tes que desfacerse das follas secas e esvaecidas.

Cociñar

Os multicookers de Panasonic distínguense pola súa fiabilidade e alta funcionalidade. Moitos propietarios teñen unha lista bastante modesta de programas automáticos. Pero, se traemos foros de fantasía e Internet para axudar, resolverase o problema. Os programas que os desenvolvedores puxeron son o suficiente para preparar comida sa, sabrosa e variada.

Nesta máquina pódese cociñar case todos os pratos tradicionais da nosa cociña (vexa as receitas para preparar deliciosos pratos de millo nunha cociña lenta con instrucións paso a paso aquí). Tampouco é difícil, e ferver o millo. Debe terse en conta que no pota aprende moito máis saboroso, o proceso de cocción leva moito menos tempo, e todas as substancias útiles son gardadas.

No auga

Para ferver as cabezas do millo na auga que necesitamos:

• Multicooker de Panasonic;
• sal de cociña, se o desexa, pode substituír o mar;
• cinco matorrales de millo;
• culler de sopa de manteiga;
• litro de auga limpa.

Algoritmo de acción:

1. Antes de iniciar a preparación das cabezas de millo deben limparse de follas e cabelos e aclarar ben. Despois diso, colocamos follas suculentas verdes no fondo do multicastry nunha capa uniforme.
2. Coloca o kochanchiki limpo e lavado na follaxe, engade a manteiga e bota un litro de auga filtrada limpa.
3. Despois, peche a tapa do multicooker e move a válvula á posición "pechada". Configuramos o modo "cociñar" ou "sopa" e axustamos o temporizador a 30 minutos.
4. Despois do sinal de que a cocción está rematada, deixe o vapor e coloque o millo preparado nunha placa plana. Engadir sal e aceite a gusto.

Cocido ao vapor

Os pratos ao vapor son moi útiles. Case sempre, recoméndase a cociña a vapor para persoas con enfermidades do tracto gastrointestinal, nais lactantes e nenos pequenos. O millo cocido nunha caldera dobre garda todas as vitaminas e minerais que son tan beneficiosos para os humanos.

Para a preparación que necesitamos:

• 3-4 cabezas de millo por 3-4 pezas;
• Panasonic multicooker con recipiente de vapor;
• auga filtrada pura: 1,5-2 litros.

Algoritmo de acción:

1. Antes de comezar a cociñar lavar con coidado e limpar o millo das verduras e os "cabelos". Despeje a auga nunha tixela multicapas, instale un recipiente de vapor.
2. As cabezas rompen, de xeito que caben no recipiente. Peche a tapa do multicooker e axuste o modo "vapor". Axuste a hora: 30 minutos.
3. Despois de rematar o programa, coloque o millo nunha placa plana, sérvela con sal e manteiga.

Como servir e que comer?

Amor de maíz e adultos e nenos. Este é un dos pratos favoritos de finais de agosto. Como non podía ser doutro xeito? Despois de todo, só nesta época do ano pode gozar de produtos novos e suculentos.

CONSELLO: Nas tradicións culinarias do noso país para comer cabezas cocidas de millo. Asegúrese de ofrecer aos seus clientes e manteiga.

Por suposto, a mazá cociñou todo o aspecto estético, pero é moito máis cómodo comer pequenos anacos. A anfitriona pode experimentar e cociñar o millo na parrillaofrecéndolle salsas de tomate, allo ou mostaza.

Tentar morder o gran da espiga debe estar de tal xeito que o consigan na boca. Isto axudará a non salpicar o zume e evitará vergoña na mesa. Sae coas mans, pódense usar servilletas de papel. Se se ofrece unha salsa ao prato, espálase cunha fina capa, cunha culler na espada. Non sexa codicioso e intente tomar moita salsa inmediatamente. Pode comezar a escorrer e avergoñar ao hóspede.

Mira o vídeo: The Great Gildersleeve: The Manganese Mine Testimonial Dinner for Judge The Sneezes (Maio 2024).