O perexil é unha herba picante e sen pretensións que se atopa en case todos os hortos, moi utilizados na cociña, a cosmetologia e na medicina debido ás súas propiedades beneficiosas. Utilízase para engadir sabor a ensaladas, picles e outros pratos, e hai máis vitamina C que en laranxa.
Os verdes pódense usar tanto frescos como secos. O perexil ten dúas variedades: raíz e folla. Ambos dan verduras, pero a raíz tamén fai medrar unha raíz que se pode comer. Esta planta bienal pode hibernar e xerminar o ano seguinte. Para obter unha colleita, debes considerar o momento da plantación.
Por que é importante plantar verdes de raíz na primavera nun lugar aberto?
Ten unha característica: brota durante moito tempo (as sementes xerminan 15-20 días), polo que é importante plantar no momento ideal para conseguir os verdes á hora. Ao mesmo tempo, pódese recortar durante o verán para obter brotes frescos. Se sementes perexil en xuño-xullo, non só terá tempo para facer unha colleita, senón que tamén pasará a inverno. Para o perejil da raíz, as datas de plantación son especialmente importantes. se non, a colleita non terá tempo para medrar.
Datas de aterraxe
No momento de plantar o perejil afectará:
- tipo de perexil - raíz ou folla;
- rexión de aterraxe;
- condicións de aterraxe - en plántulas, en invernadoiro, en terreo aberto, na casa no peiteado da xanela;
- época do ano;
- condicións de temperatura.
Para plantar o perejil a tempo, é necesario preparar un lugar de aterraxe con antelación. Para a sementeira de primavera, as camas son desenterradas e fecundadas no outono.
Que factores inflúen cando pode sementar unha planta e como facelo correctamente?
Tempo do ano
Cando é mellor sementar verdes, será demasiado tarde para plantar as sementes en maio?
Hai dúas formas principais de plantar perejil en campo aberto e dependen da estación. Na maioría das veces, as plantas son plantadas na primavera, logo que a temperatura do aire sobe por encima dun grao e a terra quenta uns 2 centímetros no interior. Non teña medo do tempo frío - o perejil facilmente tolera xeadas ata - 4 graos. Debido á despretensibilidade do perexil, o primeiro cultivo pódese facer a finais de abril. Neste caso, os verdes estarán listos para comer en xuño.
Pódese acelerar a xerminación das sementes, se os pre-remojar e cubrir o cultivo durante un tempo ata que os brotes parecen impedir que o solo se sequen.
Para plantar perejil no inverno, as sementes deben plantarse antes de finais de outubro, para que teñan tempo para dubidar, pero non xerminen. A terra debería conxelarse ligeramente. A continuación, as plantas invernan, crecerán na primavera, e os verdes estarán listos para o seu uso a finais de abril-maio.
Anualmente, as condicións meteorolóxicas poden ser moi diferentes. Unha primavera fría ou un cálido outono é adiada para unha data posterior. Unha primavera cálida e un frío precoz no outono permitirá plantar sementes antes do habitual. Polo tanto, o tempo de aterraxe debe axustarse en función da previsión actual.
Rexión
Cando é posible en primavera sementar sementes de perexil en terreo aberto en Siberia e nos Urais, ¿en que momento é mellor plantar unha planta na rexión de Moscú?
O tempo de plantación do perexil no campo aberto depende da rexión, onde está o traballo de aterraxe? Nas áreas meridionais, a primeira sementeira de primavera xa se realiza a principios de marzo. No afastado Oriente, as datas quedan aprazadas a finais de marzo e nos Urais, en Siberia e na parte norte da Rusia europea, ata finais de abril.
Os termos de plantación poden ser diferentes mesmo dentro da mesma rexión. Así, nas áreas do sur da mesma zona, o perejil plantouse uns días antes que no norte. Para cada rexión ten o seu propio calendario de cultivo.
Sementeira
O tempo de plantación depende das condicións nas que se plantan as plantas. Como se mencionou anteriormente, no terreo aberto, isto é o inicio da primavera ou o outono antes do inicio da xeadas, pero este é o caso se a sementeira faise por sementes. Para obter unha colleita anterior, o perejil pódese plantar en forma de plántulas. Neste caso, a plantación realízase a partir de xaneiro no interior e transplantou as plántulas no chan en abril, logo que o aire se quenta. Neste caso, en maio poderás gozar dos primeiros verdes frescos.
Na porca de invernadoiro o perejil pode ser anterior. Nas rexións do norte esta é a finais de marzo e nas rexións meridionais son sementadas en febreiro. Se o invernadoiro está protexido contra o frío, entón no norte as datas de plantación pódense desprazar ata febreiro. Os verdes cultivan durante todo o ano en invernadoiros industriais, polo que sempre se atopa nas tendas.
Aqueles que non teñan un complot poden cultivar perexil en casa no peirao da ventá. No interior, as plantas non dependen das variacións de temperatura, polo que podes sementar en calquera momento. O principal é asegurarse de que as plantas teñan iluminación suficiente e regar correctamente, e os verduras perfumadas sempre estarán na mesa.
O perexil é unha planta sen pretensións e útil que decorará tanto a mesa diaria como a de vacacións. Non require coidados de tempo e fará as delicias dos brotes verdes ata a xeadas. Para obter unha boa colleita basta observar as datas de plantación e ter en conta todas as características.
